週末は田舎で野良仕事。

いわゆる【男の料理】も趣味のうちなので、毎日のように料理を作るが、あらゆる調理道具のなかで　おらが最も重宝しているのが　標題にもある　画像の【にんじんしりしり器】＝しりしりだ。

かなり使い込んでいるが、全く切れ味が衰えない。金属部は真鍮製だろう。
切り干しダイコン、ニンジンのチャンプル、ジャガイモのキンピラ、ニンジンやダイコンのサラダ、なますなどを作るには最適。
色々なピーラーやスライサーを使ってきたが、この【しりしり】が最高。

沖縄の家庭料理「にんじんしりしり」が簡単に作れる調理器具。
「しりしり」の語源は、「すりおろす（すりすり）」からきた、と言われているそうだ。

類似品が出ているが、画像にある木製が一番。台湾で作られているようだ。（おらんちのは、使い込んでるのでロゴは消えている。）金属部がステンレス製のものが多いが、これだと素材の滋味が出ないのだ。

アフィリエイトで紹介できれば何よりだが、標題で楽天市場を検索してもちとイマイチなのが多いので、アマゾンにて標題【にんじんしりしり器】で検索すると　いいだろう。(^^ゞ　ごめんちゃい）　　７４０～７６０円のやつね。

おら的には　右側の粗いほうが好みで　ほとんどこちらを使用している♪