100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

118890
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

★MY FAVORITE THINGS★

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

カテゴリ未分類11

おとりよせグルメ29

映画・演劇9

健康のこと2

[キッチン] カテゴリの記事

全31件 (31件中 1-31件目)

1

IEKAのブラシ

気が付けば1ヶ月以上も更新せず(^^ゞ何やかやと忙しく元気にしておりました。カナダ旅行から戻ってきた友人にこんなお土産もらった。シンクの縁に吸盤でひっつくブラシ。IKEA製＾＾ホントは鍋とかに使うのかもしれないけど角度があって、シンク掃除にぴったりだからというワケではないんだけれど北欧旅行・・決定前回のニューヨークから1年。。。またムシがうずうずしてきた。北欧→フィヨルドクルーズぐらいの発想しかできず、ただ今勉強中。

June 14, 2007

コメント(8)
36 STICKS

36色のスティックスイーツ屋さん 36 STICKSが近くのイオンに出店している。ウワサでは連日行列！ということだったけれど昨日はそうでもなかったので、ちょいと味見。上から2本目？のレアチーズケーキが一番美味しかったかな。手軽にいただけるのはいいけれど、価格的にはどうなのか・・・フツーの1ピース200円ぐらいで買えると思っていたオットは「ちょっと高いよな～」と。今どきそんな値段では買えませんｵｲワインも買ったので、前から気になっていたも入手。ガーリックはちょっと苦手なので胡椒風味のブルサン・ポワヴルを。ホロホロくずれるフレッシュタイプ。美味し～い！！GWで得たもの。。。。。体重か

May 6, 2007

コメント(8)
パイナップルチーズケーキ

忙しかった3月も終わり、今日から4月。今日は運転中にお花見も用事で仕方なく（泣く泣く）早起きしたので久々にパイナップルチーズケーキを焼いた。材料混ぜて焼くだけの超簡単レシピ。生クリームがなかったので、牛乳使ったら「いつもよりコクがない・・」とオットに突っ込まれた。お見事（それにしては、おやつに90度！食べてたけど＾＾）チーズケーキに濃いコーヒーゆったりした休日の午後。やっぱり眠くなってきた　　

April 1, 2007

コメント(6)
クリスピー・クリーム！！

東京から妹夫婦が帰省してきたコレお土産・・ってくれたのが＾＾クリスピー･クリーム・ドーナツ以前ブログにちらっと書いたけど、まさか食べられるなんて！！namamoni2005さんの日記をすごーく羨ましく読んでたので、嬉しさも倍増！！寒空の下、１時間近く並んで買ってくれたらしい自分で選んで買うと並ぶ時間が長くなるので「ASSORTED DOZEN」っていういろんなのが12個入ったのにしたってこと。電子レンジで8秒チンしたら、ほんとに口の中でとろけたありがとね～～それにしても、なぜ「Crispy Cream」じゃなく「Krispy Kreme」なのか・・・ドイツ語か何か？とオットが言うんだけどご存知の方、教えてください～

December 29, 2006

コメント(14)
脂肪燃焼スープ

最近よく作るのが『脂肪燃焼スープ』キャベツ…1/2個玉ねぎ…大3個ピーマン…大1個セロリ…1/2～1本チキンスープの素…1個ホールトマト缶…1缶鍋に入れて火にかけるだけ。1週間計画的にやれば、脂肪燃焼ダイエットになるらしいけど、そこまでは面倒で(^^ゞ「トマト味じゃないのにしようよ～」と、トマトの苦手なオットに泣きつかれたけど却下！レシピ通りじゃないと、脂肪燃焼しないよ！（たぶん・・）そろそろクリスマスディナーに出かけても混んでるので、今年もで食事の予定。もう10回？は買い物してる感動を創る　米久でこんなの注文したここの香菜ローストビーフが美味しい！これにサラダを添えれば、ゴージャスディナーが楽しめそう＝手抜き宣言！？1日限定（12月21日9時59分まで）でポイント10倍。

