♪楽チン&キッチン♪

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• 働くママへ・・・

  １０年前から区内で、子育て支援に関わって、ママ達のサポーターのつもりでいますが、本当に力になりたいママとの触れ合いは難しいです。でも、今年度は視点をちょっと変えて、「働くママ」に向けて何かしたいと考えました。まず、働くママに、どんな情報が欲しいかと尋ねてみました。時間がないので、簡単な調理でよい献立レシピ（手抜きな料理はお得意だぁ～(^。=)）・地域情報・短い夜の過ごし方・季節の行事情報・・・・・そして何より緊急時の託児情報などでした。年三回の発行に向けて、知恵を搾ってスタートしました。やはり、私は私らしく・・・「超かんたんレシピ」に関わることになりました。献立の前に、手を抜くには色々なテクニックも伝授したいけど、紙面での伝達には難しさがありますね。今夜も、キッチンペーパーの上で玉ねぎをスライスして、ペーパー丸ごと水にさらして搾る。こんなテクも伝えられたらいいのになぁ～～。

  2010.05.11

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• アールグレイの香りいっぱい

  母の日ですね～実家の母とは、施設に電話をしてお喋りをしました。姑には、スイミング用の水着をプレゼント。我が家のお嫁ちゃんは、光優を連れて来訪。なんと～手作りの紅茶シフォンケーキをプレゼントしてくれました。お嫁ちゃんの気持ちが嬉しいですねぇ～。紅茶好きの私向きなシフォンケーキです。光優が欲しがりましたが・・・一番に私が食べるぞー！っと一切れお先に頂戴した、ちょっと大人げないおばーちゃまでした(^◇^;)。

  2010.05.09

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• 

  旬の筍を喰らうぞー

     常滑の資材置き場の周囲・・・他人の土地に豊富に生える筍を、毎年掘っては北海道の親戚に送っていた舅でした。今年は、二度知人や姪を誘っておばーちゃんが筍掘りをして来ました。先日ご紹介したように粗挽きウィンナーと炒めたり、もやし餃子に忍ばせたり・・・定番でない筍料理に知恵を搾っています。昨年も好評だった、「アサリの酒蒸しとコラボ」は、今回も平らげていました。勿論、究極の手抜き「味噌田楽風」は、手を掛けず皆に好まれる一品です。あっ！ばあば様お薦めの「筍の酢の物」にまだチャレンジしていませんでしたぁ～(^◇^;)GWは、普段出来ない片付けや衣替え、カーテンの洗濯&窓ふき、クローゼットの整理と、気持ちがいいほど捗って、ストレス解消が出来た気分です。次男は、専門学校時代の鹿児島の友人宅へ遊びに出掛け、娘も連日 気心知れた友とのお出掛け。そして、おばーちゃんは、姪の家族と山の家で過ごしていたので、私は「ご飯支度」から解放された連休でした。主人と二人なら、ちょ～っと高級なお店でのお食事もOKってね(^。=)。

  2010.05.07

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• 

  バーゲン本から・・・新作筍料理

    28日に注文した、半額で購入できた「料理本」 が今日届きました。2冊で千円しません。送料もタダ！早速、「」・・・「5分でできた！居酒屋おつまみ」タイトルがいいでしょ。ばあば様の仰るように、１ページ目から、簡単料理心がくすぐられてしまう写真。「筍のベーコン巻き」(・・)(。。)いいじゃん！ベーコンのコクと淡泊な筍は合いそうです。でも、冷蔵庫には・・・それらしきモノは粗挽きウィンナーしかありません。息子達も粗挽きウィンナーと筍の組合せなら、箸が進むかも～～～と思いつき、アレンジして薄切りにして、オリーブオイルで炒めて、塩胡椒（ブラックペッパー）で味付けしました。フライパンでチャチャッと仕上がって、美味しくできました。お薦めな筍料理です。

  2010.04.30

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• 

  「バーゲン本」ってご存じですか？

  　絵本有り、手芸本有り・・・新品の本が５０％OFF!!!　楽天ブックスでセール中♪知っていましたか～?　今なら送料も無料ですからWでお得！少し表紙や帯が汚れていたりという本もあるようですが・・・楽天ブックスに入って、「バーゲン本」と記入して検索してみてください。ちょ～っと試しに上の二冊を買っちゃいましたぁ(^◇^;)

  2010.04.28

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• 送られてきた写メ(??????@ 。

  半年ぶりに母に会いに名古屋を今朝出発しました。 勿論、ワン達も同行で、甲府の弟に預けて、一時間程、母と過ごしました。 もう、私の名前も忘れていましたが…「お母さん」と呼びかけながらお喋りをしていると、母親の思いやりを表します。 予想していたほど、認知症が進行していない様子で元気だったので安心しました。 お留守番の自宅に遊びに来ているお嫁さんから、こーんな写メが送られてきましたぁ!!今までも興味あったのかもね～(^-^;

  2010.04.24

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• 

  一族大集結!!

  土日、山の家に一族が集合し、家のメンテナンスをして、じーちゃんの骨を少し、桜の木の下に埋めました。元気な時から、「山にまいておけ～！」などと宣っていたじーちゃん。火葬場で、焼かれたじーちゃんの骨の一部をポケットに入れて帰った次男。その骨を、じーちゃんの言いつけ通りに・・・次男が高校に入ったときの記念樹の桜の根元に埋めました。皆で・・・20人で手を合わせて、思い出話をしながらのバーベキュー。お天気が良くてよかったです。　　

  2010.04.18

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• 米粉を使って・・・

  アレルギーって、「卵」・「蕎麦」・「乳製品」は思いつくけど、赤ちゃんの中には「小麦」のアレルギーがいることにビックリ！そんな赤ちゃんは、パンは勿論のこと、饂飩も蕎麦もラーメンも、ケーキやクッキーも・・・食べられません。ご飯やお煎餅をマザーバックに入れてのお出掛けの様子です。そこで、今日の「わんぱくサロン」では、いつもならホットケーキミックス粉で「ホットプレートで蒸しパン 」を作りますが、『米粉』を使いました。米粉を使った蒸しケーキ・・・作ったことがなかったので、密かに試作をしました(^◇^;)。ホットケーキミックス粉のようなフカフカ感はないけれど、モチッとして「いけるじゃん！」と手応えを感じてのサロンでの紹介でした。サロンのスタッフは、私以上のおば～ちゃん世代ですが、今日は今春保育園に入園させたOBママにも応援を頼みました。現役育児中のママと、就園ママとの交流も、サロンの中で出来るっていいことだと思います。蒸しケーキ作りでは、さすが若いママ！動きにスピードがあって助かりました。調理後は、重たい赤ちゃんを軽々抱いてあやしながら・・・「可愛い～い」を連発。小さかった頃のわが子を思い出したかなぁ～(^。=)。サロンでは、もっとゆっくり、ママ達とお喋りできたらいいなぁ～と思いますが、たった一時間半の活動時間だし、30組近い母子の参加なので、個々に関われないことを残念に思います。***米粉蒸しケーキ***ホットプレート使用（フライパンでもOK）材料；A米粉・BP・豆乳・焼き芋(お薦めです)・砂糖少々　　　 B米粉・BP・バナナ・パインジュースAやBの組合せの他・・・豆乳・ほうれん草や南瓜・牛乳等々アイディアでバリエーションいっぱい出来ます。

