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2005/05/15
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カテゴリ:我が家のごはん
昼下がり、気持ちの良い日差しの中、
食材を買って帰宅。

穏やかな休日。
「ここはひとつ、レゲエでも聴きながら、明日からのお弁当のネタを制作しよう。」

高校生の大きなお弁当箱。おかずはその日の朝に作るのはシンドイ。
(あわてて野菜炒めだけ、とかはしょっちゅう)

日曜日、この仕込が出来るのは幸せなひと時です。
仕事があったり、外出の予定があったりすると、これが出来なくて、一週間、朝バタバタします。

良いお天気の中、Torojan/ルーツレゲエをBGMに口ずさみながら、
ポテトサラダとひじき煮を作ります。明日の鮭は焼いちゃった。
「ふ~。出来た出来た。」なんて思っていたら、
あんなに日が差していたのに、外は雷。

いや~な予感がします。
午後4時前。
「おか~さん、俺たち限界だ~!」高3息子の友人、息子2人、
私が午前中所用で外出している間、
用意していたツナトーストを食べただけ。とか。
おなかがすいて限界。(自分で作って、何か食べときなさいよ~!!!)

夕方5時前に、夕食にと用意しておいた
手巻き寿司と鰯のつみれ汁を急いで用意すると
思春期の男どもがスッゴイ勢いで平らげます。
あ~。すし飯6合が見る見るうちに・・・。

でも、半分嬉しい。
やっぱり、旨い旨いって食べてくれる子供たちがいるから、
作りがいが、あるってものです。(腹が減りすぎていた?)

午後8時前後にもう一回、おなかが空いちゃうんだろうな。
(そんなの知らない~っと)

こんな、穏やかな休日が私は好き。
写真は、明日・あさってで無くなるお弁当ネタ。

ひじきは豆や大根の葉、小松菜など、いろいろな野菜をみんな投入。
だって、お弁当って野菜ネタがいつも困るので。
皆さんどうしていますか?





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最終更新日  2005/05/15 07:37:13 PM
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