カレーパンと米粉のお菓子
７月に入りました梅雨が続いてジメジメしたお天気が多いですが今日は朝から快晴おかげで夏のような暑さでした今からこの暑さだと梅雨が明けたらどうなるのかと今から不安が募ります…昨日勤務先のパン屋さんにて賞味期限切れのカレーをいただきました期限が切れてても味など全然問題はないものの商品としては出せないのでたまーにもらえることがあるんですこのカレーが自家製でとっても美味しいんです！たくさんあったのでカレードリアにしましたがそれでも余ったので焼きカレーパンとカレーナンを作ってみましたカレーパンを揚げるのは大変なので焼きカレーパンにカレーナンはお店でも売り出してるメニューチーズをたっぷりかけて240℃のオーブンで10分ほど焼きましたカレーナンにはベーコンを散らして隠し味にマヨネーズを線がけしてますどちらも美味しく焼き上がりました最近はずっとパンを作ってます本当に楽しいんですよね〜職場では時間との戦いなのであまり成形を楽しむ余裕はないんですが家だとゆっくり作れるので楽しくって^_^パン以外にも最近米粉で作る焼き菓子にもはまってまして今日は米粉のチョコチップクッキーを焼きました箱は以前ＵＳＪのお土産をもらった時に空き箱が可愛くて取っておいたものパンやお菓子作りは楽しいですがやはり小麦粉の摂り過ぎが気になるところ…というわけでお菓子はなるべく米粉のものを作るようにしようかなぁと米粉のチョコシフォンケーキも美味しく焼けました✨最近はYouTubeでお菓子やパン作りの動画がたくさんアップされていてホントみてるだけでも楽しい〜本を見ながら作っていたときはよく分からなかった部分も動画だと細かい動きとか混ぜ加減とかもよく分かるのですごくためになります本来教室で教えてもらうようなことも惜しみなく動画で教えてもらえて本当に良い時代ですよね✨お菓子やパンは作るのが楽しいんですがこれから晩ごはんも作らないと😅そろそろ頑張ってとりかかりまーす最後まで読んでいただきどうもありがとうございました😊
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