♪楽チン&キッチン♪

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• アルバム完成しましたぁ♪

  先日の結婚式・披露宴での写真は、カメラマンのごとく撮りまくりました。撮ったからには最後までということで、アルバム３冊を作りました。勿論ＣＤにも焼いて、先方のお母様にもアルバム式にした方が見やすいかと・・・。偏ったコメントも、制作者の権限ということでお許し頂きましょう。生誕から結構キャリアのある彼女ですが(m_m)、ウエディングドレス姿の彼女は初々しく、我が弟ながら「でかした」と云いたくなるくらい可愛いお嫁さんでした。結婚式・披露宴って、唯一ヒロインでいられ、お嫁さんにライトがあたる、女性にとってと～っても幸せな日ですものね。一枚でも多く、そして幸せな瞬間の思い出を残して上げたいと思って、レンズ越しに狙っちゃいました。そういえば・・・２２年前のアルバム整理は済ませたかしら・・・Lovely妹はあっ、２月の連休にLovely妹と行ったスキーの写真がそのままだったぁ～。

  2007.02.26

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• トワイライトスクールで・・・

  何に見えますかぁ～？今日は午前中、トワイライトスクール勤務でした。見事に女の子ばかりの参加でした。外遊びは、もっぱら縄跳び。室内では、ナンバープレイスと折り紙、あやとり、ままごと遊びﾃﾞｽ。折り紙は、本を見ながら悪戦苦闘・・・ですが、途中で助け船を求めてきます。今日の行き詰まりは『カブトムシ』平面的に書かれてある折り方には、いくら子ども向きの本でも、小学生の低学年では理解不能です。私も、「ちょっと待って」と冷や汗ものでした。でも、如何です　「カブトムシ」に見えますか　先日の紙風船のお雛様も作ってあげました。そういえば、Lovely妹情報・・・http://www.origami.ne.jp/origami-0.htmlこちらを覗いたら、動画で折り方が紹介されていてお役に立ちそうです。私も、もう少し勉強してトワイライトに従事しなければ、頼りにされなくなってしまいそうです。※　訂正します・・・「カブトムシ」と申しましたが、「クワガタ」でしたぁ。失礼しましたm(__)m。　「クワガタ」完成後に「カブトムシ」をせがまれたのですが、運良く?お迎えのお母さんがいらして、セーフ！となりました。  

  2007.02.24

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• Simple is best な焼きうどん

  主婦のお昼ご飯にお薦めな･･･なぜ主婦になのか肉無しだから～ﾃﾞｽ。材料は、たっぷりの葱と鰹節・卵だけのホントにシンプルな焼きうどんですが、私はこれが大好きなんです。Simple is best な焼きうどん　材料・・・斜め薄切りの長ネギたっぷり・卵・鰹節・刻み海苔・白胡麻・醤油（めんつゆ）･白玉うどん　作り方　　　　・温め油をひいたフライパンに、斜め薄切りにした長ネギを炒め、溶いた卵を流し入れ炒める　　　・白玉うどんは、電子レンジでチン（１玉５０秒程）しておき、フライパンに加え炒める　　　・炒め合わさったら、醤油あるいは麺つゆを回し掛け味付けし、鰹節をたっぷり加える。　　　・皿に盛りつけ、白胡麻・刻み海苔を振りかけ、好みで一味唐辛子を振る。　大した料理でもないのに、「作り方」な～んて失礼致しましたm(__)m。

  2007.02.23

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  蕗のとうの天麩羅

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お向かいの建材屋さんのプランターで芽を出した「蕗のとう」を頂きました。ちょっと苦みがあって、天麩羅にして春先の食卓にあがります。蕗味噌を作っておみえの方もありましたねぇ～。我が家では、息子達が敬遠するので、ちょっと策を練って、豚肉で巻いて天麩羅にしました。温かい天つゆに一味で辛みを加えてつけて食べました。息子達はいつもの３倍は食べましたよ。今朝・・・綺麗な黄色の蝶々が飛んでいました。満開の福寿草を撮りに庭に出たら・・・。慌ててシャッターを押しましたが・・・お日様に反射してあまりハッキリ見えませんが、もうすっかり春ですね。満開の福寿草は、先日スキーで野沢温泉に行った帰り、飯山の道の駅で￥２００－で売っていたモノです。嬉しいほど花芽が沢山鮮やかな黄色ですね。　　終わりかけた花の下からは葉が出てきました。まじまじと福寿草を観察したことが無かったので、毎日興味津々に庭に出ています。 

  2007.02.22

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  馬鹿に出来ないスイーツ♪

  以前どなたかのブログで紹介されていた「モスバーガーのおしるこ」をやっと賞味することが出来ました。ブログを拝見した時に、娘に注文をしていましたので、昨夜「欲しい」と尋ねられ「勿論」・・・帰宅の遅い娘の手土産ですからになるのは承知で待っていました。栗が二つ入って、玄米のツブツブ感のあるお餅が二つ。小豆は大きめの柔らかい、甘すぎないお汁粉でした。全く粉っぽくなく美味しかったですよ。再度、おねだりをしておきましたぁ～=========================================================================昨日は、名古屋市の児童相談所が開設５０周年ということで記念の講演会がありました。テーマは「子ども虐待　地域の力で子どもを育む」今の若い親世代にとっては、「初めての我慢」が子育てだというのです。整った環境が初めからある中、不足なモノも無く、何不自由無い生活を過ごしてきた若者が、思い通りにならない、我慢をしなければならない子育てをスムーズに受け入れられない場面が多く見られるそうです。また、子育てでは、「転ばぬ先の杖」は全くいらない転んだ時に、傍らで「痛かったね～」と言ってあげればいい。そんな距離を保って側にいてくれる人の存在が、心を育て「僕って生きていていいんだ」と何より思える。しあわせ・・・豊富なモノ・良い環境・望むモノ全てが溢れてる・・・そんな訳ではないですね。大変な事を乗り越えた時の達成感や充実感が「しあわせ」といいますよね。若いパパ＆ママの子育てを見守っていきたいと思います。感心するほど、楽しく赤ちゃんと過ごしているママも沢山います。

