[食べ物]の記事一覧 | ジュノン☆ 心の解放区

お礼を持って

昨日、娘がお世話になったお家へ、朝から食パンを焼いて持っていきました。自分ちのパンは仕上げなどはどうでもいいのでホームベーカリーの羽根は発酵後もそのままなんですが、他所にお礼で持っていくには、仕上がり(見た目)もちゃんとした物を・・・と焼きに入る前に羽根を外します。今日の出来は、自分でも合格点をやりたい位の仕上がりやったね555

2009年09月24日

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練習＆食事

今日は、地区の消防隊の練習があった。練習後は、お楽しみの　懇親会。近所の会所で、丼ものをとってみんなで食べました。ジュノンは、カツ丼を注文残念ながら、デジカメは持っていかなかった為画像はありません781

2009年09月13日

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新米

今年も米を買う時期になりました。今年は、まだ去年の米が残ってるのであまり多く注文しないことにしましたが…４俵（２４０Kg）を注文。（いつもは5俵)銘柄は、去年と同じく【コシヒカリ】値段は・・・価格１俵１４０００円にしてもらいました208

2009年09月04日

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ニラキャベツ

今日は、娘がラーメンを食べたいと言うので袋麺を使ってニラキャベツを作った。わたしは明日、親戚の葬式があるので食べなかったけど。。。とても美味しそうに見えた733

2009年08月29日

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牛肉が無い肉じゃが

末っ子が数日前から「肉じゃがが食べたい」と言ってたので作ってやろうと思い、冷蔵庫を開けたら…？？？肉が無い!牛肉が無いのだ豚肉はあるのに・・・。仕方が無いので使いさしの中途半端な合挽き肉で「そぼろ肉じゃが」にすることにした。今日のじゃがいもは【アンデス種】のじゃがいも♪赤い皮で、剥くと黄色っぽい芋だ。適当に切ってさっと水でさらしてから芋を煮た。仕上がりは、とてもいい感じに出来た。もちろん、味もだったよ(^^)v665

2009年08月27日

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揚げ物

今日は、無性に揚げ物が食べたくなったんで、天ぷら＆フライにしました天ぷらは、舞茸とナス。フライは、白身魚とコロッケ。他のおかずはモヤシの卵とじと、新物のサンマを焼きました。ここんとこ、連続5日間バイトに行ってて、今日はお休みだったの(*^^*)少しカロリー高めのおかずを食べたんで、明日から　またがんばって仕事をしてくるね～☆明日と明後日は、ロープウェイで仕事の予定。たぶん、8月は22日まで・・・次回9月の仕事は、5連休の21～23日だけ。バイトで得たお金は生活費にするわけではなく、去年の分と今年の分はデジカメ＆旅行に消えます(笑)生活費は、旦那の稼ぎと社会人の娘たちから入れてもらってるお金でなんでわたしのバイト代は、自分の為に使ってます！誰も文句言わないから・・・いいよね？！？360

2009年08月20日

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これって…カキ氷？

今日は、天女のデザートなるものを、店長がおごってくれました。わたしが注文したのは【ブルーベリー＆ミルク】店長は【ストロベリー＆メロン】画像は、あまり美味しそうに撮れなかったんで、ココのページでご覧くださいませ～☆http://www.nakaichifoods.co.jp/index.htmlこのかき氷は、キーンとする冷たさではなくふわふわで、お口にやさしい　かき氷でしたよ194

2009年08月16日

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急遽

今週のバイト・・・今日から３連休の予定だったのに、本店からがあり、「手伝いに来てほしい」と要請。今日は、仏壇磨きをする予定だったけど急遽、店の手伝いに...。バイト代は平日料金だったけど、ちゃっかり、お昼のまかないは、末っ子の分も作っていただきました♪ジュノンは、カツカレー。末っ子は上カツ丼(卵とじ入)もちろん、美味しかったです!!どうも　（＾人＾）ごちそうさまでした～☆970

2009年08月12日

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刺身

今日は子ども達が居ない。。。長女は、会社の仲間と夕飯を食べてくると言い、次女は、夜勤に出かけ、末っ子は、剣道の県大会に出る為に、２泊３日の旅に出た(^^)いろんな事が重なって、大人だけの夕食　となった。夕食のおかずは、カツオのたたきとホタテの貝柱の刺身２種。それと十六ささぎのゴマ和えだ。とってもシンプル...952

