テーマ:今夜のばんごはん(50686)
カテゴリ:我が家のごはん
フツウの母子家庭の夕食かはわかりません。
今週は、手抜き料理が続き、 「今日はちゃんと喜ばせてあげよう。残り野菜の整理もしたいし。」 仕事帰りの買い物は、 豚挽き肉ちょっと、格安カツオ半身、餃子の皮2パック(50個分) あとは、日常の牛乳やミリンなど、合計1480円也。 帰宅後、早速下ごしらえ。 BGMは、元JAPAN(イギリスのバンド)David Sylvian。 DUBで餃子は、包み方が大雑把になるので。 ここは、彼の「Black Water」あたりで、真剣に。 我が家の餃子は、8割強が野菜(キャベツにニラ、ニンジン大根の葉っぱetc)なので包む時は真剣!! 計算外で残ってしまった餃子の皮9枚は細く切って、揚げておきます。 そんな感じで、David の声にうつつをぬかしながら餃子を包んでいたら、 彼の声が子守唄になっったのか、先に帰っていた次男はウトウト。 そして長男が帰った、良いタイミング(?8時過ぎ)に夕食です。 メインのおかずは、こんな感じ。 餃子が41個に、レタスとパリパリ餃子の皮のサラダ、 カツオとキムチ和え。 思春期息子達はこれにドンブリ飯と、大根・わかめ・油揚げの味噌汁。 結果的には… 残ったのは、私への愛のつまみで、かつおが2切れ、サラダが少し。 後は、何も残らず。 確かに健康で有難いです。「オイシイ、オイシイ」って、食べてくれてうれしいです。 でも、何でそんなにいっぱい食べられるんだろう? 彼等の食欲。楽しみだけど恐ろしい今日この頃。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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