  2010.04.14

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• 二人ご飯に～蒸し皿料理

  歩道には、舞い散った桜の花びらが・・・こんなに濃いピンクだったのかと驚くほどに、風で車道との間にかたまっています。4月も、三分の一が過ぎてしまいますねぇ～～早いこと早いこと！新しい年度がスタートして、主人の帰宅もよりいっそう遅く、大分疲れているのか、決まって「ご飯は半分でいいぞ！」のセリフです。なんだか、体重も私の体重に迫ってきていますので、ご飯は大盛りによそいたい気分いっぱいです。先日、二人っきりの夕飯に。いつもなら、外食を望む主人ですが、体調が悪くてお家ご飯になりました。食欲が無い主人だったので、作る張り合いもダウンで・・・超々簡単なメニューになりました。でもね、お薦めなのでご紹介します。以前、「超手抜きな・・・蒸し鍋 」をご紹介しましたが、そのアレンジ・・・ﾃﾞｽ(^◇^;)写真のまんま～大皿に、野菜と豚平肉を重ねて敷いて、お酒を少々廻し掛け、レンジ用の蓋を載せ（ふんわりラップでOK）、電子レンジでチ～ン!!!今回は、大根おろしを真ん中に載せてチンしました。ポン酢につけて・・・食欲のない主人も箸が進んでいました。

  2010.04.09

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• 

  超簡単な里芋グラタン&里芋田楽

  以前ご紹介した、子ども達にもOKな里芋料理「里芋のグラタン 」を無性に食べたくなって、ベシャメルソースを鍋を使わずに、グ～ンと手抜きして作りました。耐熱ガラスボウルに、牛乳2カップ+小麦粉大さじ3杯を入れて、電子レンジで40秒ほど温めて、泡立て器でよく混ぜて、ダマが無いように・・・そこへ、バター大さじ１を投入A。フライパンで、玉ねぎやハムを炒めて、塩胡椒をしAをくわえてソースが完成B。里芋は、皮を剥いてから洗って、丸ごと電子レンジで火を通して、８mm程の厚さにスライスし、フライパンのBに混ぜ合わせ、バターを塗った容器流し入れるC。菜花とか、ブロッコリーなどを塩茹でしておきCの上にトッピングし、更にとろけるチーズをかけて、オーブンで焦げ目が付くまで焼けば出来上がり～。さてさて、乳製品が全くダメなおばーちゃんのために・・・電子レンジで火を通した里芋を取り分けて、名古屋定番のお味噌とすり胡麻をかけて・・・特別な一品が完成ﾃﾞｽ(^_^)v。今日は、5ヶ月ぶりに木目込み人形のお教室に参加してきました。可愛い童のお雛様を作っています。欠席続きですが、なんとか来年の2月には間に合うでしょう(^◇^;)。

  2010.04.08

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• 

  孫の話しで恐縮ですが・・・・

  ここの所、ままごとに興味を持ってきた光優に、キッチングッズを探していました。そして、オークションでと～～～っても素敵なグッズをゲットしました。お勤めとは別に、時間を作って木製で完全手作りの、塗料にまで「安全」に配慮して作っていらっしゃるそうです。お鍋も、琺瑯の容器に木の持ち手を付けて・・・感激です。オークションとは別に、「sosion夢工場」http://www.rak1.jp/one/user/sosionmasao4/で販売もしていました。昨日、我が家に届いて直ぐに、あまりの嬉しさにお嫁チャンと光優に早速手渡しました。お嫁チャンからのメールで、ままごと遊び姿の光優の写真にデレデレでしたぁ～～(^◇^;)。  ほらぁ～こんなキッチンセットがあったら・・・もう一度おままごとがしたくなるでしょ～？

  2010.04.01

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• 簡単キャベツの一品

  お弁当の緑には勿論ですが、和洋関係なく、付け合わせにお薦めなキャベツの一品です。キャベツを茹でてから一口大に切ってもいいし・・・一口サイズに切ってから電子レンジでチンしてもOK。冷水にサッとくぐらせて、水気を絞っておきます。シーチキン缶を開けた蓋で抑えながら、軽く油切りして、ボウルにキャベツとかつお節、白胡麻、ポン酢か醤油系ドレッシングで混ぜ合わせて完成ﾃﾞｽ。キャベツ４半分を一気に食べちゃう家族って・・・・他におかずは無いのかぁ～～～って叫びたい…>_<…。慌てて、お弁当のおかず分を確保しました(^◇^;)。

  2010.03.30

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  コーミ　あれこれいっぱい♪

  　　　 わさびﾃﾞｽ  知らなかったぁ～(!_+)こんなに いっぱい種類があったなんてぇ～!!お弁当作りや手抜き料理に役立ちそうなあれこれﾃﾞｽ。しかし・・・「 丹波黒豆ごはんの素」まで作ってるの～？コーミ さんったら。早速、餅米で作ってみようっと(^。=)。参考にしたいとんかつにかけるだけじゃないねぇ～♪

  2010.03.29

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• 

  女の子ですねぇ～～&　超簡単炙り焼きチキン

  　　　　　　女の子ですもの～ 今まで、ぬいぐるみには興味を全く示さなかった光優ですが、プレゼントされたお人形さんをことのほか 気に入った様子です。自分がして貰うように、背中をトントンとしたり、お布団を掛けて胸を叩いたり・・・秋には、本物の赤ちゃんの面倒を上手にみるのでしょうか？どんな反応をするのやら、今から楽しみです。最近、・・・・飛び歩いて帰宅の夕飯のメインに登場するのが、写真の「超簡単炙り焼きチキン」です。鶏モモ肉を醤油、酒、ラー油、味醂等々・・・焼肉のタレと酒の組合せもGood・・・味を付けて置いて魚焼きグリルで両面を焼いて、トングで持ち上げながら、キッチンばさみで切るだけ。勿論、包丁で切るのが一番いいですよ～。その際には、ぜひ牛乳パックをまな板に敷いてくださいな。余分な脂が落ちて、香ばしいチキンに焼き上がるんですよ～。魚焼きグリルで焼いている間に、両コンロは味噌汁を作ったり・・・フル回転(^◇^;)。

