[安曇野エコ]スープの会 どこの家でも味噌炊きした、家庭で出来る味噌仕込み

お料理お料理　お手軽イタリアン。

イタリアン・・・豆腐は　日本のチーズです。

チーズ代わりに豆腐を混ぜ混ぜ。


肥満防止。ダイエット。美容に良い豆腐豆腐です。


小松菜　ねぎ　海産物・・ホタテ　イカなど・・しょうゆ漬け
オリーブオイルでいためます。

ダイエット中のかたは
オリーブオイルの変わりに水と鰹節でOK
水分は焦げない程度・・野菜からも沢山水分が出ます。

味付けは　塩　みりん　酢を少々。

最後に水切りした豆腐入れてサーと崩します。
あまり崩しすぎないで塊があったほうが良いです。

醤油で味を整えます。
醤油は香りです。熱はほとんど通さず、火を消して
熱々を召し上がれ！！

好みで七味唐辛子、しょうがもいいですよ・・・

これで立派なイタリアン

肥満防止。ダイエット。美容に良い豆腐豆腐です。

お肉ももちろんおしいです。・・お好みで！！