毎日2個以上は危険?<今日だけ卵の話>
<卵>毎日2個以上食べる女性は死亡率2倍「みのもんた」かと思ったら違ったんですね。十四年に渡る統計調査の結果だそうです。ちなみに、こちらの168で9日に発表された模様。で、滋賀医科大の上島弘嗣教授はこんな方だそうです。で、同じ方が最近発表したのがこちら(喫煙について)とこちら(米食について)おまけ:コレステロールについての見解その1とその2、疫学とは。-----------感想1:これに対して日本卵業協会とか業界関連の方々はどういった反応をされるのか興味津々です。-----------感想2:統計の結果というものは、大まかな指標にはなりうると思いますが、それが全てではないということも頭に置いておきたいものです。健康で長生きするのに越したことはありませんが、データに振り回されないようにしたいですね、はい。-----------追加上記ニュースによると、例えば「日本人はコレステロールの48%を卵から摂取している」そうですが、あとの52%は別のものです。そういう「隠れた数字」についても興味を持ちたいですね。なぜ男性には影響がなかったのか、とかも。また、本日の日記はこの研究結果を否定しているものではないということもご理解頂ければ幸いです。では、明日からは通常の日記に戻ります。