  2010.03.28

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• 

  一週間

  早いもので、光優も1歳半を過ぎて、地域の保健所で検診を受けました。歯磨きが大好きで、卵アレルギーということもあって、「おやつ」に気をつけているので、歯科検診はGoodだったようです。1歳半検診 ・・・写真は、フッ素を塗られている様子です。ジャーン♪この秋･･･11月にはお姉ちゃまになるようで～す(^_^)v。孫守も体力勝負なので、おばあちゃまは頑張らねば～っね(^。=)。21日の日曜日には、前日からの準備をして、お独り暮らしのお年寄りの昼食会でした。毎年春は、彩りのいい「散らし寿司」を、菜花の胡麻和えを添えてお出しします。黄砂で霞む中、大勢のお年寄りがいらしてくださって、綺麗に完食され、「旨かったよ～」と笑顔で帰られる姿を見送りながら、次回の献立を考えてしまいます(^◇^;)。22日は、おじーちゃんの四十九日で、その前夜は子ども&孫世代14人で「追悼ボーリング大会」で、4チームに分かれてチーム戦を繰り広げました。 主人は、甥っ子との闘いに敗れて、お小遣いをあげていたようでしたねぇ。横浜から私の妹も駆けつけての参戦でした。おじーちゃんは、沢山の人が集まってくれ、賑やかに騒ぐのが好きだったので、喜んでくれたかなぁ～。法要当日は、暖かな日でした。総勢28人のお参りで、無事に終えてホッとしています。

  2010.03.24

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• 我が家のブレンド

  食費も全く入れていない、貯蓄王の次男。たまーに、驚くようなプレゼントをくれるので、あまり悪くは言えませんが・・・毎晩、帰宅して夕飯に、味噌汁やお吸い物などの汁物が無いとブーイングです。亡くなったじーちゃんよりも、主人よりもうるさい次男に対応して欠かせません。そこで、出ました！手抜きでお薦めな手作りのブレンドだし。干し椎茸の軸、昆布、いりこ、かつお節をミルサーで粉末状になるまで攪拌します。ガラス瓶に入れて振ると完成です。振り入れればOKの粉末だしというわけですが、常備しておくと重宝です。皆さんは、お味噌汁のおだしはどんな風にとっていますか？昔、子どもの頃に、大好きなおばーちゃんの作ったお味噌汁の中に、フニャフニャになった煮干しが丸ごと入っていて・・・大好きなおばーちゃんに気を遣って、覚悟を決めて食べた想い出があります。粉末にしてしまえば、覚悟を決めなくても、気がつかないうちに丸ごと食べられますよ～。

  2010.03.19

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• 

  (!_+)広瀬香美・・・こうみ?コーミ?

  名古屋発信の食は、とっても注目されていますが・・・醤油はイチビキ、お酢はミツカン。削り節はマルアイ。ソースはカゴメとコーミ等々。その中でも、なかなか東海地方を離れると、手に入りにくいのがイチビキ醤油とコーミソース。コーミソースのコーミの名前の由来は『香味』（こうみ）からだそうです。こちら地方で好まれている「こいくちソース」を製造販売するメーカーでも有名。「値段は高いがい～い味です」の山本陽子さんのCMフレーズは焼き付いていますが、最近は、広瀬香美さんが「こうみ」繋がりなのか・・・ブログで歌っちゃってます(^◇^;)。それほどのコーミソースファンだったとはぁ～～(!_+)ブログ）香美のコーミソースの歌、聞いて下さい！☆☆☆   2010.03.12 19:00

  2010.03.16

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• ファミリーデート♪

  先日、高円宮久子様がご覧になったという、只今ナゴヤドームで開催中の「フラワードーム2010」を、娘の職場からチケットを頂いたので、Lovely妹、お嫁チャン、光優、ばーちゃん、娘、主人と私で出かけました。主人の車の後ろを、娘の運転の車。二台連なってのお出掛けでした。ドーム隣のショッピングセンターの駐車場を利用するため、昼食をそこで食べて・・・3千円以上で3時間駐車無料！二台なので・・・6千円以上ってことだけど、大人6人でお昼を食べたら、楽勝ですねぇ。ドームに入ると、甘～～～い香り。花の数と彩りにもビックリですが、それよりも人の多さにも驚きました。敏感なお嫁ちゃんと娘はマスクを装着！あの人混みだというのに・・・(^◇^;)光優は走り回ることー(!_+)ジッとなんかしていません。追いかけるのに疲れていたおじーちゃま（主人）でしたが、たまにはスキンシップもいいものですね。こんなにお出掛けしていたら、「じーちゃんに離婚されちゃうなぁ～～」って呟くばーちゃんでしたが、楽しそうで良かったです。和室のリフォームが完成して、仏間が出来たので、明日は仏壇搬入。午後には、ご本尊をお寺に持って行き、生入れをしていただきます。その後、お寺さんが我が家にいらして、仏壇にも生入れ。しかし、地域の子どもフェスティバルの運営に関わっているので、抜け出しながらの対応になります。四十九日の準備もあるし・・・(^◇^;)(^_^;)(_ _;)　もう一息かなぁ～～。

  2010.03.13

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• まな板&包丁使わないー

  おかずがちょっと物足りないと思い・・・ならば混ぜご飯だぁー！炊飯器に研いだお米を入れて、少なめの水加減に塩+麺つゆ+酒。乾燥の貝柱を加えて・・・千切りスライサーで人参をシャッシャ！出汁昆布を細かくハサミで切って、油揚げと榎茸もハサミで切る。水煮の大豆があったので投入して、スイッチON。次男は出張で留守。主人は飲み会。女三人の夕飯は、ググッと手抜きになっていま～す(^◇^;)。

  2010.03.06

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• 四七日でした

  ご心配や温かな励ましやお悔やみを頂きながら、お返事せずにごめんなさい。ありがとうございました。 なかなか自分の時間がとれず、優先順を考えると、ブログを開くことから離れていました。書類や手続きは勿論のこと、会葬者のリスト整理や住所の記載等々・・・加えて月末業務もあり、毎日フル回転の日々でした。風邪を引いたものの、寝こむほどでもなくて済み、「気合いだ！」と叫びながら睡眠だけは確保して復活しました。七日ごとに、お寺さんのお参りがあり、あっという間に今日で四七日でした。我が家では、皆が集まれるように、月曜日の夜八時からという設定にして頂いています。日蓮宗なので、「南妙法蓮華経」を皆で唱えたり、経本を読み上げたり・・・時間は、お線香一本が燃え尽きるのが目安かなぁ～～(^。=)。明日は、初めての月命日です。四十九日の手配も始めないといけないので・・・・まだまだ寂しさをじっくり味わう暇が無い感じです。週末の夫婦で買い物デートも、おばーちゃんを一人留守番させるのが忍びなくて誘っており、ずーっと密着状態の嫁姑です(^◇^;)・・・・…>_<…。

  2010.03.01

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• 実感が湧かないなぁ～

  お見舞い客に、酸素吸入のマスクを片手で外して、「気をつけて帰ってね」と声を掛けたり、胸に手を当てて「検査は早くしたほうがいいよ」と伝えたり・・・それから一週間足らずで逝ってしまいました。2月2日の9時25分でした。4日の通夜には、寒い中500人弱のご会葬を頂き、5日の葬儀には150人の大勢の方々に見送っていただきました。葬儀場の近辺は、長いこと渋滞してしまったそうです。孫の友人が受付や誘導に立ってくださったり、取引先の若い衆が駐車場係をしてくださいました。厳しい、職人気質のおじーちゃんに仕込まれたという人たちが目を真っ赤にしていたり、近所の子ども達もお参りしてくださったり・・・大勢の弔問の方々にご挨拶しながら、幸せなおじーちゃんだなぁ～と思いました。いつかは・・・と思っていたけれど、まだだと思っていたので、悲しくて悲しくて仕方がありませんでした。でも、初七日の今日は、おじーちゃんが逝ってしまったという実感が、不思議と湧きません。明日、北海道からの親戚の方々が皆帰途につかれますが、寂しさはこれからなのかなぁ～。多くの手続きの面倒さには、早々に参っている状態です。オンラインでスムーズにいかないものなんですねぇ(_ _;)。沢山のご心配と、温かな励ましを頂きありがとうございました。自宅の祭壇の前で、可愛い手を合わせる孫に癒されています。

