♪楽チン&キッチン♪

全1040件 (1040件中 501-550件目)

< 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 21 >

• おじーちゃんの好物第二弾

  ず～っと体調が悪かったおじーちゃんでしたが、食欲が出るように、大好物のおかずを用意しました。大好物のおかずとはぁ～～『キンキの煮付け』です。これまた、我が家にとっては高級なんですが、キンキには次男も目がないんです。そこで、けちん坊な嫁は考えましたぁ(^。=)。大きめのキンキは二匹。そして、子持ちガレイを二切れ。脂ののったキンキと一緒に煮てしまえば、子持ちガレイもバージョンアップ間違いなし。おじーちゃんの目の前に、デーンとキンキを置いたら、嬉しそうにニタ～っと笑ったそうです。キッチンにいて、じーちゃんのその笑顔を見逃してしまったのは残念でした。でも、骨をしゃぶるように、綺麗に食べてくれました。よかったぁ～パワーをつけてくれますように。子ども達の小さい頃、私がそうだったように、子ども達もキンキの目玉の周りのトロッとした所が大好きでした。案の定、次男もおじーちゃんと同じように、「キンキも成仏するよねぇ」というくらい綺麗に食べていました。ちなみに、主人と私はカレイで十分満足でした。ヤケに脂ののった煮汁を絡ませて・・・(^。=)

  2009.03.14

  コメント(18)

• ベビーマッサージ＆蒸しケーキ

  今日は、今年度最後の子育てサロン「わんぱく広場」の開催日でした。今日を最後に、来月から保育園に上がるお子さんも何人かみえます。そのママ達からの強い要望で、昨年4月に作った「ホットプレートで蒸しパン 」をもう一度作りました。また、前回12月におこなった「ベビーマッサージ 」が好評で、今回は、オイルを使ったベビーマッサージを乳児母子には行いました。イベントが二つなので、お手伝いも事前にお願いしたり、　ホットプレートで蒸しパン の材料を昨日は揃えたり、当日までの準備も大変でしたが、ママ達の笑顔と嬉しい反響に疲れも吹き飛んでしまいます。今回の「ホットプレートで蒸しパン 」は、　　A；焼き芋+すり胡麻+南瓜パウダー+豆乳+ミックス粉　　B;摺り下ろし人参+りんごジュース+ミックス粉　　C;バナナ+豆乳+ミックス粉三種類の生地をそれぞれアルミカップに入れ、ホットプレートに並べて、水を周りに回し掛け、蓋をして蒸し焼きしました。美味しくふっくら膨らんで、素材の甘さで三種類とも絶賛でした。名古屋市では第一子に「すこやか訪問」をしています。その際に、サロンへのお誘い掛をしています。本日のベビーマッサージで、サロンデビューの母子も4組。会場一階の和室で、ゆったりとした音楽の流れる中、アロマの香り漂い、リラックスムード満点の雰囲気を作ってスタートでした。こちらも、自宅での母子の触れ合いの参考になったようで、「ぜひもう一度！」の声が掛かりました。二つのイベントを同時進行で、少々バタバタしてしまい、写真を撮り忘れるなどの失態も私らしいでしょ(^。=)。 皆さんにお詫び～<m(＿ ＿)m>　ここのところ、いつも以上に飛び跳ねておりまして、皆さんのブログになかなかお邪魔できないでおります。　ごめんなさい。　なるべく自分の日々は、覚え書き程度に更新していきたいと思います。・・・そんな私ですがどうぞヨロシクお願いいたします。

  2009.03.11

  コメント(22)

• 舅の大好物

  １月末頃から、体調と精神的にもダウンしていた舅です。先月18日、79歳になったのですが、普段は運転して岐阜の山の家や、常滑の資材置き場で作業もしています。筍の時期には、ヤンチャ小僧ぶりを発揮して、ハッスルしていました。でも、現役を引退した頃から、季節の変わり目や、体調不良になると、ガタガタっと精神的にも落ち込んでしまいます。この一ヶ月の間も、鬱っぽくなり、寝られない＆食べられない日々が続いていました。そうなると、目つきが悪くなり、怒りっぽくもなり、生活のリズムも崩れて、おじーちゃんが壊れていく感じでした。クリニックへは、一ヶ月に一度、姑と一緒に受診します。もっと頻繁に行けばいいのに、頑固なので言うことを聞いてくれません。今日の午後がやっと受診日でしたので、姑と打ち合わせをして、普段の舅の状況を話すように･･･昼までベットから出てこない、食事はおかゆしか食べない、お風呂も入ろうとしない、夜中にお腹が空いてつまんでしまう、昼間もうつらうつら寝ている、夜の寝が浅い等々。医師は、直接おじーちゃんに「少々鬱っぽくなっていますね。生活のリズムが崩れないように・・・今日は点滴をしましょ。」点滴をして、気分が少し晴れて、本人曰く「つかえが取れた」そうです。夕飯は、おじーちゃんの大好物の「鯨ベーコン」を細かく切って、白髪葱をタップリ加え混ぜ、オードリーさんお薦めの万能かけぽんをかけて食卓に出しました。じーちゃん；「高かったろ～？」嫁；「そうだよー！パパの給料じゃぁ、年に一回出るかでないかだよ!!　じーちゃんの為ならエンヤコラだわさぁ～(^。=)」久しぶりに笑顔のじーちゃんでしたぁ(^◇^;)。

  2009.03.06

  コメント(22)

• お嫁チャンが作りました

  初節句の日に、お嫁チャンが持参したオリジナルなチョコレート。「DECOチョコ」パソコンで、光優の写真を送って注文すると、チロルチョコレートの包み紙に光優の写真が印刷されるんですってぇ。「わぁ～可愛い！」とみんなで回して見て・・・でも誰も開けられません。そのチョコには、チロルチョコ型のマグネットも三個入っていて、食べ終わった包み紙でくるんで使えるようになっていました。それでも、誰一人として開けて食べようとしませんでした。さぁ～て、どうなることでしょう。

  2009.03.05

  コメント(19)

• 初節句に・・・

  我が家では、お祝い事を家族だけでなく、親戚にも声を掛け、賑やかに過ごすのが「うち流」です。子ども達のお食い初めや、初節句に初誕生・・・。今夜は、Lovely妹ご一家を招いての食事会。何しろ、光優の初節句ですもの～。あなごちらし寿司に、肉巻き、蕗と切り干し大根の炊き合わせ、ブロッコリーのホタテマヨネーズ和え、チキングリル、大根入りどて煮、・・・新米おばあちゃんは、光優のためならエンヤコーラ！腕によりを掛けて頑張りましたよー。食後のお茶とお菓子を済ませて、ご一行は、長男宅へ大移動。私が木目込んだお雛様を見て頂きました。私は・・・後片付け(^◇^;)寝返りが昨日ゴロンと出来たそうです。でも～～ママの見ていない時だったようで、気がついたらひっくり返っていたそうです。お喋りも、面白いようにするんです。可愛さ倍増で、周りはメロメロです。さぁ～て、次なるイベントは・・・初誕生ですね。こちら名古屋では一升餅を背負わせます。もうすこし、しっかり由来などを調べてみようと思います。

  2009.03.03

  コメント(28)

• 施設の母に・・・

  認知症が進み、眠剤を飲んでも、飲む時間が早い夕食後なので、深夜に目覚めてしまい、徘徊が頻回になった母。先週から、緊急処置的に施設のショートステイを利用しています。いずれは、自宅は売却の方向に動くと思われるので、片付けをメインで今回は実家に帰りましたが、母にも会ってくることが出来ました。心配していたけれど、施設にも馴染んでいる様子で、とても明るく穏やかな様子に安心しました。母の爪を切って・・・親孝行の真似事などしちゃいましたぁ(^。=)。 

  2009.03.02

  コメント(14)

