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三田のいのしし　見て歩き日記

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三田のいのししは85歳であります。この年頃は、全ての事柄がスロ－で、聴力、視力、嗅覚･･･が落ちている上に感度が鈍くて、結構素早く対応できていると信じ込み安い傾向があると思っている。そこで、このブログでも日々感度の回復に挑戦したい。

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2008年12月14日

12月度例会と試作品

カテゴリ：男の料理教室・　料理

12月13日（土）　三田市立広野市民センタ-　調理室

正月を控えて、先生からお正月料理の参考にと言うテ-マで、6つのレシピを与えて頂いた

えびのワイン蒸し

私が試作品を撮影していると、ある会員が別のグル-プの試作品を持ってきて、こちらの方が綺麗に並べられているよと教えてくれた。
その写真も撮影したが、この例会に出席されている会員が、後日このレシピを用いて試作される参考としては、投入されている材料が出来るだけ明確に映し出されている写真が好ましいので、後日の資料としてはこの写真を残しました。

その他の代表的な試作品

栗きんとん

鶏の松かさ焼き
松かさの形の成っていない所が試作品にミソ？　美味しかったですよ

レンコンの酒いり

厳しい世の中となったが、来年も楽しい試作風景となることでしょう。

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最終更新日 2008年12月14日 15時27分55秒
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