  2010.02.08

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• 復活の兆し

  脳梗塞に心不全と、WパンチでICUに逆戻りのおじーちゃんでしたが、地元の病院に救急車で転院後、少しずつ表情も良く、血液検査のデーターも改善されてきました。昨日辺りからは、介助されながら車いすに座って、30分くらい過ごすことも出来るようになりました。10日から三弾に分かれて、「重篤な状態」と聞き急ぎ、北海道から駆けつけてくださった親戚も、少し安心して戻られたようでした。何より・・・「誰だか分かる？？」と、問いかけると～おじーちゃんの本家の跡継ぎ娘には、「○○家の親分」と言ったり、私が尋ねると「どこの馬の骨か分からない」などと冗談らしき?事を言います。そうかと思うと、ホントにちんぷんかんぷんな事を口走っています。おばーちゃんには、やはり我が儘が出るのか、甘えているのか・・・「おまえは何をやってるんだー」と、面会に来たおばーちゃんを怒っています。これは、寝たきりで明るい見通しが見出せなかった状態を思うと、嬉しいほどの回復です。また、介護申請を区役所にしたら、早速今週中に調査員が病院に来てくれるそうです。左半身の不随があるので、心臓の状態を観察しながらのリハビリなので、先は長いと思われます。家族で無理なく支え合い、おじーちゃんが笑顔で自宅に戻って来られるように頑張ります。ばあば様の仰るように、抱え込み過ぎないで、皆に協力して貰いながらね(^。=)。あたたかなエールを、本当にありがとうございました。

  2010.01.18

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• 一転二転・・・

  おじーちゃん、今週初めには、平行棒で歩行訓練をするまでに回復していたのですが・・・ 頻脈と不整脈から、血液が全身に十分に流れず、肺に水が溜まり肺炎になり、投薬で改善したものの、次は心筋梗塞を起こして、ICUに逆戻りしてしまいました。状況を聞いた、北海道の親戚が心配をして、10日に2人、12日に5人、16日に2人お見舞いにいらっしゃいます。取りあえず、週明けから二週間分の予定を、事情を話して交代して貰ったり、欠席に変更したりで、全部をキャンセルしましたぁ(¨;) 。嫁は、じーちゃんのために頑張るぞ～～～(^_^)v。じーちゃんも頑張れぇ～～～～(^O^)／。そんな具合なので、まだまだブログ生活が出来そうにありません。ごめんなさいね。

  2010.01.09

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• 今年もヨロシクお願いいたします

  明けましておめでとうございます。お天気が今ひとつのお正月でしたが、皆さんはどのように迎えられましたか？昨年末、皆さんにご心配をお掛けしました舅の様子は、ICUに三日間入って脳梗塞の治療をしておりましたが、状態が落ち着いたことで、普通病棟のナースセンター前のモニター管理室に移る事が出来ました。左半身は不随ですが、年明けから、ベッド上でのリハビリも始まり、本日は「車いすに腰掛けている」にステップアップしました。自宅から名古屋高速を走らせて犬山方面に行かなければならないので、休暇が終わった今日からは、嫁が頑張らなければ行けませんね。涙もろくなったり、別人のような食べ方をしたり、とんちんかんなことを喋ったり、左側の手足が動かなかったり・・・・でも、命に危険がないと太鼓判を押されましたので一安心です。今月いっぱいは無理ですが、リハビリ中心になった際には、地元のリハビリ専門の病院に転院する予定です。その後は、自宅の廊下にも手すりを備えたり、父が生活しやすいように対応していく必要も生じますね。舅が倒れたことに、姑のショックは予想以上に大きかったようで、会話の一部分の記憶が全くなかったり、マイナス思考に落ちたり、ずーっと連れ立っている義母のサポートには、長女が心強い戦力になってくれています。介護の始まりかなぁ～。餅つきは、電気の餅つき器を使い、おせち料理は私の横着料理にして、年始三日間の来客は例年通りでしたが、Lovely妹の応援を得ながら、気分転換のように対応しました。今回の来客の一番人気は、姉上さま直伝の「柚子りんご」でした。林檎が苦手な人でも、不思議と「これなら大丈夫！」ですってぇ～。実は、夕べから高熱で今朝受診した次男・・・インフルエンザ発症でしたが、柚子りんごを一番に所望でした。なかなか皆さんの所にお邪魔出来ず、申し訳ありません。

  2010.01.04

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• 今年一年ありがとうございました

  今年の年明け早々、舅の鬱治療の入院から始まって、三度の入退院や、姑の動脈瘤の入院。ここ年末に来て、主人の事故、私の肉離れ・・・これで今年の厄は終わりと思っていたら・・・長男のインフルエンザ。そして今朝、岐阜の山の姑から電話。明け方トイレに起きた舅の左半身が動かないと。「救急車を呼んだ方が良い」と話しましたが、「お喋りは出来るし、食事も摂れるから様子をみた」と姑。でも、左手と左足が動かない。脳梗塞を起こしているかも知れないと思い、出勤した主人と連絡を取り合い、トワイライトスクールでは、交代の方をお願いして、二人で駆けつけました。名古屋に向かう道中、クリニックの先生から、「近辺の大きな病院に搬送するように」という指示を仰いで、緊急で病院に運びました。直ぐに、CT検査とMR検査をして、前頭葉部分の脳梗塞であること、左足の運動機能に影響があることなどの説明を受けました。命には別状ありませんよ、と言う医師の言葉に安堵しました。名古屋の自宅からは、遠い病院ですが、少しでも早くという指示だったので・・・毎日面会に行こうと思っているおばーちゃんには、ちょっと不便ですね。昨日、「おじーちゃんも旅行が出来るほど元気になりました」と書いた年賀状を投函したのですが、今年最後の最後で大きな波乱が起きてしまいました。毎年行っている、年末の餅つきは、初めて取りやめることにしました。年始の方々にもご理解を頂こうと思っています。ブログも、年明けに、順調な回復をご報告したいと思います。一年間、皆さまに色々励ましていただき、心強く、癒されることも多く、ありがとうございましたと心から感謝申し上げます。皆さまにとっても、新しい年が佳い年でありますように。ありがとうございました。

