♪楽チン&キッチン♪

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• 讃岐のうどん

  本日は、快晴です。倉敷散策が昨日でよかったぁという程、晴れ渡っています(~_~;)。でも、不思議と名古屋より爽やかです。ニコミナさんご推薦の一鶴のひな鶏肉を食べ損なっていますが、讃岐うどんは、ホテルの朝食バイキングから頂きました。只今、ぶっかけうどんを昼食に食べましたぁ。コシがあって好きだなぁ～。これから松山へ向かいます。大学の後輩に会うのが楽しみでーす。

  2009.07.31

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• BIGサプライズ

  なんとオーキリさんとお会いしましたぁ(^O^)v。ご予定がおありだったので無理だと諦めていたら…携帯に連絡が入り、お喋りしちゃいました。オーキリさんの第一声は「」ママさん、もっとお顔が小さいと思った～」でしたよ(~_~;)でも、夢中でいっぱい色々お話が出来て嬉しかったです。

  2009.07.30

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• 只今名 古屋駅

  日記にコメント頂いて、お返事が書けなくてごめんなさい<(_ _)>。月末経理仕事を昨日終わらせて…今日から高松に出張の主人にくっついて初めての四国です。名古屋名物の天むすを買って新幹線に乗り込みます。私は倉敷に立ち寄り、オーキリさんお薦めの大原美術館に向かいます。お天気は良好です。日焼け止め対策バッチリです。倉敷…女一人旅～いい感じとなればいいけれど…^_^;

  2009.07.30

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• 

  温かな時間

  姉上さまこと「tomoちゃん」のお宅は、実家山向こうの日原です。そこへ三度目のお邪魔をしちゃいました。 おばーちゃんは、糠漬けを漬けて待っていて下さり、姉上さまはいつもながら大ご馳走を用意していてくださいました。姉上さまのご主人様･･･「お兄さん」は、癌を患い三ヶ月休職され今月復帰されたばかりで、痩せていましたが、元気でしたぁ。　大和芋の川海苔の磯辺揚げ は、川の上流に入って、手摘みして採った川海苔を、姉上さまが広げて干した貴重な川海苔で作って下さったモノです。　　手作り餃子や、生ハムサラダ、にBBQにお腹は満腹状態でしたが、具だくさんなチキンカレーは別腹で美味しく頂いてしまいました。三河湾、伊勢湾などでは定番の「名物　大アサリ 」に驚いて頂こうと持参しました。やはり、ビックリしていただきましたよ～ばあば様！味付けは、麺つゆでOKです。　姉上さまご夫妻とひなちゃん posted by (C)issa&chack翌日、グループホームに入所した母に、横浜の妹と待ち合わせて会いに行きました。明るく、皆さんと仲良くお喋りをしている母にホッとしました。お料理のお手伝いも積極的にするようです。別れ際は、以前のように悲しがらないので、良かったです。　ばいば～い posted by (C)issa&chack

  2009.07.28

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• 整備点検！

  主婦は、市区町村の検診すらも受けていない！私を筆頭にね。でも、内心はとっても不安で、 機会があれば頭のテッペンからつま先まで、隅から隅まで診て貰いたいと思っていました。先日、友人の紹介で「ジャパン藤脳クリニック」を紹介されて、おばーちゃんやLovely妹の母上も誘って受診してきました。脳のCT,全身のCT,脳のMRI検査そして、血液検査です。その日の内に、CTとMRI検査の結果をお医者様から説明を受けました。藤田保健衛生大学病院勤務の先生方で構成されているようです。私・・・皮下脂肪がある割に、内臓脂肪は正常範囲(^_^)v背骨は一番下の5番目と仙骨がくっついていて、首の骨が少し曲がっているそうです。そして～脂肪肝…>_<…　食事と運動(;^_^A その他、脳の血管も内臓も異常なく安心しました。ところが、おばーちゃんの脳の血管に４．７ｍｍの動脈瘤が見つかりました。「自信があったのになぁ～」とぼやき、「ショックだわぁ～」と申していましたが、知らないで過ごす方が怖かったんだよと話しました。今回の受診には乗り気ではなかったおばーちゃん。い～い嫁が、無理矢理 強引に予約して引っ張って来て良かったです(^。=)。治療に向けて、8月4日には造影剤を入れて再検査をするそうです。今夏の北海道帰省は・・・・無理みたいだなぁ～(^◇^;)…>_<…主人とLovely妹の亭主と、脳みそをしっかり点検の必要がありそうなLovely妹も8月末に予約しちゃいましたぁ。

  2009.07.24

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• 

  エコ？それともケチ？

  豆苗ってご存じですか?水耕栽培で出回っていますね。中国野菜だそうです。炒め物向きだとか～。卵とじにしたり、サッと茹でてザーサイと合わせてサラダにしたり、たまにはお浸しで頂いたり、お吸い物の彩りに加えたり・・・。三つ葉は、「プチ菜園・・・？ 」で重宝に使っていましたので、豆苗も、キッチンで水耕栽培しちゃいました。勿論、種からの栽培ではありません。調理に使って残った部分を、ペットボトルをカットして入れてみました。これが、なんともいいんです～～。古くなった水は、キャップを開けて、簡単に捨てることが出来るのがいいんですよー。可愛く出た芽や葉をつまんで、調理に使う。一段と美味しく感じられますね。

  2009.07.22

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• 簡単お薦め胡瓜のカラシ漬け

  ご近所に、昔っから面倒をみてくれ、気さくなおばちゃんがいます。子ども達も小さい頃、よくお小遣いやお菓子を頂き、懐いていました。今でも、お手製のおかずをくださったり、お裾分けをして下さったり・・・先日も、人参を切らしてしまい買い物に出て、立ち話をしていたら「持って来なぁ～」と一本頂戴しちゃいました。そのおばちゃんが、朝、７時頃にビニール袋を携えてやってきました。「漬けたから、食べてみな～」と、胡瓜を１０本漬けて持ってきて下さいました。「辛子を入れて簡単に漬かるから、レシピも書いてきたよー」と至れり尽くせりでした。写真の胡瓜、美味しそうでしょ?・・・マジ旨です。ご紹介しますね～作り方胡瓜（１ｋｇ）約１０本・塩５０ｇ・砂糖１５０ｇ・粉辛子７ｇ以上の材料を、ぜ～んぶビニール袋に入れればOKなんです。お試しください。暑いので、冷蔵庫で冷やした方がいいです。

