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2013年06月16日
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カテゴリ:大分フレンチ




ドン・ペリ二ヨン レゼルヴ・ド・ラベイ 1990
コント・ラフォン
ムルソー・ジュヌブリエール 1997
コント・ラフォン
ムルソー・ジュヌブリエール 1990
ジョルジュ・ルーミエ
シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ 1997
ルロワ クロ・ヴージョ 1990

フーリエ
レ・プティ・ヴージョ 2005
ジャッキー・トルショー
シャルム・シャンベルタン 2001
アルマン・ルソー
シャルム・シャンベルタン 2002
ユベール・リニエ
クロ・ド・ラ・ロッシュ 2000
ルネ・アンジェル
クロ・ヴージョ 2004







岩牡蠣のジュレ、キャビア添え

うちわ海老とトマトファルシー

メースの香る冷製スープ、雲丹と共に

ホゴとカメノテ、タイム風味

仔羊のロティ、ニラの香りとニンニクピューレ




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最終更新日  2013年06月16日 16時28分24秒
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