December 20, 2006

コメント(6)
ほうれんそうカレー

ここのところ、オット忘年会のためひとりでばんごはんってことが多い。どうしても適当な食事になってしまうので久々に電子レンジでカレー作り超簡単！（たぶんの料理番組で見たレシピ）材料：牛切り落とし肉　150g　　　たまねぎ　　 1/2個　　　ほうれんそう　大1わ　　　バター　　　　大さじ1　　　白ワイン　　大さじ2　　　カレーのルー 100g（1/2箱）1.耐熱ボウル（うちは23cmパイレックス）を用意。2.ほうれんそうをざく切りにして、ボウルに入れ　ふんわりラップして1分半チン。　冷水にとって水切り。3.牛肉に塩コショウしたものと、スライスした　たまねぎをボウルに入れ混ぜる。　コロコロに小さくカットしたバターを散らして　白ワインをふりかける。　ラップして3分チン。4.その間に熱湯2.5カップでカレールーを溶かしておく。5.3にあつあつの4を加えてラップして3分チン。6.ほうれん草、ソース・ケチャップ各小さじ2を　加えて混ぜたらできあがり☆※電子レンジは600ｗ野菜がシャキシャキして、なかなか美味しい今回、冷凍庫に牛肉のストックがなかったのでコストコで買ったツナの水煮缶を入れたら「わたしって天才！？」っていうぐらいの出来白ワインもお酒で代用。適当ってすばらしい＾＾　　　

December 16, 2006

コメント(12)
ディンプレックスと活力なべ

最近オットが欲しいモノ。オイルヒーターと活力なべ・・・そろそろデロンギオイルヒーターを出す季節になった。空気が汚れないし、手間がかからないので重宝してるけど、部屋が広い場合にはエアコンと併用してもなかなか温まらない。・・・ということで探したのがディンプレックス。オイルヒーターと遠赤外線ヒーターの1台2役というのに惹かれる。デザイン的にもか。去年の冬コストコでも見かけたWOSAB（ウォサブ）も気になってる様子。（コストコにあったのと型番は違うかも。）それにしても、なぜに鍋！？料理しない人がナベのことなんて言うのだ・・と思ったら、わかったこないだ、新聞に入っていたアサヒ軽金属工業の折込チラシを見たらしい。「昆布巻きが1分でできるんだって！！」とうるさい・・大晦日の朝10時から夕方5時までの間に本格おせちができる・・んなわけないでしょと思いつつ調べてみた・・・案外イイかもしれない。使っていらっしゃる方、感想お聞かせくださいませんかル・クルーゼココットロンドの出番が減ってしまいそうなのが辛いところだけど・・・

November 15, 2006

コメント(10)
ハーゲンダッツアフォガート

先月、ハーゲンダッツから新発売されたアフォガート（バニラエスプレッソ）。バニラアイスクリームに淹れたての熱いエスプレッソコーヒーを注ぎかけたイタリアのデザート「アフォガート」の味わいを実現。何気ない組み合わせなんだけど絶品左上から、ヘーゼルナッツ・バナナキャラメルタルト・アフォガート・クリスピーサンド抹茶黒みつ。うちの冷凍庫にストック中＾＾バニラアイスクリームに、カルーアミルクに使うカルーア　コーヒーリキュールをたらたらとかけると簡単でちょっとオシャレな食後のデザートになる。初めて食べた時、あまりの美味しさに仰天！（大袈裟ではなく）したのを思い出させる味。ずいぶん前にアメリカ人に教えてもらったんだけど、な～るほどイタリアンデザートがヒントだったのか・・・　　