  2009.12.25

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• 南瓜団子で・・・

  今日は冬至ですね。冬至では、冬至南瓜を食べて金運を祈り、冬至風呂(柚子湯)に入って無病息災を祈るそうです。冬至南瓜･･･小豆と一緒に煮た「いとこ煮」を、特に、『冬至かぼちゃ』と呼んでいるとか。我が家も、嫁いだときに姑から教わり作っていました。でも、子ども達は抵抗があるようなので、今夜は以前ご紹介したわんぱく広場で作った南瓜豆腐白玉団子 をお汁粉の中に入れました。実は、夕飯支度を私がして、横でお嫁チャンがお団子を作ってくれましたぁ。光優も、南瓜が大好き♪　お団子をすまし汁に入れて食べさせたら、あっという間に完食でした。柚風呂は、昔はさらし木綿の袋に柚を入れたものでしたが・・・・目の細かい洗濯ネットに柚を入れました。

  2009.12.22

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• 

  ちょっと早いクリスマス♪

  財布の紐が固くて有名な次男が、突然主人に「メガネをプレゼントしてあげる」と、驚くことを言い出しました。それも、フレームは「レイバンで作ってあげるから～☆」と！近所の眼鏡屋さんを三人で覗きましたが、次男が気に入るモノが無く、大須まで男同士で出掛けて行きました。帰宅の主人は、息子に眼鏡を作って貰い、なんだか照れくさそうでした。23日に仕上がるそうです。そして、なんと～～～留守番の私にも・・・『セラミック製の包丁』をプレゼントしてくれました。以前から使っていた『セラミック製の包丁』は、割れてしまい半分の長さになっていましたので、買ってくれたんでしょうね。私たち夫婦は、予期せぬ･･･慣れていない(^◇^;)嬉しい出来事と同時に、息子の成長に感動しています。その次男に感謝を込めて・・・お夕飯は夫婦で割り勘で息子に「 鉄板台所 メリメロ亭」でご馳走しちゃいました。名門ホテル出身の元フレンチシェフが作る　メリメロ亭 お気に入りメニューは、「牛すじの大根入りどて煮込み」、「セル牡蠣のグラタン」、「ふわトロだし巻き卵」、「さらさらカレー」・・・等々。そして、最後に必ずデザートを頂きますが、ハズレはありません。  本日は、焼きバナナと冷製グラタンでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年のXmas飾り

  2009.12.20

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• 町内清掃

  今日は、朝方は冷えましたが、昨日同様に温かな日和でした。午前中は、年に数回実施している「町内清掃」でした。事前に主人にも話し、夫婦で参加しました。今までは、週末にお休みが取れない主人でしたが、今春から融通が利くようになり、地域行事にも参加出来るので助かります。町内の歩道の草取りと清掃ですが、清掃活動しながら、ご近所さんとお喋り。少なくなった地域住民同士の交流に、最適な「町内清掃」でした。朝から、次男と長女の部屋のカーテンを外して洗濯していたので、各々窓ふきをして貰い、少しずつ年末の片付けをし始めました。まだ、年賀状の制作には、本格的に取りかかれませんが、住所録を整理して、喪中はガキをチェックして・・・残り半月に少々焦り、計画しながらやっていかなければと思っていま～～す(^◇^;)。今年は、もくよう☆さん が紹介されていた日本郵政のはがきデザインキット(無料)をダウンロードして活用しようと思います。毎年、「筆まめ」を新しく購入して更新していましたが、そんな必要無いなぁ～と感動しちゃいました。

  2009.12.13

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  忘年会？Xmas？・・・・つた茂でランチ

  今日は、木目込み人形教室のメンバーとオードリー55先生  を囲んで、栄にある「料亭 つた茂」で、少し早い「年の瀬ランチ」を致しました。普段のお教室は、欠席の多い落ちこぼれ生徒も、今日はルンルンで参加です。名古屋の中心部に位置しながら、古い家屋そのままに、建物の中心には池があり、水が流れ、ちょっとメタボな鯉が泳いでおりました。お料理は、味のある器に盛りつけられ、手の込んだ品々。夕食でカロリーを調整しなくっちゃねぇ～と言いながら、お食事を堪能し、お喋りにも花が咲きました。オードリー55先生から、先生手作りの小皿を頂きました。そして、生徒のお一人からは、「円高なので、皆さんにケリーバックを差し上げます」と、出された、可愛らしいペーパークラフトのケリーバッグ をいただきました。中にはコインチョコ。私は、自分が重宝に使っているエコバッグをプレゼントして、喜んでいただけました。意外なマジックの余興も飛び出して、楽しく大盛り上がりでした。でも、それだけでは終わりませ～ん。ランチの後は、私の行きつけの問屋さんへ、揃って大移動。8階から地下1階まで、じっくりお買い物三昧で、あっという間に3時半。皆さん、とっても温かくて明るくて、癒される空間なので、普段ピンっと背中を伸ばしているのに、なんだか心棒が外れてしまう感じです。勿論、贅沢なお食事とお買い物の後のお夕飯は、「切り詰め」ないとねぇ～～(^。=)。というわけで、お向かいさんに差し入れていただいた「鰯」を蒲焼きにして丼に・・・開いて骨を取った鰯に小麦粉をはたき、フライパンに油を敷いて、皮目から両面焼き、うなぎのたれを廻し掛け、火を止めます。麻婆もやし・・・節約の味方！もやしが登場です。　もやしの他に、千切りの人参とニラを加えます。ヘルシーだし、シャキシャキしていけますよー。　　

  2009.12.10

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  ゲットしちゃいましたぁ(^_^)v

  久しぶりにオークションに入札して、ゲットしたものをご紹介しましょう。のお店番をされている、ばあば8448さんの娘さん さんの出品の中から・・・手ぬぐい地で作ったお財布を入札して、落札することが出来ました。お店は、もうすぐ閉じられるそうです。そして、昨日届いた「お財布」は・・・・なんと！ばあば8448さんの手作りだったのです。嬉しさ倍増です♪　ちゃ～んと絵柄合わせがされていて、ばあば8448さんの几帳面さが表れていますね。ちょ～っと家族に(^+^)内緒(^+^)で始めたことのあるモノを入れて・・・毎日肌身離さずに使わせていただきます。

  2009.12.09

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  初ディズニーシー♪

  　 長男夫婦のお誘いで「「ディズニーシー」に行ってきました。日曜日早朝に名古屋を出発して、実家の母に会いに寄ってのコースでした。母や、施設のお年寄りは、幼子に触れ合うことが少ないので、それはそれは喜びました。「可愛いねぇ～」を連呼状態でした。母の部屋で少々寛ぎ、外の公園で遊ぶことにしたら、光優のちょこまかした動きにくっついて、嬉しそうに面倒をみようとする母でした。長男には、「あなた達が小さい頃も、おばーちゃんはあんな風に孫を追いかけて、楽しそうに可愛がってくれたのよ」と話したら、「覚えているよ」ですって。長男夫婦のお陰で、素敵な親孝行が出来ました。そして、デズニーシーには、ネットで大探しして見つけた、天然温泉露天風呂付きのリゾートホテル「エミオン東京ベイ」にチェックインしてから、送迎バスで行きました。このホテルを主人も気に入り、会員になりましたぁ。・・・・今後も、孫連れで訪れるであろうという予感の元です(^◇^;)。二日間のチケットを購入して満喫しました。感想１・・・あのキャラクターのかぶり物的キャップは、ここでしかかぶれないだろう～～！と叫びたかったけれど、ノリノリで堂々と被ってる方のパワーにひるんでしまいましたぁ。感想２・・・ショーの構成やパフォーマンスがとっても素晴らしくて・・・入場料だけでOKなのはお得かも～。感想３・・・1歳3ヶ月の光優には、ちょ～っと無理かなぁと思って行ったけれど、真剣に注目していたのにビックリ！感想４・・・二日目の今日は、長男夫婦とは私たち夫婦&光優は別行動に。私達夫婦だけで歩くより、光優が一緒でず～っと楽しかったと思います。お嫁ちゃんもリフレッシュ出来て良かったです。　