  2009.07.17

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• 三平襲名披露公演

   昨晩は、林家三平 襲名 名古屋公演　をLovely妹と楽しみに出かけました。場所は、鶴舞公園　の中にある名古屋市公会堂でした。我が家から市バスで20分。内容は、柳家花緑（初天神）、林家正蔵（味噌豆）、林家木久扇（明るい選挙（漫談））仲入りの後、勢揃いの口上、桂三枝（じいちゃんホスト）、林家三平（荒茶）ねぇ～、豪華な出演者でしょ？5人の噺家さんそれぞれ特色があって楽しかったです。落語の木戸銭は、3000円から4000円位が普通ですが、今回は5000円でした。でも、お得な大笑いな内容でした。三平さんの噺は、お父様の路線を意識して、駄洒落が沢山盛り込まれていましたが、彼独自のカラーを築いていくといいなぁ～と保護者的に見てしまいました。嫁同士二人、そのまま帰宅するはずもなく、居酒屋で烏龍茶で喋くってしまいましたぁ。長男の嫁のグチを、三男の嫁にこぼし、ガス抜き～～(^◇^;)の夜でした。嫁どもの、お迎えコールに気を遣って、風呂に入らず待機の主人が、迎えに来てくれ、Lovely妹を送り届けて、深夜の帰還となりました。

  2009.07.16

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• 早くも暑さ負け(^◇^;)･･･冷やしにゅうめん

  大分体調が良くなったおじーちゃんは、１時間半の運転をしながら山に行きました。最近の暑さから逃げて行ったようで、先ほど「涼しいぞー」と連絡がありました。途端に、力が抜けて、夕飯の食卓にソレが露わに出ています(^◇^;)。連日の暑さのせいもあって、キッチンに立つ気力がダウンでした。そんな今夜のメニューは「冷やしにゅうめん」トッピングの具材には力を入れて・・・他におかずを作りたくないのがみえみえ～～(;^_^A …素麺の上に、茹でた青梗菜とひき割り納豆を混ぜ合わせ、わかめ、胡瓜の薄切り、温泉卵、茹で鶏肉、茄子の煮浸し 、山芋、茗荷........氷を浮かべて、冷たい麺つゆを回し掛け完成(^_^)v誰も文句を言いませんでしたぁ～(^^ゞ　　写真は大分呆けてしまいましたがご覧頂けるでしょうか？

  2009.07.14

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• 茄子好きが唸って食べる～

  娘が突然、「『食わず嫌い』に出たら、大好物は、おからと茄子料理と切り干し大根の煮物の三品で、嫌いなモノは・・・?(・_。)?(。_・)? 」などと訳も分からない事を言い出して笑ってしまいました。誕生日に、「おから」を所望する変な子です。そして、最近は、「毎日茄子でいいわぁ～」と宣っております。そこで、短時間料理且つ、翌朝も美味しい「茄子の煮浸し」をタップリ作りました。茄子はぜ～んぶ皮をピーラーで剥き、縦半分に切ってお湯に入れて茹でます。3～4分茹でたらザルに上げ、親指大位に切って、かけそばのツユほどの出汁に入れて、一煮立ちさせます。器に盛って、かつお節や針生姜を飾って食べると美味しいです。冷蔵庫で冷やして食べても、これまた・・・茄子好きな娘は唸って食べていました。

  2009.07.10

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• 大ショック！

  先日、初めて離乳食に卵を加えた途端、真っ赤っかになった光優。アレルギー検査の結果が本日出ました。卵の白味に、少し反応が出たものの・・・・・なんと！ショックなことに「犬のフケ」に大きく数値が（´ヘ｀；）反応していました。ってことは・・・どうすりゃいいのだぁ？？？?(・_。)?(。_・)?

  2009.07.03

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• これぞ名古屋！

  名古屋に限らず、こちらの喫茶店では、開店から１１時くらいまで「モーニングサービス」というのが定番で、全国的にも有名になっていますね。先日、山梨や実家東京を走ってきましたが、ファミレス以外の喫茶店の少なさにも不自由を感じました。名古屋のお隣にお住まいのオードリーさん もご紹介されていましたが、飲み物代だけで、ゆで卵やトーストや生野菜がもれなく付いてくるのは当然です。岐阜方面では、こちらに紹介されているような様子をご覧下さいな。モーニング特集－【レッツぎふグルメ】我が地元でも、飲み物料金のみでのサービスは勿論、ガッツリ食べたい派向けに「５００円モーニング」などが種類豊富で提供されています。先日、娘の同級生がご主人と開いていている喫茶店に主人とモーニングしちゃいました。「小倉トースト・南瓜サラダ・生野菜・フライドポテト・ティラミスに飲み物（アイスカフェオレ）」・・・５００円です。主人は、小倉トーストではなく、ホットドックとアイスカプチーノでした。おにぎりやおうどんが出る所もあり、名古屋発 喫茶店のモーニングセット写真 こちらで紹介のようにバイキング有り、名古屋駅（愛知） 付近のモーニングセットも写真付きで紹介されています。出張や遊びに来られた時には、ぜひ「モーニングサービス」で満腹になってみて下さいな。

  2009.07.02

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• 

  Fight出さなきゃ～

  DSCN3034 posted by (C)issa&chack 予期せぬ出来事にぶち当たったり、予想し得ない流れに流されたり、突然、真っ逆さまに落ちたり・・・色んな事が起きるけど、乗り越えられない、解決できない事ってないですよねぇ～。私にぶつかってくることは、私がはね除けられる問題しか、神様は与えないのだと考え直して、どんなことも落ち着いて、自分らしく、祖母や母の教えに従って進んでいこうと思います。6月、主人も私も誕生日を健康に迎え、一つ大人になったんですからね(^。=)。写真の紫陽花、綺麗でしょ?昔から実家の庭の端っこ、キッチンのテラスの前に咲いていた紫陽花です。色合いも控えめで、清々しくて・・・挿し木をしたら、私の傍で咲いてくれるかなぁ。

  2009.07.01

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• ご心配ありがとうございます

  皆さんに、舅の目の具合を心配して頂き、ありがとうございます。本日、再度 名大に受診して、おじーちゃんの病歴や現在の検査結果を照合して、色々説明を受け（おばーちゃんとおじーちゃん）、手術の危険などを細かく・・・万が一のわずかな心配な点もあからさまに、手術のメリットもデメリットも担当医は話されたようです。決断はご本人とご家族と相談されて、ということで、自宅待機の私に電話が入りました。少々・・・とっても不安で腰が引けているおじーちゃんは、「もし何かあって、身体が不随になったら、迷惑かけるし・・・」などと宣いだしている様子でしたが、「やらない不安を抱えるより、お医者様を信じてやった方がいい」と強くプッシュしました。同じ治療をされたカツオさんの仰るように、術後のうつ伏せ状態での24時間も自信がない様子でしたが・・・手術をやりました！成功ﾃﾞｽ！昨日おじーちゃんから聞いた手術方法には、大きな誤りがありましたので、訂正いたします。「頭に穴」は開けませんでした。<m(_ _)m>脳に近い部分の出血なので、髪の毛より細い針でガスを注入するのは・・・あってました。そのガスで、出血している血を散らすそうです。病名は、聞くのを忘れました(^◇^;)。手術後、おじーちゃんの病室に行ってみると、本当にうつ伏せになっていました。ずーっと下向きは辛そうです。起き上がってもいいけれど、下を向いている状態でいないとダメだそうです。7月中旬から1ヶ月半程、北海道で過ごす予定で、飛行機のチケットを取っていましたが、気圧の関係で飛行機は当分禁止だそうです。キャンセルして、体調をみて、船で向かうように変更しなければぁ～～(^◇^;)。私は、月末業務もあり、土日で、実家へ向かうことになっているので・・・「身体を四等分したいわぁ～」と次男に言いましたら、「気持ち悪いよー！うるさい母は一人でたくさん!!!」ですってぇ～～…>_<…そんな中、明日は半年前から先行予約して楽しみにしていた「コルテオ」の日。やることやって、行ってきますよー(^。=)。　Lovely妹夫婦と同伴です(^◇^;)。