November 11, 2006

コメント(5)
おからクッキー

以前、やまみん★さんから教えてもらったおからクッキーを焼いてみた。レシピは、クックパッドからおからやゴマ入りなので、美容にもよろしいようで＾＾大きさや形がまちまちなのが、不器用さを際立たせているけど・・・・同じ味ばかりでも飽きるかな～と思って生地の半分にドライミックスベリーを入れてみた（右端の部分）→→→かなりオススメ前はおからなんて、食べたいとも思わなかったけど（トシのせいか！？）最近は『クック膳』で簡単におからの炒り煮（？）が作れるので、スーパーでおからを買ってくる。その残りを使って、おからクッキーを焼くのでムダがない腹持ちがいいし、お通じが良くなるというのも本当らしい～　　

November 8, 2006

コメント(6)
タコライス

今日のランチはなんちゃってタコライスこないだ開けたサルサやチップスの残りを使った。ごはんに溶けるチーズをのせて電子レンジでチン。挽肉がなかったので、（もなくて）を細かく切ってちょいと炒めたのをのせて、レタス・サルサそしてトルティーヤチップスの袋の底に残っていた粉々になったやつをトッピングに。（こんなんでいいのか・・・）タコライス (Taco-Rice) は、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた料理。辛みをつけたサルサ（スペイン語で「ソース」の意）を乗せて食べる。1960年代の沖縄県で発祥したとされ、同県では学校給食に採用されるなど非常に一般的な料理となっている。----出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』沖縄に行ったこともないし、以前ケンタッキーフライドチキンのCMで見た「ライスタコス」も結局食さなかった。我が家のタコライス、ピリ辛でちょっとすっぱいいろんな歯ごたえの楽しめる、簡単ランチとあいなった。テキサス出身の英会話の先生が、タコ・シェル使ったタコスをごちそうしてくれたのが懐かしい＾＾　ホントはサワークリーム入れるけどかわりにプレーンヨーグルトね～と食べ方まで伝授してくれたっけ・・・・・

October 22, 2006

コメント(4)
チョコレーズン

ポテトサラダやカレーのごはんにレーズンが入ってるのはNG・・・パンやケーキにならOK。でもいちばん好きなのは、チョコレーズンアメリカで見つけてきたサンメイドのMilk Chocolate Covered Raisins。　　　　　　　以前、コストコ行った時、友人のリクエストでこのパッケージのレーズンを買ってきたことが（アメリカ留学時の懐かしい味なんだって＾＾）ベタベタしてなくて、いくらでも食べられるよ～とおすそ分けしてもらって、味も折り紙付き！そんなレーズンにミルクチョコがかかっていて、美味しくないワケがない～！！いつもはこれがお気に入り。こんなものがいくらでも食べられる季節に突入・・・

October 11, 2006

コメント(9)
シフォンケーキ

久しぶりに、シフォンケーキを焼いてみた。夏の間は、オーブン使うのも暑くてレシピは石橋かおりさんの「絶対失敗しないシフォンケーキ」から。タイトルに惹かれて図書館で借りたのはいいけど、最初は失敗続きで・・・・・（話が違うって！！？）でも、失敗の原因はわかっていた。原因その1・・卵白の泡立て不足。当時使っていたバーミックスではどうもうまくいかない。　　　　　　　　　そこで、こ～んなものまで手に入れてしまった執念深い凝り性のワタクシ(^^ゞなんと2分半で卵白7個をやっつける！かわいいヤツなのだふんわり膨らんだケーキが焼けるようになったけれどまだダメ・・・原因その2。型からはずすのがとってもヘタ目も当てられないほどボロボロになってしまう。これは、シフォンケーキ名人の同僚をよんで型抜きの極意！？を見せてもらってからはうまくできるようになったかな～フォークを入れたとき、シュワ～ッと音がする。んん～大満足　　　