• こんなもので・・・

  我が家に来訪した光優が、飽きずに遊べるオモチャを、一つの籠に入れています。帰宅すると拭いてビニール袋に入れて・・・でも、子育てサロンのベビーちゃん達も、意外にありふれた手作りおもちゃを喜んでいたので、二つ作ってみました。写真のように、一つは小さめのペットボトルにカラフルなボタンを入れただけのもの。キャップの辺りを掴んで振るとガラガラ鳴るし、上下に動かしてあげるとボタンが綺麗に流れます。そして、もう一つは、小さめのラップの芯に鮮やかなテープをらせん状に巻いて貼ります。コロコロ転がすと、クルクル回って楽しいおもちゃです。「作った」なんて、偉そうに申しましたが、紹介しながら簡単過ぎて気が引けてしまいましたぁ(^◇^;)。

  2009.02.27

  コメント(14)

• 

  ついつい・・・作っちゃいましたぁ

  夫婦二人で、夕食後に運動がてら「イオンデート」をたまにします。目的は、あったりなかったり・・・・この夕食後のショッピングは、同居して大家族の中で暮らして何年かして、「二人の時間」を作るという主人の気遣いからでした。最近は、ベビーコーナーに寄らないことはなく、足がふら～っと向いてしまいます。そして、レジで精算の時に、勧められて入ってしまった写真の「孫カード」。これは、名前の通り、孫へのお買い物に割引やお得な特典がいっぱいというものです。6ヶ月になり、どんどん可愛くなる光優に、メロメロの家族一同です。今夜は、娘がお風呂に入れました。一週間会わないと寂しがる娘です。どういう訳か、大きいじいちゃんの顔を見ると大泣きしちゃいます。ダミ声なのも恐いのでしょうか?昨日、今までの携帯を「らくらくフォン」に機種変更をした大きいばーちゃんは、待ち受け画面に光優を貼りたくて、携帯で写真を撮りまくっていました。新米おじいちゃまは、帰宅してお嫁チャンの靴を見つけると、リビングのドアの開けた表情がいつもと全く違います。疲れていても、孫のパワーの底力は大した物です。　　　

  2009.02.26

  コメント(15)

• オードリーさん・・・ごめんなさい

  最近、ネットオークションに填っているとお話ししたら・・・私の木目込み人形の先生が、「スチームモップ」にチャレンジしてぇ～と言われました。そして、今朝「よろしく」コールが入り、Let's　try!!この商品は、アメリカで使われている100度の蒸気で掃除して、匂いや汚れを取るそうです。定価は、パッドが５枚付きは17,000-以上します。楽天でも1万円弱です。燃えて挑戦したものの、1回目は2，500円掛けて、終了時間2分前に2，600円の高値を掛けられ敗退してしまいました。そして、送料の安い、代引き料金のない『かんたん決済』を扱う商品を見つけて、￥2,611-で落札早速、オードリー先生にご報告。送料￥1,500-と決済手数料￥198-を足して￥４，３０９－。お返事は、｢凄腕に乾杯(^^)/▽☆▽＼(^^)上等じゃん(^o^)ありがとう｣でした。私も、嬉し～い(^0^)ノ。そして、ブログの更新を見たら、「お掃除の強い見方♪」というタイトルに何々？？とピロタラさんの所へお邪魔したら(!_+)まさしく同じ商品が紹介されているのにビックリ。そ～んなにいいグッズなんだぁ～と・・・私も買っちゃおうかなぁー(^。=)。早速、チャレンジして、￥２，２００－で落札しちゃいました(^_^)v。オードリー55先生～ごめんなさい。私、先生に落としたお値段より、400円以上もお安く手に入れちゃいました<m(＿ ＿)m>。商品名パッド5枚付き　シャークスチームモップＵＳＡ版通販大ヒットE2商品IDw35380436出品者runrun8800落札金額2200円 

  2009.02.21

  コメント(16)

• チーズケーキも・・・

  横着もここまできたかぁ～って呆れられちゃうかもしれませんが、チーズケーキを炊飯器で作ってしまいました。意外に小麦色にしっとり焼けて、オーブンで焼くのと大差はありませんでした。レシピは・・・クリームチーズ1箱・生クリーム1箱・卵3個・砂糖６０ｇ・小麦粉大さじ3杯をミキサーで攪拌して、炊飯器に投入してスイッチOn。スイッチ作動は二回した方がいいようでした。しか～し、我が家の炊飯器は一升炊き用なので、出来上がりが薄ーい(^◇^;)。五合炊き用くらいが丁度良さそうです。ケーキ作り用に、小さい炊飯器が欲しいなぁ～。今日から、オードリー55さんご指導の木目込み人形教室が再開しました。今回は、ボディの修復から・・・オードリー55先生も、木目込み人形を作る大変さを体感させなきゃと指導方針を決められたようです。刺激をいっぱいいただきながら、素敵な作品が仕上がるように頑張ります。・・・と決心したのですが、来週のお教室は、月末業務と重なってしまうので、お休みの生徒です。

  2009.02.19

  コメント(18)

• 

  あっちこっちに置いて・・・

  主人も私も、家中のあっちこっちで使っては、無意識に置いてしまう結果、あっちこっちに眼鏡が置き忘れられ・・・・大探しといった日常でした。ベッドの周りに一つ、リビングに一つ、そして、職場用に一つの合計三個の眼鏡。無造作に放置しては、傷が付いてしまうので・・・・こんな可愛いスタンドを見つけてプレゼントをしました。リビングのテーブルに、可愛く鎮座しています(^。=)。

  2009.02.17

  コメント(24)

• 

  禅観賞そして・・・

  予定通り、Lovely妹と「禅」を観てきました。中高年の紳士淑女が多かったです。周りのお寺のお坊さん（おっさん）も、道元さんのようだったらいいのになぁ～と思ってしまいました。お昼は、盛田酒造のご飯処「蔵人厨ねのひ 本店」でランチをしました。Lovely妹は「赤鶏の炭焼き膳」、私は「魚介の馳走膳」。大きなお椀に粕汁はさすが酒造屋さん。　食後は運動のため、名古屋駅まで歩き、JR高島屋の中の東急ハンズへ。お薦めの独り立ちする杓文字をLovely妹も購入しました。・・・で、映画にランチにショッピングの〆のお茶は、「糖朝　ナゴヤ高島屋店」で、お気に入りの豆腐花の中から、「いちごの豆腐花」をチョイスしました。ドライアイスのモクモクの演出も珍しく、アッサリしたお味で、初めてのLovely妹も気に入ったようでした。丸々一日一緒に過ごして、黙っていたのは唯一、映画鑑賞の130分だけでした(^◇^;)。今日の移動は、名鉄電車と地下鉄でしたが・・・お恥ずかしながら、名古屋に嫁いで30年弱になりますが、公共交通機関が無知です。Lovely妹無しで、一人では無理でしたねぇ。道路なら任せてといったところなんですがねぇ～。

  2009.02.13

  コメント(17)

• 

  豆腐入りキッシュ

     チーズなどの乳製品の嫌いな姑向きなキッシュをご紹介します。豆腐半丁と卵三個の割合で作るキッシュです。玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、きのこやトマト、人参、ほうれん草など有る材料を炒めて塩胡椒。豆腐と卵は、ハンドミキサーで攪拌しておき、炒めた具材を加えて混ぜ合わせます。砂糖や塩胡椒で味を調整して、型に流してオーブンで焼いたり、フライパンに流して、両面を焼いたり・・・で、完成です。豆腐の香りもせず、意外に優しいキッシュに仕上がり、ケチャップなどを掛けてGoodです。ところが、こういったおかずには、初めから拒否反応の義父( －.－)( _ _)。箸も付けません。そのせいか・・・大勢に振る舞う料理は、皆がワイワイ綺麗に美味しそうに食べてくれるので、大変というものの作り甲斐があって好きです。次男の話・・・・昨晩、外食の私たち夫婦と娘。次男も彼女とデートだったので当然外食かと思っていました。夕飯支度のおばーちゃんは、おじーちゃんと二人分でいいかと安心していたのですが、どういう訳か「夕飯頼む」のメールがおばーちゃんに入ったそうです。帰宅して、次男に「どうして外食しなかったの？」と聞きましたら、「二人っきりだと思ったからだよ」と返ってきました。「あなた方も外食ならば、おばーちゃんが楽だったのに～」と申しましたら、「じーちゃんが寂しいだろ?」ですってぇ～(^◇^;)ホントに、呆れるほどの『じーちゃんっ子』な次男です。

