ソーセージパン * 山食

2006.07.23

カテゴリ：パン

昨日の夜に焼いておいた朝食用のソーセージパンです。

息子が「棒付きのソーセージパンが食べたい！」とリクエストをくれたので。

,少し最終発酵の見極めが遅かったかな。。。

みかさんのソーセージパン（棒なしです。）の成形にチャレンジしてみました。

でもね、ちょっと失敗です。

棒の部分を持って食べると、パンの部分が外れてきてしまうのです。

だから、せっかくの棒付きなのに、パンの部分を持って食べました（笑）

もっとぎゅぎゅっと押し込めば大丈夫かな。。。

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お昼に焼いた山食。

ホシノを使ったいつもの山食・・・なんですが、

今日はちょっと焼成温度＆時間を調節してみました。

すると。。。

ピチ。。。ピチ。。。

パンが囁いてくれました。

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先ほど「ＭＡＴＦＥＲｓｈｏｐ」からのメルマガで新商品の入荷のお知らせがありました。

どれも複雑で素敵なデザインですが、シリコン製なら上手に取り外せそうですね。

サイズ（φ126×H50mm）が小ぶりなのも嬉しい♪

お菓子作りを楽しみ始めた友人へ、この型で焼いたお菓子と一緒にプレゼントしようかな。。。