久々の更新です。

実はデジカメが壊れてしまって、料理の写真が撮れずにいたんです。

携帯のカメラで撮ってもイマイチ画質が悪いし…

それでブログの更新意欲をなくしていたのでした。

でもさすがに更新しなさすぎー、

ということで、今日は携帯のカメラで撮っちゃいました。



今日の料理は…

ぶっちゃけ、トマトソースのスパゲティにチーズを乗せて焼いただけ

スパゲティのままでも良かったのですが、チーズの焦げ目がどうしても食べたくて…

焼いちゃいました



■材料(2人分)
・スパゲティ　160g
・鶏もも肉　120g
・小松菜　4株
・トマトソース　300g
・塩　小さじ1
・黒コショウ　少々
・ピザ用チーズ　適宜
・オリーブオイル　大さじ1

■作り方
1.鶏もも肉と小松菜を適当な大きさに切り分けます。
　スパゲティを茹でるお湯を沸かします。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を炒めます。

3.鶏もも肉に火が通ったら、続いて小松菜を加えて炒めます。

4.スパゲティを茹で始めます。

5.小松菜の葉がしんなりしてきたらトマトソースを加え、ひと煮立ちしてから2～3分煮込みます。(ここで塩、黒コショウで味を調えます。)

6.茹で上がったスパゲティを【5】のフライパンに加えて混ぜ合わせます。

7.器に盛り、ピザ用チーズをトッピングし、オーブンで焼き上げます。


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