食べアル記

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  馬刺し温泉

  〈馬刺し温泉〉と、私は呼んでいます。理由は単純。この温泉の食堂で出される馬刺しがメチャクチャうまい！温泉もいいけど、私はさっさと出て、ここの馬刺しにありつくのです。看板に書いてある「馬もつ煮」も最高にうまいのです。うますぎて、気づいたときは食べ終わっていたので、肝心な馬刺しと馬もつ煮の写真がありません。うまはやっぱりうまい！

  April 19, 2006

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  秘密の焼鳥屋

  インターネットにはあまり登場していない店である。これ以上混雑しては困るので店名は伏せておく。写真を見ればわかる人にはわかるだろうが、インターネットでの情報しか頼ることができない味覚音痴の似非グルメたちに嗅ぎ付けられないように店名も所在地も公開しない。７時半でもうレバと砂肝も売り切れである。まずは生ビールとお新香（\320）を頼む。お新香はキュウリと白菜だが、白菜が特にうまい。絶妙な漬け具合で白菜のうまみが十分ににじみ出ている。量もあり、焼鳥が出来上がるまで、白菜だけでビールが進む。最初に出てきたのが鳥刺（\530）。残念ながら吉田町の〈安兵衛〉の鳥刺しとは比較にならないほどのうまさである。続いて、うずら卵（\130）、串焼（\130）、手羽先（\530）と、みなうまい。特に絶品だったのが、モモ焼き（\530）である。味付けはすべて塩である。その代わり、塩でうまくないネタは出していないようだ。ネタの種類は限りがある。このモモは特にうまい。これほどうまいモモは他では味わえない。次はもっと早い時間に行ってみようと思う。

  March 3, 2006

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  大倉山〈ブラン〉のパスタ

  この店は２度目です。おいしいワインが揃っている店ですが、今日はピザとパスタが目的です。生ハムとキノコのピザ、キノコのペンネアラビアータを注文しました。キノコがダブってしまいました。ピザはカリカリで塩味のあっさりした感じ。私の好みではありませんでした。アラビアータは写真に撮りましたが、照明が暗いのでよく映りません。味もこの写真の通りぼんやりした味でキレがありませんでした。残念。

  July 13, 2005

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  春秋紫ウコン

  ３月ぐらいから秋ウコンの錠剤を飲み続けてきて、γ－ＧＴＰも正常に戻り、体重も６～７キロ落ちた。それと同時に酒量も週に１日だけにしているから、ウコンだけのおかげでもなさそうだが、悪影響は出ていないので今後も飲み続けようと考えている。さて、そこで先日、ラジオの番組に何気なく耳を傾けていたら、「ウコンを飲むなら、秋ウコンよりも、春秋紫ウコンを混合したもの。しかも沖縄産のものがいちばんよい」というではないか。「そうだったのか。それは知らなかった」と思い、ちょうど秋ウコンがなくなりかけていたので、〈沖縄の恵〉というインターネットショップ店で春・秋・紫ウコン粒を買った。沖縄醗酵化学という有名なメーカーの品物で安心だし、価格も\3,465とそれほど高くない。２本買えば、送料も無料なので２本とりあえず買った。

  September 20, 2004

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  あけび

  あけびのこの紫色が大好きです。まずは目でこの色を楽しみます。それから二つに割って、なかの種を口に放り込みます。種といっても、その種の周りについているゼリーのようなものを味わうのです。これが甘くておいしいのです。種が多いのでいちいち吐き出すのが面倒ですが、種ごと食べてしまう人もいるようです。また、地方によっては、皮の部分を調理して食べるところもあるようですが、苦くて私はあまり好きではありません。種の部分だけ食べて、皮は捨ててしまいます。