October 6, 2006

コメント(10)
アイボリーの石鹸

お肌にやさしく、皮膚科医もすすめる！？というIVORYの石鹸こないだは液体のボディソープを入手したけど、以前妹から分けてもらったのはコレ。なかなかいい香りがするので、洗面所の引き出しにしまっておいた。・・・・・が、ある夜、お風呂に入ったわたしの目に飛び込んできたのは・・・・・「やられた～！」オットご愛用の牛乳石鹸が貼り付いたかわいそうなアイボリー。オットは、おばあちゃんから、小さくなった石鹸はお湯つけてちょっとこすって、新しい石鹸に引っ付けて使うように言われてたんだそうな・・・もう、おかしいやら、がっかりするやら(^^ゞ今でも、こんな風に石鹸使ってる人いるのかしら・・・バスルームはアロエ・・・じゃなくて、メロンの香りがぷ～ん

October 4, 2006

コメント(10)
ビューティープリンセス～資生堂パーラー

銀座の資生堂パーラー。一度しか行ったことないけどデパ地下やネットでチーズケーキとかはよく見かける。でも、こんなドリンクは初めて！ビューティープリンセス～資生堂パーラー海洋性コラーゲンペプチドとビタミンＣ配合。【ピンクグレープフルーツ】119.6カロリーピンクグレープフルーツジュレにレモンピールとアロエ入り。【ブラッドオレンジ】94.3カロリー。ブラッドオレンジジュレに粒々こんにゃくゼリー入り。直径1cmはあろうかというストローで飲んだけどもう食べる感じ。結構お腹いっぱいになる。ピンクグレープフルーツはちょっと苦くて・・・ブラッドオレンジの方が美味しかったダイエットにもお肌にも良さそう＾＾「ちょっと珍しくない～？」と妹が今回の帰省でプレゼントしてくれたモノ飲む前に「写真は？」って。姉のブログのこと考えてくれて(^^ゞ　ありがと～♪あと、ニューヨークで買いそびれていたこんなものも！DEAN & DELUCAのトートバッグ。うちの近くで持ってる人、いないんじゃないかな～さてさて、これ持ってどこ行きましょうか

September 19, 2006

コメント(8)
オシャレなワイン

昨夜は急遽うちでBBQ。オットが買ってきた牛ヒレ（ツボにはまったか！？）とわたしが晩ごはん用に用意していたサンマを焼いた。ジュージューいうサンマに、大根おろしとスダチと醤油秋だね～とりあえずはだけど、その後いただきモノのワインを開けた。ヴァン・ド・ピクニック・ブランRN13ビオゲット・コム（白ワイン）面白いので読んでみられては～ポップなラベルに、かわいいキャップ。ピクニックに持って行っても、道具なしで開けられるって～＾＾　オシャレすぎて空き瓶が捨てられないかも・・・フルーティで飲みやすかったせいか雨が降り出したのにも気付かず・・・もう少しでびしょ濡れになるところだった(^^ゞ

September 17, 2006

コメント(4)
シリコンのキッチングッズ

旅先でも、便利でおもしろそうなキッチングッズを見つけたら、ついついお買い上げ～もしも、かさばらないものならお土産にも最適！ということで、アメリカでこんなの買ってきた左の赤いのは、Chef'n（シェフィン）マグネティックトリベット。シリコン製の、これ1つで何役もこなすスグレモノ。鍋敷き・鍋つかみ・ビンの蓋開け・泡だて器を使う時のボウルの滑り止め・・・ついでに上にマグネットがついていて、使わない時には冷蔵庫にペタリ。右のラップみたいなのは、グラッド　プレッスンシール。シール力が強力なラップといった感じ・・・ラップしたグラスが倒れても、中身がこぼれない！！んだって遅い夏休みで帰省してきた妹にもプレゼントあ、ほかにも色々コマゴマしたお土産はあるんだけど・・彼女にはしっかりゴマすっとかないとね～コストコ会員の帰省を待ちわびていた姉夫婦は、東京から帰ってきたばかりの妹を尼崎まで連行(^^ゞする予定（やっぱりヒドい？）⇒今週末のコストコ行き決定！！遠路はるばる突撃！するので買い忘れのないように(後悔しないように）これからみなさんのブログにお邪魔して、買い物リストを作成しなくては・・・半年振りのコストコ、楽しみ～～！！

