[安曇野エコ]スープの会 どこの家でも味噌炊きした、家庭で出来る味噌仕込み

スイーツ♪スイーツ♪ 　

たっくさん　のミントや　レモンバーム　ゼラニュームで　おいしいドリンク作りましょう!!

雨が多かった春から夏・・

それが過ぎたら雨の少ない・・一滴も降らない夏・・

今朝は待望の雨が降りました。少々・・
それでも地面が濡れています。

草の中で育つ雑草・・ハーブといわれている人間にとって有用な植物

元気です。

沢山育って困る位です。

たっくさん・・刈り取りましょう！！
そしてすぐ水でざぶざぶ洗って水を切ります。

後で･･･なんていっていると・・秋近しの日はからからにしてしまいがっくりです。

すぐ作りましょうね。

沢山のハーブはさみでチョキチョキ切ります。
良い香りにうっとりです。

ビンを用意します。

ぎゅうぎゅうにつめます。
砂糖1kgから2kg・・ビンの大きさによります。
酢900mlを　１ぽんから２、３本　を注ぐだけ・・

2,3日後から飲めます。

1ヶ月してからのほうがいいのかしら？・
1ヶ月したら、ハーブを引き上げ、漉して下さい。

好みに応じて水で薄めてあがって下さい。
お料理、酢の物にも使えます。

中世のヨーロッパ
ペストが流行って大勢の方がなくなりました。

庭にハーブを作って利用していた、人々は難を免れました。

今　ブタインフルエンザ・・新型インフルエンザが夏なのに猛威を振るっています。これから寒くなって、推定では5人に1人が罹患するといわれている困った風邪。たかが風邪。

以前は暖かいものを飲んで一晩寝て休めば直るといわれた風邪。

忙しすぎる方が、足踏みして休んでくださいというような、警告を促していた、簡単に考えられていた、、病気であって病気でないような・・風邪。

こんなことは考えられませんでした。

人々の口に入る大切な食。

沢山の科学部物質でガードされている、沢山の食物。
野菜、果物　肉魚。

そして果ては・・私達人間も、防腐剤、殺菌剤、栄養剤、他・・でガードされているんでしょうか？・・

沢山のお薬でガードされています。
それではいけません。

★★過去に見習って、有益な植物の助けを借りて何とか助かりたいです。★★

おいしいですよぜひ作ってください。

写真掲載したいですが、、忙しすぎ・・草取り大変・・

又乗せます。　乞うご期待