  September 13, 2004

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  お祭りのお好み焼き

  お祭りといえば、子供のころから、何といっても露店が楽しみであった。金魚すくい、カメすくい、射的、ヨーヨー、輪投げ、たこ焼き……。神輿なんてどうでもいい、露店が出れば、それがすなわち祭りだった。なかでも楽しみにしていたのが、お好み焼きである。具の少ない薄っぺらな生地に安っぽいソース味だったが、妙においしかった。ところが、この露店のお好み焼きが年々まずくなっている。「 焼きソバやお好み焼きなどの加工食品を作っている人々は、比較的長く仕事をしている人間で、的屋に入った当初はまず、金魚掬いや、お手毬売りなど、さしたる技術を要しない露店から始めさせる場合が多いそうである」らしいが、最近はどうやらそうでもないようだ。的屋が作るお好み焼きに大した技術は要らないとは思うが、それにしても今回食べたお好み焼きは、とてもひどいものだった。中にキャベツの千切りがたくさん入っているのだがそのキャベツがかび臭いうえ火が通っていないため、ひどい味である。焼きそばも入っているのは広島風なのだろう。これにマヨネーズが付いている。いかにも見てくれは現代風のお好み焼きだが、味は最低である。私は昔の、マヨネーズなど付いていない、新聞紙にくるんでくれた衛生的でないお好み焼きのほうがずっとおいしかったと思う。

  September 12, 2004

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• 三崎のマグロ

  三崎港へ行ってきました。これが３度目かな？初めて行ったのはひとりで。何年まえだったか？たしかとかいう寿司屋のカウンターでミナミマグロとかをつまんだと記憶しているのですが、これが非常に感心しませんでした。「三崎ってこんなもんなのか？」ってがっかりしました。２度目は、１～２年前でしょうか？前回の経験があるので中心街から外れたところのほうがよいのではないかと思い、店の名前は忘れてしまいましたが、ちょっと隠れ家的な店の２階で食事したのですが、ここもまた見事に「ハズレ」でした。今回は３度目の正直で、事前にインターネットで調べ、個人のホームページの感想で評価が高かったという店に行きました。バス停のすぐ目の前で、ロケーションがいいのと評判がいいのか行列してました。私たちは早めのお昼に行ったので前から６番目ぐらい。私たちの後ろにはすぐに１０名程度並びました。「これはいける店なのではないか？」と期待しましたが、出てきた料理には非常にがっかりさせられました。いちばん高そうなセットメニューの「海舟オリジナル御膳(\3,500)」というのを注文したのですが、注文をとりにきたおねえさんが「それは時間がかかりますから」といいます。商売っ気ないなぁと思いながら、そのすぐ下に書いてある\2,200円の刺身定食（？）みたいなのを「これならすぐできます」というので、それにしました。メインはマグロの刺身で、そのほかに「ちあいステーキ」「ギョーザ」「カマ焼き」のうちから好きなものを１品選ぶことができます。私は「ちあいステーキ」にしました。これはエスカルゴの風味の味付けで、味はまあまあでしたが、肝心なマグロの味はごまかされてしまっているような気もします。マグロの刺身ははっきりいいましてがっかりしました。この店の魚はすべて天然物だと壁に貼り紙がしてありましたが、たしかにマグロの養殖なんてないでしょうから天然物なのでしょうけれど、たぶん冷凍ものなんでしょうね。

  May 4, 2004

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• ホイス

  ホイス・グレイシーのことではありません。「ホイス」をキーワードに検索をかけると、ほとんどこのホイス・グレイシーが引っかかってきますので嫌になります。「ホイス」といえば、知る人ぞ知る、焼酎ハイボール（略してチューハイ）の元祖といわれている飲み物のことです。詳しくはこちらのサイト幻の酒ホイスにて。で、恥ずかしながら、私、このホイスをまだ飲んだことがありません。知らず知らずどこかの酒場で飲んでいるのかもしれませんが、「これがホイス」と自覚して飲んだ記憶がありません。というのも、このホイスは東京の下町を中心に出回っているようなのです。私の主戦場ともいえる横浜ではホイスの「ホ」の字も出てこないんです。どなたか横浜でホイスが飲めるところをご存知のかたがいらっしゃったら教えてもらいたい。私がこれまで（まだ調べ始めて短い期間ですが）調べたところ、ホイスが飲めそうな店は次の通りです。中目黒〈ばん〉恵比寿〈田吾作〉代々木〈ゆうとぴあん〉新宿〈海老忠〉焼き鳥屋池袋〈鳥政〉※「ラーク」と呼ばれているらしい。南千住〈うぐいす酒場〉※「ホイスハイボール」と呼ばれている。ま、とりあえずはこんなところです。やっぱり東京へ乗り込まなければダメかな？