  2007.02.21

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• 弟にはついつい・・・

  お陰様で・・・そしてご心配をお掛けしましたが、無事に弟たちの結婚式を執り行うことが出来ました。両家の出席者は、新郎新婦・友人も併せて３１人という少人数でしたが、それもまたホットでよかったかなぁ。母は、思いの外シャンと新郎の母を務めていました。先方のご家族にも丁寧にご挨拶をするのでビックリしてしまいました。父に対しては、本能的に介添えをしようとします。けれど夜、自宅に帰宅したときには、一日の大きな出来事を全く覚えていない状態でした。弟からのメッセージカードを読んであげると・・・お嫁さんに自分が以前作ったお皿と、父が奈良に旅行した際に、母の名を刻んで貰った包丁をプレゼントすると言い出しました。母は、母なんだとつくづく感じました。弟に対して安心したような・・・一層心配にもなるような。頼りなく、心許なく、心配で彼の顔を見るとお節介な注意をしたり、小言を言ってしまいます。仕事に対する姿勢や従業員への配慮、そして、彼女への気遣いにも、一つ一つ注文をつけたくなってしまいます。嫁いでくれた彼女にとっては、とっても苦労の多い道を選んだようで、感謝以上に申し訳ない気持ちでいっぱいです。そのせいもあり、弟には一層厳しくなってしまうのかもしれません。７月には、甥か姪が誕生します。・・・またまた弟を叱咤激励してしまいそうです。

  2007.02.19

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• 無事にハッピーウェディング♪

  お天気のご機嫌もどうにか宜しく温かい結婚式でした。介護タクシーで到着した父を甲斐甲斐しく世話をやく母も留め袖をシャン!と着こなしており、外から見たら認知症なんて分かりません。新郎新婦も幸せそうで安堵しました。

  2007.02.17

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• ハンバーグもこれなら・・・

  不思議と、全く同じ具材なのに・・・まん丸に焼いたら「拒否反応！」の舅「ハンバーグ」という洋物は受け付けない洋風じゃなく、形を変えて「和風」にすればぜ～んぶ食べてくれるのです。今夜のハンバーグは・・・豚挽肉・木綿豆腐・玉葱・人参・シメジ・食パン・卵・牛乳　　　　勿論、フードプロセッサーでガァーってやっちゃいます。舅用には、椎茸に具を詰めて焼きます。大根おろしにポン酢でサッパリと。家族用には、のんきまま（＾ ＾）さん のピザ風ハンバーグ式に、オーブン皿に広げて一気に焼きます。目から入る絵的な問題なんでしょうか～全く同じなのにぃ～～～

  2007.02.15

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• 子育てサロンで・・・紙風船雛

  子育てサロン；わんぱく広場は、雨にもかかわらず２１組の親子が集ってくれました。今日は、雛祭り前ということで、折り紙で紙風船を作りウサギのお顔を差し込みました。どうでしょうか？可愛く出来たでしょ？ベビーちゃん、そっちのけで一生懸命作っていましたよ。今月１８歳になるというママもね。二組の双子ちゃんのママ達は２セットﾃﾞｽ。手作りオモチャの紹介～1.マヨネーズ容器でマラカス･･･小さめマヨネーズの空容器にビーズを入れ、口を接着剤で封印2.くるくるロール･･･ラップ芯にカラフルな２色のビニールテープを斜めに巻くように貼る（うつ伏せの赤ちゃんの前で転がすと大喜びﾃﾞｽ）3.乳酸菌飲料容器でガラガラ･･･ヤクルトやジョアのような容器に小豆や米、ビーズなどを入れて、口をテープで封印します4.カラフルタオルでサッカーボール･･･タオルをグルグル丸くします。キックしたり投げても安心※買ったオモチャよりも単純な作りで、危なく無く、赤ちゃんにも好評です。お金を掛けず、ママさんのセンスで作って、成長したら処分すればいいのでお薦めです。

  2007.02.14

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• ご心配かけましたぁm(__)m

  三日間思う存分滑り、来年二月の連休を宿に予約して帰宅の途に。最終日の今日はピーカン〓で最高のスキー日和りでした。明日のお弁当のおかずを考えながら車中ブログ更新中デス。Lovely妹は後部座席で爆睡中!ご心配かけました。

  2007.02.12

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• 一夜明けたら白銀の世界

  初日は春スキーのようなベタベタ雪で温泉街には雪は無く、どうなるかと心配してましたが、今朝起きたら雪景色！なんと猛吹雪きデス。程々っていう具合にはいかないものでしょうか。視界が悪いから急斜面も見えずに、滑り終えてびっくり！ 夕食後は外湯巡り～で4ヶ所制覇でバタンキュー！腿とフクラハギが筋肉痛でバンバンです。でも、明日も滑り捲りますよ～♪温泉饅頭と赤飯饅頭をお土産に買い込んで明日夜には名古屋！帰ったらバレンタインですねぇ。皆さんは準備されたのかしらぁ？

  2007.02.11

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• 姉妹？で滑ってますin野沢温泉

  若いボーダー兄ちゃんに写真撮って貰いました。前で笑顔満面なのがお騒がせなLovelyでない妹です。私は普段千歩も歩かないけどスキーは別！身体がビックリしてますね。上げ膳据え膳が最高です。雪がシャーベットなのが少々残念デス

  2007.02.10

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  お土産にマドレーヌ♪

  「姉上さま～」とお慕い申し上げてるパワフルなともちゃん8383さん が、美味しさに填って出勤前にでも焼いているという、薪スト-ブ先生の「マドレーヌ」に私もチャレンジしました。いつも通りの、マイハンドでバターとお砂糖をすり込むように混ぜる作業からスタートです。ケーキ作りで、一番不安なのは「卵の泡立て具合」と「粉をさっくり混ぜる」という微妙な点だと思いませんか？ところが、薪スト-ブ先生のマドレーヌはこの心配が全くありません。白くなるまで手で混ぜたバターと砂糖に卵黄と卵白を加えて更に混ぜ、BPと共に篩った粉を滑らかにになるまでしっかり混ぜるのです。材料・・・バター９０ｇ、砂糖１００ｇ、卵１００ｇ（M２個）、レモン皮（すり下ろし）少々･果汁１０ｃｃ　　　　　ベーキングパウダー２ｇ、小麦粉１００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　※　１８０～１９０度のオーブンで１５～１８分　　　　今回、私は浅いマドレーヌ型で焼いたので１３分でOKでした。　　一日置いた方が美味しいということなので、明日から野沢温泉へスキーに行く定宿へのお土産にしましょうちなみに、スキーにはLovely妹も彼女の姪と一緒に同行ﾃﾞｽ。昨年は、大雪で除雪作業の様子が何度も放映されていましたが・・・今年は暖冬どんな状態なんでしょうか。・・・ご心配掛けましたが、弟たちのメッセージカードは昨日仕上げました。二人の写真をマーガレットで飾り、ハート型の吹き出しにそれぞれの妻として&夫としてのコメントを入れて、２ページ目は、相手の好きなところと嫌いなところと言っては、あまりに角があるので、直して欲しいところ～にしました。で、裏ページには・・・二人の住まいを記載して・・・・まだスペースが余ってしまい、ひらめきました招待客お一人ずつに○○様へとして二人からのお礼メッセージを自筆で書き込んで貰うことにしました。ですから早速、昨夕の内にメール便で発送。 

