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2012年12月31日
テーマ：●食べた物の画像♪(86072)
カテゴリ：男の料理
昨日の３０日は毎年恒例チームセシカの忘年会で全員元レーシングドライバーの楽しい仲間が全国から集結したよ 毎年決まってこの日はチームオーナーの中島さんの自宅マンションに、ピンポーン 中でも平手晃平はプロのレーシングドライバーでF１のテストドライバーのも経験もあるボクら自慢の後輩 現在はフォーミュラニッポンで活躍する有名人になっちゃってテレビや雑誌で知ってる人も多いと思うけど、実はボクらの教え子なのだ（なんて言い過ぎかっ そんなこんなで夕方から始まり深夜まで楽しく過ごして1年の疲れが笑い吹き飛んだよ
2012年最後、総決算の忘年会は。。。
野菜をバーニャカウダで超デカ盛り なかなかこれだけたくさん大皿に盛ることはないよね
サーモンのマリネ、オレンジサラダ仕立
トマトとフォアグラのクロスティーニ
そりゃぁ美味いでしょ フォアグラのリクエストでこんどはソテーしたよ
トロトロに柔らかいいつもの牛ホホ肉のトマト煮込み パスタでガッツリ～
そして、もう1皿牛ホホ肉のラグーソースパスタをアンコール
鴨ロースのアグロドルチェソース
さらにもう1皿のパスタは天使の海老のアメリケーヌソースパスタ
ボクはこれが好き
もう1品パスタ トリュフ入りのカルボナーラを作ったら腹一杯になったのか、みんなさすがに大人しくなったよ
みんなの食欲が大人しくなったところでキッチンでこっそり。。。 スタッフだけでゴロンゴロンの牛ホホ肉の煮込みを乗せてクロスティーニ これが1番美味いかも
ドルチェに仕込んだジェラートが冷蔵庫の不調で固まらずに断念 代わりに焼きバナナのバニラアイス添え
そんなこんなで、楽しい忘年会の話題の一部
料理を手伝ってくれた現在溶接会社社長のKは。。。朝まで有志の忘年会で飲んでてベロベロに酔っ払い、その帰り道に名古屋駅から10分程度の駅まで電車に乗ったんだけど終点近くまで乗り過ごして さらに今度こそ家に帰ろうと対面の電車に乗り換えて ゆらりゆらり電車の中でまた寝てしまい 結局十数分で帰れる家まで、愛知県内を端から端まで2往復して5時間もかかったらしいよ
忘年会の興奮がまだ冷めないけど、早くも正月モード突入
それじゃぁ、みなさん今年もお世話になりました 来年もいい年になりますように よいお年を
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ラムのグリル、トリュフ添え
気づいたら今度は反対の終点近く
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