  2009.06.25

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• アッチもコッチも・・・(^◇^;)

  ここの所、調子が良かったおじーちゃんでしたが、昨日朝「片方の目が見えない」事態になり、急遽緊急で受診。検査の結果、29日に手術予定の右側ではなく、左目の奥が出血。紹介状を貰い、名大病院へ移動。頭に穴を開け、ガスを注入し、血液を散らす治療をするという説明の後、病院廊下の徒歩移動で「はぁーはぁー」としんどそうにしているので、即心電図検査へ。不整脈がみられ、緊急手術が延期になり、入院や予約が消され、自宅へ戻ってきました。夕べは、治療経過説明を受けているため、よほど不安だったのか眠れなかったようです。今朝は、イライラして、おばーちゃんとケンカをするほどでしたが、8時過ぎに自宅を出て搬送してきました。半年の間に、三つの病院に入院ということになりそうですが、「整備点検・部品交換して、私たちより健康体に生まれ変わっちゃうかもよ～」と嫁は毒舌を吐きました。週末も色々あるので、手術の連絡が入る前に、月末業務を片付けないと・・・社長（Lovely妹亭主）にクビを切られちゃう(^◇^;)。そんな訳で、皆さんの所へもお邪魔できず、不義理をしてしまいます(^.^)ご(-.-)め(_ _)ん(-。-)な(・o・)さ(^.^)い<m(_ _)m>。

  2009.06.25

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• 節約＆超手抜きで呆れないで～やきとり缶使用

  今日は一日中、Offモードですっぴんでした。冷蔵庫の中がいくら寂しくても、何とか乗り切らなければいけません。昼食は冷やしにゅう麺。そして、夕食は・・・冷凍してあった塩鮭を解凍。胡瓜と海草のサラダ。蕗と油揚げの炒め煮。冷凍のなめこと葱の味噌汁。これだけでは、次男のブーイングは必至!!!そこで、やきとりの缶詰を使って、新玉ねぎとエリンギで炒め物。やきとりは、カレー味だったので、全体に塩胡椒をしながら炒めて、最後に汁ごと缶詰を投入ﾃﾞｽ。お子ちゃまの大好きなカレー味。でも「やきとり」そのままでは不評でした。手を加えて別物に作り替えたら、「旨い」と好評でした。缶詰もなかなかやるじゃないですかぁ～(^。=)

  2009.06.21

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• 

  サラダ？漬け物？胡瓜の一品

  舅姑と主人は、食卓に「漬け物」が無いと物足りなさそうにします。毎日、カレンダー真っ黒にスケジュールいっぱいで飛び跳ねていますので、漬け物の買い忘れも度々ﾃﾞｽ。そんな時、チャチャっと漬け物風胡瓜のサラダ？を作ります。胡瓜は縦に４カ所くらい皮を剥き、塩もみをします。そして、鋭角に斜め乱切りにします。サラダソルトがあれば振り、無ければ塩を適宜振ります。ブラックペッパーを加え、オリーブオイルを回し掛け、よく混ぜ合わせて完成です。塩が馴染んだ翌日も勿論美味しいです。誕生日の翌日、いつもより早めに帰宅の主人は、【お菓子のマリエ】の抹茶ロールとフルーツゼリーを下げてリビングに入ってきました。その日、娘からのお叱りメールもあったようです。持つべきモノは娘ですかぁ～～？その娘からは、「シリコンストレーナー」←これは、コンパクトに平べったく折りたためて収納に便利な水切りです。私が便利グッズ好きなので、東急ハンズで色々迷って買い求めたそうです。今、大家族で大変だけど、賑やかな娘やじーちゃんっ子の次男が巣立ってしまったら、寂しいだろうなぁ～～。

  2009.06.19

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• Birthday　サプライズ♪

  昨日は、案の定の亭主だったことをご報告して・・・皆さんからも、「おめでとう」コメントとご心配(^◇^;)をいただきありがとうございました。そして、思いがけないBirthdayサプライズともいうべき出来事がありました。私は、ブログデビュー して三年が経とうとしていますが、その最初の１ページ目にコメントをくださって、交流が始まり、ご事情で途中やめられてしまった sasarin4320さんから、昨日のブログにコメントが入りました。更年期の鬱症状からの打破で始めたブログで、多くの素敵な主婦の方々と日々触れ合うことが出来、自分自身に渇を入れるきっかけにもなりました。毎日、気に掛け合う「友」に突然去られたその時は・・・寂しくて寂しくて～ネームをクリックしては、「どこ行っちゃったんだろう～。どうしちゃったんだろ～？？」と・・・そのsasarin4320さんがブログを復活！訪問してくださって・・・偶然にも誕生日日記にコメントをくださり、今朝は大感激でした。さすが～sasarin4320さんの主婦の知恵と腕は健在でした。私の主婦力アップに、大きなプラス効果は間違いありません(^。=)。

  2009.06.18

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• しばきモンです！

  恋愛期間5年。結婚29年目。その女房の誕生日を、全く覚えている気配を前日までも感じませんでした。内心、絶対に気がつかないぞー！寝る前まで黙っていて、そこまで何の言葉掛けも無かったら処刑じゃぁー(○`ε´○)！と思っていました。案の定、起床から出勤までの50分間はスル～。娘が起きてきて、「お母さん、HappyBirthday♪」・・・「お父さん気がついていた？」私；「寝るまで気がつかなかったら、処刑モンだよー」娘；「こわっ！あ～ぁお父さんったらー終わったねぇ」私；「絶対に密告したらいかんよー」娘；「言わんってぇ～」いつもなら、気がついた瞬間にメールがあるのに・・・それも無し！お嫁チャンから「おめでとうございます」のメールと、手作りの紅茶シフォンケーキが届けられ、嬉しくて美味しくて～Happy。持つべきモノは嫁ですねぇ～(^。=)。9時過ぎて、主人からのが鳴り・・・・・娘；「お父さん、気がついたんじゃない?」と言いながら、私のふりをしてに出ました。娘；「?(・_。)?(。_・)? 夕飯いらないの?　知らんよー(=^0^=)／しばかれるよー！」お母さんに替われってぇ主人；「仕事で遅いのに、何でしばかれるんだぁ？」私；「胸に手を当てて考えてね・・・OFF」主人から再度→主人；「♪HappyBirthdayToYou♪♪～♪」私；「最悪～」若い、可愛い年齢ではないけれど、やはり愛する旦那様には覚えていて欲しいモノですよねぇ～～誕生日くらいわね。他の記念日は兎も角ねぇ。でも、誕生日を迎えたことだし、大人にならなきゃダメかしらぁ～～(^◇^;)私は、今月末の主人の誕生日プレゼントを、名入れ注文して準備しているというのに～～…>_<…そして、今年の誕生日は、母の声を聞くことが出来ない、ちょっと寂しい誕生日になりました。元気な頃の母からは、電報や電話があったり。認知症になってからは、私から「お母さん、今日は娘の誕生日だよー。お母さんが私を生んだ日だよ。・・・」などとお喋りをしていました。が、今日は・・・カーテンを開けた空に向かって「お母さ～ん、ありがとねぇ～」と心の中で叫んじゃいました。