  2009.02.12

  コメント(16)

• トリプルデートは・・・

  本日、Lovely妹夫婦と主人の友人夫婦と三組でトリプルデートでした。最近、落語づいている女衆の独断で、「柳家花緑独演会..」でした。全く、落語とは縁の無さそうなLovely妹の亭主も、お疲れ解消には良かったかもしれませんね。大声で笑うことは、癌予防にいいんだそうです。花緑さんの噺や表情が可笑しくて、大きな声で笑う私に、呆れて突っつく主人。落語なんですもの～可笑しければ大笑いしていいですよねぇ～～。明後日、金曜日はオーキリさんやオードリーさんお薦めの「禅」をLovely妹と観に行きます。その日、13日で上映が終わってしまうそうで、最終日にギリギリセーフ(^_^)v。勿論Lovely妹は、有給休暇を取って、姉に同行です。さぁ～て、ランチは何にしましょうかぁ。本当は、「余命」も観たかったなぁ。今週後半は、Lovely妹との濃厚な密着時間になります(^◇^;)。

  2009.02.11

  コメント(13)

• 

  これはアリですねぇ～

  　　 餅つきを毎年恒例でする我が家は、白いのし餅の他には、黒豆・生ピーナッツ・白胡麻・・・以前は黒糖などを入れた変わり餅をつきますでも、コレはないでしょ～と思える「みかん餅」！検索してみると、愛媛　しまなみ　、串柿の里「四郷」..　、奈良　、和歌山　、広島　因島...などで自家製で作って販売されていました。我が家にも、奈良県明日香村のミカン餅が届けられました。まずは切って、匂いを嗅いで・・・みかんの強い香りは有りません。しかし、焼いてみたら～ちゃんとみかんの香りがしますよー。家族も「アリじゃん！」って申しておりました。餅米を蒸かすときに、丸ごとみかんを載せて・・・・一緒についちゃうそうです。コレは、次回の新メニューに採用されそうです。まだ、未知な餅がありましたっけぇ～関西では定番らしいんですが「海老餅」です。乾燥した桜海老の粉が入っていたのかな？？？名古屋や東京では、お目に掛かったことが無い「海老餅」。地域特有な、「こんなモノ」を入れちゃうお餅って、他にありますかぁ？

  2009.02.09

  コメント(34)

• 女三代で・・・

  昨日は、「節分」・・・恵方巻きを召し上がりましたか?我が家でも、巻き寿司を作りました。お嫁ちゃんと買い物に出掛けたスーパーの巻き寿司のコーナーを見たら、「金平ごぼう巻き」だとか、「海老フライ巻き」なんていうのもあって・・・何でもありねぇ～ﾃﾞｼﾀ。そこで、今年は我が家でも、きんぴらごぼうを採用して・・・卵焼き・海老・蟹・三つ葉・ほうれん草・自家製でんぶ・あなご・そしてきんぴらごぼうを並べて、チョイスすることにしました。巻きの担当は、大姑&姑&嫁の女三代です。そして、光優の子守担当は娘でした。炊いた一升のご飯を巻いた、圧巻の15本を撮影し忘れてしまい残念です。鰯を焼いて、黒豆のしょう油煮も並んで、「大勢で食べると美味しいねぇ～」とは、大姑の弁でした。孫も生まれて、今まで以上に季節の行事を大切にしていきたいと思います。来年は、光優も頬張っているんだなぁと、気持ちは先に飛んでいました。

  2009.02.04

  コメント(22)

• 

  オークションでゲット！

    　月末業務が終わって、只今PCから離れられません(^◇^;)。 みかん３ｋｇは￥１２３－！と￥４４４－！結局６ｋｇのみかん５６７－！　りんごとオレンジの詰め合わせは￥２０１－！　りんご23個は￥３００－！落札商品です。只今・・・・オークションに填っています。送料を加えてもお得です。だって・・・・例のジューサーを毎日活用するには、格安に果物をゲットしなくっちゃねぇ～(^◇^;)

  2009.02.02

  コメント(20)

• 

  超手抜きな・・・蒸し鍋

  毎月末恒例なスケジュールに、今月はいくつも突発の外出も加わって、寝不足＆肩凝りの日々です。そんな時に、登場するのが・・・・ホットプレート活用の「蒸し鍋」です。何しろアッという間に完成です。冷蔵庫の残り野菜を切って、薄切りの肉と重ねて、お湯とお酒を回し掛けて、蓋をして蒸すだけ。おろしポン酢につけて、サッパリと召し上がってみてください。昨晩は、セリや玉ねぎ、キャベツに榎茸、もやしや人参も加えて、お肉もあり合わせの二種類を並べて蒸しました。簡単・ヘルシー・美味しい・・・尚かつ家計に優しいので、皆さんにもお勧めです。何がいいって～お鍋より、テーブルいっぱいに広がって～～(^。=)味噌汁＆お漬け物さえ加えれば十分！っていうのが特にお薦めかもしれませんね。皆さんのブログにお邪魔できなくて・・・・ごめんなさい。

  2009.01.31

  コメント(24)

• 

  真多呂人形「美富士雛」

  昨年、11月から12月に渡って、ブログでお知り合いになったオードリーさん にお教えいただき、完成した真多呂人形「美富士雛」を、昨日届けました。お昼寝から目覚めた光優は、とってもご機嫌で、ほっぺが落ちそうなくらい、こんなに大きくなりました。お嫁チャンも気に入ってくれ、新米おばあちゃんはホッと一安心でした。持参したデジカメで撮りまくっていたのは、ご想像通りです(^◇^;)。

  2009.01.26

  コメント(26)

• 

  ばあば様伝授のジンジャーソース

  ばあば様が、先日ご紹介されていた「豚ロース肉のジンジャーソース 」昨晩、参考にして作ったら、お味が家族に気に入って貰えました。これからは、我が家の定番なソースに決定です。ばあば様は、煮からめていたのですが、家族が多い我が家では、ちょっとアレンジしました。えぇ～～、耐熱ガラスボールに、調味料（タップリな生姜汁と醤油・味醂・酒を同量と砂糖少々）を入れ、更に大根おろしを多目に加えました。そして、電子レンジでチンです。小麦粉をまぶしたお肉を両面焼いて、皿にのせ、温かいソースをかけました。一までは大根おろしをのせて、ポン酢をかけて食べていましたが、「おろしジンジャーソース」と名付けたこのソースは、大絶賛でした。普段、全く食事の支度をしない姑が、「どうやって作るの？」と尋ねてきました。・・・どこで作るんでしょうね(^。=)。昨晩の付け合わせは、菜花の卵炒めと焼きエリンギでした。

  2009.01.25

  コメント(8)

