カテゴリ:パン
昨夜、パン粉を練って、朝に焼き上げました。 練りあがりも違うし、手触りも違うし、 味も全く違うものになりました。 水を少なめにとは聞いていましたが、 レシピ自体が国内産小麦粉使用だったのでそのままの量でトライ! あぁ~、柔らかいよぉ。成形が難しいよぉ。 なので、とってもイビツ君。 しかし、食べてみると、粉の味が直接伝わる強さを感じました。 砂糖を入れないで焼きました。 外国産小麦粉より色がつきにくいですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008年09月08日 17時46分56秒
コメント(0) | コメントを書く
[パン] カテゴリの最新記事
|
|