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2019.01.22
カテゴリ：塩ラーメン
 塩そば:650円 「麺友」から教えてもらった、三原市で塩ラーメンが美味しいと評判のお店 高級寿司店や日本料理店の様なしつらえの店内は清潔感が溢れていて気持ちが良い スープは、たぶん鶏＋イリコや昆布などの魚介系ダシの綺麗に澄んだアッサリと優しい味 具の大根おろしに柚子の皮を細かく刻んだ香りがアクセントになっている 麺は細いストレートで歯ごたえの良い食感、他の具はしっとりと柔らかな焼豚にネギ 替え玉(100円)も出来る 塩そばのバリエーションで梅塩そば:730円や、味噌&醤油系？の和そば:680円などもある *メニューの説明書き スープ/イリコ(瀬戸内海)・真昆布(北海道)・かつお節(鹿児島県)・干椎茸(国内産) 塩だれ/瀬戸内海の海水塩・いりこ(瀬戸内海)・干し貝柱(北海道)・リンゴ酢・米麹等 [営業時間] 11:00～15:30（スープがなくなり早く終了する事もあり） [定休日] 日曜日 [駐車場] 有 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.01.23 00:18:27
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