  2009.06.17

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  お疲れの朝に・・・

  　　　　　　　　　　　最近、毎朝トーストをご所望の次男に好評な「バナナトースト」をご紹介しますね。パンに、バターかマ－ガリンを塗って、薄切りにしたバナナを並べて、シナモンパウダーやチョコパウダーを振りかけて焼きます。好みで、蜂蜜を少々掛けて召し上がってください。フレンチトーストやきなこトーストが好きな、次男好みの朝食です。先月ご紹介した、紫陽花「カメレオン 」の変化の様子をご覧下さい。緑色に変わっています。

  2009.06.15

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  木目込み人形　第二弾　「暫」

  孫の初節句に向けて、オードリーさん にお教えいただくことになった「木目込み人形」。第二弾は、歌舞伎 『暫』を題材にした「おさな暫」です。お正月や端午の節句など、おめでたい雰囲気があるので時期を問わずに飾れるかしらぁ～と選択しました。同時に始めた生徒さんの中には、もう既に完成された方 もいらっしゃるので、出席率の悪い私は・・・大きく遅れを取っています(^◇^;)。ただただ、楽しくお喋りをしながら、木目込んでいます。昨日の会話の一部ですが・・・私；「認知症の母は、初めの頃、買い物に行くとトイレットペーパーと卵をついつい買ってしまい、溜まっていましたよー。」Aさん；「私だったら何を買い込んじゃうのかしらぁ?」私；「節約食材のお豆腐やもやしや納豆かもぉ～～」Bさん；「納豆・・・冷蔵庫にあるのに買っちゃいますねぇ」私；「賞味期限が過ぎたのを、罪の意識はあるんだけど、主人に食べさせちゃっています」Bさん；「そうそう！私も、期限切れの納豆は、ちゃんと混ぜて出してますよー(^。=)」先生；「主人は食品関係なんだけど、賞味期限って過ぎても全く大丈夫だそうよー」私；「じゃぁ～罪の意識は持たなくていい訳だぁ～(^。=)」　　　

  2009.06.12

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• 娘との会話・・・

  今夜の会話その１ 母；「春から色々あったせいかなぁ～今日、体重計に乗ったら、３kgも減ってたんだからぁ～」娘；「どの変が減ったのか、教えて欲しいわぁ～」母；「・・・（ー＿ーメ）」今夜の会話その２娘；「宮崎選手（ハンドボール）の顔、嫌いだなぁ～」母；「でもさ～、君の今までの彼って、いい男がいたっけぇ～？」娘；「確かに！」母；「私が羨ましくなる程の、連れておいでよ～」娘；「・・・（ー＿ーメ）」

  2009.06.11

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• 簡単スゴ技～

  テレビの前の指定席･･･電動マッサージチェアーに座っているおじーちゃん。「今日、テレビを観ていたら、アルミ箔をグシャグシャにして、もう一度広げて、鍋に載せると、アクが取れるらしいぞー」と教えてくれました。え～、アルミ箔なら手軽だし・・・早速試しました。鶏モモ肉をタコ糸で縛って茹でて、棒々鶏風なサラダを作ろうと思っていたので、おじーちゃんの言うようにやってみました。鶏肉を茹でるときには、白いアクが浮くモンですが、ホントに嘘のように?アクが取れて、綺麗なスープになっていました。茹で上がったロールチキンのタコ糸を外して、薄切りにして棒々鶏ソースをかけていただきます。茹でたモノを裂くより手軽で、豪華な感じに仕上がります。

  2009.06.04

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  退院しました

  ご心配を掛けましたが、三週間の入院でしたが、本日じーちゃんが退院しました。鬱病を抱えているので、メンタルクリニックに通院して治療は継続ですが、食欲も出て、良好な様子に安心しました。体力が大分落ちているので、徐々に運動がてら動けるといいのですが・・・早いもので、一年前の明日は、長男が結婚式 をあげた日です。あいにくの雨に降られて、ガーデンパーティーが出来なくて残念だったことを思い出します。その長男達は、今週末に引っ越しをします。すこ～し近くなります(^。=)。毎日、手続きなどの引っ越しの準備や、荷造りをしているお嫁ちゃんをみて、「しっかりしているなぁ～」と感心しています。妻として、母として成長がしっかり見えるお嫁チャンに比べて・・・しっかりせー！長男!!!と叫びたい心境です。先週から、なるべく時間の空いているときには、光優を預かることにしています。そんなに食べて大丈夫かなぁ～？と心配になるほどお気に入りなのが・・・ミルサーに、ヨーグルトとバナナを入れて攪拌したものです。鼻を鳴らしながら、口を開けて、スプーンに近寄ってきます。「ん？欲しいの～？」と、内心 嬉しくてしょうがない私です。　　

  2009.06.01

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  手抜き離乳食に

  東京から戻った翌日、長男夫婦が野球観戦デートでした。嬉しい光優たんお預かり～♪お嫁チャンは、初めての長時間離ればなれで、さぞかし気になってのお出掛けだったことでしょう。我が家では、光優たんペースで作業?が流れました。トワイライトスクールから帰宅して、まずは光優たんの離乳食作り。そこは手抜きの教祖ですから、ミルサーを活用して・・・ほうれん草と人参を茹でて・・・炊いたご飯に、お湯と人参を加えてミルサーでジャっと→人参入りお粥が完成。電子レンジでチンした白身魚と茹でたほうれん草と味噌汁用にとっただし汁を加えて、ミルサーでジャっと→おかずが完成。久しぶりの離乳食作りでした。子ども達の時は、コトコト炊いたり、裏漉ししたり、マッシュしたりと手が掛かりましたが、今はミルサーという重宝なモノがあるので大助かりです。嬉しいことに、光優たんは「頂戴」と催促するように、口を開けてスプーンに近寄ってきます。勿論、綺麗に平らげ、途中は眠そうな仕草をし出したので、大きいおばーちゃんにお風呂を洗って貰い、帰宅した長女が入浴させました。お風呂から出た後、大きいおばーちゃんにトントンして貰いながら、子守歌を歌ってもらい、寝てしまいました。心配性なパパさんから「大丈夫？」メールが入りましたが、三時間も熟睡で手が掛からないお利口さんでした。大人の夕食は・・・魚とサラダと豚汁(^◇^;)

