どーなつ
昨日は管理画面にログイン出来ませんでしたね。日記更新直後にそうなったので、タイミングが良いのだか悪いのだか。上司が業者の人と一緒にやってきて、なんだか新しいドーナツを試作し始めた。ドイツの地方都市の伝統的な揚げ菓子がどうのこうの。なんか・・・名前は忘れましたが、フォッサマグナとかそんな感じの奴です。レーズンとオレンジピールが入ってて、やたら卵を使いやがる感じの。すげぇ卵つかっちゃうものですから、甘味はそんなに無いです。卵の味が強いドーナツで、砂糖を付けて食べるのだとか。別にジャム付ければ良いじゃない。食べて見ましたが、正直売れるかどうかは微妙・・・。伝統的と言えば聞こえは良いですが、クラシックであればあるほど素材は単純に、味付けは地味になっていきます。突き詰めればどんな地方のどんな揚げ菓子でも、伝統的であればあるほど似通ってくるという欠点があると言わざるを得ないです。まあ、要改良ですね。そろそろ色付きの美琴を描こう。