  2007.02.09

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• 初めての仕事・・・

  只今、弟とお嫁さんの結婚披露宴で、招待者のテーブルに置くプロフィールカードを作っています。二人の写真にフレームを付けて載せて、さてさて、今更紹介も在り来たりだし・・・。どんな奥さん＆旦那さんになりたいか聞こうまだスペースが余ってしまうなぁ～こういう時は、どんな事を載せたらいいのかしら～？今・・・彼女から返信がありました。「相手を思いやり、いたわる気持ちを持ち、常に笑顔が絶えない家庭を作れる妻になりたいと思います。」さぁ～二人に喜んで貰えるカードを頑張って作るぞ～

  2007.02.07

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• 姫勢揃いランチ♪

  年末年始に実家へ帰省して正月会えずの、身内女性陣と胡豆昆でランチ♪ショッチュウ会ってるLovly妹も有休とって参加。食後は東急ハンズで私のお薦め便利キッチングッズを揃ってお買い上げぇ～!〆はスイーツで充実の一日終了デス！

  2007.02.06

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  節分福豆で豆ご飯

  豆まきをするご家庭が少なくなりましたねぇ～。寒い時期の節分の日、み～んなで窓や入り口を開け放し、父親の大きな声と同時に兄弟で「鬼は外～！福は内～！」部屋に投げられた豆を我先に拾い集めて、最後に年の数の豆を分けてもらって・・・。年中行事を大事にして、育ててくれた親に有り難いと思いますね。福豆は、残りませんでしたかぁ～？残っていたら、ぜひお勧めな「豆ご飯」を作って見てください。****福豆ご飯****作り方・・・雑穀と福豆を加えて塩味を付けて炊飯　　　私のお薦め～餅米で水分控えめに炊きます。　温かいうちにおにぎりにして、ラップで包んで冷めたら冷凍保存私の昼食に臍繰ります。

  2007.02.05

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  太巻き寿司ポンで・・・

  以前、あ～ちゃん5711さん がブログで紹介されていて、即東急ハンズで見つけて購入した便利グッズ「太巻き寿司ポン」です。買ったものの、買って安心してあまり活躍することはなかったんですが、今回の巻き寿司にはメインで働いてもらいました。巻き寿司には、７種の具材を考えて、干し椎茸・卵焼き・人参・手作りでんぶ・三つ葉・奈良漬け・海老を巻くことにしました。これだけの種類を真ん中に上手に巻くには、結構テクニックがいりますが・・・。「太巻き寿司ポン」はど真ん中に収まるのが助かります。ただ・・・「の」の字が出来ないのが、ちょっと難点その１ご飯の量が自在に調整が出来ないのが、ちょっと難点その２ご飯をしっかり締めながら海苔を巻くようにします。大勢で食べる予定が・・・じーちゃん＆ばーちゃん、そして主人と私～ちょっと寂しいですねぇ。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆昨日初めてコメントくださったトントロトトロさん を訪問しましたら・・・成人され家庭を持たれてるお子さんの、幼少期の作品を大切に保存され、時期には出して飾っていらっしゃる様子に驚き感心しました。卵の殻をお顔にしたお雛様や立体的に作られた鬼のお面など・・・皆さんは、子育て中のお子さんの絵や工作などの作品はどうされましたかぁ～？私は、写真を撮って整理・・・って言えば聞こえがいいけれど処分しちゃいました。ただ、唯一 二枚だけ残してある次男の４年生の時の絵は、今でも額に入れて玄関に飾っています。次男の長所探しというか、自信を持たせる意味で「大絶賛」をして額に入れてあげたんですが・・・絵の課題は「動物と遊ぶ」ﾃﾞｽ！　普通は猫や犬や鳥などと遊んでる絵を描きますよね～。我が子は、「ウサギとカメ」の話をいつも聞いていたせいか、亀にまたがって空を飛んでる絵なんです。なんとも、評価に困るような・・・でも、母は褒めちぎりましたよ～ 

  2007.02.04

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  甘エビ・・・捨てるトコ無し～♪

   甘エビは、頭と殻を取って、身だけにしてお刺身にします。そして、頭は塩胡椒を利かせて唐揚げにします。ビールのおつまみに最高でも、我が家はアルコールは苦手な家族なので、おやつ代わりにも・・・。殻はというと・・・、以前ご紹介した時には画像を載せられなくて、本日再度の登場です。フライパンでから煎りしながら、大体水気が飛んだら手で揉みほぐしながら、更にから煎りします。しっかり乾燥したらあら熱を取り、細かく揉みほぐしてもいいですし、ミルサーでパウダーにします。容器に入れ冷蔵庫で保存して、チャーハンやお好み焼き、焼きそば、かき揚げなどの料理のお味アップに貢献です。「海老が入っていないのにプ～ンと海老の香り」で海老チャーハン・・・なんてね。ホントにいい味&いい仕事しますよ～海老の殻は、絶対に捨てないで、パウダーにして料理にお使い下さいね～

  2007.02.03

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  翌日美味し豆腐&南瓜入りケーキ

  昨日のブログを書き出す前は、この画像を添付して豆腐ケーキの話題をご紹介したかったのに・・・おかしな展開になってしまい、画像を削除してタイトルも全て変更という具合になりました。結局、1/31の弟の誕生日は、お向かいさんの今春中学生になるAちゃんの誕生日だと言いたかったのでした。初めて彼女を見たのは、まだ生後半年くらいでママの日傘の中、地鎮祭をしていた光景でした。日々しっかりと明るく成長した彼女は、少年野球に参加し帽子の下から伸びてる髪の毛で、やっと女の子だと見分けがつく程元気な選手でした。その彼女の誕生日に・・・お菓子でも焼いて上げようと冷蔵庫を見たら豆腐が１丁ふみちゃん76さんが豆腐ケーキを焼いたと言われたのを思い出してでレシピを検索～「南瓜のモチモチケーキ」に決めました。これは、豆腐と南瓜で作る簡単ケーキでしたが・・・作った当日より、断然翌日の方が美味しいです。材料・・・ホットケーキミックス２００ｇ・豆腐１丁・南瓜２００ｇ・砂糖６０ｇ・卵１個・生クリーム１００ｇ作り方　１．豆腐は水切り、南瓜はレンジでかけ柔らかくする　　　　　２．砂糖、卵、南瓜をフードプロセッサーで撹拌し、さらに豆腐と生クリームを投入撹拌　　　　　３．ボールに取り出して、ミックス粉をさっくり混ぜ合わせ方に流し入れ１８０°４０分焼く※型に合わせて焼き時間は調整してください。焼き上がりの感想は・・・「ダメだぁ～」「モチモチって食感がういろうみたい」だったんですがぁ・・・なんと翌日になったらケーキの食感に復元されているじゃないですか～結局、お向かいさんには「ケーキっていうイメージじゃないんだけど・・・」と言って手渡しましたが、翌日の方が美味しかったとは言えず仕舞いでした。お得意の、材料をガーってやって、ジャッと入れて焼くだけの簡単ヘルシーなケーキではあったので、ふみちゃん76さん に詳しく伺って来なくっちゃぁ～