  2009.12.07

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• 来週に向けて・・・

  近所のスーパーの一階フロアーには、クリスマスブーツやツリーが並んで、音楽もXmasソング。完璧にクリスマスモードになっています。午前中のトワイライトスクールでも、子ども達とXmasツリーを賑やかに飾り付けました。来週水曜日に開催の、地域の子育てサロン「わんぱく広場」でも、お金を掛けない楽しいクリスマスイベントを考えています。障害者の作業所が、卵を使わない「セサミクッキー」を一袋２００円で作って下さるそうなので注文しました。担当の方は、「赤ちゃんが食べられる安全なモノをみんなで作ります」と仰って下さいました。また、地元の大きなパチンコ屋さん「マルハン」さんが、社会福祉協議会へ毎月お菓子を寄付して下さり、ママ達へのプレゼントにします。そして、私たちからは・・・手作りオーナメント。緑色の折り紙三枚でツリーを折って、赤い折り紙でサンタさん。最後に、ツリーにシールを張って完成ですが、仕上げを娘に手伝って貰い大助かりでした。当日は、地元の公立保育園の先生がクリスマスソングを歌ったり、親子遊びをして下さいます。多くの方や、沢山の機関が、子育てに関心を持ってくださり、私たちの小さなサポートを後ろから支えて下さっています。そして、ママ達が楽しく子育てに励んでくれるといいなぁ～と願っています。それが、親と子の絆をしっかり結び、多くの問題を解決していってくれるんだと思います。

  2009.12.05

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  シュウマイは・・・・

     舅と私は、変なところで気があっていました(^◇^;)。「シュウマイを食べるくらいなら餃子がいい♪」ってところでした。ところが、先日お邪魔した御殿場の叔母のお嫁さんが作ってくれた「手作りシュウマイ」に感動したんです。そして、今夜チャレンジしましたぁ。材料は、豚挽肉４００ｇに2個分の卵白、玉ねぎ大1個～1個半、酒・醤油・オイスターソース各大さじ2杯、コーン缶、片栗粉大さじ5杯、塩胡椒、生姜汁です。捏ねて、蒸し上げます。蒸すときは、蒸し器の皿に白菜を敷きます。シュウマイが皿にくっつかなくて扱いやすいですね。ハンバーグを食べない、シュウマイには見向きもしない舅が、アツアツを美味しそうに食べてくれ、大好評でした(^_^)v。

  2009.11.30

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• 我が家の花・・・

  我が家は、駐車場に占領されて、庭は本当に狭く、その上 手入れや植え替えを全くしていな～い。只今、辛うじて咲いているムラサキシキブ(紫式部)。そして、先日日原の姉上さまことtomoちゃん８３８３から頂いた花が・・・赤く咲いています。でも、何て言う花だったか・・・・記憶にございません。ハイビスカスを小さくして、うつむかせたような愛らしい花です。名前が分かる方(^o^)／教えて下さいなぁ～～。

  2009.11.26

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• 新鮮なイカがあったら・・・

  今日、東京築地の「斎藤水産」から新鮮な大きなイカが送られてきました。実は、ここの大将は妹のダンナのお兄さん。威勢の良い、築地の魚屋ですが、何を隠そう・・・大分訛りの強い「山形県人」です。これからの時期は、よくＴＶに登場しますので、機会があったら・・・覚えていらしたら、思い出して下さいな。で、その魚屋さんがお薦めな「イカのゴロ和え」。塩で和えた「塩辛」は定番ですが、イカのゴロ和えは・・・・塩で和えるのではなく、「めんつゆ」或いは「だし醤油」で和えます。混ぜて、即食べられます。全く生臭くなくて美味しいです。ぜひぜひ、お試しくださいな。写真を撮ったのですが、全く「塩辛」と同じなので掲載はしないことにしましたぁ。

  2009.11.26

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  結婚記念日は・・・

  29年目の結婚記念日を23日に迎えました。先に言いモン勝ちのように、主人はどなたにでも我先に、「忍耐の29年でしたぁ～」と発しています。「お互い様だぁ～～！」と切り返しますが、本音は「あっという間だったなぁ～」です。30年目に突入しましたが、二人が健康で夫婦を続けられるのは・・・今までの時間以下だということだけは確かでしょう。なるべく争わないように、穏やかな充実した時間を、寄り添って過ごしていきたいですね。そして、この三連休の初日は「みかん狩り」で、二日目は御殿場の叔母の別荘「須走」に届け物をしに向かい、三日目は山梨の弟宅経由で、八ヶ岳倶楽部に周り、所々の渋滞に遭いながら帰宅。筋無力症の難病を抱えている叔母は、帯が楽だと言い着物姿でした。叔母の長女が女の子を出産して戻っており、来夏には次男夫婦に第二子の出産と、おめでたいニュースが続き、叔母夫婦の顔も嬉しそうでした。昼食とお夕飯をご馳走になって、外に出ると・・・大きな「牡鹿」が二頭、道をふさいでいました。宿は山梨にとり、翌日23日には内緒で弟宅へ。山梨の弟のドッグショップは、不景気の影響を受けていて大変のようですが、可愛い姪のために、夫婦で仲良く乗り切ってくれることを応援しています。立ち寄ると、パソコンの修理屋さんのごとくですが、頼られて主人も嬉しそうです。帰りは、いつもは犬連れで寄れない「八ヶ岳倶楽部」に回って貰いました。「晩秋」を味わいながら、偶然にも柳生博さんにもお会いできました。お薦めの「フルーツテイー」は、7種類の生の果物が入っていて、美味しく温まりました。我が家では、剥いたリンゴの皮を入れた紅茶で「アップルティー」ですが、真似したくなりました。高速道路の運転が苦手な主人は、直ぐに上瞼が下がってきてしまいます。普段は交代しない私ですが、今回は往復・・・少しだけ代わって運転しました。渋滞を避けて、サービスエリアで睡眠を取りながら・・・盛り沢山な連休でした。さぁ～～～て、月末の経理業務が溜まっているので頑張らねば！！

