作ってみました、カレー二品。
年末年始の暖冬から一転、ここ数日の寒いこと寒いこと・・・ 今まで暖かかったので余計に寒く感じます。 昨日は娘が成人式の日に着たレンタルの着物を返却しに行きました。 記念写真の前撮りと成人式のたった二回着ただけですが、係の方が『破れ』などのチェック をしているのを見て、あらためて綺麗だなぁ・・・と思いました。 今月下旬に届く予定の写真&DVDが楽しみです。 ホント、親ばか?・・・バカ親?でスミマセン。 昨日の晩御飯は野菜がたくさんあったので『12月のお料理倶楽部』で教えてもらった 冬野菜のドライカレーとバターチキンカレーを作ってみました。 買い足したのはレンコン少量・紫イモ一本・トマト一個・生クリーム1パックだけです。 冬野菜のドライカレー 人参、タマネギ、カリフラワー、紫イモ、レンコン、カボチャ、トマト・・・です。 じゃがいも、インゲン、ズッキーニも入れようと思っていたのにすっかり忘れていました。 バターチキンカレー 我が家では二度目です、またまたスベリ知らずの美味しさでした。 冷蔵庫の野菜室がスッキリすると何故か『達成感』がありますね。