  2007.02.02

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• 母に・・・

  １月３１日は、実家の弟の誕生日でした。　彼は、私・妹・妹と三人女の子が続いた後に、「男子誕生」を強く望まれて生まれた弟でした。うるさい、賑やかで、パワーがあり、個性豊かな姉三人から日々鍛えられた試練の幼少期だったと思われます。そして、いまでもず～っと強い姉たちの視線と小言が飛び交っていますから少々不憫でもありますね。そんな彼は、私の誕生日には、必ず連絡をくれる優しい弟です。そこで、私も山梨でペットショップを彼女と営んでる彼へ「おめでとう」メールをしました。藤原紀香と一緒の2/17に結婚式を挙げる彼の結婚を、両親は特に喜んでいます。認知症で、介護度４の母は、招待状を手元に置いては何度も読み返し、箪笥から留め袖を出して準備をしているそうです。呆けちゃっても、長男の結婚式には母として、留め袖を着なければと思っている母に、急に会いたくなってしまいました。

  2007.02.01

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• 紅芋タルト～♪

  無事に夕方、舅姑が沖縄旅行からご帰還です可愛い嫁の要望通り、今回は「ちんすうこう」を買わずに「紅芋タルト」のオンパレードご近所にも、分家その１にも紅芋タルト・・・そして、Lovely妹宅には泡盛と焼き味噌～主人の兄弟は男三人ですが、唯一の酒飲みが三男・・・つまりLovely妹の亭主です。Lovely妹の口に入るモノは無さそうだから、１個だけ紅芋タルトをお裾分けしてあげようかなぁ～バターの濃厚な味で、やはりちんすうこうより何倍も嬉しいお土産でした。お天気にも恵まれ、水牛の馬車に乗ったり川下りをしてとても楽しかったようです。ただ、「風呂がいかん部屋の風呂しかないからダメだ」と、じーちゃんは言うのです。沖縄のホテルは、温泉宿とは違いますものねぇ～「沖縄牛もガム喰ってるようだ」と怒るものの、「水は綺麗だわぁ～」「運転手のおっさんがガイドで上手かったわぁ～」と、結構満足な様子に安心しました。けれど、帰宅するなりの夫婦ゲンカ「どこに入っても、よう買いモンしよって～」とじーちゃん。ばーちゃんは、B型&ケセラセラ～　何を言われようが知らん顔まっ、３分も経たないうちに別の話題を振るなんぞは、さすがばーちゃんです。 

  2007.01.31

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  カモミール＋ミルクで・・・

  ちょっと、今日は主婦のティタイムにお勧めな一品を・・・ここのとこら、少々マニアックな内容なので、主人に「友達無くすぞ」と脅されております。「赤福のお汁粉なんかブーイングだったろ～」って呆れておりますが、わたし的にはお勧めだったんだけどなぁ～って、全く反省がありません。お土産に頂く品に「カモミールティ」というのが溜まっていました。溜まるには溜まる理由があって、紅茶のようにティパックになってますから、入れやすく家族に勧めましたが、「薬臭い～」と拒否されてしまったからです。そのままではダメならば・・・と考える訳です。そして、朝食に主人に出しても抵抗無く頂ける飲み方が・・・温めた牛乳にカモミールのティパック～カモミールの効能を知れば、一層飲みたくなって、一段落したお茶の時間に頂いています。学名：Chamomilla recutita（ジャーマンカモミール）Chamaemeleum nobile（ローマンカモミール）科名：キク科精油抽出部分：花性質：甘、苦 芳香：甘い香りと苦味があり、神経をリラックスさせる効用：消炎、鎮痛、沈静、抗感染、抗アレルギー、抗神経痛、駆虫、消化促進、健胃など[効能]かぜの予防カモミールはデイジーに似た花を咲かせる、いくつかの種類の名称で、有名なものはジャーマン、ローマン、ダイヤーズの３つです。ジャーマンとローマンは主に飲用され、お茶の効能はほとんど同じ。効果は主に鎮静で、カモミールティーを飲むとよく眠れるといわれます。

  2007.01.30

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• ヒヤシンスの香り♪と赤福・・・

  小学生の時に、水耕栽培で育てた記憶のあるヒヤシンス。花屋さんで１０日程まえに、まだ硬～い蕾だったヒヤシンスを買ってきました。小さな鉢にギューギュー詰め状態なので、咲き終わったら秋には花壇に植えればいいと、そのまま玄関に置きました。その内、来客の度に「いい香り～」と言われます。ヒヤシンスの香りがこんなに甘いものだとは知りませんでした。これなら、玄関の芳香剤代わりになりますね。名古屋に住んでいますと、この時期のお客さまの多くはお伊勢さんに遅めの初詣をされるようです。熱田神宮のことを「熱田さん」、そして伊勢神宮のことを「お伊勢さん」と親しみを込めてそう呼びますね。お伊勢さん参りをしたら大半の方は「伊勢名物　赤福」を買い求め、ご近所さんに配ります。そうなると・・・毎日のお茶の共が赤福な～んていう今日この頃なのですが・・・。柔らかいお餅にさらした漉し餡がのった人気の商品なんですが、３個は甘くて頂けません。そこで・・・「東海地方限定　お勧め情報」を一つ　　☆漉し餡汁粉～　　作り方・・・赤福３個をお椀に入れて、お湯を注いで餡を溶くダマされたと思ってお試し下さい。お餅が三つ入ったお汁粉で暖まりますよ～

