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Nov 28, 2021
テーマ：暮らしを楽しむ(388454)
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は，雲南省の白茶をいただきました。 忙肺白茶というお茶です。 雲南省のシーサーバンナに住む 友人から送ってもらいました。 やさしい味でおいしいです。 本日はズームレッスン初日！！  抹茶ケーキ作りました。 初めてのズーム講座デビューです。 仙台の友人が受講生第1号になってくれました。 一緒に同時に作っていきました。 彼女もおいしい団欒の時間が持てたようです。 お砂糖不使用が売りのロースイーツに デコレーションとして粉糖を振りました。 あらら，，，，お砂糖使っちゃいましたよ   11分の1！！にカットしました。 6等分と5等分 小さく切りすぎたので崩れてしまいました。 今回私が作ったクラスト（台の部分は） レシピとは違います。 どんな感じになるかな，，，と 素材を変えてみました。 少し荒い感じになりましたよ。  毎回登場するこのお皿は 我が家で毎日大切に使っています。 支援学校の中学部の窯業班の生徒が焼いたお皿です。 とても使いやすいのです。 ２枚しか持っていないので 大切に使っています。  私の講座は世界の紅茶とのマリアージュが売りなので この抹茶ケーキにあう 2種類のお紅茶を 紹介しました。 美味しくいただいているといいなぁ，，， 本日はこんな１日でした。 最後まで読んでくださってありがとうございます。 明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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