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ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥ （アンリ・ジャイエ） 1998 「ジャイエ ナイト」 ドンペリ二ヨン・ロゼ 1998 シュヴァリエ・モンラッシェ （ルフレーヴ）1995 グラン・エシェゾー （DRC)2011 ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥ （アンリ・ジャイエ） 1998 ロマネ・サン・ヴィヴァン （D.R.C) 1996 ドンペリ 2006 ムルソー 2009 （コシュ・デュリ） ジュヴレ・シャンベルタン 2008（フーリエ） カキとちじみほうれん草 オマールエビのスパイス焼き新玉ねぎのソース 株のムース、クロメのジュレウニとともに アマダイのクレソンソース、新生姜風味のミル会添え シカのロティ、赤ワインソースとラズベリーの香り
誕生会 DRC リシュブール 2000 2018年03月19日
アンリ・ジャイエ エシェゾー 1995 2018年01月24日 コメント(4)
DRC ロマネ・サン・ヴィヴァン 2002 2017年07月12日 コメント(1)
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