  2007.01.29

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• キッチンに欠かせないモノ

  今日、午後は名古屋栄の東急ハンズへ主人と出かけました。決まって、主人は文具コーナーへ上がり、私はキッチンコーナーへと分散します。のんびり一つ一つ見て回ると時間が経つのが早いことあったらいいなぁ～グッズも沢山あるけれど、これならアレで代用すれば十分よ～という代物もありました。キツイ瓶の蓋を開けるためのグッズが販売されていましたが・・・写真のような太めの平ゴムが１本あれば対応OKですね。ゴムを蓋に掛けて回せば、大体の瓶の蓋は開けられます。キッチンに常備したい、欠かせない１本で～す。明日は、先日強風のために飛び立てなかった沖縄へ舅姑が再出発します。折角の旅行なのでお天気に恵まれますように。そして・・・ちんすうこうより紫芋のタルトをお土産に買ってきてくれますように～明日からは月末業務の追い込み～そして・・・それが終わると１月も終わってしまいます。早っもう２月に・・・ 

  2007.01.28

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  朝食にお勧め･･･お焼きご飯

  子どもが小さいときに、食べやすいので朝食に作るようになった「お焼きご飯」（勝手にネーミング）以前ブログを始めた頃にもご紹介しましたが・・・今日は画像添付で。卵掛けご飯を、フライパンで香ばしく焼くというものです。混ぜる具材は、卵があれば他は何でもＯＫです。今朝は、納豆、シラス、鰹節、葱、白胡麻でしたが、ゆかりを振ると大人向きないい味になります。味付けも、具材と合わせる時に、醤油や麺つゆでつけます。油を引いたフライパンに広げて、香ばしく焼きます。表面がブツブツ色が変わってくるまでジッと我慢です。勇気を振り絞って、ヒョイっと裏返してもう片面を焼きます。食欲の無い時にもお勧めです。

  2007.01.27

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  例のモノで茶碗蒸し～

  ちょっと、調子にのってるんじゃないの～？と、ご批判もあるかと思いますが、先日の雑煮をご紹介しましたら、のんきまま（＾ ＾）さん が茶碗蒸しが美味しく出来ると教えてくださいました。またまた登場のコレを使って作る茶碗蒸しﾃﾞｽが・・・「いい加減、遊んでんじゃないわよ～！」と思われてるかなぁ～？。ところが簡単出汁いらず～。そしていい味具材も全く問題なしインスタントの吸い物利用茶碗蒸し　　５人分・・・吸い物４袋、卵４個、葱、（蟹・海老・鶏肉あればなんでもOK）、湯４C＊ボールに吸い物の素を入れ、お湯で溶かし少し冷ます。（半量お湯・半量水でOK)＊よくといた卵を加える。具材を入れた茶碗に卵液を入れ、蒸し上がった蒸し器で１０分お料理苦手なレディーも失敗なしに美味しい茶碗蒸しが出来上がります。のんきまま（＾ ＾）さん 、早速作りましたよ～　GOODでした。これなら娘にも作れます。

  2007.01.26

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  我が家のカレー☆☆☆

  忙しい時に「カレーライス」って言うけれど、煮込んだりするので結構時間が掛かりますよね。冷凍しても、なんだか食感が悪くなり、滑らかさが無くなってしまいます。そこで、全く煮込まないのにコクがあり、冷凍しても味が落ちない「我が家のカレー」をご披露します。それには、必須アイテムがミキサーです。じゃが芋、人参、玉葱半量をヒタヒタの水で煮て、柔らかくなったらミキサーに投入 　　フライパンでは、残りの玉葱をよく炒め、肉やキノコ類を炒め、ミキサーに掛けて鍋に戻した具に加える。カレー粉も通常の半分近くですみますが、とってもとろみのあるカレーに仕上がりますよ。

  2007.01.25

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  手抜きな雑煮

  　食生活を疑われてしまうかもしれませんが・・・意外に美味しくて好評な「簡単雑煮」インスタントのお吸い物に焼き餅を入れ、葱の小口切りを加え、とろろ昆布をトッピングすれば一層旨味も出て美味しい雑煮の完成あっ、お湯を忘れたぁ～私の今日の昼食・・・そして、帰宅次男のおやつピリカラ好みの二人は一味唐辛子を効かせます。バカに出来ない味ですよ～  

  2007.01.24

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  ご報告・・・無事に終了！

  ご心配をお掛け致しましたぁ～。放送が終了してホッと一安心です。ドキドキ、不安がいっぱいでしたが、さすがプロですねぇ～。ちゃんと、上手いこと切ってくださって、心配な場面は登場しませんでした。９月にご紹介しました、生コーンでスープ や先日のスライサーの活用で♪ 薄切りハムがメインに放送されて・・・安堵しました。Lovely妹からは、「テレビ画面では(一層)太って写る！」などと「今更言うな！」と叫びたくなる温かなコメントがあったり、不安が大きくて友人には誰にも教えませんでした。でも、観てるんですねぇ～。CMの最中にメールが３本　「観てるわよ～！」　「とうもろこしのアレが欲しいよ～」　「どうして教えてくれなかったの～？」な～んか宣伝するのも変ですよねぇ～コソッと静かに、地味目に暮らしている主婦ですもの。収録秘話を一つ・・・ﾃﾞｨﾚｸﾀｰ：PCでブログ更新してる画を撮ります～　　　　　　　　　　　　私：ボールが椅子なんですがいいですか　　　　　　　　　　　　ｶﾒﾗﾏﾝ：マニアックな主婦って感じでいいですねぇ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・どう云うこっちゃレポーターの藪さんの優しい瞳に助けられた収録でした。そして、偶然にもブログを訪問してくださって、興味を持ってくださり、今回のお誘いかけをしてくださった、娘のようなモリさん。ちょっと冷や汗モンの刺激的な経験をありがとうございました。  

  2007.01.23

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  嬉しいプレゼントに・・・

  今日は、今年初めてのお独り暮らしのお年寄りの昼食会でした。１月の調理は、お汁粉です。お赤飯とお寿司はお店から配達されて来ます。小豆を煮て、８１人分を用意しました。お餅はのし餅を切って、２台のホットプレートで焼きます。食事の前に、地元小学生からのメッセージカードが手渡されました。以前は、お年寄りのご家庭に年賀状が届けられましたが、個人情報保護法の制定に伴って、住所が公開出来ずに苦心の策でのカードです。ところが、子供たちからのメッセージカードは、予想以上に手の込んだモノでした。カードの内容も様々で、クイズが書かれていたり、おみくじになっていたり、工夫されていました。　『ちゃんとご飯を食べて、よく寝ればいいことがきっとありますよ』　『いつまでも、いつまでも長生きしてください。きっといい事がいっぱいありますよ』　『色んな人と仲良くして、これからも元気でいてください』・・・・子供たちからのメッセージカードを声を出して読むおばあちゃん、ニンマリするおじいちゃん。嬉しそうに受け取っていました。お年寄りと子供たちが、直接交流の出来る場があるといいなぁ～と思いました。  