  2009.05.28

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  母と一緒にいると・・・

  　　　　　  色々、・・・ホントに辛いことがあるけれど、母と過ごしていると、明るく元気を貰い、なんだか頑張れそうな気がしてきます。

  2009.05.25

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• 親へのお返しですね

  樋口了一/手紙 ~親愛なる子供たちへ~（上をクリックしていただくと動画でご覧頂けます） 歌手：樋口了一  作詞：不詳・日本語詞：角智織・補作詞：樋口了一   作曲： 樋口了一♪5月26日(火)・NHK総合「歌謡コンサート」出演します・・・♪年老いた私が ある日 今までの私と違っていたとしてもどうかそのままの私のことを理解して欲しい私が服の上に食べ物をこぼしても 靴紐を結び忘れてもあなたに色んなことを教えたように見守って欲しいあなたと話すとき 同じ話を何度も何度も繰り返してもその結末をどうかさえぎらずにうなずいて欲しいあなたにせがまれて繰り返し読んだ絵本のあたたかな結末はいつも同じでも私の心を平和にしてくれた悲しいことではないんだ 消え去っていくように見える私の心へと励ましのまなざしを向けて欲しい楽しいひとときに 私が思わず下着を濡らしてしまったりお風呂に入るのを嫌がるときには思い出して欲しいあなたを追い回し 何度も着替えさせたり 様々な理由をつけて嫌がるあなたとお風呂に入った 懐かしい日のことを悲しいことではないんだ 旅立ちの前の準備をしている私に祝福の祈りを捧げて欲しいいずれ歯も弱り 飲み込むことさえ出来なくなるかもしれない足も衰えて 立ち上がることすら出来なくなったならあなたが か弱い足で立ち上がろうと私に助けを求めたようによろめく私に どうかあなたの手を握らせて欲しい私の姿を見て悲しんだり、自分が無力だと思わないで欲しいあなたを抱きしめる力が無いのを知るのは辛いことだけど私を理解して支えてくれる心だけを持っていて欲しいきっとそれだけでそれだけで 私には勇気が湧いてくるのです あなたの人生の始まりに私がしっかりと付き添ったように私の人生の終わりに少しだけ付き添って欲しいあなたが生まれてくれたことで 私が受けた多くの喜びとあなたに対する変わらぬ愛を持って笑顔でこたえたい私の子ども達へ　　愛する子ども達へ

  2009.05.21

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• 悪い嫁～～

  GWを山の家で過ごした舅たちでしたが、5日頃から胃腸の調子が悪いと戻って、普段掛かっているクリニックに受診。それでも、週末は食欲も全くなく、体調不良を訴えるので、救急外来で対応してくれる病院に連れて行きました。日曜日でも、CT検査をし、栄養点滴などの処置をしてくれました。救急外来の担当医が、たまたま消化器内科の先生で良かったです。翌日の月曜日に受診して、胃カメラの予約も取りましょうという話で戻ってきました。ところが、月曜日の朝から嘔吐を二回。早めに受診させようと準備していると・・・バックを持って、玄関を出て駐車場に向かっているんです。(!_+)焦って飛び出て、おばーちゃんと一緒に引き留めるのですが、振り切って行こうとするんです。結局、7時半に病院に送り届けました。・・・昔は医者嫌いだったんだけどなぁ～～不安なんでしょうね。3月にも、眠剤と売薬の風邪薬などのめちゃくちゃな服用のせいで、脳梗塞のような症状が起き、緊急入院し、「鬱」治療を始めました。退院後も毎週、精神科に通院し、内科も受診していました。日曜日のCT検査でも、月曜日のレントゲンや血液検査、尿検査でも全く異常はないのですが、体力も落ちていて、他の検査は入院して行っていきましょうと言うことになりました。火曜日には、胃カメラをしましたが、此方も異常なし。そこで(^◇^;)～～～悪い嫁は、主人と姑のお許しを頂いたとはいえ、弟嫁Lovely妹と映画「60歳のラブレター」試写会と 落語柳家三三 ひとり会連日出歩いてしまいました。一日目は、遊びに来ていたお嫁チャンに夕食の支度を手伝って貰いましたが、さすがに二日目は簡単なモノを用意して出掛けました。嫁同士、喋り過ごした二晩でしたぁ。映画は・・・皆さんはどう感想を持たれるか分かりませんが、「許せない亭主の行い」と私には考えられない「耐える妻」の姿から、「私たち夫婦の方がしっかり絆がある」と感じられ、予想ほどの感動はありませんでした。綾戸智絵さんと尾形イッセーさんの夫婦の姿には、温かいものを感じました。柳家三三 さんは、昨年「花形演芸大賞・金賞」を受賞されたそうです。また。女子大生が選ぶイケメン落語家にも選ばれたそうですが・・・決してイケメンではありませんが、噺は旨くて堪能しました。

  2009.05.14

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  真幀会作品展に・・・

  昨年、オードリさんに孫の初節句に向けて、無謀にも木目込み人形真多呂人形「美富士雛」 にチャレンジさせて頂きました。そのオードリーさんは、大の五代目坂東玉三郎ファンです。彼のこの花魁姿に惚れこんで、木目込まれたお人形を出展された　真多呂人形　真幀会； 妙香園画廊 に、オードリー先生の愛弟子(^◇^;)達4人で押しかけました。制作されている様子を、少～～しだけ垣間見ていた私たちは、その熱い想いを感じ、完成されるまでの大変さから、完成された時には一緒に「感動」を頂きました。オードリさんの先生は、今年6月のお誕生日を迎えられると85歳になられる松岡真幀先生。アチコチで今でもご教授されながら、毎月京都まで重要無形文化財保持者（人間国宝）林駒夫先生に習いに通われているそうです。今日も、「まだまだこれから！」と仰る松岡真幀先生には、お歳は関係ないんだなぁと感じ、大きなパワーを頂いたようでした。私たちも、先生のように素敵にハツラツと歳を重ねていきたいと思いました。

  2009.05.09

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  七変化を楽しもう

  ☆穂波さん のブログでは素晴らしい薔薇や珍しいお花、懐かしいお花が紹介されています。我が家は、名古屋の自宅の敷地は、三台分の駐車スペースに占領され、辛うじて植物が植えられる所には、棒樫が並び、ボタンと柘植、つつじに、沈丁花に万両、五葉松(^◇^;)。土のスペースには、球根植物のムスカリ、水仙、クリスマスローズ、フリージア・・・アマリリスやアロエなどの鉢物が並んで・・・玄関周りには、パンジーの寄せ植えがありますが、ナメクジとの追いかけっこにも負けて、あまりガーデニングを楽しんでいません。また、岐阜の山の家は、寒冷地で、たまにしか行かないので、芍薬や金木犀やつつじなど放っておいても良いモノを植えています。☆穂波さん やシャーリーさん がお話しされている花々に興味と憧れがいっぱいの私ですが、手始めに「あじさい」を連日ネット検索していました。特に、色が変わっていく「カメレオン」と言われるあじさいです。庶民的な花のイメージが強かっただけに、価格にビックリで購入には至りませんでした。そこで普段、供花やお祝い花をお世話頂いている花屋さんに電話をして、「カメレオン」があるかどうか尋ねました。「一鉢なら有りますよ」というお返事。恐る恐る尋ねたお値段は、驚くほどお安くて、お取り置きをお願いし、夕方に購入しました。色を楽しみ、翌年も花を咲かせてくれるようにお手入れをしましょう～♪o(^o^)o