2009年07月29日

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かき氷

夏の間だけ、バイト先ではカキ氷もメニューに加わる。そこで今日は、夏期間バイト初日ってことで、かき氷の作り方を教わって、イチゴシロップをかけて食べたよ～ちょっと蒸し暑い日だったけど、お口の中はヒンヤ～リ夏でも滅多に、かき氷を食べないジュノンだけど…完食ごちそうさまでした345

2009年07月18日

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食べすぎ喋りすぎ(笑)

友との楽しいランチは、あっと言う間に　５時間越え...(＾＾；居心地がいいもんだから、つい、長居をしてしまいましたとっても楽しかったです。でも、まだしゃべり足りません(笑)近い内に、またこうしてランチしたいです。・・・読んでるかなぁー？ my　friends854

2009年07月10日

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今夜は？

今夜のおかずはブリの照り焼き、昆布と揚げを煮たん、玉子豆腐。といった感じで和食。明日は、高校時代の友達とイタリアンランチの予定だからねガッツリ食べてこようと思ってます!今夜は、食べ過ぎないようにしておこ～っと(笑)806

2009年07月09日

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酢豚

今夜は酢豚。最近、Yahooレシピで作る酢豚が　お気に入りなんです(*^^*)家族が多いんで４人分では無理があるから、１．５倍の分量にします。そうすると失敗せずに出来上がりまぁ～す685

2009年07月08日

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えごま

お義姉さまから、【えごま】の種を蒔いてほしいと頼まれ、畑に蒔いていたものが・・・随分大きくなってきて先日、葉を採ってきました♪見た目は、大葉にそっくりだけど、香りは？？？これと言って　無し。どう調理したらいいか？と悩んでいたのですが、大葉を食べる時のように、天ぷらにして食べてみました。サックリと揚がって、おいしいこれは、揚げたてをそのまま食べても塩を振っても　どちらでも良さそうです(^^)【えごま】ってなんだか、あまり聞きなれない植物ですが、身体には好いものらしいです。みんなは　食べたりしたことあるかな～？343

2009年06月29日

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サンドイッチ

日曜の朝、我が家の子ども達は、いつもフレークを食べるんだけど・・・珍しくサンドイッチ用のパンを買ってきたので、今朝は、サンドイッチを作って出した。みんなは、大喜びアッと言う間に、サンドイッチは、みんなのお腹に消えた(笑)そんなに喜んでくれるなら、また　作ってあげようかな～☆291

2009年06月28日

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カレー

今日は組頭会に出席する為、夕食時間を少し早めに・・・。そんなこともあり牛バラ肉の塊があったので、今夜はカレーに。ここ2週間、カレーは作らせてもらえなかったので、とってもおいしく感じたよん150514

2009年06月06日

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ランチ

今日は友とランチに行ってきた。友が『今日はご飯ものを食べたい気分♪』というので、釜めしが食べられる店にした。私は、特選釜めし(１５８０円)を注文。釜めしは茶碗に３杯分入っていて、薬味や海苔、それから汁があって、櫃まむしの様に食べられるよう　なってました。１膳目は、そのまま。２膳目は、薬味をのせて。３膳目は、つゆをかけて。ちゃんと、説明どおりに食べてみての感想ですが、釜めしに、つゆをかけて食べるのだけは自分の口にはちょっと・・・合いませんでした今日のランチは刺身とデザートが美味しかったです画像には載ってませんが、デザートは　沖縄黒蜜掛け求肥+抹茶ソフト＆ホットコーヒー友とは話が弾んで、、、４時間半も長居(^^; 途中、店の人が熱いお茶を出してくれたり、桜湯を下さったりして… 回転率を悪くしてる客でごめんなさーい　ｍ（＿＿）ｍ　な感じでした。今度はお茶だけしたらすぐ帰るので許してください...。150106

2009年05月29日

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初タケノコ

今日から４月。新年度のスタートだウチの社会人一年生も、スーツを着ての初出勤でした(^^)外は朝の内は、いい天気だったのに午後になり段々と雲が広がって時雨状態に。夕方になり、どうも雪雲らしきものが見えるでは？！？そんな時、実家から「タケノコを貰ったから、食べるかい？」と電話が掛かってきたんでもらいに出かけました。筍は全部で５本。急いで皮を剥いて、圧力釜で茹であげました今夜の食卓に初物のタケノコ。家族は、よろこんでくれるかな～新社会人の娘も、筍のように会社の中でいろんな事を吸収して、グングンと成長してくれるよう願っています。741