  2007.01.21

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• チャンチャン焼き

  ここの処毎日色々あり、尚かつ飛び回っていますので、結局しわ寄せは夕飯になってしまいますね。昨日は北海道の親戚から、手作りの豆腐とおからがニシン漬けと共に送られて来ましたので、「湯豆腐」は決まりそして、冷蔵庫の片づけメニューの「チャンチャン焼き」に決定チャンチャン焼きは、sedamaさんのブログで先日紹介されていて、その味付けの味噌興味津々。早速トライしました。　チャンチャン焼き・味付け味噌　味噌（半カップ）、マヨネーズ（大さじ３）、みりん（大さじ２）　　　　　　　　・・・我が家は甘党気味なので砂糖（大さじ１）、酒少々を加えて混ぜました。味噌とマヨネーズのコラボレーション・・・マヨネーズでまろやかになり好評でした。最後にバターをトッピングしてコクもプラスでした。度々登場のル・クルーゼのカレは、このままテーブルに出せるので重宝です。温め直しも、弱火でこのままOKなのがいいです。以前はチャンチャン焼きの時には、ホットプレートを使用していましたが、先に焼いた鮭を一度取り出して炒めた野菜の上に戻せば、これで十分です。

  2007.01.19

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  こんなことになっちゃいました

   ブログを初めて、まだ半年足らずですが、ビックリする経験をコソッとしちゃいました。・・・・こんな事になるとはぁ～っていう心境です。東海地方放映の、主婦向け情報番組の制作を手がけているという女性からのメールがブログを通して先週入りました。眉唾モンのセキュリティ強化の体制で、その件に関してはサラッと流していたんですが、熱心にアプローチを頂き、連絡をとってみました。「時短クッキング」のためのキッチングッズはありますか使われていますか横着主婦・手抜き主婦の私が便利なキッチングッズを使わないわけがない購入したものの失敗したなと思う商品もありますか無いわけないじゃない失敗も後悔も数々のおっちょこちょいな私ですよ～この会話で、収録が決定してしまった訳なんです。ですから・・・便利なキッチングッズとそうでもないキッチングッズの紹介なんだなぁ～と、本日約束の時間までゆったりと待機していたのですがぁ～～～填めたなぁ○○さんテレビでよく見るレポーターの明るい藪さんとのグッズに纏わるエピソードやらなんやらお喋りは、ロレツは回らないし、唇は乾くし・・・優しい藪さんの瞳にすがっての収録でした。以前、ブログでご紹介した「スープメーカー」や「とうもろこしの実をバラバラにするアレ」そして、先日アップしました「スライサー活用のハムの薄切り」を実演しました。緊張で大汗をかき、喉カラッカラ引き出し・戸棚を開けるぅ～聞いてないよ～○○さ～～～んそんなあり得ない日となりました。放送は、来週の火曜日　あっ、面が割れちゃう・・・けど一回切りね。○○さんへ・・・緊張のあまり、小さいスライサーは葱の薄切り用だったのに・・・胡瓜って言っちゃったぁ～後はヨロシクね。   

  2007.01.18

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• すっごくショック（；。；）

  落ち込んでいます。それも力が抜けた気分です。昨年２月に、子育てを同時期にし、息子達のサッカーのサポーターも一緒にした仲の友達から、どうしてもお金を貸してくれと頼まれました。理由を聞いて、困ってる様子に断れず、でもこの貸し借りで友人を失いたくないんだと伝え、頼まれた１５万円を貸しました。その返済は、４月と１２月に半分ずつにして返す約束でした。４月には連絡が無く、私が入院していた５月にメールが来ました。「１２月にまとめて返すので待って欲しい」という内容でしたので、「連絡をくれてありがとね」と返しました。ところが、昨年末には待っても連絡が無く、年明けに「一度連絡ください」と私からメールしました。未だに連絡がありませ～～～ん。そして、先程、彼女と仲良かった友人に連絡を取ったところ、彼女も貸していましたが、男性と一緒に失踪ですってぇ困ったときに助けた友人を裏切るのかぁ～っていう思いで、ドーンと力が抜けてしまいました。亡くなった祖母が「貸すときは、あげるつもりで貸すんだ」と話てくれていましたが・・・ 人間が出来ていない私です。裏切られたショックも大きくて・・・   

  2007.01.17

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  ポケットティッシュの利用

  街頭で配布されてるポケットティッシュ・・・いかがわしい宣伝文に後でビックリなんてことありませんか？そのまま持って歩くのなんか以ての外そして、鼻をかむには生地も荒いそこで・・・ちょっとこんなの作ってみました～東急ハンズで、こんなストッカーはないか聞いてみましたが、無かったので作るしかない丁度、お菓子の詰め合わせの空き箱があったので、カッターと定規に両面テープの三点で全く図面もなしで、行き当たりばったりで作りましたが、如何でしょうかちょっと口周りを拭きたい時、ちょっとお醤油をこぼした時に、ヒュイと取り出しチョイと拭くのに便利ですよ～ちょっと不格好なんですが、元が掛かっていないので、また作り直せばいいですよね。これなら・・・街頭のティッシュ配りのお兄さんにも手を出せますね。もっといいアイディアがあったら教えてくださいね～。 昨日、午後にトワイライトスクールから帰宅して、来客もありで９人分の夕食の支度をし終わったところで、体調不良でクリニックに血液検査の結果を聞きに再受診していた長男から連絡。「白血球とCRPの数値が以上に高く、病院に紹介状を書くので受診するように」とのことでした。で、クリニック病院へ。痛む箇所が右ではなく、中央辺りなので虫垂炎の疑いは薄いが造影剤でのCT検査をしましょう・・・ということで、腸の動きを弱めて痛みを緩和させる点滴をしながらの検査。母は空きっ腹もどこへやら　でも、「腸炎でしょう」ということで点滴が終わって薬を頂いて帰宅となりました。緊急手術にならなくてよかったやら、少々の不安もあり複雑な心境です。  

  2007.01.16

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  旦那さまのご馳走で<メリメロ亭>

  どういう風の吹き回しか、主人の懷でのメリメロ亭での外食～メリメロ亭で必ず注文する品、「出汁巻き卵」には、山芋が入ってフワトロです。家庭でも出来そうです。尚かつ、鉄板で流して焼くのは、妙技って感じですよ。(写真中央)大将は、元仏料理シェフで、ひと手間かけたメニューに外れ無です。今夜のお勧めデザートは、「苺のムース」・・・でも普通じゃぁない（写真右)ムースの苺とソースの苺の種類を変えて作るほど、仏料理のシェフの血が騒ぐみたいですよ。ゆっくりした二日間、最後に主人のご馳走で満腹！大満足でした   

