今日は、めずらしく晩ごはんの紹介です。
（我が家の食卓は、地味なんで．．．）
今夜は数少ない奈良の郷土料理『茶飯』でした。


『茶飯』は焙じ茶や煎茶で炊いた大豆入りご飯のこと。
濃い目に煮出して冷ました焙じ茶に
塩と薄口醤油で少し味付けして
薄皮をむいた炒り大豆を混ぜて炊きます。

（私の作るのと少し違うんですが
詳しいレシピはこちらとこちらにもあります）


我が家では、大豆ナシで炊くことが多いです。
今夜は豆まきの残りの福豆があったので入れてみました。



京せりと京揚げの味噌汁
豚肉と大根の煮物・大根葉と皮の炒め物
奈良茶飯・あんかけ豆腐　　　



茶飯は、もともと東大寺や興福寺の僧侶の食事だったそうで
どちらかというと、素朴な食べ物なんですけれど
観光客向けに『茶飯懐石』なんてやってるお店が
あったりするせいでしょうか、外食だと高級な感じ！？


もし豆まきの豆が、まだ残っていると言う方！
よかったら一度炊いてみてください。
炊いている間、焙じ茶と大豆の香ばしい香りが
部屋中に漂って、食欲をそそりますよ～。



*　*　*　*　*



午前中、スチームクリーナーによるハウスクリーニング業者の
１０００円お試しのレンジ周りの掃除をしてもらいました。


普段は電話でこういった勧誘があっても即答で断るんですが
昨日かかってきたこの業者さんの電話での応対が
とてもいい感じだったのと、私も気分がよかったのとで
ドキドキしながらも頼んでみることにしたんです。


よくTVショッピングで見るスチームクリーナーと違って
掃除機のような大きなクリーナーでした。
おフランス製の高性能な代物だとかで
お値段は３８万円くらいするとか？！
『よろしかったらクリーナーもお分けできますよ』だって！
ネットで調べてみたら、ありました～！（→コレです）


で、汚れの落ち方はというと、なかなかのものでしたよ。
洗剤をまったく使わず、スチームを当てて拭き取るだけで
レンジフードの内側の溝も指でキュッキュとできるくらい！
年末あんなに重曹で磨いても取れなかった
五徳の焦げ付き汚れも見事に落ちていました！
フローリングや壁も水浸しになることなくきれいになるそうです。


でもですね、ここのハウスクリーニングは
来て欲しいときだけ、という依頼の仕方ができなくて
年４回以上、１回２万円以上という年間契約しかできないんです。


さすがに、これはフツーの家庭にはムリ！
３８万円のクリーナーはもっとムリ！ムリ！


お手ごろ価格な類似品を、楽天で見つけましたが
それでも買うのは勇気がいりますね～。