• ７年ぶりのランチ～♪

  毎年、年賀状だけでの交流にとどまっている、気になるお友達っていませんか？文面の中で、「今年こそ逢いたいね」とか、「ランチでもしましょうね」って一言添えるのに・・・。なかなか逢えずに、あっという間に年月が経ってしまっていました。今日は、次男が幼稚園時代に、一緒に役員をして、バザーや行事に奮闘した仲間二人と７年ぶりにランチをしました。年賀状の後、一人から近況を知らせるメールが入って、無性に逢いたくなってしまいました。思い立って、連絡を取り合い、本日「THE GARDEN NANZAN VILLA」でランチをしました。お互い、逢わなかった年月の間には、親を亡くしたり、介護の日々を送ったり、子ども達が巣立ったり、と大きく変化をして過ごしていましたが、タイムスリップしたかのようでした。一人は、お裁縫がとっても得意で、もう一人は素晴らしくクッキングがお得意。私は・・・昔から二人に教えて頂くばかりでした。気心知れた、それぞれの家庭の状況も知った上なので、お料理を頬張りながら、お喋りに盛り上がりました。実家から帰宅後、なんだか重たい気分を引きずっていた気持ちが、少～し軽くなったようです。次回は、美味しいお蕎麦屋さん；蕎麦工房 紗羅餐(サラザン) でのランチを約束して別れました。

  2009.01.23

  コメント(20)

• 

  嬉しいこと

  (中学1年生からの年賀状も添えられて･･･) 今日は、今年初めてのお独り暮らしのお年寄りの昼食会でした。11時半から始まる昼食会ですが、一時間近く前からお見えになります。楽しみにしてくださっている様子は、お年寄り同士のお喋りから伺えます。年頭の昼食会では、学区からお赤飯とミカンが提供されます。私たちは、お善哉と酢の物やお漬け物を用意します。前日から、80人分の小豆を炊いての準備です。普段、町で行き交うときはしていないのに、今日は口紅が鮮やかな方や、毛皮が襟元に使われているコートを羽織っていらしたり、お洒落をしてきて下さいます。こちらも、なるべく綺麗な、明るい色合いの服を着ていくようにしています。毎回、「いい味しとるでぇ～食べ過ぎてまったがぁ～」と褒めてくださり、張り合いがあります。ところが、今日は、おまけにもう一言添えられました。「あんたらぁ～いっつも笑顔で仲良さそうで、気持ちええわぁ～」と。代表者にも、どなたかが仰って帰られたそうです。女性が11人、男性が5人の会ですが、ホントに和やかでチームワークがいいので、私も居心地がいいんですよ。毎回、お誕生日を迎えられた方々に鉢花をプレゼントします。今日は、9人。その中に93歳のおばあちゃまがいらっしゃいました。その方は昨年、交通事故に遭われて、一時お姿がみえませんでした。「退院後、娘んトコで世話になっとったらぁ、弱～なってもうて、いかんなぁー自分のことせな」ですって。恐れ入りましたって感じでしたが、お元気になって安心しました。

  2009.01.18

  コメント(24)

• 

  (!_+)実は・・・でも感謝しなきゃねぇ～

   毎日、冷え込んで・・・そうすると、どうしてもテレビの前から動けない舅姑。仲良く、TBS系の朝からの番組を見続けています。はなまるマーケットの後に、大岡越前・・・そして長々とテレビショッピングという流れです。先週、パソコンをしながら聞き耳を立てていると、二人で盛り上がって「いいねぇ～」を連呼。なぬ～～？っとばかりに画面を見ると、野菜や果物を大きく切って投入するだけで後片付けも手軽なジューサーだとか。ちょっとー いりませんよー　山で使うのですかぁ～と・・・声には出さず、「ミキサーで間に合ってるよ」とだけ申しました。「包丁もサービスだってぇ～」と姑のトーンは上がる一方です(^◇^;)(^_^;)。そんな包丁も要らないし・・・置き場に困るんですけど～～。「お父さん、今から電話しようか～？番号書いて！」ｵｲｵｲ～時代劇ドラマの後には、ショッピング番組の放送は止めて欲しいです。そして、一昨日、大きな大きな箱が届きました(!_+)。開けずに、舅姑の部屋にそーっと入れて・・・夕方帰宅した舅は、夜になって、作ってみろと姑に言ったそうですが、夜だったので「明日にしましょう」と延ばしたそうです。昨日、組み立てるのに、二人で説明書を見ながら悪戦苦闘です。こ～～～んな大きなモノ、どこに置きましょうかと、私は置き場を思案。仕舞ってしまったら使わないだろうし・・・二万円近くもする品、活用しなきゃ勿体ないし・・・キッチングッズは、私に任せてくだされ～～～と心の中で叫びながら、重たい気持ちの私でした。あまりの大きさと部品の多さに、私のお腹の中を察した姑は、「私が洗うからね」ですって～。ところが、普段食べない林檎をジュースにしたら「旨い」とゴクゴク飲み干す舅。帰宅の主人は、「ほぉ～いいじゃない」と姑が作ったみかん丸ごとジュースをペロリ。舅は、「朝みんなに作ってやれ～」と嬉しそうに私に言うのです。早速今朝は、白菜・人参・リンゴのMixジュースを飲んで出勤していきました。当分、朝食にジュースが添えられる我が家の食卓です(^_^;)。確かに、市販のジュースより安心な１００％ジュースにちょーっと心和んだ私でした。今朝は、姑が数々の部品を洗ってくれていましたぁ。まっ、感謝して使わせて頂くことにしましょうね。(^。=)　←　此方が購入した商品です　(^◇^;)

  2009.01.16

  コメント(28)

• 

  生たらばで蟹飯～♪

   先日、大きなたらば蟹をお世話頂き、家族の感動を巻き起こしました。長男夫婦も呼んで、焼き蟹にしたり蟹すきで頂いて、贅沢にも「蟹でお腹がいっぱ～い」になったくらいでした。ただ、その時には、おじーちゃんとおばーちゃんは山に行っていたので当たりませんでした。いい嫁は、少し取って冷凍しておきました。本日、「今日、帰るので夕飯お願い」とおばーちゃんからメールが入りました。早速、解凍しました。・・・・でも～私も食べたいと思ってしまったので、甘い焼き蟹ではなく・・・?(・_。)?(。_・)? 蟹飯（おこわ）にすることにしました。生たらば蟹なので、きっといいダシも出るでしょう。以前ご紹介した「便利グッズ 」を活用して蟹を載せて炊飯しました。まるで蒸したようにプリップリ。身をバラしてご飯に混ぜますが、帰宅した二人に、大きな身を食べさせてあげたら「大当たりだったねぇ～」と大感激をしていました。おじーちゃんは、「いいときに帰ってきたな～」ですって。帰ってくると言うから、心優しい嫁が用意したんだけどなぁ～(^◇^;)  

  2009.01.14

  コメント(23)

• 立ってる杓文字

  ご存じの通り、キッチンの便利グッズを衝動買いしてしまう私。様々なグッズをご紹介してきましたが、昨年最後に買った、お気に入りの商品をお披露目いたします。これは、姑にも大好評だった、お利口な杓文字です。写真のように、場所も取らず、真っ直ぐピンシャンと立っているんです。我が家のように、一度に食事が済まない家庭には、ホントに重宝だと思います。コレが登場してから、今までの幾つもあった杓文字は片付けてしまいました。明後日は、主人が東急ハンズに付き合ってと申しております。付き合うのは、入り口までなんですよー。入った途端に散ってしまう夫婦です(^◇^;)。目的の階が違うから～さぁて、明後日も私を引きつける、魅力あるグッズに出会えるといいなぁ。

  2009.01.10

  コメント(24)

• 

  剥かないで～林檎ジャム

  ココまで手を抜くの～？って呆れられちゃいますか？でも、全く問題なくお薦めな林檎ジャムですよー。皮を剥かずに、一口大にカットした林檎をフードプロセッサーに投入して攪拌。後は、普通に砂糖と煮込んで最後にレモン果汁を加えます。皮を剥いた林檎ジャムは、クリーム色ですが、このジャムは皮の色で少し赤っぽいんです。パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、・・・・皮は気になりませんよ。皮を剥く手間を省いたジャムですが、お薦めなジャムです。

  2009.01.08

  コメント(18)