  2007.01.14

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• 松尾流ﾃﾞｽ♪

  今日は、トワイライトスクール・・・１３：１５～１７：１５迄の担当でした。月に一度の「楽しいお茶」の日です。この体験活動「お茶」は最も人気の活動です。参加費は百円頂きますが、季節の和菓子もあり、定員が直ぐにいっぱいになってしまうほどです。講師の先生は、学区茶道部のおばぁちゃま方です。お茶をお出しする役と、お客様でお茶を頂く役を交代でします。流派は、名古屋茶道流派の「松尾流」です。お鉢に入ってるお菓子をお箸を使って取ったり、ご挨拶をしたり・・・勿論お茶碗を上手に両手で持って、お抹茶を頂きます。その間、大した時間ではないのに、正座が辛いと言い出す子もいます。普段、正座をすることがないんですね。けれど、こんな機会でもないと、なかなか経験出来ないことです。あっという間の４時間でしたぁ～。少々、大縄跳びの回し役にはギブアップ。明日は、かーこさんと一緒の休息日にするぞ　ともちゃんお勧めの「つぼ膏」もドラッグストアーで買ってきたので貼りまくって寝ます。

  2007.01.12

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• 完全手抜きの夕飯・・・

  姫正月というのが、主婦の為にあると聞きました。ホントに欲しい、今日この頃です。なんだか、肩こりもスゴイし、日増しに・・・雪だるま式に疲れが溜まってきている感じです。夏頃は、クーラーの効いたリビングのソファーに横になり、お昼寝が習慣化しそうな程でした。所が、ここ最近「お昼寝」が出来ない状態が続き、寝不足も溜まり、肩こりバンバンもう何にもしたくない気分の今夜の献立は・・・野菜を切っただけ「蟹しゃぶ」長男の彼女も誘って、８人の食卓は、一種「戦い」のようで決して上品じゃない。でも、ワイワイ中でも、おばーちゃんの「ホラ、もういいよ！食べなさい」の声がず～っと聞こえていたように思います。・・・寝不足だといいましたが、皆さんのブログにお邪魔すると、深夜や早朝の更新や書き込み。そして、お仕事もされてる　皆さん、お疲れじゃないのかしら～？  

  2007.01.11

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• お年玉に・・・バターサブレ

  今日は、今年初めての子育てサロン「わんぱく広場」開催でした。 毎回、参加親子も２０組を超える盛況です。１２月には、知的障害者の作業所で作られてる、布で出来たサイコロをクリスマスプレゼントで差し上げましたが、さてさて、年始に「お年玉」を・・・そこで、卵を使わないお菓子のレシピも添えて「お年玉」にしようと考えました。 薪スト-ブさん のブログで年末に教えて頂いた「バターサブレ」を昨日作って、袋詰めして「お年玉」のシールを貼って用意しました。（その写真を撮るのを忘れたぁ～）****バターサブレ♪****材料・・・　バター１８５ｇ・粉糖７５ｇ・生クリーム２０ｃｃ・薄力粉２２５ｇ作り方・・・１．常温に戻したバターと粉糖をボールに入れ、手を使ってよく混ぜる。　　　　　　２．生クリームを加え、更に混ぜる（マヨネーズ状態）　　　　　　３．篩った薄力粉を加えてよく混ぜる。滑らかなクリーム状態になったら混ぜストップ。　　　　　　４．絞り袋に☆口金を付けて４～５ｃｍの円をかくように絞り出す。　　　　　　５．１７０～１８０°Ｃで１０～１２分焼く。　　　　　　　　※焼けたら水分を飛ばす為にそのまま冷やす　卵アレルギーの心配な方にも安心です。私は、粉糖を使った生地の滑らかなタイプと、グラニュー糖を使ったタイプの二種類を作りました。歯触りが全く違って、これも美味しかったです。焼きが強かった・・・と少々反省しています。お試しくださいね。今週の  薪スト-ブさん の教室は「サバラン」だそうですﾖ　自分で作れると思いませんでしたねぇ～  

  2007.01.10

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• スライサーの活用で♪

  スライサーは、野菜を切るものって決めていませんかブロックのロースハムや焼き豚を、包丁で真っ直ぐ＆薄く切るのは難しいですよね。そこで私は、スライサーを活用するわけです。ハムを刃に押しつけるようにスライドさせて切ってみてください。使えるテクだと思います。   次男の友人・・・　昨晩、成人式の後、中学同級生１４０人参加の飲み会の幹事として準備をしてきた彼は、満足げに帰宅しました。　ところが、友人から悩みの相談を持ちかけられた次男は、「俺のおふくろさんに話を聞いて貰えよ」と、ご同伴でのご帰宅。　私のアドバイスは、なんだか次男のそれとダブっていたようです。　次男曰く、「やっぱ、母に（彼は私を母と言います）育てられたってわけだね～」　嬉しいことを言ってくれます。　次男の友達も、早く元気になって欲しいです。  

  2007.01.09

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• 鰻いなり寿司

  意外に合うんです。豊川稲荷神社への初詣に出掛けると頂く「鰻いなり寿司」薄味に仕上げたお揚げさん（油揚げ）が味噌ですね。庶民的なおいなりさんがバージョンアップなので お試し下さい。　　      昨日、仲人第１号の教え子夫婦と久しぶりに名古屋駅タワーズ内での会食をしました。主人の職業柄、彼等を筆頭に５組の仲人をしました。第１号の彼等も、結婚１４年目だそうです。二人は、大学時代の部活動で知り合い結婚しました。三重県の万古焼きの窯元のお嬢さんとの結婚は結納から厳かなしきたりに則っていました。そんな格式ある結婚式の仲人を、無謀にもまだ３０代の私たちがお引き受けしたのです。二人は、趣味で野球チームでプレーしています。奥さんもベンチマネージャーではなくプレーヤーです。クリスマスプレゼントに、スパイクをおねだりする彼女は、なかなかの高打率だそうです。５組の仲人として関わった夫婦の中でも、ピカイチ安心な思いやりのある、いいカップルです。ここ最近は、名古屋でも仲人を立てない結婚式が殆どのようですが、形だけの仲人ではなく、素敵な若い夫婦と関われることに感謝をしながら、お付き合いをしていきたいと思います。 　次男の成人式生憎の冷たい雨が降り、幸先悪し・・・式場の小学校体育館の舞台緞帳（幕）が故障して上がらず、急遽舞台下での開式となりました。２５人ほどの保護者も参加して、恩師の先生を囲んで、写真を取り合う風景はいいものです。・・・しかし、分からない　お化粧して着飾った女の子は、幼い時の面影が感じられず、誰だか分からない。 

