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三田のいのしし 見て歩き日記

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2008年10月16日
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カテゴリ:政治・経済

昨日の朝日新聞に美味しい肉じゃがの作り方が掲載されていました。

我家でも従来から行ってきた肉じゃがの作り方や男料理うまい会のレシピもありますが、それはそれとして、この朝日新聞版”肉じゃが”のレシピで、料理してみようと言うことにしました。
つまり私さんだのいのししが作るのです。
家内の夕食作りのリズムを崩して申し訳ないようなことですがトライすることにしました。

早速、行きつけのダイエ-でいろいろ購入しましたが、このレシピに占める”インゲン豆”が悩ましい問題となった。

生ものとしてはダイエ-には出ていなくて、冷凍インゲン豆が冷凍コ-ナ-の出ているよ・・・との家内の示唆で見に行ったら、
207円/袋
中国製
の表示でありましたね。

当然問題の生産会社の品物ではないだろうが、複雑な目で眺め、購入せずに引き上げました。
生のさんどまめで応用できそうでしたが、インゲン豆の代用は別途考えることにしました。

我家だけであればこんなことですが、農薬混入問題が一日も早く解決するよう願っております。

余談ですが;
来年は家庭菜園でインゲン豆を作るようにしようと夫婦で話し合いました。
本当は限られた畑だから、年に数回しか利用しないが、この肉じゃがに於けるインゲン豆の如き作物は冷凍パック物で安全な物が普及することを願わずにはいられませんね。

 






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最終更新日  2008年10月16日 15時43分38秒
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