August 31, 2006

コメント(10)
アフターザレイン

アメリカのドラッグストアは面白い。自宅用やお土産用にちょこちょこ買い物した。これはどちらも、エアフレッシュナー。左側のを先日から使い始めた。うちは、トイレに芳香剤を置いてないので、オットが嫌がるかも・・と思って先に聞いてみたら、「どんなニオイ？ブーケの香りとかキンモクセイの香りとか？」って。（ひと昔前のCM～）そっかートイレの香りはそんなイメージなんだ・・・アメリカ製なので、そんなんじゃないと言ってはみたものの、「After The Rain」ってどんな感じ？雨上がりの草花のニオイ・・・かな。それにしてもオシャレなネーミングだこと→特にトイレ用ってワケではないせいか、とげとげしいニオイではなく、あま～い香りが充満中～　　　　

August 28, 2006

コメント(13)
OXOのターナー

ニューヨークで買ってきたオクソのターナー。今日やっと使うチャンスがやってきた。ノンスティック加工のフライパンでしそ生餃子（←大好物のリピ品）を焼いた。フライパンにキズをつけずに、パリパリの餃子の羽根を上手にはがせるもの・・・と思って探したつもり。結果は・・・・・大成功ぐにゃっと曲がるけどシリコンほどじゃないし先端の幅が広くて少しだけ薄くなっているのですごく使いやすかった！グッドグリップスシリーズ（サラダスピナーと同じ）だから握りやすいし＾＾いい買い物だった～と喜んでいたら、楽天でも同じもの売ってた・・値段もあまりかわらないしおまけにいろんな色があるってガーンかわいい・・　それにしても、早くアメリカに行っててよかった。空港で、指紋採取や写真撮影はあったけど手荷物検査は今ほど厳しくなかったし。（シカゴでは小さな布でバッグの中身を拭われて顕微鏡で見られたりしたんだけど）職場のボスが旅行から無事戻ってきてるのを願うばかり・・・夏休みも今日でおしまい。

August 20, 2006

コメント(8)
バナナの日

今日は8月7日バナナの日らしい。久しぶりにバナナジュースを作った。　ブラウンのマルチクイック。うちのは、右のに近いけどMR430HCと型番が違う。2年ぐらい前にアメリカから取り寄せたモノ。コストコでも見かけたような気がする・・・以前使ってたバーミックスより、ずっと安いけどパワーも十分で大満足コーヒー豆や氷のような固いものはダメ、と書いてあるのにバナナ・牛乳・氷でガーッガガーッ(^^ゞ氷はシャリシャリ感を残すのが美味しい（実はコーヒー豆もチョッパーで挽いている無謀なユーザー・・もちろん壊れても責任は自分に・・）そろそろ、岡山は美味しい果物がたくさん出回るいちばん好きなのは・・・ピオーネかな＾＾　

August 7, 2006

コメント(5)
風に吹かれて豆腐屋ジョニー

｢何これ～！？｣昨日の晩ごはんの時オットを叫ばせたのが、この豆腐。男前豆腐店【リンク先は男前な音楽が流れる】の風に吹かれて豆腐屋ジョニー　190g×2で300円もしたので、母と半分こ（なので下半分の画像しかない・・）豆腐ってこんなに甘いものだった！？大豆の味が濃くて、舌触りもねっとり！！まるで、レアチーズケーキのようやっぱり1丁58円の豆腐とは大違いだった。恐れ入りました　　　　　　

August 2, 2006

コメント(10)
栗原さんちのおすそわけ

食欲もなくなりそうな（なくならないけど・・）暑い毎日つるんと食べられるこんなおやつがお気に入り。栗原さんちのおすそわけ左：とろけるパンナコッタほろにがカラメルソースつき右：ココナツバナナプディングエスプレッソソースつき以前、抹茶プリンにレモンソースがついたのを食べたことあったけど、もうないのかな・・・美味しかったのに。栗原はるみさんのゼリーのレシピ、ぎりぎりまでゆるくしてあるって聞いたことある。これもかなりゆるゆる意表をつくソースとの組み合わせがまた楽しい　　

