|
|
|
2008年10月23日
カテゴリ：長野県
先週行った、長野ネタ。
毎回、ワンパターンだけど伊那で仕事をした後は、 30分掛けて宿泊地 松本へ向かいます。 だって、伊那は、何もないんだもん！ そしていつもの松本城近くのお店 『笹のしずく』でお食事！ お通しは、何時ものようにバイ貝磯煮と茶碗蒸し 写真は撮り忘れました・・  まず飲み物、10月を過ぎるとメニューに現る、リンゴを丸ごと 一個使ったすりおろしリンゴサワー。 これを飲んだらボトルを出しますね・・・  新秋刀魚の肝醤油焼き むむ～、酒が進む！  生牡蠣のトマトソースチーズ焼き トマトとチーズと牡蠣が合うのかというと これがまた、合うんだよね。ふう～  大アサリの酒蒸し タウリンが汁に一杯、溶け出している感じで 二日酔いに効きそう。 鱧の唐揚げ 淡白な味ですが塩を掛けて食べると甘みを感じて美味しい。 トマトのおでん煮 トマトを煮込んだ出し汁が最高。 ここのご主人、京都料理人に出汁の取り方を 褒められたらしいね。  出し巻き玉子 いつも熱々でフワフワ～  イチゴの自家製果実酒 ちょっと甘めでカクテルみたい。 最後にミルクを入れて飲むと 甘みが抑えられて美味しい。 店を出て次のお店へ向かいます。 東横イン松本の隣にあるBAR ブローラ 松本はBARの町として売り込んでいるらしく あちこちにBARがあります。 ブラッディシーザー 刺さっている草はセロリ。嫌いです・・・  バーテンダーが作るカクテルを 見ているだけで飽きませんね。 さて、今日もこれから長野へ出張です・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[長野県] カテゴリの最新記事
|
