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テーマ:家庭菜園(58757)
カテゴリ:美味しい食卓・料理の話題
本日は めっきり秋色が濃くなった 一日だった。 とはいえ 夏の名残りの野菜たちも まだまだ旺盛で、ナス、トマト、ミニトマト、ピーマン、オクラ、トウガラシ、モロヘイヤなどは 健在。 ピーマンは2株 HCで苗を入手して育てたが 自給菜園では これで充分な量が収獲できる。 晩飯のおかず 兼 お酒のつまみに 日ハムの【中華名菜】シリーズの 酢豚。 自家ピーマンとシイタケ、タマネギをたっぷり炒めて投入。(肉、タケノコ、ニンジンはパック済) この【中華名菜】シリーズは目下のお気に入りで 酢豚の他にも 八宝菜、エビチリ、甘酢肉だんごとか 15種類ほど発売されていて 基本的に 1種類の野菜をプラスすればOKというコンセプトなんだが(酢豚の場合、タマネギ) おかまいなしに 菜園の野菜を炒めて投入している。美味いんだな、これが。 さて、午後は アブラナ科の害虫退治やら 雑草退治。 この時期は 雑草の多くが開花して タネを付ける時期なので タネを付ける前の除草が重要。 ↓ これは 通称「ひっつき虫」のコセンダングサ。例の フリースなどにひっつくと なかなか取れない二又のトゲがあるタネの 花。 よく畑ネコのノラちゃんもひっつけてくるので 徹底的に退治している ^^; お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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