コストコのシュリンプシトラスサラダ
宮崎出張土産に1つ3000円もするマンゴーを買ってきたという義弟。(土産奉行と呼ばれている・・・)すごく美味しかったと妹からそういえば、我が家でもこないだマンゴーを食べたのだった^^シュリンプシトラスサラダ 1198円(税込)えび・ロメインレタス・エンダイブベビーリーフ・マンゴー・アーリレッド他コストコで買ってきたこのサラダ。マンゴーの甘酸っぱさがエビとよく合うマヨネーズっぽいドレッシングにはちょっと柑橘類が入っていたのかも。妹・オットと3人でペロリあと、コストコのサーモンが美味しいらしいという妹情報で、サーモンを探したけど切り身があまりに大きく断念・・そのかわり、デリでサーモン使ってるものを買ってみよう!ということになり・・・海鮮ちらし寿司 898円(税込)サーモン・えび・いくら・イカ他これじゃジャンボサイズ具合がわかりませんね(^^ゞサーモン、とろっとろ!!エビはぷりっぷり!!リピ品のソーセージクックドブラッツにきゅうりのピクルスなんかで手抜き夕食=酒盛りとなり夜は更けていったのだった・・・☆追記☆ 宮崎のマンゴーは「完熟マンゴー」だと妹からダメ出しがありました(^^ゞ(7/27)