August 1, 2006

コメント(6)
OXOのサラダスピナー

今日も最高気温30℃。こんな日は美味しいサラダが食べたい　ということで、登場回数が増えてるのがコレ。[ OXO ] リトルサラダスピナー片手で上の黒いノブを押すと、内側の水切りカゴが回転して、野菜の水切りがあっという間に！水切りがちゃんとできてると、ドレッシングがうまくからまってサラダが美味しいOXO(オクソー）社のグッドグリップスシリーズはＭＯＭＡ（ニューヨーク近代美術館）のコレクションにも入っているとか。そのニューヨークへ行くことにした急に休みが取れることになったので、ヨーロッパ方面のエアチケットを探したけど、ワールドカップのせいか満席で、今回はアメリカへ。原油高騰のため、チケット代以外に燃油付加料金として18000円もとられてしまった・・・仕事が忙しいオットは留守番で申し訳ないまた母との2人旅。珍道中が待ってる予感・・・

June 7, 2006

コメント(12)
揚げ物がイヤじゃなくなる！？

以前読んだ、『有元葉子の道具選び』という本に出ていた｢揚げ鍋にかぶせる網｣。揚げ物のはねを防止する網は、油はねしやすい種を揚げる時はもちろんのこと、比較的はねないものを揚げる時も使用します。ガス台の油汚れが大分少なくなります。炒め物や煮込みにも使っています。煮込んでいるときにプツプツとはねて、鍋の周囲が汚れるのも防ぎます。網状なのではねは防止し、空気を通すので周囲を汚さずに水分を飛ばしたい時に使ったらいいのではと気付きました。最近は、キッチンが汚れるからと揚げ物を作らない家庭が多いそうですが、カラリと揚がった揚げたてを食べられるのは、家で作るから味わえるおいしさです。読みながら、「そうそう！！」と激しく共感を覚える。色々探してみた。　　楽天でも見つけられたけど、うちのフライパンにあうサイズのものはなかったので、何かのついでにアメリカから取り寄せたのがコレ。なぜかアウトドア用品で有名なLODGE社のSplatter Screen。直径30cm以上！バーゲンしてて確か10ドルぐらい。ステンレスでネットの目も細かいので大満足！だったけど大きすぎて食洗機に入らないオットに工作してもらった・・・・(爆）やっぱり、ザルやネットは食洗機で洗うのが一番カラリと美味しい唐揚げができるのはオットのおかげ！？便利なグッズで、ちょっとでも家事を楽しく楽がしたい

June 1, 2006

コメント(6)
鶏ハム

金曜日の晩から3日かかって、やっと鶏ハム（鳥ハム？）が完成お取り寄せした杜仲どりのむね肉2枚（53円/100g）にハチミツ・塩・コショウをすり込んで2日寝かせた後、塩抜き。タコ糸でぐるぐる巻きにして、沸騰したお湯の中にドボンと投入して1晩放置。また冷蔵庫で半日寝かせて出来上がりふ～早速晩ごはんに食べてみた・・・・おいし～いしっとりやわらかで、パサパサしてない！コレがむね肉！！？粗挽きコショウがきいているので、そのままでも十分だけど、辛子醤油やマヨネーズで食べてもなかなか！！3日がかりの実験の正体が”鶏肉”のハムだということを今日になって知ったオットは、｢ビミョー｣とビビッていたけど一口食べて｢うちの常備菜にしよう！｣だって。やにもピッタリ＾＾明日のランチにベーグルにはさんでみよっこのレシピは、ヨポポさんのブログから。　とてもわかりやすいので、オススメネットで検索したら、鶏ハムって数年前に２ちゃんねるで流行ったものらしい。全然知らなかった・・・私が最初に知ったのは、むっぽこ。さんのブログで。3日前に鶏ハム作りのことちょこっと書いたの読んでコメントくれたのがnamamoni2005さん。ありがとうございました～♪鶏肉の茹で汁はポトフに変身とことんに嬉しいヘルシーメニュー

