クッキーつくりました
パティシエ イッチさん今度はクッキーに挑戦。こないだのスコーンにはじまり、お菓子づくりに目覚めてしまったようです。金曜夜に青汁入りのクッキーを作りましたぁ。小麦粉と混ぜなかったので、まだらな感じ。材料砂糖５０ｇマーガリン、バター１００ｇ小麦粉１５０ｇといういたってシンプルな分量と材料。これまたクックパッドより。１、マーガリンをクリーム状まぜ、２、砂糖をいれ混ぜる。３、（あらかじめ粉をふるっておくといいらしい）小麦粉入れる４、生地をまとめ、３０分くらい冷蔵庫５、好きな形に切る６、１８０度で２０分くらいで焼くパティシエ イッチさんは、型抜きや、形成の専門職でいらっしゃいますので、そのへんをお任せ。きょうは、マーガリンが残り少なくなっていたので、コレだけ。実家に行くので持って行こうと思ったのに、パティシエがつまみ食いしてもうすぐなくなりそうです
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