タイのダイエットスープ
昨日の夜バイト先に金曜日にフィリピンマーケットで買ったトムヤンクンのインスタントヌードルを持っていきました。ちょうど2人のタイ人が同じシフトに入っていました。そのヌードルを見せると、こんなインスタント見たことなーいなんて盛り上がりました。そして、仕事後、さっそく電子レンジで約3分。。。。。出来ました。おいしそうです。しかーし、なんだか変なにおいがするんです。ソースの中の油が古いのか、麺が古いのかわかりません。賞味期限までまだまだなはずです。一口いってみましたが、においに負けました。食べれませんでした。タイ人の2人もだめでした。そんなわけで、あのインスタントヌードルはおすすめできませ~ん!期待していただけにへこみました。でも、とっても料理上手で、みんなからお姉さんのように慕われているNが、タイではダイエットにいいとされるスープを作ってきていました。うれし~真っ赤です。辛そうです。でもほんのり甘いこのスープ。おいしいです!甘いので、砂糖が入っているのか聞くと、少しだけ入っているそうです。チリによっても甘みを調節できるそうです。初めて食べたタイ料理でした。タイレストランには普通置いてないそうです。名前はKENG SOM SOUPだそうです。白菜やグリーンビーンなど野菜が沢山はいっていました。レモンを入れて、ちょっとトムヤンクン風に食べました!おいしかったです!ごちそうさま~