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2009年01月19日

米粉パン

テーマ：パンを焼こう！(15243)

カテゴリ：パン

米粉パンなる物をまだ食べたことが無いので、挑戦してみました。

パン用米粉が60％で、1次発酵不要。
あっという間に完成します。夕食を作る隙間時間で出来ました。

最近の油分＆砂糖を減らそう！と言うマイブームにのっとり、
ついでに乳製品も入れずに焼きました。

味は、あれ？
数十年前に食べた給食のコッペパン？
あれって、米粉が入ってた？

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