• 

  検診に同行

  昨日、2日からお嫁チャンの実家に帰省していた長男家族が名古屋に戻ってきました。お嫁チャンから、帰宅しました～と連絡が入りました。その気遣いが嬉しかった姑（私）です。そして、今朝は光優たんの検診に同行しました。同行の訳は、お嫁ちゃんと光優たんの送迎ですが・・・すこやか訪問（名古屋市の赤ちゃん訪問）で気になるママがいらしたので、様子を観るには良いタイミングでした。学区の担当の保健士さんとも、今年の子育てサロンの打ち合わせをしたり・・・ついで仕事が多いこと(^◇^;)。でも、光優たんはお陰様で順調な様子でした。BCG接種では、初めての痛みを味わって大泣きしちゃいました。保健士さんに案内された私は、役得とばかりにシャッターを切りまくってしまいましたぁ。　　

  2009.01.06

  コメント(33)

• 新年行事も・・・

  あけましておめでとうございます。新年早々からバタバタとしておりますが、皆さまは良いお正月を迎えられたことでしょうね。今年もお付き合いをヨロシクお願いいたします。年末、餅つき＆Family忘年会を済ませた翌日の２９日から、肋骨骨折の姑を娘やLovely妹に頼んで、実家に帰省しました。期待以上に頑張っておせち料理作りをしてくれた娘や、元日の台所を引き受けてくれたLovely妹に感謝です。大晦日は、妹宅へのお泊まりに初チャレンジさせた母。勿論、私たち夫婦も同行です。お風呂も私と一緒に入り、背中を流し合いました。でも、日が暮れ始めたり、手持ちぶさたになると、「そろそろ帰るわぁ」と言い出します。小さな子が懇願するように、「お母さん、私と一緒に泊まってぁ～」と言いますと「分かったわ」と返事をして腰を下ろしますが、何度もその繰り返しでした。日々の介護を、一手に引き受けてくれている妹の口調と、たまに名古屋から来て短い時間を触れ合う私の口調は、どうしても違います。妹のストレートな物言いに、辛そうにする母でした。極めつけは、添い寝をする私に、「私はずーっと前から、あなたと一緒に暮らしたいと思っていたのよ」と言い出しました。妹にも言えませんが、母にも応えようが無くて困ってしまいました。マンション住まいの妹の家では、なかなか難しいものがあることは十分承知していますが、何を優先にするか・・・母が自宅でマイペースに過ごせるのであれば、そうしてあげたいけれど・・・。母の住むあの家に、入って一緒に暮らして上げられるのが一番良いのだけれど・・・それぞれの生活があるので無理ですし・・・。年明け早々、重たい話になってしまってごめんなさい。名古屋では、元日はともかく２日に年始の予定の方々に、母から私の帰宅に合わせて３日に変更して欲しいと連絡が入ったそうです。お陰様で?昨晩は、餅つきの顔ぶれとは異なりましたが、家族合わせて２５人の手巻き寿司パーティーとなりました。どうにか年末年始の予定は滞りなく済みましたぁ(^_^)v。今日は午後から、夫婦で熱田神宮へ初詣。４日だというのに、スゴイ人出にびっくりでした。私の横で、手を合わせる老婦人は「今年も詣る事が出来ました。ありがとうございました」と呟いていらっしゃいました。私ときたら、少ないお賽銭だというのに、「家族皆が健康で仲良く暮らせますように」と沢山のお願い事を言ってしまった後でしたので、なんだか恥ずかしく、神様に申し訳ない気持ちになってしまいました。こんな私・・・どうぞ宜しくお願いいたします<m(＿ ＿)m>。

  2009.01.04

  コメント(28)

• 後ろ髪引かれますが．．

  肋骨骨折は、湿布と安静しか治療がないようです。動けないおばあちゃんは、ストレスが溜まるでしょうね～。日程変更をお願い出来る年始のお客様には、私が戻る３日にして頂くことにしました。出発が遅れましたが、スッピンのまま、今から実家に向かいます。皆さん、いつも温かい触れ合いを有り難うございました。新しい年もどうぞ宜しくお願いします〓。よいお年をお迎えくださいね～。(^^)/~~~

  2008.12.29

  コメント(8)

• 

  くしゃみをして・・・(!_+)

  　28日は、恒例の餅つき＆Family忘年会。ところが、前日の朝に姑がくしゃみをして・・・・肋骨が折れちゃいましたぁ。餅つきの準備や年末の片付け等々・・・そして、29日からは実家へ帰る予定の嫁～(^◇^;)。もうどうなることと思いましたが・・・性分が性分なので、張り切ってやりきりました。勿論、Lovely妹の戦力は心強いものでした。餅は、昨年より５臼減らして、１０臼でした。筋無力症で闘病している御殿場の叔母夫婦は、大分回復して長男夫婦の赴任先「広州」へ招かれていく途中に立ち寄ってくれ、餡餅作りを手伝ってくれました。餅つき＆Family忘年会の参加者は・・・・・お嫁ちゃんと光優たんも加わり全員で25人！只今片付け終わって、ブログ更新～(^。=)。予定通り、実家へ昼過ぎに向かいます。肋骨骨折の姑を残して・・・・薄情な嫁ですね。長女が戦力になってくれそうなので、これもまたいいのかも～と都合良く解釈しています。皆さん、くしゃみは上品に静かにしましょうね(^。=)。

  2008.12.28

  コメント(5)

• メリークリスマス♪

  今日はクリスマスイブですが、皆さんはどのように過ごされましたか？我が家は、長男夫婦と光優たんを招いて、手巻き寿司と海老汁にしました。ケーキは、午後にココアシフォンケーキを焼きました。子ども達が小さい頃は、Lovely妹家族や他諸々ファミリーが集って、総勢30人くらいのパーティーが恒例でした。その頃は、ケーキも前日に三つほど焼いて、嫁衆は一品ずつおかずを持ち寄り、男衆は飲んで、女衆は喋くって、子ども達はワイワイからまって遊んで過ごしたものでした。光優たんが、大きくなって、クリスマスのイベントを楽しむようになったら、もっと盛り上がるんでしょうね。今夜は、姑が電話中だったことをいいことに、光優たんをお風呂に入れました。最初は、眠たかったようで泣かれましたが、話しかけると泣きやみ、此方の目を見て聞いていました。きっと、毎晩お嫁チャンがそんな風に、穏やかに話しかけてお風呂に入っているんでしょうね。６ｋｇを越えて、ポッチャリ太って、声を立ててよく笑い、よくお喋りをします。昨年、12月23日に長男とお嫁チャンに報告を受けてから一年。あっという間の一年でした。とってもHappyな一年でした。

  2008.12.24

  コメント(23)

• フライにしちゃいました

  これからの時期、ちょっと変わったおつまみにもお薦めな一品です。飲めない私が言うのもなんなんですが～きっと合うと思います。それは・・・・カマンベールチーズを小麦粉でまぶし、卵液に通して、パン粉を付けて油で揚げます。カマンベールチーズをフライにして、ケチャップをトッピングで・・・・冷えても美味しいです。写真は、4個ですが、実はお嫁ちゃんとアツアツを一緒につまみ食い(^◇^;)した後でした。毎日コートがいらないほど暖かいですね。年末の実感がないのはそのせいでしょうか？でも、カレンダーを見ると・・・・一週間後にはお餅つき。翌日からは帰省。26日までに、経理業務や振込を済ませないとならないので、ちょっと焦っちゃいます。年賀状は、会社の80枚。舅姑の75枚。私たち関係230枚。主人の関係120枚は担当外。合計385枚のプリントが完成して、コメントも毎夜ちょっとずつ書いています。年末の大掃除や買い出しを少しずつしないといけませんね。なんだか時間が足りません(!_+)。

  2008.12.20

  コメント(22)

• ガックリ　( -.-)( _ _)

