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2013年12月02日
テーマ：家庭菜園(58758)
カテゴリ：美味しい食卓・料理の話題
まずは、昼飯。菜園での栽培レタスはもうすぐ収獲も終わりになるが、今日も一球収獲、少々、ラーメンに投入。（残りは、キュウリと マヨネーズで合わせてサラダに。）
 先日来訪の 秋田の旧友の手土産ラーメン。これにレタスをちぎって投入。 新潟、山形、秋田にかけてのラーメンは、醤油味の昔風の懐かしい味が多く、この比内地鶏ラーメンも そうしたシンプルな味覚の美味しいラーメンだ。 レタスはクセがないので、こうしたシンプルなスープのラーメンには、実に良く合う。 夕方、晩飯を作る。ビーフ・シチュウ。おら的には、贅沢な晩飯だが、食べたくなりし。 いまだに、この5月、6月に収獲したジャガイモ、タマネギは保存していて まだまだ料理に 使える。没有問題。  ちと手抜きで、ハウスのルウを使用。ニンジンは北海道産だが、タマネギは泉州（自家）、ジャガイモもメイクイン（自家）を使用。フィスラーの圧力鍋で 牛ロースもトロトロ(^_^)/ この半年、タマネギとジャガイモは全く、買っていない。 ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年12月02日 20時36分09秒
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