ウフフな大人の焼き菓子店 チリムーロ。
何かの折に記事で見かけて気になっていたお店、チリムーロ。スパイスやお酒を使った大人のための焼き菓子を販売する店、と聞いて、どっちも興味アリアリの私は是非体験しなくちゃ!と心に誓ったのでした。運悪く近くに行けたのは定休日ばかりだったので、今回やっと行けて素直に嬉しい地図を印刷して渋谷から歩いて行きましたが、最後の最後で辿り着けない('◇')”知らなければ入らない路地にある”とは聞いていたけど、まさかちょうど工事している先だったとは!それでも到着できたことに感謝たまたま開店時間を間違えて憶えていたので、迷った後でもまだ商品が豊富にあってラッキー(笑)店主さんが丁寧に説明してくれますが、まずは何があるのか並んでいる間に把握!カードに説明が書いてありますが、目が悪くてなかなか見えない(>_<)オーノー結局事前に調べたことを思い出しつつ、尋ねながら購入しました。一生懸命品数を抑えて購入したのはこの4品。 黒ビールいちぢくマフィン、キャラウェイブラウニー、コーンミールケーキ、シャリュトリューズビターチョコがけケーキ。3日ほど日持ちするそうですが、美味しくいただきたいので買い過ぎは禁物なのです。絶対また行くし(笑)以下は覚書メモ。たくさん種類があってそのうち分からなくなりそうなので。*黒ビールいちぢくマフィン*一口齧っただけでプチプチが口いっぱいに広がります~どこを食べてもイチジクを堪能できます。イチジク好きな私はとても嬉しい探さないと見つからない”イチジク商品”が世の中には多すぎるんですもの!慣れてないからか黒ビールの味がよく分からないけど、全体的にこっくりしてるのがそうかな?黒ビールで焼き菓子を作って比較してみないと、私には断言できないだろうなあ。甘ったるくなく、重くもなく、しっとりホロホロ生地で美味しかった*コーンミールケーキ*真ん中に洋酒漬け?のフルーツが入ってるのがまた美味しい。全体的にしっとり。繊維を感じる食感が楽しいです。上に乗ってるしっとりクランブルが大きくて、満足感がある焼き菓子です。これは万人受けするな~。リピートNo.1も頷けるちょっと甘め。*キャラウェイブラウニー*袋を開けた途端にキャラウェイの香り~♪食べ慣れてるわけじゃないけど、スッとして美味しい。キャラウェイの量は多くないと思うけど、いいアクセントですね。生地はまあまあ濃厚でしっとりホロホロ。*シャリュトリューズビターチョコがけケーキ*30種の香草&ハーブのリキュールを使ってるそうです。30種絶対分からない(笑)お店のお勧め通り、冷やしてからいただきます。リキュールに含まれてるいろんな香りがふんわりと香ってきます。アルコール分はそんなに強くないですね。(と思ったけど、持ってた指にお酒が浸み出してたから、実は量が多くて強いのかも。私、なぜかケーキ類に入ってるお酒には強いので、訂正)ビターチョコがリキュールと合ってて、全体を引き締めてる感じ。生地にアーモンドプードルが入ってるのかな。大好きな味だこの店の焼き菓子は、全体的にしっとりホロホロなのかな?食べやすくてペロッと完食してしまうので、たくさん食べてしまって危険(笑)他では出会えないコンセプトで、これだけ美味しいと通いたくなりますね。種類もたくさんあるし、季節限定品もあったので、もうさっそく買いに行きたくて堪らないよ(笑)3,000円越えでドサッと購入してる人がたくさん居たのがよく分かるわ。