  April 12, 2004

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• 山梨　山宮温泉

  山梨へ行ってきました。山宮温泉といっても、概観は銭湯に毛が生えたような感じです。｢疲労回復・慢性婦人病・美人の湯・天然温泉湧出」と書いてあるカラフルな看板がかえってインチキくさい感じです。しかし、ここが穴場だということは私も思ってもみませんでした。なにがいいって、お湯もたしかにいいです。美人の湯とうたうだけあって、肌がすべすべするようなやわらかいお湯です。それにも増してすごいのが、ここの食事です。馬刺しがまずすごいです。1，000円で冷凍でないかなり上等な馬刺しが食べられます。横浜のチェーン店の居酒屋などで出てくる馬刺しとははるかに違います。馬煮込みも最高です。ほかにもいろいろとメニューがあり、あるホームページではざるラーメンがいいと書いてありました。

  February 11, 2004

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• 横須賀の中央酒場

  久しぶりに横須賀へ行ってきました。京急の横須賀中央駅前ってこんなだったかなぁ？何年も行ってないので記憶に鮮明に残っているわけではないのですが、もっと「味」のある駅前の風景だったような気がするのですが、今はどこにでもあるような殺風景なビルばかりの景色でがっかりしてしまいました。「横須賀にきたのだなぁ」という感慨がまったくわいてこないのです。なんで日本ってこんなつまらん形したビルばっかりになっちゃったんですかね？それはさておき、今回の横須賀訪問の目的は中央酒場という昼間からやっている飲み屋です。昼間というより、正確には朝１０時から営業しているようです。ホームページでたまたま見つけました。昼間からやっているのと、ホッピーがおいてあるということに目をつけました。よく居酒屋で昼間にも営業している店というのは、昼間はランチだけだったりすることがありますが、この店はどうなのだろうか？とちょっと心配しながら訪ねたのでした。駅を東口のほうへ降りて、すぐ左側にある路地に入って行くとすぐに「中央酒場」という大きな暖簾をかかげた古ぼけた店がありました。昼の１時すぎぐらいだったでしょうか？ランチの客ばかりかな？と思いきや、ガラガラと戸を開けると、１４，５人いる客はみな酒をかっ食らっているではありませんか！！ざまあ見ろのコンコンチキですね。昼間っからこういう店でランチなんて食おうなどと考えているジャリ連中はさっさと死ねってことですね、これは。さて、カウンターに座り、「お飲み物は何にしますか？」とおばちゃんがきいてくるので、すかさず「ホッピー！」と告げました。４分の１ぐらい焼酎が入っている、よく冷えたジョッキとホッピーがビンごとすぐに出てきました。う～ん、うまい。やっぱこれですね、ホッピー。おつまみも豊富にあります。壁にずらーっと品書きがあります。もつに、シューマイ、キムチなどを注文しましたが、ほかにも魚料理などたくさんあります。そうこうしているうちに戸ががらがらと開き、外から大学生風の男女数人が覗き込んできました。ランチでも食べようかというのでしょうか？私は大声で「こらこら、ここはおまえらのようなジャリ連中が昼間っからランチを食らうような軽い店じゃねーんだよ」と、初めてきた店なのにもかかわらず、いっぱしの常連気分で叫んでやりました、心のなかで。

  November 20, 2003

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• 休日

  平日休みはいいものか悪いものか。週の半ばで急に休みがくると、なんだか休んだのか休んでないのか中途半端な気もしますが、土日の混んでるときに休みを取るよりも、よいのではないかと自ら慰めております。といっても別に自慰しているわけではありません。さて、今度の休みは何しようか？と考えているのですが、今度は「野毛でもパァーといってみるかァ？」と考えております。実は、毎週休みの日は野毛へ行ってるんですが。野毛に関するホームページも作っているもんで、その取材でもあります。お店としては、いつも同じお店へ行ってしまうので、たまにはあまり行かないお店へ行こう、と、毎度のことながらそう思いつつも、またいつものお店に行ってしまう私です。でも、いまのところは、今度は久々に「横浜すきずき」と「魂屋」へ行ってこようなぁと今のところは計画してます。２店とも超久々です。ここ２～３年くらい行ってないかもなぁ～。