  2009.11.25

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• みかん狩り～

  今日は、地元の小学校の学芸会を午前中に感激いっぱいで観て・・・ 昨年も、お世話になった知多のみかん農家のおじーさんとおばーさんから、「おいでぇ～」と声が掛かり、Lovely妹とその母、舅姑と私たち夫婦と、お嫁ちゃんと光優たんで繰り出しました。みかんの木に、実を残さずに「刈り取る」と来年のみかんのなりもいいそうな。おにぎりを持って、ピクニク気分で連休初日を過ごしました。来年は、光優たんも戦力になるでしょうねぇ～(^。=)。

  2009.11.21

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• 豆＆栗でおこわ

  二ヶ月ぶりで、「木目込み人形教室」へ出掛けました。本当に単位がないからいいものの、留年間違い無しの生徒です。9月に完成した「おさな暫く」 以来ですが、可愛い立ち雛を注文して頂き、本日から取りかかりました。昨年は、初孫の初節句に向けて、必至で木目込みましたが・・・今回はちょっと気が楽ですね。いつもは午後一時からのお稽古ですが、本日は、午前中にシュガーレディーの無料試食会（シュガーパーティー）でした。盛りつけ方も勉強になり、美味しくご馳走になりました。そこで、お昼ご飯のたしに「虎豆と栗のおこわ」を作って行きました。小豆なら、「栗入り赤飯」ということになりますが、栗に負けないしっかりした豆「虎豆」を使いました。そして、オーキリさんも作られたという「柿ケーキ」を、今朝焼いて・・・お茶に添えて頂くことにしました。バナナやりんごでも美味しいと思いますが、「柿」の意外性がいいですよ～。

  2009.11.19

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• 秋の昼食会

  昨日の名古屋は、穏やかな秋晴れの日となりました。奇数月の第三日曜日に開催している「独居老人の昼食会」の日でした。前日からの準備は、買い物と参加人数の食器を全て洗い直して、下ごしらえをします。既製品の漬け物は塩分が強いので、なるべく手作りで用意します。そして、不足しがちな「野菜」をタップリ摂っていただけるような献立を考えます。今回は、お年寄りから「こんな具沢山な旨い豚汁は初めてだよー」と言っていただけた豚汁は、二種類のかつお節でお出汁をとって何種類もの野菜を入れて作りました。勿論、赤だし味噌です。海老とししゃものフライに付け合わせるキャベツは、細線切りにした後に、塩胡椒振って混ぜ合わせます。お年寄りからは、「これならキャベツも食べられるわ～」との声を頂けて良かったです。そして、人気の「南瓜サラダ」。南瓜の皮も、全て一緒にマッシュして使います。ほんのり甘くて、「美味しいよ～」と完食されるので、後片付けも助かります。9年前に関わらせていただいた頃より、男性の参加者が増えています。そして、地元の「お一人暮らし」も増えています。お年寄りを担当している委員は、お１人当たり最低月に二回の訪問をしていますが、忙しいそうです。でも、訪問を待ちかねて、お喋りを夢中でされるお年寄りも多く、やり甲斐を感じながら疎かに出来ないと痛感していると話していました。

  2009.11.16

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  還暦過ぎて始めたこと・・・SAORI

  先週、東京での研修の際に訪問した叔母は、母の5歳離れた妹です。母は、4人の兄がおり、待望の女の子の誕生で、そりゃぁ～蝶よ花よと育てられたそうな・・・。そして、５年後に叔母が生まれ、３歳違いで御殿場の叔母が生まれたんです。上の叔母は、定年退職後に、「さぁ～て、何かを始めよう！」と思ったそうです。そして、60歳過ぎていたけれど、「さをり(SAORI)織り」を習いに行き、織機を買い求め、毎年の展示会に向けて精を出しています。会う度に、織った布で作ったバッグやマフラー等をお土産にと持たせてくれます。このさをり織りの創始者；城 みさをさんは、57歳で「さをり織り」を創始され全国に広めたそうです。95歳になられた現在も、お元気に指導され活動されているそうです。その影響もあってか、叔母も意欲的に挑戦し続けている様子で、そんな叔母に私も刺激されています。今回の東京土産は、「小ひとつ 黒米芋きんとん ～ 銀座たまや」にしました。機会があったら、ぜひ召し上がってみて下さいなぁ～。間違いなく美味しいですよー(^_^)v 

  2009.11.14

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• 叔母作:おやきご飯

  昨晩は、新木場駅から、有楽町線から西武線に乗り入れされていて、乗り換えなしで叔母の住む所沢まで直通で行かれ…大分昔と変わったなぁ～をアチコチで実感でした。従妹家族４人が駅まで迎えに来てくれ、叔母の手料理とお喋りで過ごしました。朝食も、叔母がおやきご飯を作ってくれました。卵タップリでネギやしらす干し、ベーコン、白胡麻、そして人参のすり下ろしを加えてお好み焼きのように焼き、刻み海苔と鰹節を振りかけ、マヨネーズとソースをかけて食べます。朝から栄養満点♪　上げ膳据え膳にも感謝でした。母の施設に周り、叔母からのお土産「船和の芋羊羹」をおやつに出して貰うことにしました。たまに、新幹線で出掛け、一人で東京を散策するのもいいなぁ～～。

  2009.11.10

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• 叔母作:おやきご飯

  昨晩は、新木場駅から、有楽町線から西武線に乗り入れされていて、乗り換えなしで叔母の住む所沢まで直通で行かれ…大分昔と変わったなぁ～をアチコチで実感でした。朝食は、叔母がおやきご飯を作ってくれました。卵タップリでネギしらす、ベーコン、白胡麻、そして人参のすり下ろしを加えてお好み焼きのように焼き、刻み海苔と鰹節を振りかけ、マヨネーズとソースをかけて食べます。朝から栄養満点♪上げ膳据え膳にも感謝でした。

  2009.11.10

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• 東日本:研修会議

  「傾聴」について、北海道から石川県までの東日本地域から委員が55人集まり10時半から３時まで有明ワシントンホテルで研修でした。初めてのお台場へは…品川→大崎→りんかい線利用の予定でしたが、線路に侵入者ありで、山手線の運転の目処が立たず、急遽京浜東北線で新橋に回り、モノレールで国際展示場正門駅に^_^;余裕のはずがギリチョンセーフでした。相談者が話しやすい「聴き方」の研修。午後のグループ研修では、弘前、仙台、さいたま市の方々と組みました。皆さん、困った方や大変な事例を抱えた方をサポートされています。色んな方と知り合えて、実り多い時間でした。でも、さすがに、お台場辺りを撮影出来ませんでしたぁ。

