田舎暮らし応援倶楽部

近所のおばあさんから梅を頂きました。

そこで今年は梅ジュースをつくることにしました。

梅ジュース作るのはじめてなんですよ。

うまくできるかな？




＜作り方＞



１．梅をよく洗い竹串でヘタを取り除く。



２．たっぷりのお湯を沸かしたら梅を入れ皮の色が変わるまで煮る。



３．熱いうちに保存する瓶に梅を移し替えて、ハチミツを混ぜる。



４．「美味しくな～れ、美味しくな～れ、美味しくな～れ！！！」と呪文を３回唱える。



５．冷暗所で１～３ヶ月保存する。







梅を煮ないで生で作る方法もあるみたいです。

来年はそっちでやってみようかな。


成功したら、田舎暮らしのレシピに加えよう。

田舎暮らし応援倶楽部