  September 8, 2003

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• 視力回復

  今日の日本テレビの夜の番組でやっていたのだが、視力回復の方法でオルソケラトロジーというのがあるそうだ。手術の必要はない角膜矯正療法というものらしいが、要は特殊なコンタクトレンズをしたまま寝て、眠っている間に角膜を矯正するという考え方らしい。ただ、一晩装着して、１７時間程度の効果しか持続しないようだから、早い話が毎晩寝るときにこのコンタクトレンズをはめて寝なければならないということらしい。費用は２０万～３０万とのこと。三井メディカルクリニックで行なっている。もうひとつ、従来の近視手術では、錦糸眼科というところが紹介されていた。

  September 4, 2003

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• 映画館の時間帯

  映画を見に行こうかと思ってましたが、時間帯が合わずにやめました。最近よく思うのですが、映画館のあの時間帯っていったい誰が決めるのでしょうか？もうちょっと考えてもらいたいものです。「もう少し早く始まってくれたら」とか「もうちょっと遅ければ」と思うことがあまりにも多すぎます。

  August 27, 2003

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• ネット・ショッピング

  冷夏だと思っていたら、ここへきてかなり暑いです。しかしいまごろ暑くなっても経済はよくはならないのでしょうけれど。しかし、やはり夏は暑くならないとダメ。夏に売れてしかるべきものが売れませんから。やはり暑いと飲みたくなるのは、ビールやレモンサワーです。今日は冷蔵庫にレモンサワーがなかったので、あるものでごまかすことにしました。冷蔵庫のなかに運よくあったのは、「カルピスの炭酸割り・梅」という500mlのいアルミボトルでした。しかたなく、焼酎をこれで割ることにしました。カルピスサワーというのがありますが、これってカルピスの味で焼酎の味が消されてしまって、ただのカルピスソーダとあんまり変わりないんですよね。だから調子にのって焼酎９割＋カルピスソーダ１割ぐらいで割って飲んでると結構酔えます。最近忘れっぽくて、「あ、あれ買っとかなきゃ」と一瞬思ってもすぐに忘れてしまって、気づいたときには「あ、あれ買っとけばよかった」ってことが多いです。レモンサワーも買っておこうと思いながら忘れてしまってるし、ペーパータオルも買わなきゃならないし、ファックスのロールペーパーも必要だし、あと他にも……。すぐにメモしとけばいいのですが、メモするということ自体忘れてしまっているし、これは重症かも？そんな私にはネット・ショッピングってのはもってこいなのかもしれない。これなら、「あっ」と思った瞬間にすぐに買えるし、とりあえず注文してしまえば忘れていてもそのうち届くし。というわけで、今後はネットでのショッピングってのはどんどん増えるんでしょうねぇ。

  August 25, 2003

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• あるきはじめ

  さて、今日から日記を書いていこうと思ってますが、何をかけばよいのかわかりません。とりあえずだらだらと今考えていることを書けばよいとは思うのですが、いまアルコール摂取中で考えがあまりまとまりません。最近ひとりで自分の部屋で飲むときは焼酎のウーロン割りが多いですが、いまはどういうわけか焼酎を梅酒で割って飲んでます。ちょっと甘ったるいですが、まあまあです。今年の夏は冷夏といいますが、今日はかなり暑くなりました。日中は３４度を超えたと思います。明日が月曜日、明後日が火曜日。その次がもう休みです。最近、休みがくるのが速いです。「もう休みかぁ」って感じです。そうして休みがあっという間にくるものですから、「次の休みは何をしようか」などと考えている暇がありません。今日はたまたまこんな日記を書いているので、ついでに次の休みに何をしようかなどと書いてみようと思います。いま考えているのは、最近ちょっとご無沙汰の映画館なぞへ行ってみようかということです。そこでちょっと調べてみたら、いま上映されている映画で面白そうなものといえば「ターミネーター３」「踊る大捜査線　THE MOVIE2　レインボーブリッジを封鎖せよ！」「ハルク」このくらいでしょうか？

  August 24, 2003

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