グルメレポート≪イタリア料理リストランテ・エスト誕生日スペシャル編≫
行きつけイタリア料理リストランテ・エストさんでボクの誕生日に家族で食べに行きましたリクエストをして予約しておいた特別料理の数々です口取りに鴨のローストのバジルソース野菜と豆だけを使ったスープとろみがあって凄く味が濃いのにビックリですリクエスト1品目はオマール海老アンティパストに甘~い柿と合わせられて出てきましたこりゃうまいそしてボクが食べたパスタは栗とイベリコ豚のスペアリブ肉を使ったラグーソース麺は手打ちのキタッラでモチモチです家族のみんなが食べた絶品パスタたちは松茸のペペロンチーノ・・・・手長エビのアーリオオーリオ・・・・・・ワタリガニのトマトクリームソース。どれもシェアして食べてみたら美味かったぁいよいよメインはリクエスト2品目のウズラのジビエですボクの為にハンターが捕獲した完全に野生のもので『たまに仕留めた弾があるので気を付けてくださいね』って言われました味の濃さ抜群です他のみんなは、飛騨けん豚の炭火焼、子牛のローストを食べてましたが、シェアして食べたらどれも美味かったなぁここで店からのバースデープレゼントのケーキが登場みんなでお祝いしてくれましたドルチェは栗のプリン入りパイですパイの中には甘く煮た栗とアイスとプリンがいちぢくのコンポートの中にマスカルポーネを入れたこれまた絶品デザートそしてバナナのカタラーナは今日の為に作ってくれた特製でほろ苦さがたまらないアールグレイのジェラートにナガノパープルやフルーツと組み合わせは唸る美味さですねみんなで食べに来るとシェアできるからいろいろ種類が食べれますねいつも以上に素晴らしい料理の数々でしたエストのみなさんごちそうさまでしたそうそうつい先日もランチ食べにきたばかりでしたボクのお気に入りリストランテ・エストさんでしたこれでまた1つ年をとってしまいましたがまだまだ頑張ります男のイタリアンシリーズも画像がしっかり溜まってるから週末にはUPするつもりです楽しみにしててください グルメレポートのブログはこちら