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ドン・ペリ 2004 マルクコラン モンラッシェ 1996 DRC エシェゾー 2005 シャトー・ペトリュス 2002 96のモンラッシェはかなり長熟まだ5～10年早い 05エシェゾーは眠りに入った感じ ペトリュスも眠りに入った感じ 蛤、ウドと新生姜の香り 車海老と甘エビ、グリーンアスパラガスのソース フォアグラの冷製、リンゴのムースと金柑ジュレ メバルのヴァプール、サフラン風味、たもぎ茸添え 和牛フィレ、花わさびとマスタードのソース
誕生会 DRC リシュブール 2000 2018年03月19日
アンリ・ジャイエ エシェゾー 1995 2018年01月24日 コメント(4)
DRC ロマネ・サン・ヴィヴァン 2002 2017年07月12日 コメント(1)
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