May 29, 2006

コメント(10)
バナナマフィンを焼いてみた。

熟れ過ぎのバナナが消費できそうになかったのでバナナマフィンを焼いてみた。いつもは強力粉で作るけど、薄力粉を使うレシピを見つけたので初挑戦。バターじゃなくサラダ油使用なので、超簡単＆（ちょっとは）ヘルシーいい香りがしてるけど、まだ食べてない。明日の英会話レッスンの時、コーヒーと一緒にどうかな～（試食もせず、いい加減な・・・）ところで、今日はカウンタが10000を超えました。記念すべき10000人目は、namamoni2005さん～いつも切れ味鋭い！？コメント、ありがとうございます～バナナマフィンの香りだけでもお届けしたいぐらいです！？グータラな私がここまで続けてこられたのは遊びに来てくださるみなさんのコメントのおかげですホントに、いつもありがとうございます～！！これからも、ご贔屓に～

May 24, 2006

コメント(8)
さつまいもと黒ゴマのパン

HBでパンを焼いた。初めての｢さつまいも＆黒ゴマ｣入り以前お邪魔したどなたかの楽天ブログを参考に。さつまいもは水にさらすだけで、下茹でなどしない（簡単！！）。大きめのサイコロ状にカットしたもの60ｇぐらいと、黒ゴマは適当に投入してみた　いつもより、なぜかあまりパンがふくらまなかったけど味は予想通り左の写真、HBの羽根があったせいで生地に穴が・・・。こんなパンも焼けるんだって～と実家で話したら、早速床下収納からゴソゴソさつまいもを出してきて｢焼いてきて～！｣と頼まれた次第。ぶっつけ本番で今朝焼いて配達したら、甘くて香ばしくて、なかなか好評だった　　　次はコレを買って焼いてみたい

May 23, 2006

コメント(12)
レンジでイチゴジャム

　こないだ義母から貰ったイチゴが、ちょっとすっぱかったのでイチゴジャムを作ってみた。電子レンジでできるというのでクック膳（←かなり便利！）を使って晩ごはんの支度前にささっと。イチゴ　　　300ｇ砂糖　　　　70ｇレモン汁大さじ1700Wの電子レンジで計6分。以前コストコで買ったボンヌママン　マロンクリーム　370gの空き瓶に詰めたらぴったり＾＾初めて作ったイチゴジャム、ちょっとゆるめですっぱめだったけどパンにたっぷり塗っていただいた。大満足！！仕事から帰ったオットが「あま～～～い！！」と鼻をクンクン。キッチン中いい香りが立ち込めてたからでもすっぱいの苦手なオットは食べたら震えるかも！？　　今週末封切の「ダ・ヴィンチ・コード」。凄く楽しみにしてるのに「カンヌで失笑」って！？

May 17, 2006

コメント(16)
カステラを焼いてみた。

めろぱんた★さんのカステラに触発されて、初挑戦。うちにある材料でOKだったので、オススメのレシピで。焼き上がったものをカットしたのが左。カステラに見えないと両サイドをカットしてみた（右）。荒熱がとれたものをラップに包んでおけば、翌日にはしっとりして美味しくいただける・・・という記載発見でも、気を取り直してちょこっとラッピング。オットと私の母に母の日のプレゼント出来の悪い嫁は、これまでずっと母の日を気にせずにきた忘れたフリをしてきた。昨日義母から「イチゴあげるよ～」と言われ、こりゃ大変！母の日に手ぶらで行くのも・・・と慌ててカステラ作戦！？を実行したのだったでも、オットの実家へはオットだけ、私の実家へは私だけ行くなんていう役割分担してしまう私はやっぱりダメ嫁・・・（早起きしなかったので、時間的にムリだった(^^ゞ）結局うちには、カステラの端っこだけが残った。案外コレが甘くて美味しかったりする＾＾　　　

