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2006.07.07
カテゴリ：FOOD
うどんを打ってしまったキモイ人ですどうも～
なにを思ったかうどんが無性に食いたくなったんだよね。だからうどんを打っちゃいました！ なんて流れは普通に考えておかしいな？ お前は主婦か！と突っ込んでくれて結構です。 しかしねうどんなんて打ったこと無いのにね何を思ったんだろうね。自分でもよくわからんけど衝動ってこわいな～ でもでも、驚くことに意外とちゃんとしたうどんができたんよね！！ 道具なんてもちろんないから、麺棒なんてラップっすよサランラップ！ 麺棒ないからどうしようと思って代用品考えてたら、発酵させるために生地にラップかけるために棚から出そうとラップに手を伸ばしたら気付いたよ、あったじゃないここに完璧な代用品が！ 我ながらナイスアイデア！とか思ったりするノリがまたコワイ。 打ち粉とかしちゃって生地のばして切って、すんごく楽しかったな♪傍から見たら一人で寂しい人だけど、うどん打つのにハマリそうな自分がいます。 小さい頃からばあちゃんが、蕎麦とかうどんとか打つの見てたからどうかはわかりませんが、何故か失敗なくできました。茹で時間が微妙だったけど、火がとおりゃ食えるだろうという安易な考えで完成！！ 釜揚げにダシをぶっかけて、薬味にあさつきと胡麻をたっぷりとかけて食べました！ 初めて自分で作ったにしては、意外とコシがあって美味かったのに驚き。 実は隠れた才能あったりとか思ったりしたが、人に出せる代物ではないのは言うまでもありませんけどね～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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