  2009.11.10

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• 一太郎　とまと記念館で・・・

  今日は、Lovely妹と韓国メンバーと一緒に、問屋「センゾー」へ会員証と銀行のキャッシュカードを持って、繰り出しました。１０時半に出発して、お店の７階に上がり、ぐるっとしっかり見ながら階下に降りるコースです。定価の２割五分引き価格は魅力で～す。目的の写真立てを、買うのをすっかり忘れそうになるほど、買い物意欲が湧いてしまいます(^◇^;)。ついつい、自分のモノを購入しちゃいますが、何か一つでも主人のお土産を買っていくことが秘訣ですねぇ～(^。=)。最近、週末の朝に、犬たちの散歩をしてくれる主人には・・・ワニのマークのタオルマフラーにしましたぁ(^_^)v。そして、ランチは・・・東海市まで走って「一太郎とまと記念館」で。野菜にこだわったお食事に満足～～デザートも４種類に笑顔になって、写真を撮ってしまいましたぁ。・・・撮ってるのはLovely妹です(^◇^;)。明日は、１０時半から東京 有明で全国の会議があり、名古屋市から私を含め三人が参加します。久しぶりの新幹線。そして、初お台場です。お上りさんにならないようにしなくっちゃね。ついでに、所沢の叔母宅に寄せていただき、従妹と会うのが楽しみです。翌日は、母に会って戻ってこようと思います。

  2009.11.08

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• 中味色々・・・重宝です♪

  朝食に・・・トーストには「きな粉トースト 」が定番なのですが、良いことを思いついたんです。以前から、何度かご紹介した・・・小麦粉を入れたり 、重曹を入れたり して捨てられない「塩胡椒の容器」。今回は、写真のように砂糖や塩を混ぜたきな粉を入れました。オーブントースターで焼いたパンに、マーガリンを塗り、お好きなように振りかけて貰おうっていう訳です。もう、スプーンできな粉をかけなくていいんです。ちなみに、この塩胡椒の容器には、他に一味唐辛子や白胡麻を入れ、パパッと振りかけて調理に便利です。

  2009.11.07

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• 重宝してるグッズで・・・

  子育て中の弁当作りのピークは、6個・・・だったけれど、今は、主人と次男の２個に減少しているものの・・・(^◇^;)５時半起床で作るお弁当には、「愛情」が入っているかと尋ねられたら・・・「はい！」なんて答えられないですぅ(_ _;)。木曜日の今日は、「明日一日だぁ～がんばろ～」って、週末を楽しみにしているのが本音です。・・・主人には内緒だけどね。寝る前に、翌朝のお米をとぎながら「何にしよう～?(・_。)?(。_・)? 」と考えながら、大体の品を決めないと、起きてから考えていたのでは間に合わなーい。そこで、重宝な便利グッズは、何度もご紹介している六角形の台座 です。昨晩は、「そうだ南瓜サラダもい～ぃんじゃない」ってヒラメキ、炊飯器にセットしました。今朝は、炊飯器の蓋を開けると・・・（少々南瓜の匂いはしますが）ゆで卵と蒸された南瓜が出来ています。一石二鳥って好きだなぁ～～(^。=)。なんだか、すっごくお得トウモロコシを載せたり、里芋や馬鈴薯を洗っただけで載せたり・・・本当に重宝しています。

  2009.11.05

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  もやしチヂミ

  我が家の食卓に欠かせない「もやし」。節約主婦の大きな味方ですね。餃子にしたり、和え物にしたり、スープにしたりしますが、昨夜は「チヂミ」。先日の韓国旅行で、「ロッテマート」で格安に買い求めた「チヂミ粉」を使いました。材料は、もやしと人参、細かく切った豚肉です。大きく焼いて放射状に切り分けます。付けダレには、ラー油を加えピリ辛にしました。冷蔵庫の中に、「もやし」があると、後もう一品何か欲しいなぁ～と思ったとき、手軽な一品が作れます。昨日から急に冷え込んで、「布団乾燥機を出せ！」と舅。乾燥機の熱風を布団に突っ込んで、温めて寝るようです。さすがの嫁も、暖房器具をアチコチから出して、灯油の配達も頼んで・・・先ほどから、リビングに初暖房を入れました。今夜は、おばーちゃんの退院祝いをしようと、奮発して外食しちゃいますよ～～(^。=)。長男家族も誘って、繰り出しま～す。

  2009.11.03

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  秋の里帰り・・・

  　一泊二日で里帰りを決行♪名古屋を土曜日の朝に出発して、母の元へ向かいました。認知症は進み、長女である私の夫を「お兄さん」と言い甘えます。母は、四人の兄がいたので、「兄への思慕」が湧くのでしょうね。でも、至って元気です。温かな雰囲気いっぱいのグループホームに入所して、明るく過ごしています。ただ、夕方近くになると「家に帰る」と言いだし、スタッフを困らせると聞いて、一週間に三度ほど夕刻に電話を入れます。実家は無くなっていますが、「実家だと思って気兼ねなくおいで～」と言ってくださるtomoちゃんご家族に甘えて、今回も日原のご自宅に伺いました。夫婦で泊まらせて頂き、今日は、薪ストーブ先生ご夫妻と合流して釣り＆BBQ。初めてお目に掛かる先生は、伺った年齢より遙かにお若い！　奥さまはあどけなさがある可愛い方。そして、何より初対面ではないみたいでした。秋晴れの日原の河原で、ニジマスを釣り、BBQをして・・・お喋りに盛り上がって、時間があっという間に過ぎてしまいました。「夢のような時間」ってこんなことをいうのかなぁ～。姉上さまご夫妻やおばーちゃんの温かな心遣いあればこその素敵な時間でした。ブログ♪ばんざ～い＼(^O^)／バンザーイです。

  2009.11.01

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• tomoちゃん宅にお泊まり～

  今朝、名古屋を７時過ぎに出て、実家母の施設に訪問して、デニーズでチョコパフェを嬉しそうに食べる母と一時間位過ごして…奥多摩のもえぎの湯に入り、姉上さまことtomoちゃんご夫妻と待ち合わせて、釜飯屋さんでご馳走になりましたぁ。宿は「ねねんぼう」の予定でしたが、ひょんなことから…ご自宅にお泊まり～!!図々しい名古屋の妹夫婦^_^;です。明日は、薪ストーブ先生ご夫妻も合流で釣り体験しまーす。

  2009.10.31

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• シルバーパワーは宝の山

  地域で、私は子育てサロンをしていますが、他の地域ではもっと素晴らしい活動をしている方々がいらして、昨日は見学にお邪魔してきました。そこは、「異世代交流」の場を設けていました。多くのおばあちゃま方が集う中に、若いママとベビーが遊んでいました。おばあちゃま方に伺うと「毎週来てるんだよー」「家にいるよりいいがねぇ～」と。介護保険でデーサービスを使う前に、こんな風に楽しく集まれる場があることに喜んでおられました。皆で一緒に、表で散歩して見つけた、サザンカの実が弾けた殻を拾ってきて、ドングリや布玉をくっつけてコサージュに作ってくださるお年寄り。新聞紙をグチャグチャにして遊んでいたベビーちゃんの傍らで、急に新聞紙を畳んでボンドを付け始めたお年寄り・・・・エコバックを作ってくださいました。子ども達が折って失敗した折り紙の端っこを小さく切って、ちっちゃな折り鶴を作ってくださり、子どもの手のひらにチョコンとのせました。子どもは、そ～～っとママの元に見せに行き、振り返ってニッコリ。異世代が、自然な形でゆったり過ごせる空間を作っている方から、色んな事を吸収することが出来、「まだまだだなぁ～」と感じた日でした。

  2009.10.29

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