  2009.05.07

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• これでもかぁーと筍料理（麻婆豆腐）

  連日、筍料理の登場で呆れられ始めていますが、「これでもかー！」っとばかりに、最後の一品に昨夜作りました。ばあば様のブログ..でもご紹介されて気分は最高で、写真に撮り忘れたのですが、調子に乗ってお披露目しちゃいますね。昨晩は、主人と二人お家夕飯に、超手抜きな「麻婆豆腐」となり、そこに粗みじん切りの筍と椎茸を加えて仕上げました。いつもの麻婆豆腐より、歯ごたえがあって好評でした。作晩は、実家から帰宅の長男家族から、光優だけを預かって、若夫婦はショッピングデートに出掛けました。久しぶりにお風呂にも入って・・・・いつもは大泣きされますが、昨夜は超ご機嫌で私は大感激。初めての芸は「バイバイ(^^)/~~~」です。楽しい時間を過ごすことが出来ました。

  2009.05.06

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• 全国的に超有名店～蓬莱軒

  松坂屋に、午後から主人と買い物に出かけました。予定の買い物を済ませ、娘にメールで夕飯がいらないのを確認しました。二人きりのお夕飯なら、ここで食べていこうということになり、南館10階の名古屋名物「ひつまぶし」の「あつた蓬莱軒」に決めました。 蓬莱軒は、テレビで全国的に有名になりましたが、明治六年創業で、「ひつまぶし」というのは商品登録がされているそうです。「ひつまぶし」の食べ方はこちらをクリックしてご覧下さい。www.houraiken.com/cgi-bin/houraiken/sitemaker.cgi?mode=page&page=page2&category=0昔は、熱田神宮の目の前にあって、お宮参りや七五三参りのお昼に立ち寄って食べたものでした。鰻好きな名古屋人なのでしょうか・・・それとも、GWで帰省中の方も多いのか、松坂屋のお店でも1時間半待ちで並んで食べました。食べ終わって出てきたら、最後尾は二時間以上待ちと案内されていました。皆さん、辛抱して並んでいましたよー。並ぶのが嫌いな主人も、意地が出たのか、根性で並ぶと言うので此方の方がビックリでした。

  2009.05.04

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  筍ミートスパ(^。=)とお薦め便利グッズ

  おじーちゃんとおばーちゃんがお留守の食卓準備は、なぜかしら一皿料理が多くなっています。次男は、「絶対にこれが出るよねぇ～」と申すほど、出してしまうのがミートソースです。パスタ系は、おじーちゃんが受け付けないので、留守時の定番になっています。手作りミートソースには、トマトジュースとコンソメと、トマトケチャップにウスターソース、小麦粉、ローリエ、そして塩胡椒を使います。今回は、玉ねぎ、人参、椎茸のみじん切りに、筍を粗みじん切りしてタップリ加えました。そして、もう一品のイタリアンな一皿は、櫛形に切った玉ねぎとベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めた薄切りの筍を塩胡椒で味付けします。そして、最後にとろけるチーズをのせて、蓋をしてチーズがとろけたら完成。これまたチーズと筍がいい感じで美味しく、成功でした。GWの高速道路の渋滞ニュースをぼ～っと観ながら・・・主人を誘って、東急ハンズに出掛けました。昨日ゲットの便利グッズは・・・・「皿つまみ」という名の優秀なグッズです。電子レンジで熱くなった皿を取り出すのに便利です。そして、マグネット付きなので、電子レンジの脇にくっつけておけるのがいいですよー。蝶々の形の可愛いタイプもあります。布製ミトンタイプの鍋掴みを使うと、親指が食材にくっついてしまいそうで困ってしまいます。このタイプなら大丈夫です(^。=)。そして、「レンジメイト」という代物です。電子レンジ料理なのに焼き色が付くんです。魚焼きも、遅く帰宅の主人の分やお弁当用は「レンジメイト」で助かります。ちょっとお高いのが・・・・お薦め候補から外れますが。便利です。

  2009.05.03

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• 筍料理に少々飽きても・・・

  筍ご飯に煮物に炒め物に天ぷら・・・この辺りで、家族から「まだ筍があるの？」と聞かれ、それにもめげずに消費をしなくてはと、毎日目先を変えて頑張っています。一昨日は、昨年ご紹介したフードプロセッサー活用の「横着な筍料理 」にしましたが、昨晩は度々登場の「モヤシ餃子 」に筍を細かく切って加えました。もやしの歯ごたえと筍の感触がいい感じで、お薦めなヘルシー餃子になりました。今日から6日まで、おじーちゃんとおばーちゃんは山の家に行きます。なので・・・にんにく＆チーズを料理に使えま～～す(^。=)。筍をイタリアン風に料理することにします(^_^)v。明日ご紹介しますね。

  2009.05.01

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  アサリの酒蒸しに・・・

  連日、食卓には筍が登場で、少々次男のブーイングが聞こえてきました。そこで、次男や主人の好物の「アサリの酒蒸し」に加えてしまいました。我が家は、一滴も・・・・「晩酌」とは無縁の食卓ですが、「つまみ系」のおかずが好まれます。アサリの酒蒸しは、豆板醤や長ネギを加えてピリ辛にしたり、舅姑が留守にはにんにくを加えたりします。昨夜は、ノーマルな酒蒸しに薄切りの筍を加えました。アサリのダシと塩味が筍とマッチして美味しかったです。25日から5日まで、実家に帰省のお嫁ちゃんと光優たんです。GW中はちょっと寂しいですが、普段会えないアチラのおじーちゃまとおばーちゃまには満喫していただきましょう(^。=)

  2009.04.29

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• 朝食に～ナンちゃって♪

  夕べから次男の彼女がお泊まり(^～^;)今朝は、トースト用の食パンを切らしていたので、先日☆穂波 さんが紹介されていた「 ヨーグルトナン 」の手軽さを思い出して作ってみました。レシピだけ見直しても？？マークの所はお尋ねして・・・回答はこちら→ナン ・ナンちゃって♪をご覧下さいね。分割した生地を、遠慮無く四方に引っ張って伸ばします。フライパンはテフロンなら油脂は敷かなくていいそうです。（私は薄くバターを塗って焼いてしまいました）蓋をして弱火で焼くそうです。（私は、回答をチェックせずに、蓋をせず・・・弱火では焼きました）材料は覚えやすくて、強力粉とプレーンヨーグルトが各５００ｇ、砂糖・塩・ドライイーストが各１０ｇだけです。手で捏ねるそうですが・・・横着な私は、パン焼き器で捏ねまでの作業をしてしまいました。モチモチの美味しいナンが完成して、口うるさい次男も「旨いなぁ～」と絶賛でした。彼らには、蜂蜜と、バター、苺ジャムを添えて出し、「お好みで～～～」余った生地は、ネムさんこと☆穂波さん のコメントにあったように、分割した状態で冷凍しました。少々不安な気持ちですが、信じていまぁ～～す(=^0^=)／

