今日も楽しい一日になりますように！

一週間ほど前に、冷蔵庫に眠っていたホシノ天然酵母をおこしました。
残念ながら、少し（だいぶ）古くなっていたので、発酵力は落ちていましたが、
それでもホシノさんは頑張る。

先週は、ずっとホシノさんでホームベーカリーでの食パンを食べていました。
やはり、もっちり甘くて美味しいですね～。

最後に中途半端にあまったホシノさんは、ベーグルに姿を現しました。

初めてのホシノさんでのベーグル。
レシピもなければ、あったとしても酵母が非常に足りない。
それでも、ホシノさんは偉い！
なんとか食べれる姿に。

こんな適当なベーグルなのに、
古いホシノさんなのに、
夕方に親子ともども親しくしているパン好き友に
おすそ分けしてしましました。

味見もしていないのに･･･
明日味見して問題があったら、謝ろう。