  2007.01.08

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• 弟の結婚式を・・・

  私は妹が二人、そして末に弟の４人兄弟です。バツイチの弟は、甲府で３年前からペットショップを開いています。オープン当初から支えてくれてる彼女と昨年入籍し、年末には妊娠もわかり、里帰りの際に施設に入所の父に伝えました。電話で弟から直接伝えさせたところ、顔をくしゃくしゃにして喜び「良かった、よかった」と泣いていました。正月に、妹達家族との集まりの席で、両家の顔合わせと式を準備してあげようと声をかけました。両親の資産の管理をしている下の妹と、具体的に資金面や会場などの段取りを打ち合わせて話を進めていました。先程、２月１７日２時からのチャペル挙式と、中華での会食を予約出来たと連絡がありました。私たち姉三人と父からの祝いで、なんとか全てをまかなおうと慎ましく行う予定です。女三人集まって決まれば即行動　怖いほどの早い動きでしょ～弟と弟を支えてくれた彼女に幸せになって欲しいと、心から願っています。そして、少々頼りない弟をこれからもヨロシクお願いします・・・と、気持ちを込めて  

  2007.01.06

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• 成人式に・・・

  来週月曜日、次男が成人式を迎えます。予想外に授かってしまい、東京サマーランドの流れるプールの滑り台でバンバン滑っても流れなかった根性ある胎児でした。でも、ホントに流れなくて良かった。三人目の彼の子育てで、母として成長出来たとつくづく感じます。３月生まれの彼は、何かにつけて時間のかかる子どもでした。中学に行ったら、普通学級は無理かも・・・と覚悟をしながら育て、「出来るコト」に心底喜ぶことが出来ました。テストの４０点・・・出来た４０点の内容に感激が出来ました。上の二人の子供たちには、「まだ！」という欲があり、出来たことより、出来なかったことに目が向いてしまっていたようでした。次男は、お友達にも助けられ、お友達のお母さん方のネットワークにも支えられて来ました。そのお友達と成人式が迎えられ、親として嬉しい気持ちです。小学校卒業時の担任の先生方を、お式にお招きしたいと学区の役員にお願いして、招待状を出して頂きました。保護者もそれを知って、先生方にお会いしたいと参列する方もみえます。そ～したら、母達もランチしないというてはないわねぇ～～。早速、アチコチにメールしました。 場所も決めなきゃ～忙しいぞー

  2007.01.05

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• 熱田神宮初詣り

  名古屋に戻り、今日は熱田神宮に初詣。三が日が過ぎ人も少ないと思いましたが、結構な人でした。目の前のショッピングストアーの駐車場に入れ、帰りにちょっと買い物をすれば、駐車料金がかかりません。年始早々、経済してる

  2007.01.04

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• 実家最終日

  母は自分でしまい込んだのに、無くなった、盗まれたと険しい表情になってしまいます。出発間際も。大丈夫だとなだめ、見つけて手渡して別れました。父との約束の墓参りをすませて、いざ名古屋へ！(墓地に梅の花)

  2007.01.03

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• つるつる温泉～東京のハズレ

  実家の隣町にある「つるつる温泉」は正月から営業。大勢の人で芋荒い状態だったのは残念でしたが、本当につるつるないいお湯。大広間では地元のお囃子が演じられていました。施設の父は、弟夫婦のオメデタに泣いて大喜び♪

  2007.01.02

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• 年賀状に…

  介護度4の認知症の母は記憶の引き出しが壊れた状態。でも可愛い母です。級友からの年賀状を読んで電話をしてみようかなと60年ぶりのお喋りには全く支障ないのは不思議ですね。「最近忘れっぽくて…」と母。明るいデス。

  2007.01.01

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• 明けましておめでとうございます

  新年穏やかにお迎えのことでしょう。今年もお付き合いを頂きたくヨロシクお願いいたします。実家で母とお雑煮を食べましたぁ♪

  2007.01.01

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• 実家母…

  寝る支度を手伝うとなんとパジャマが上着しかな～い！三着ともズボンが無いんです。妹に連絡すると、パジャマのズボンを脱がずズボンを履いてディサービスに行き入浴して、施設で洗濯してくれてるそうです。今夜のパジャマが無いので、九時閉店に間に合わせ、駅三つ先のストアーにダッシュ！明日、母がディサービスに行き、留守の間にシーツや大物をコインランドリーに…いい働きをしますよー。普段一人で生活してる母の為だぁー！記憶の引き出しが壊れちゃったのに、一人きりでよく頑張ってるよね。一緒に過ごせなくてゴメンねって辛くなります。

  2006.12.30

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• 実家に帰って来ました

  東京と言っても単線で終点の山間部の駅デス。でも駅周辺はライトアップされ昔の面影はありません。認知症の母は2～3分前の事も忘れちゃいます。でも、ガス台には白インゲン豆が煮てありました。今日が何日かは朝刊で確認します

  2006.12.30

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  無事に餅つき終了ﾃﾞｽ

   昨日の強風とはうって変わって、餅つき日和。弟達、長男、甥その１は仕事仕舞いということで戦力外張り切ったのは、甥その２と次男、主人となんとLovely妹でした。勿論、我が家恒例の餡餅作りでは、姑が「我が家の嫁に認めよう」と言う程の上達ぶりのLovely妹でした。昨年までは、失敗作を何個自ら頬ばったことでしょう。子供たちもヨチヨチ歩きの頃から、餡餅作りの真似事をしているので、なかなかのモノです。餡餅を５個ずつ包んで、ご近所へ年末のご挨拶。みんな楽しみにしてくださっています。黒豆を入れた豆餅、茹でピーナツを入れた南京餅・・・塩加減が一発勝負なんです。つきたてのお餅を納豆や大根おろしであえて食べるのは、餅つきならではですね。Lovely妹は、手返しではなく、つき手でした。彼女・・・主人の下の弟の嫁でも、若くはないんですよ～。来たる年には大台ですよ～やることがヤンチャなんです。予定より早く終わり、１５～６人での夕食は「忘年会」に久しぶりに、鶏ハムも登場でした。Lovely妹は、定番(失礼≦(._.)≧）ポテトサラダを持参してくれました。友人奥さまは、唐揚げ。　私は、大根のきんぴら風煮やまたまたピザハンバーグに鹿肉の刺身。そして姉上さまからの柚なますや山葵の甘酢漬けは飲んべえさんの感激の声やっと片づけて、ブログの更新ですが、少々くたびれましたぁ。　腰が・・・明日一日、嫁やって実家へ向かいます。餡餅を母に食べさせてあげます。  

  2006.12.28

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