  自分の年齢が大きくなり、日々の生活の中で気をつけるようになったこと・・・なるべくメモをとる！・・・スケジュールは電話横のカレンダーと手帳に必ず記入します。以前は、場所と始まり時刻だけでよかったのですが、最近は「何の集まり」かを書いておかないといけません…>_<…。 その他の連絡事項も書き留めるようにしています。勿論、会議や打ち合わせの詳細は当然です。そんな風にしていても・・・・一昨日は、１時からの会議と、１；４５からのトワイライトスクールを受けていて、その時点では三十分でも顔を出せばいいわぁと段取りを確認していたはずなのに、当日になると「トワイライトスクール」のことしか頭に入っていません。案の定、「定刻過ぎましたが・・・」と電話が～(!_+)。すっ飛んで、２０分だけ出ましたが、忘れてしまった自己嫌悪でした。そして、レンジで温めていたカフェオレは、冷え切った状態で夕飯支度時に発見。またまた、今朝は・・・コーヒーメーカーに分量の水を入れるために、ガラス容器で計量してセットし、紙フィルターに分量のコーヒーを入れて、スイッチを入れたはずでした(^_^;)。ところが、気がついてみるとガラス容器には、コーヒーではなく、透明なお湯が入った状態です?(・_。)?(。_・)? 。何が起こったか整理がつきませんでしたが・・・そうです！コーヒーフィルターにコーヒーが入っていなかったのでした( -.-)( _ _)。水が、紙フィルターを通ってお湯になっただけでしたぁ。危ない！危ない!!　きちゃっていますよねぇ～(－－;)。

  2008.12.14

  コメント(19)

• 年末にお薦め～お洒落な豚しゃぶ

  初孫の初節句に寄せて、手作りのお雛様を贈りたいという新米ばーちゃんの夢を叶えてくださった、木目込み人形の先生は、以前ご紹介した「オードリー５５ さん」。先日、多大なお手間をかけて、完成の運びとなりました。その様子と完成品は　こちら！です。オードリーさんの大先生が、最終の仕上げをお手伝い下さり、初心者の制作には見えません(^_^)v。お嫁ちゃんと光優たんには、来年手渡したいと思います。そして、本日のタイトルの「お洒落な豚しゃぶ」は、オードリーさんのお嬢さんがお勤めのシュガーレディのホームパーティーを開いてくださり、そこでの一品でした。広げた豚薄切り肉に、三つ葉や白髪葱や人参の千切りを巻いて、長めの串を刺してしゃぶしゃぶ～。ちょっと面倒そうですが、お暇な家族を活用(^。=)して準備すると、テーブルの上も鍋の具材が広がらずいいかもしれません。勿論、白菜のきしめん切りタップリの豚しゃぶも、定番なお薦め鍋ですよー。でも、年末年始の人寄せには、彩りも良くてお洒落なので此方もお薦めです。上品にしゃぶしゃぶ～ってね。

  2008.12.11

  コメント(10)

• 

  ベビーマッサージ

  今日は、子育てサロン「わんぱく広場」の開催日でした。毎回、手抜きなおやつの作り方や、地域情報や子育て情報をお伝えしたり、工夫をしています。その甲斐あってか、毎回35組前後の母子が参加して賑わっています。今回は、アンヨがまだなベビーちゃんを対象に「ベビーマッサージ」を行いました。参加は17組。コミュニティーセンターの和室を使いました。オムツ一枚の裸ん坊にされて、ご機嫌に手足を動かしていました。自然とママ達も笑顔になりますね。勿論、光優たんとお嫁ちゃんも参加しました。ついつい私的な目線を送ってしまいます(^◇^;)。二階のホールでは、アンヨが出来るお子さん方に、紙芝居や手遊びで過ごして貰いました。此方は、26組の親子の参加です。合計43組(^◇^;)。ベビーカーで来る親子が多いので、暖かい日でよかったです。　　

  2008.12.10

  コメント(6)

• 巣ごもり卵・・・

  大先輩主婦のばあば様が、「巣ごもり卵」をご存じないと仰るので・・・ブログデビューして三日目に取り上げた「目玉焼き･･･バージョンアップ！ 」がそうですが、その当時はまだ画像掲載が出来ませんでした。ベーコンやハムがあれば、ぜひトッピングしてくださいね。月曜日から、次男の豊橋に住む彼女が、名古屋で金曜日まで研修ということで、我が家が宿になっています。今朝、出勤前の彼女に、キャベツとほうれん草で「巣ごもり卵」を作ってあげました。実は、この巣ごもり卵は、私の母方の祖母宅にお泊まりをすると、度々朝食に作ってくれたものでした。「固いキャベツもこれなら沢山食べられるのよ～」と、祖母はフライパンいっぱいに千切りキャベツを敷いて、祖父と私と祖母の分の三つの卵を割り入れ塩胡椒をして、蓋をして蒸し焼きしてくれました。なかなかハイカラな祖母でした。そんな祖母は、自分の葬儀での会葬者へのお礼文を準備していた人でした。私の人生の師であり、彼女の孫である事が誇りです。

  2008.12.09

  コメント(14)

• 実家でーす

  12/2に名古屋を出発して、妹宅経由で昨日から実家に来ています。今回は代々木青少年センターで3,4,5日が出張だった主人にくっついて来ました。昨日は、妹弟が実家に集まり、母の今後の事を話し合いました。結論は難しいけれど、母にとっていい方法をとれるようにしたいと思います。そして、夕べ姉上さまことtomoちゃんからメールが入り、ランチデートが出来ました。思いがけない嬉しいハプニングでした(^O^)v。姉上さまとお会いするのは三度目ですが、女同士二人で会うのは初めてでした。今までツーショットで写真を撮ったことがなかったのですが、食後にスタッフに撮っていただきました。夕方は、母をデイサービスに迎えに行き、買い物して、麺類が食べたいという母の要望で中華料理を食べました。買い物は、折り紙の本とぬいぐるみでした。一人暮らしの母に、折り紙を折ったり、ぬいぐるみと添い寝はどうかなぁ。今夜は私が、母と布団を並べて、何十年ぶりに添い寝します。出張の終わった主人は、妹宅泊です。母に対して、４人も子供を産み、育てた母が、老いて認知症になって…一人にさせてごめんねという想いと、独りで頑張ってるお母さん～偉いよという気持ちでいっぱいです。

  2008.12.05

  コメント(19)

• 

  井澤流　なめらか里芋煮

  普段は昼時なんて、テレビを観ている暇がないので観ませんが、今日は月末業務も一段落して、昼食をとりながら「おもいッきりイイ!!テレビ」を何気なく観ていました。「早いからこそ美味しくできる簡単！激ウマ調理術 」何々？？テーマに引かれちゃいましたぁ。たった4分で「井澤流　なめらか里芋煮」・・・ホント～～？電子レンジで丸ごとチンしてから皮を剥き、調味液に片栗粉も始めから入れ、餡仕立てにして、里芋を絡める・・・早速試してみたくなってしまう性分なんですねぇ～私(^。=)。イカの刺身で外したエンペラと一緒に煮ようと思っていたのでGoodタイミング(^_^)v。≪材料(1人分)≫里芋(小)...3個　　厚揚げ...1/3枚　　ゆず...適宜　　絹さや...適宜　　井澤流　即席麺つゆ(市販のものでもOK)...大さじ3　　片栗粉...小さじ2　　酒...大さじ2　　水...1/2カップ≪作り方≫【1】皮ごと里芋をラップに包んで電子レンジに入れる。(900Wで約2分)【2】小鍋を火にかけ、水、酒、麺つゆ、片栗粉、厚揚げを入れ煮立てる。【3】レンジで里芋が上がったら、芋の皮をツルリと剥く。【4】皮を剥いた里芋を鍋に入れ強火で煮からめる。【5】お好みで絹さや、ゆずをのせて完成。以上がレシピです。クツクツ煮込んだ里芋より、子ども達には大受けでした。私の手抜きなメニューに加わりましたぁ～

  2008.11.25

  コメント(22)