  2009.04.27

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• 子育てママ向きレシピ

  毎月、地域の子育てママ向けに月刊誌を発行しています。５月号から手作りのコーナーを作ります。第一弾に、以前ご紹介した「 蒸しケーキ 」を載せることにしました。でも、少人数家族向けに、内容を変えました。わんぱく広場 で使っていたホットプレートは使用しないでフライパン。材料の計量も簡単にカップで表しました。『フライパンで蒸しケーキ』用意するモノ；フライパンと蓋・ホットケーキミックス粉カップ１・豆乳（牛乳）カップ1/2　　　　　　　　　バナナ1本・アルミ6号カップ8枚作り方；１．ボウルの中で皮を剥いたバナナをフォークなどでつぶす　　　　 ２．つぶしたバナナにミックス粉を加え、豆乳を加えてよく混ぜる　　　　 ３．アルミ6号カップに生地を八分目程入れて、フライパンに並べる　　　　 ４．１．５カップ位の水をフライパンに流し入れ、蓋をして中火で7～8分蒸す 以上・・・いたって簡単なおやつですが、アレンジは楽しいくらい自由自在です。茹で薩摩芋＆豆乳とか、蒸し（茹で）南瓜＆豆乳、摺り下ろし人参＆野菜ジュース、チーズ＆豆乳、パインジュース＆ひじき＆じゃこ、苺ジャム＆豆乳、茹でほうれん草＆りんごジュース・・・っね(^。=)

  2009.04.22

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  託児しちゃいました

  長男夫婦が、買い物に行くというので、「おっぱいを飲ませて、置いていけばぁ～」と声かけをしました。お嫁チャンは、笑顔で「はい！」と・・・長男は、ちょっと心配そうでした。１時間半ほどのお預かり～となってお留守番の光優たんは、殊の外お利口さん。ベビーカーに乗せて、新米おじいちゃまが押して、三人で散歩がてらアピタに出掛けました。ベビーカーは、酔っぱらい運転のように上手く操作ができないようでしたが、光優たんはご機嫌にお喋りし通しでした。　　　お天気の良いお休みに、孫のベビーカーを押して・・・・最高に癒される楽しい時間でした。

  2009.04.19

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• ゆかり・・・なかなかﾃﾞｽ

  赤紫蘇を塩漬けにして乾燥させたふりかけ「ゆかり」は、おにぎりに混ぜたり、お弁当のご飯にかけたりしますね。我が家では、豆腐ステーキにかけたり、大根サラダに振りかけたりと出番が多いんです。お薦めは、摺り下ろした山芋にゆかりを混ぜて、塩茹でしたオクラに掛ける一品です。ゆかりの塩味で、醤油はいりません。物足りなければ、麺つゆを少し垂らすといいです。これから暑くなって、食欲が落ちても結構これはいけますよ。　そうだ！甘酢味の蓮根の薄切りに振りかけても美味しかったです。翌朝、主人のお弁当にも入れちゃいました(^_^)v。　　お～！明日一日で今週も終わりぃ～嬉しいような、あっという間で焦る気分も有りです。

  2009.04.16

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• いい仕事しますよーモヤシ（お好み焼き）

  我が家同様、ちゃっぴーさんのお宅でも欠かせない「もやし」(^。=)。前々回ご紹介した「もやしの一品 」は、三ツ葉でしたが、炒めたベーコンも合います。そして、ず～っと以前ご紹介して、もくよう☆さん の食卓の定番メニューにもなった「モヤシ餃子 」。その他に、我が家のお助けボリュームメニュー「もやしお好み焼き」をご紹介します。卵と小麦粉、豚の平切り肉を細かく切ったものとモヤシと水に麺つゆ少々。上記材料を混ぜて、ゴマ油を敷いたフライパンに薄く広げて両面焼けば完成です。モヤシの歯ごたえを感じて、意外と家族に高評価ですので、お試しくださいなぁ。

  2009.04.15

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• ママ大好き～～（*^_^*）

  昨日の名古屋は、天気予報通りの雨でした。予定では、年に一回の狂犬病予防注射の地区別充当日になっていました。歩いて5分の公園に、保健所がテントを張って、10:00～11:30迄の実施です。9時40分、空模様が怪しくなってきたけれど、猛ダッシュで行けるかなぁ～と洋服を着せて準備。所が、二匹に着せ終わった途端、激しく叩きつける雨が降り出しました。ワン達は、洋服を着せたせいで、「お外へ行く」モードにテンションは上がって、リードの入った袋と私を行ったり来たりする始末でした。「雨天実施」とは案内に書いてあるけれど、公園まで車で行っても、ずぶ濡れになるし、一匹は車内で待機になるので・・・保健所の実施日に改めて変更しました。治まらないのはワン達で・・・拗ねてしまい、呼んでもそっぽを向く有様でした。そっちがその気ならと、放っておいたら、お兄ちゃん犬のイッサが、私のバックに鼻を突っ込んでいると思ったら、ハンカチを引っ張り出して匂いを嗅いで床に置き、その上にドッカリと座って満足気な様子。<(｀^´)>エッヘン！ママ大好きなワン達なんですねぇ～～～。そうそう、写真のお洋服は背中にマジックテープで合わせるだけなので、脱ぎ着が楽なんですよー。

  2009.04.15

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• もう一品・・・もやし

  我が家は、夕飯に晩酌は全くありません。男性群（舅・主人・息子）は、アルコールを受け付けない身体のようです。お酒のおつまみを作らなくていいので、本当に助かります。でも、もう一品欲しいなぁ～という時には、「おつまみ」向きなおかずを作るとOKですね。今夜は、もやしと三つ葉をサッと茹でて、「イタリアンドレッシング」で和えました。ブラックペッパーを効かすと美味しい、不思議と和風な和え物になります。三つ葉は時間が経つと色が悪くなるので、明朝のお弁当には「もやし」だけを選って加えます。今朝はなんとー、早起きして作った折角のお弁当を忘れていく主人でした(○`ε´○)。代わりに娘が職場に持って行き、平らげてくれたので良かったけれど・・・・怒れちゃいますねー。

  2009.04.13

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• 身体にいい食材のコラボ～

  我が家の冷凍庫に、必ず有る食材の中に「おから」と「生ヒジキ」があります。おからの煮物も、ヒジキの煮物も、なんだか急に食べたくなります。日本人なんだなぁ～。最近は、「おから」はお菓子作りにもいいですね。「ヒジキ」は炊き込みご飯に加えたり、昔より出番が多いですね。今夜は、その二つの食材をドッキング。小さな貝柱が売られていたので、いつもならかき揚げにするところですが、おダシになるので加えました。この一品だけで十分満足な娘と私です。炊きたてのご飯にのせて二杯はいけちゃいますね。今日は、地域の子育てをサポートしている「子育てなごや」の代表の方と話す機会がありました。彼女は、中学生と小学生のママです。ご自宅を改築して、NPO法人として立ち上げ、スタッフを育てながら、子育て中のママの憩いの場を作ったり、多くの活動をされています。 スタッフは勿論、ママ達の持っている力を引き出して、「任せる」姿勢と支援の仕方に学ぶところが多いと感じました。兎角、自分自身で背負い込んでしまい、一人でバタバタ走り回っている私は、周りの多くの方に上手く振り分けて、お願いすることが大切なんだと、この歳になって学びました。

