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2007.04.22
カテゴリ：サラダ
はじめて無農薬野菜を取り寄せてみました。
「無農薬野菜のミレー」という、千葉県にあるお店です。 【「無農薬野菜のミレー」ほい三郎のお取り寄せレポート】 届いて箱を開けると、その量にびっくりです。 とりあえず新鮮なうちにと思い、生でいただいてみました。 いやー、とても新鮮です。 歯ごたえで分かります。 それにしてもこの量！  全部使い切れるかが心配です。 しばらくは野菜料理が中心になりそうです。 合鴨スモークと新玉ねぎのサラダ  ■材料（2人分） ・合鴨スモーク（スライス） 8枚 ・新玉ねぎ 1/2個 ・レタス 葉4枚 ・にんじん 1/3本 ★ドレッシングの材料 ・醤油 大さじ2 ・酢 大さじ2 ・煮きりみりん 大さじ1 ・サラダ油 大さじ2 ・おろし生姜 小さじ1 ・おろしにんにく 少々 ■作り方 １．ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。 ２．合鴨スモークをスライスします。 ３．新玉ねぎを縦にスライスします。 ４．にんじんは千切りにします。 ５．レタスは一口大にちぎってザルに入れ、 サッと流水し、水気をきります。 ６．皿に盛り、ドレッシングをかけていただきます。 人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.05.13 08:54:39
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