• 28回目の結婚記念日ﾃﾞｽ

  11月23日は、私たち夫婦の結婚記念日です。この日は、どういう訳か晴天に恵まれます。私たちの4日前の19日は、山口百恵＆三浦友和のビッグカップルの結婚式でした。毎年、記念日は二人・・・或いはLovely妹夫婦とお祝いをします。今年は静かに、そ～～～っと夫婦水入らずでデートをすることになりました。前もって、家族には主人から「23日の夕飯は用意できないからな！」と宣告します。そこで「(!_+)結婚記念日だっけねぇ～～」と、やっと気づいて貰えます。夕食デートの場所は、２８回ぜ～んぶ私にお任せです。今夜も、先ほど予約を入れました。皆さんのご夫婦は、どのようにされているんでしょうね。?(・_。)?(。_・)? 食事を終えて・・・時間があったら「まぼろしの邪馬台国」を観たいと思ったのですが、夜の上映が無いので諦めました。その代わり、明日は美術館デートです。そういうと聞こえはいいのですがぁ～愛知県美術館とそのギャラリーで開催されている第35回創画展。主人の同僚が出展され、その方からご案内を頂き出掛けます。さぁ～て、明日のランチもいいトコ探さなくっちゃ(^◇^;)。明日から２９年目に投入！　「これからも労り合える夫婦でいましょう」と、主人に言いましたら、「一方的に労っているような気がするなぁ～」ですって(○`ε´○)。「そんなことはないわよ～」と言いながら、内心『そうかもしれないわ』と思います(^◇^;)。

  2008.11.23

  コメント(27)

• 薩摩芋のきんぴら風と芋おこわ

  スーパーで大きな薩摩芋が、三本で100円だったので買っちゃいました。一本は、エリンギと一緒に芋おこわにして、お仲間に食べて頂いたら、「栗ご飯より好き～」と大好評でした。混ぜご飯が苦手な次男も、モクモクと食べておかわりしていたのでなによりでした。ポイントは、３ｃｍ角くらいに大きめに切ります。炊きあがりに混ぜても潰れないようにﾃﾞｽ。エリンギもシャキシャキ感を感じるような大きさに切って酒と塩と隠し味に白だし醤油を少々。 お茶碗によそってから、ごま塩を掛けると良いですよ。そして、もう一本は昨日、ゴマ油できんぴら風に炒めて、砂糖と麺つゆで味付けして、タップリの胡麻を加えました。薩摩芋の煮物には、全く手を出さない次男も食べていましたよー。今まで、歯医者さんに務めていた娘が、今週から転職しました。パソコンを触っていたといっても、レセプトや独自のテンプレートに打ち込むので新しいモノを作ることがなかった歯医者さんに比べて、四苦八苦しているようです。専門用語が飛び交う中、その用語を具体的に理解をし、進めていくのは予想していた以上に大変のようです。教えてくださる先輩も、短期間にアレもコレも教えなくては～と焦っていらっしゃるのか・・・月曜から木曜日まで、帰宅した娘は、なんだかとってもイライラしている様子で、グチを聴いておりました。ところが昨晩、やり直しやり直しで七時まで残業で仕上げたモノを褒められたとか・・・「今から帰るからぁ～」の彼女の明るい声に安心しました。

  2008.11.22

  コメント(15)

• 

  ５回目　木目込み人形教室

  オードリーさん に教えて頂いて、５回目になった木目込み人形教室 は、私を含めて４人の生徒さんが集まります。ブログでお知り合いになったオードリーさんが、私の師匠です。光優たんの初節句に向けて、お雛様を作っていますが、あと一回で完成の運びとなりそうです。ちゃきちゃきの私と違って、母の鑑のような聖母様のような方や、チャーミングで優しい方や、知的でボキャブラリーの宝庫のような方と出会え、嬉しく楽しく習うことが出来ました。お人形の完成は、お茶目で可愛らしい（年上のお姉さまに失礼かな(^◇^;)）オードリー先生や皆さんとのお別れということになるわけですね。ご縁を切らさないように、お教室の続行をお願いしたいと思います。１２：３０～４：３０迄のお教室を終えて、自宅に戻るには車で一時間かかります。毎度の事ながら、手抜きな料理です。お教室でも、話題にあげてくださいます。 けれど、さすがに本日の夕飯の副菜は、お教室の面々には退かれてしまいそうです。それは・・・以前ご紹介した「手抜きな茶碗蒸し 」ﾃﾞｽ。意外に上品なお味に仕上がります。でも、お吸い物の素ではねぇ～～～(^◇^;)。本日は４人分なので、例のお吸い物の素を三袋使いました。具材は、シメジと葱だけでしたが、娘にも好評でした。

  2008.11.20

  コメント(14)

• 見事な虹

  毎日まるで、リングの中で走っているハムスターのように忙しくしていますが、今夜は息抜きにLovely妹と立川談春の落語会に出掛けます。待ち合わせ時間より大分前に家を出て、デパートへ！今日は車ではなくバスを利用です。自宅を出たら、大きな虹～。先ほど大粒の雨が一瞬降ったせいでしょうね。久しぶりに見た見事な虹でした。ちょっと疲れが吹き飛んだ感じです。落語会の後のお夕飯は、なにやら珍しい事に彼女がご馳走してくださるそうですv(^o^)。我が家のお留守番家族は、カレーライスです。只今、バスの中で更新中(^_^)/~。

  2008.11.18

  コメント(21)

• 麻婆白菜

  夕べの食卓は・・・というかぁ～～ここの所飛び跳ねており、手抜き且つ買い物せずの献立です。ストックの麻婆豆腐の素はあるけれど、豆腐は無し・・・白菜はあるので、味をイメージして「いける！」と確信して、「麻婆白菜」を作ることにしました。白菜は、昨年鍋料理にお薦めした、きしめん程度の千切りにします、人参は、千切りスライサーでシャッシャと切ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麻婆白菜 posted by (C)issa&chackフライパンにゴマ油を入れ、白菜と人参を炒め、麻婆豆腐の素を回しかけて出来上がりという、超簡単な一品。白菜なので、水っぽくなるため、水溶き片栗粉を足すと良いでしょう。ハッキリ言って、自信を持って「美味しい!」とお薦めしたいです。ところが、本日「木目込み人形教室」への運転中に、流れてくるCMから「麻婆豆腐のアレンジ→麻婆白菜♪」って大公開しているじゃありませんかぁ(^◇^;)。私が夕べひらめいたのにぃ～～～と、ちょっとガッカリ（´。｀)。何であろうと、美味しいので、ぜひ白菜料理に加えてくださいな。

  2008.11.13

  コメント(18)

• 

  メッチャはまっています

  今日、長男から電話があり、お嫁ちゃんの腰痛がひどく受診する間、光優タンを預かることになりました。内心、「やったー！」(^_^)v・・・いえいえお嫁ちゃんの腰痛は心配ですよー(^◇^;)。出掛ける予定の舅姑も、ゆったりし始めてしまいましたが・・・三人で待ちかまえていました。おっぱいで満腹になった光優タンはご機嫌で、曾お祖父ちゃんや曾お祖母ちゃんと私が代わる代わる抱っこして、あやすとニッコニコで、声を出して笑うんです。舅姑は、またまた携帯を持って来て撮すんですが、ちゃ～んとカメラ目線です。曾お祖父ちゃんは、「ほらっ！笑ってるから撮せ！！」ですって。「ねんねんねんねん、ねんねんよー」と抱っこして、背中をトントンしたら、す～っと寝てしまいました。最初は、ワン達も匂いを嗅いだり大騒ぎでしたが、リビングにハイチェアーを持ってきて寝かしたら、慣れて静かにしていました。若夫婦は受診の後、昼食を食べて帰宅しました。たまには・・・どんどんデートしていらっしゃ～い(^^)/~~~・・・と、いうものの、留守がちの私でしたぁ(^◇^;)。今週は、明日から予定がギッシリだぁー！