  2009.04.10

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  Wヘッターで触れ合いの一日(^◇^;)

   4月に入って、トワイライトスクールの対応や、決算翌月の締め報告業務やら、いつも以上にフル回転。そして、昨日は「わんぱく広場」とトワイライトスクールのWヘッダーでした。30組のママ＆ベビーの参加でしたので、我が孫との触れ合いは無理でしたが、楽しそうに多くのママ達が過ごしてくれる、赤ちゃんの成長が伺えて、来月も頑張ろうと思います。今回は、パチンコ屋さんからお菓子の寄付があり、ママ達にお土産が出来ました。トワイライトスクールは・・・写真をご覧頂くとお分かりのような状況です(^◇^;)。始業式の翌日で、まだ給食が始まらないので、80人を越える子ども達がお弁当持参で参加でした。教室に座卓テーブルを通路を作りながら並べて、向かい合わせでも座らせての対応でした。お弁当箱を空けられない子。お箸を忘れちゃった子。ご飯だけをぜ～んぶ食べてからおかずを食べる子。逆にご飯だけ最後に食べる子。正座が出来なくて、食べ終わるまで何度もお隣の子に迷惑を掛ける子。食べこぼしのヒドイ子。完食するのに1時間以上掛かってしまう子。デザートに「でこぽん」を丸ごと入れられて、皮が剥けない子。てんやわんやのお弁当タイムでしたぁ(^◇^;)。皆さんのブログになかなかお邪魔が出来なくてごめんなさい。

  2009.04.09

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• 一年生がやってくる～

  昨日まで、年度末・・・月末の経理業務が終わった所ですが・・・・今日から新年度。共稼ぎ家庭の新一年生。入学式は6日ですが、トワイライトスクールは「サポート」の立場なので、今日から受け入れます。私は、今日から三日間連続で、9時からの午前中に組み込まれています。早速、9時から18時まで過ごす新一年生もいるそうです。昔は・・・卒園から夏休みが終わるまでなんて、「お勤めできない」がお決まりだったんだけどなぁ～～(^◇^;)。いいのか悪いのか・・・?(・_。)?(。_・)?

  2009.04.01

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  海＆山の幸を・・・

  名古屋のスーパーでは、絶対に手に入らない新鮮な「生アオサ」が届けられ、お味噌汁に放して香りも味も楽しみました。そして、今日は最近時期になると野菜コーナーに並ぶ「タラの芽」ですが、知人から頂戴したので、アオサと共に天麩羅にしていただきました。海の幸と山の幸、どちらも綺麗な緑に揚がりました。最近この天ぷら粉を使っています。水でといで、混ぜ過ぎても大丈夫で、時間が経ってもカラッとしているので、お気に入りです。しかし・・・エコナの天ぷら粉は、スーパーで売っているんでしょうか??

  2009.03.30

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  ご当地グルメ人気ランキング

  最近は、全国各地のグルメなお取り寄せが手軽になって、自宅に居ながらに美味しいモノを頂けます。しかし、やはり現地に行ってその場で味わおうと、JTB調べの「ご当地グルメランキング」情報です。　なんと愛知県のご当地グルメが２つも上位にランクイン！　(^_^)v甘辛いタレが絡んだジューシーな味噌カツと、ふっくらとしたうなぎが香ばしいひつまぶしが人気だそうです。日本のご当地グルメ人気1味噌カツ（愛知） 2讃岐うどん（香川） 3ひつまぶし（愛知） 4スープカレー（北海道） 5牛タン焼き（宮城） 　　　　　　　　　　　　　　　　　※JTB INFOCREWマガジン編集部調べこの結果に納得できますかぁ??北海道のラーメンや、長野の馬刺し、広島のお好み焼き等々が入っても良さそうな気がします。「週末、休みがとれるぞ！」と申す夫ですが、「月末で忙しいわ」とはね除けることも出来ず・・・さてさて、名古屋から1泊で出掛けられる、お薦めなポイントがあったら教えてくださいなぁ～。

  2009.03.23

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• 転勤・・・

  先週、新年度に向けて、主人に転勤の辞令が下りました。長年勤めた職場に「愛着がいっぱい」の主人にとって、新しい職場への期待や不安より、離れる職場の今後の事が心配でならないようです。通勤時間も、今以上に掛かってしまうので、何より私は・・・早起きしなくてはと重たい気分です。責任も重くなる主人には大きな声で言えませんが・・・来週からは、何時に起きれば間に合うのかなぁ～～(＿ ＿;)

  2009.03.22

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• 作品展で・・・

  娘が中学生になった頃・・・１３年前、子育ても一段落した私に、「歳をとっても出来る趣味を持つといいよー」と主人からの助言で始めた書道でした。運動系の私にとって、中学生以来の書道に、少々緊張と戸惑いがあったのを覚えています。先生は、実家の父と同い歳の只今８３歳。子ども達が教えて頂いたこともあり顔見知りでした。生徒さんは、私の母くらいの方ばかりでした。自分が最年少の輪って、この年齢になるとあまりありません。そのせいか、とっても居心地がいいんですよ。年金の話、病院の話、定年した旦那様との生活等々、一歩先行く話題満載です。先日、地域の作品展があり、各々の書を表装して展示しました。私は、亡くなった実家の父が持っていた紙に、父が中国へ旅行した時のお土産に買ってくれた筆と墨を使って書きました。作品展の当日、家では何も言わなかった娘が、顔を出してくれました。思いがけないことだったので嬉しかったです。「いつも母がお世話になっております・・・」なぁんてご挨拶まで～母は、ちょっと照れくさくもあり、熱くなりました。

  2009.03.20

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• お弁当・・・

  只今我が家は、主人と娘と次男の三人にお弁当を作っています。今までは、内心週末が来るのを楽しみにしていましたが、次男のお休みが月曜日なので、お弁当休みはありません。娘は、どういう訳か「おにぎり二個」。梅や胡麻、青菜などの具材を混ぜ込んだ、大きなおにぎりを所望しています。次男の週末の弁当は、いつも以上に手抜きな中味になっています。先日も、前夜のカレーライスが残っていたので、写真のようにラップにカレーを包んで、ご飯の上に置きました。茹でたほうれん草をトッピングするのが好きな次男なので、ご飯の上、カレーの周りに置きました。そして、必須アイテムが爪楊枝!!!ご飯の上でラップに爪楊枝で穴を開けると、カレーが上手い具合に手を汚さずに掛けることが出来ます。勿論、容器にカレーの匂いが付いてしまうので、ご飯を入れる前にラップを敷きます。夏場は、傷みやすいので そういう訳にもいきませんね。

  2009.03.18

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