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2009年10月09日
テーマ：徒然日記(23360)
カテゴリ：美味しい食卓・料理の話題
しばらく書き込まないうちに台風１８号は、去っていった。首都圏の鉄道は昨日大混乱だったが、規模のわりには人的被害が最小限だったのは不幸中の幸いかも。
雨と風が別々に襲ってきた感じで、雨は昨日の未明、強風は昨日の午前中だった。 秩父の菜園はどうなっているか、ちと気掛かりだ。今晩このまま直行するつもり。 今週は仕事から帰宅後、入手したニーダーと製麺機で早速うどんとスパゲティ作りに熱中したのだった。  日本ニーダー マルチニーダー MK350  丸洗いできる！様々な不便を改善して日本製のパスタマシーン誕生！日本製パスタマシーン誕生！【日本ニーダー株式会社】製麺機 mc100★0918-point★ 結果から云うと、すばらしく美味いパスタが出来ました♪ うどんもスパも作ってから一昼夜食べるのを我慢して冷蔵庫に寝かせておいて、火曜・水曜・木曜と３夜連続でめん・メン・麺。 うどんは中力粉のみで２ミリの太さでざるうどん、スパはデュラムセモリナ粉と強力粉を混ぜて４ミリの太麺にしてカルボナーラ風で食しました。楽しみがまたひとつ増えました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年03月24日 17時42分48秒
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