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2006年10月12日
カテゴリ：グルメ関連
先週、ボストンから友達が遊びに来ていたため
すっかり日記をさぼっておりました。 さてさて、今回遊びに来た友達、Ｍちんは Jessica が独身時代、 サンフランシスコで働いていた時の同僚であり 結婚式ではブライドメイドにもなってもらった親友です。 現在、ご妊婦さんの体でありながらも、 週末３日間遊びに来てくれました。 今回の旅のテーマは、ずばり アジア料理食べまくりの巻。 ベトナム、タイ、コリアン、etc.... とハードスケジュールで食べまくりました。 今日は、Ｍちんが今回、 最も感動した世界最強のＰＨＯのお店を紹介します。 Jessica と彼女の“ＰＨＯを極める旅”は そんじゃそこらに始まったわけではなく、 サンフランシスコ、シアトル、日本と各地に渡り、 ２人であらゆる店を試してきました。 そんな彼女が３日間の短期旅行中、 ２度も足を運んだ世界最強のＰＨＯのお店が リトルサイゴンにある Thanh Lich。 Thanh Lich 14500 Brookhurst St. Westminster, CA 92683 タッリッ？！ 舌をかんでしまいそうな名前ですが、 ベトナミーズの友達に教えてもらったこのお店、 決して綺麗でも大きくもない店内ですが ベトナミーズの間では有名なお店らしいです。  オーナーのおじちゃんは 仙人のような、恐ろしく長い白髪のあごひげで、 ちょっと最初ひきますが大丈夫、いい人です。 たしかシアトルのＰＨＯのお店では 口元のほくろから５センチくらい毛が生えたおじちゃんが オーナーだった。。 みんなＰＨＯの店主は特徴あり？？ ま、話はそれましたがＰＨＯですよ。 Jessica がいつもオーダーするのは Pho with rare steak フィレミニョン。  普通のレアステーキより５０セントほど高めですが お肉がとろけるように柔らかく、 たかが５０セントアップなら断然こっちがお薦めです。 スープベースが他のお店と比べ物にならないくらい美味しい！！！ あっさりなんだけど、適度にオイリー。 ＰＨＯが食べれないアメリカンな Nick は いつもこの肉のプレートをオーダー。  全く、人生の半分を損してるよこの人。 とにかく今まで何軒も試したＰＨＯのお店の中で ここが最高！！ とても楽しい週末でした♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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