  2008.11.10

  コメント(33)

• 蕪のポタージュスープ

  時間があると、朝はTBS「はなまるマーケット」をチラ見しています。なかなか勉強になる内容が登場しますね。 先週金曜日に放送された「カブのポタージュスープ 」は、冷蔵庫に大きな蕪が二個あったので、即作りました。レシピは・・・＜材料＞（4人分） カブ・・・6個 バター・・・小さじ1 砂糖（※三温糖）・・・小さじ1/2 塩・・・小さじ1 だし汁・・・400cc ＜作り方＞ カブは葉を落としてから、皮付きのまま8等分にくし切りにする。 鍋にバターを入れて中火にかけ、カブを入れてバターをなじませる。 そこへ砂糖、塩を加えて軽く混ぜたら、だし汁を約100cc（400ccの うちの100cc）加える。 強火にして沸いたら弱火にし、フタをして約8分煮る。カブに竹串がスッと通ったら、火が通った目安。火を消して約5分置き、粗熱をとる。 4.と残りのだし汁をフードプロセッサーにかけ、カブが滑らかになれば完成。 食べるときに温めて、お好みで刻んだネギを散らしていただく。＜ポイント＞フードプロセッサーにかける時は、少量ずつ加えて数回に分けて行なうのがポイント。　以上が、HPで紹介のレシピですがぁ・・・しっかり見ていなかったので、『だし汁』の辺りがわかりません(^◇^;)。『だし汁』というからには、「和風だし」なんですよねぇ～。エ～イ！自己流だぁー。和風の粉末鰹だしを溶かして作ることにしました。途中味見をすると、と～っても淡泊な優しい味。ってことはぁ～次男からはきっと「味気がない」と文句が出ることでしょうね。コンソメを投入して、胡椒もプラス。浮き実には葱と一緒に、茹でた蕪の葉を刻んでのせました。トロリとした蕪のポタージュスープは、これからの季節にお薦めです。主人は、「ベーコンなどを加えても美味しいんじゃない」と申しておりました。濃厚なのがお好みのようでした(^◇^;)。　フードプロセッサーの代用で、ミキサー攪拌でもOKだと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2008.11.09

  コメント(16)

• なるほど～～

  今日は、午前中に一件「すこやか訪問」（赤ちゃん訪問）。今回は、7月生まれの赤ちゃんが5件6人（双子ちゃん有り）でした。ついつい、「光優と同級生だわ～」と思ってしまいます。来月は、我が孫宅を訪問することになりそうです。午後からは、トワイライトスクールでした。今日は「楽しいお茶」の日でした。100人を超える参加者の内、体験者が57人。毎回、何度注意してもジッとしていられない男の子がいます。お喋りは勿論、お隣の子へのチョッカイ、姿勢の崩れ・・・隣に座って個人指導でした。内心「もうお手上げだわぁ～」と思っていると、お茶の指導のおばあちゃまが上手いことを仰いました。「こんなに動く子は、きっと食いっぱぐれしませんよー」ですって～～(!_+)。私がキョトンとしていると、「そうでしょ？これだけ人の三倍も動けるなら大丈夫！将来が楽しみ！食いっぱぐれしませんね。」そんな風に、大らかに子どもを見守り、受け止められる『ゆとり』を欠いていたことを、今日は反省しました。

  2008.11.07

  コメント(10)

• ご帰還！

  昨日、三週間ぶりに実家に帰っていたお嫁ちゃんと光優たんが帰ってきました。体重も順調に、５，０００ｇを越えて太ももの肉付きもいいこと～～。お嫁ちゃんも、育児に余裕が出てきたみたいで「母ぶり」もゆとりが見えました。帰宅して、一番に抱っこしたのは、意外にも娘と主人でした。長男の「お風呂も入れてよー」には、さすがに「無理だぁ～！」と言って、ダッシュでお風呂を洗ってくれました。・・・で、私が入れようかなぁ～～と思っていると、姑が元気よく「私が入れてあげるよ」ですって～～。負けちゃいました(^◇^;)。舅は、携帯電話を持ち出し、写真を撮ろうとして悪戦苦闘しているのを、娘が見かねて撮ってあげていました。犬たちも勿論のこと、お嫁ちゃんの実家とは大違いの、我が家の騒々しさに光優たんもビックリだったことでしょうね。

  2008.11.05

  コメント(20)

• 幸せな主人

  ３６歳の教え子！奥さん有り、子ども有りの立派な家庭人。ところが、主人を囲むと「高校生」にタイムスリップしちゃうようです。野球部で主人と触れ合った彼らは「監督」と主人を呼び、昔の理不尽な指導を振り返って抗議をしたり、不遇にも担任も主人だった人は、席替えをいくらしても一番前だったことを嘆いたり、坊主狩りなのに頭髪検査に引っかかったと、主人の鬼ぶりを暴露し合います。とかなんとか大盛り上がりで、このゴルフコンペと山の家での宿泊も来年で１０年目だそうです。１１月の寒空の下でのバーベキュー。熱く語ってヒートアップしていました。今回は、参加の教え子のお母様から、特上なお肉の差し入れがあって感激でした。彼らも、中年予備軍になってきたのか、切り干し大根の煮付けや、煮浸しを喜んで食べてくれました。毎年、送り出してくださる奥さま方にも感謝ですね。来年の日程も決まったそうです。それにしても幸せな主人です。

  2008.11.04

  コメント(8)

• ドタバタ～～(^◇^;)

  ごめんなさい<m(＿ ＿)m>ブログの更新やコメントのお返事が滞ってしまっております。月末業務が昨日終わりましたが、只今から春以来の山の家に行って参ります。主人の恒例「教え子とのゴルフコンペ」のお宿の女将をしてきますね。今回は、ワン達も連れて行かれずちょっと寂しいですが・・・(^^)/~~~ 

  2008.11.01

  コメント(5)

• 

  月末前の一週間(^◇^;)

  １０月２０日から一週間の手帳の予定欄は真っ黒でしたぁ(^◇^;)。ダブルヘッター有り、トリプルヘッター有りで・・・ちょ～っとバテていました。月・水；トワイライトスクールに、名古屋市の赤ちゃん訪問「すこやか訪問」。火曜日は、社会福祉協議会での子育てネットの会議。そして、夜は、北京パラリンピックでも演じた中国障害者芸術団「千手観音」を観賞。木曜日は、栄 758キッズステーションで研修会議。昨日の金曜日は、名古屋市南区 トワイライトスクール／放課後学級の研修会。そして、楽しみに迎えた・・・遅刻入りの「木目込み人形教室♪ 」の第三回目。お姫様がほぼ仕上がりましたぁ(^_^)v。オードリー55先生 は、私よりお姉さまのはずですが、８人ご兄姉の末っ子のせいもあるのか、お茶目で可愛い方です。ご一緒に習われている方々も、皆ソフトでお優しい奥様方です。木目込みの雛人形は、完成まで・・・シークレットといたしましょう(^。=)。久しぶりに、昨日の午後に岐阜の山へ向かった両親でしたが、今朝姑の友人がくも膜下で亡くなり、トンボ返りのように午前中に戻ってきました(^◇^;)。一週間・・・引き続いて来週もバタバタしそうなスタートのようです。衣替えも済んでいないし、経理業務も早く仕上げないと、ドツボに填りそうです(^◇^;)。長男のお休みの関係で、お嫁ちゃんと光優たんの帰宅は一週間延びて、１１月の頭になりました( ^.^)( -.-)( _ _)。お嫁ちゃんからの写メールに、我が家の家族は皆飛び付いて、自分の携帯にも転送するようにと大騒ぎでした。　　　早く会いたいなぁ～～～重たくなったかなぁ～～

  2008.10.25

  コメント(19)

全1040件 (1040件中 501-550件目)

< 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 21 >