TAROさんの日記

日曜日にアマチュアデビューした新人大学生のK選手初めての試合でリングに上がる前はカチカチに緊張してたね

試合結果は0-0判定でドロー引き分けハートの強い彼の今後に期待しようね

次の試合にはさらに強くなれるよう技術指導していくから応援もよろしくね

週末土曜日には練習生たちが手伝ってくれたおかげでジムの引越しもスムーズに終わって助かったよ関係者のみんな、ありがとうね

そして、今日8月1日からはいよいよ愛知県体育館での練習になるから気分も新たに再出発だぁ～

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先週忙しくてUPできなかった分、外食してきたグルメレポートするね～

まずは行きつけのリストランテ・エストさんから

ボクの目線だとこんな感じそういえばいつも何気にスルーしてるけどエストのおしぼりって赤ワインの匂いがするんだよ～いい香りで酔っ払っちゃいそう

アンティパストミストのサーモンは脂がのった高級トキシラズ盛り合わせのセンスはいつもながら参考になるね

タコとオクラのトマトソース、これ近いうちにウチで作ろ～

飛騨けん豚の炭火焼き酸味の利いたソースが岩塩と舌の上でコラボしてうめぇ～

久しぶりにドルチェはパンナコッタ、普通よりもかなりネットリ感の強いボクの好きなタイプなんだよね

最後はカプチーノでまったりと。。。

次は、これまた行きつけで仲のいい松古シェフのフルッターレさん

アンティパストはゴメン撮影忘れちゃったぁ

ガスパチョ仕立の冷製カッペリーニ、イカのタルタルとキューリのグラニテ添え

イカスミを練りこんだタリアテッレ、天使の海老と夏野菜のソースに金目鯛のポアレ添え

牛フィレ肉のグリルと茄子のピューレ、トマトのオーブン焼きのマルサラソース

ドルチェミスト、マンゴーヨーグルト、プラムのアイスクリーム、バナナマフィン、スイカのパンナコッタ、グレープフルーツノゼリー

夏限定コース、これでドリンクまでついて3000円って安すぎだよね

次は、フルッターレの松古シェフも気になってるっていう三重県四日市のリストランテ・フードさん

アンティパストミスト、オシャレにすらりと並んでるよね

シャドークイーンって珍しい紫のジャガイモを使ったニョッキ、4種類のチーズを使ってローストしたクルミと合わせてるのはなるほどのいいアイデアでこりゃ美味いわ食べ終わったらソースが皿に残らないね 

さくらポークと野菜のグリル、酸味の利いたソースに岩塩が食欲出るよね

ドルチェは超濃厚なマンゴーのジェラートとガトーショコラ

帰りのレジでこの間は買い忘れちゃったテーゴレ、今回は忘れずに買ったよ

『屋根瓦』という意味のヘーゼルナッツとアーモンドを使った北イタリアの素朴な焼菓子なんだけど、義援金の為のお菓子として店頭で100円で発売中なんだよ 

どんだけ食べに行っとんねんって笑っておくれ

今度は、初めて食べに行ったヴォランティエーリ

アンティパストミストは、野菜もバランスよく摂れてていい感じ

パスタはフェデリーニで作った冷製ジェノベーゼダマになりやすい冷製ジェノベーゼだけどパスタの絡みはすごくいい感じに仕上がってたよこれも今度絶対作ろ～ 

三河赤鶏のソテー、ローズマリーのいい香りでマスタードソースが美味いな

ドルチェはイチヂクのコンポートのバニラアイス添えこのソースとバニラアイスがメチャ合う～

でもさすがに食べ過ぎた1週間・・・

いつものようにロードワーク4km走って腹筋160回頑張っても、体脂肪は少し増えちゃったね

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INポイントは2位！

OUTポイントも2位！

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マジメに仕事してるよ(^_-)-☆がこれまた4位再浮上！

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