May 14, 2006

コメント(6)
カマンベールチーズ

昨日のクリームチーズに引き続きカマンベールチーズの話。以前、公民館の英会話教室に夫婦で参加した時のこと。打ち上げがポットラックパーディで、あるオバサマが持ってこられたのが・・・カマンベールチーズとリンゴのカナッペ。とあう～！！やられたーっと思った。クラッカーの上に細～く三角にカットしたチーズと同じようなサイズのりんごをのせるだけ　　　ちなみに、私は昨日紹介したクリームチーズとパイン缶混ぜたやつ＆クラッカーを持ってった。作り方教えて！というリクエストが多くて、（あまりに簡単で）申し訳なく思ったのを覚えている(^^ゞチーズとフルーツって相性よさそう＾＾

April 19, 2006

コメント(8)
クック膳を使ってみた

先日購入したクック膳を数回使用してみたのでその感想。商品についていたレシピ本の中の黒豆ぶどう煮。お正月にしか作らないけど大好き！いつもは、ル・クルーゼのココットロンドで何時間もかけて煮る。なのに今回はたった40分で出来上がり！スーパーのお惣菜の煮豆ぐらいの味にはなった。ただ歯ごたえはいまひとつ。ねっとり（？）じゃなく、さっくりしていて、粘度（？）が足りない。あと、調味料が砂糖だけ（それもいつもの約2倍量）だったせいか味に深みがないような気がする（いつもは、塩+しょうゆを少しだけ加える）。歯ごたえは仕方ないかもしれないが、味には改良の余地がありそう。　そうは言っても、こんなに手軽にできるのなら、お正月じゃなくても作ってもいいかな、と思った。エビチリソース。これもレシピ本から。絶品！！もっとエビを多めに入れてもよかったかも。ブロッコリーと昆布のサラダは、お手軽＆ヘルシー。クック膳を使ったレシピがもっと知りたくて、こんな本を発見。｢クック膳｣の感動レシピ　千葉真知子 1680円照り焼きハンバーグ・きんきの煮物などメインのおかず以外にも、おからやいり豆腐などサイドディッシュのレシピも満載。買おうかと思ったけど、楽天フリマで発見したので初落札申し訳ないような値段で入手できてしまった。また、出品者さんがとってもイイ人で、ありがたいコメントをいただいて泣きそうになった・・・その本の中からかぼちゃのサラダ。切り方がまずかったせいか、一部かたい所があった。これは、クック膳がうちに来る前にも作っていたので、これといった感動はなかった。今後レパートリーをどんどん広げて、ますます家事の手抜き度をUPさせていく予定。放っておいても1品できるってのが、この上ない幸せ

February 7, 2006

コメント(2)
クック膳

初心者は辛い・・・やっと書いた内容が消えてしまった・・もうやってられない・・・と思っていたら、昨日注文したクック膳が、もう届いたっ！はやっ！！ぐーたら主婦は、手抜き家事が大好き。今回も数日悩んだが、楽天ポイント10倍＆オットの「買えば？」の声（←相談してもいつもこう言われる）に後押しされ、4500円（税送料込）でお買い上げ。実は、ずっと以前に買い物したオシャレなショップ、アンジェのサイトを見て購入を決定したんだけど、こんなリンクの貼り方してもいいのかな・・・使った感想もまた書くつもり。

February 3, 2006

コメント(0)

全31件 (31件中 1-31件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

オトコの手料理

Lion FXのステーキ

(2024-11-04 21:38:36)
美味しい料理

ワンプレートなのに……

(2024-11-05 19:28:48)
●食べた物の画像♪

黒白猫、話しかけたら睨まれました。

(2024-11-05 20:04:59)

© Rakuten Group, Inc.