2009年04月01日

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パスタ/早寝

今夜は子どもがパスタを食べたいと言うので、スパゲッティを茹でて、子どもの分だけカルボナーラを出した。他は紅鮭を焼いたの、白和え、がんもどきの煮物といった感じで和食だ(笑)とにかく今日は、家にあったもので食事の支度をしたからねぇ。----------------------------今日はリンパ腺の腫れがあり、体調がな感じなんで、外出は控えて午後から寝ていた。どうも風邪をひいてしまった様な。。。(そんな訳であるもので和食だったのだよ)明日は熱が出ないといいけど？！？まあ、今夜は　おとなしく早めに寝ることにします436

2009年03月28日

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おからサラダ

今日は義母からおからを貰ったので、サラダを作ることに。レシピはYahooのおからサラダレシピを参考にしました。新鮮なおからはポテトで作るサラダより美味しいかも♪作ってからすぐに食べるより、少し時間が経ってからの方がしっとりしていいと思います(^o^)実は先週も作ったんです、これ(*^^*)ウチのは　冷凍コーンも入れて作りますけどね392

2009年03月27日

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娘とランチ

今日は末娘を整形に連れて行ったらお昼になったんで、町内のお寿司屋さんでランチを食べてから帰ることに。ここの寿司ランチは種類が多く、７種の中から迷いながら選んだのがこれ(＾＾)なんと７種もあるのに二人が選んだのは一緒の「鉄火丼ランチ」だったのだ・・・(．_・)ノｺｹ鉄火丼、サラダ、茶碗蒸し、吸い物、コーヒー付きで８４０円これは、リーズナブル写真は携帯しか持ってなかったのでいまいち・・・ですが、味は上品で良かったですよ～☆336

2009年03月26日

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道連れ

ニンニクと生姜をたっぷり使った竜田揚げを作った。最近体重増加気味なんで夕飯時の揚げ物は止めているんで今夜はジュノンだけパスしようかな・・・と思ったけど、家族みんなが食べるから臭いに耐えられそうにない(苦笑)食べるか、食べないか・・・まだ迷ってる。その後、竜田揚げは・・・１個だけ食べました。今日のメニューは竜田揚げ、イタリアンサラダ、ぶりの照り焼き、なめこの味噌汁、白和え。それに　わたしだけは、卵ごはん。食後にコーヒー１杯と茎わかめ１袋。他の人は　赤福189

2009年03月24日

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強力粉　１キロ　２２８円

昨日は業務スーパーで小麦粉を買ってきた。一袋１キロ入りなんで、１０袋購入。強力粉の価格は、昨日現在　２２８円/1ｋｇこの価格はここ１年くらい変わってないような気がする。アメリカ産の小麦粉でこんな値段なんだから、国産はもっと高いんだろうけど。アメリカ産のを　円高になった分、還元しても良さそうなもんだが・・・どうだろう？その動きは４月以降あるのかな？？？942

2009年03月21日

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親子丼

昨日、母から卵を２０個もらったので今夜は親子丼を作ったよー。半熟＆ふわふわに仕上げたので子ども達は競い合うように食べてた(笑)簡単でおいしい晩ご飯親子丼の他には、がんもどき、かぼちゃの煮物、スモークサーモンとキハダマグロの刺身。なんかチグハグなおかずだったけど～まぁいいゎ(^^;730

2009年03月18日

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甘いもん

今日は甘いもんが食べたい日。体が欲してたので我慢せずに食べた(笑)餡子ものに、チョコ、クッキーなどいっぱい食べちゃった甘いもん食べてからは　睡魔...とにかく眠い月からの使者がやってくるのかもーそれにしては、今回の頭痛は軽めだったな。使者も、軽くて早く過ぎればいいのにと思う。それよか早くあがってくれ～～～655

2009年03月17日

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ヅケ/宝くじ発表

今日は　刺身を買ってきて、ヅケを作り、寿司めしの上に乗せ、ヅケ丼にして食べた。やっぱ　マグロは美味いなぁ～----------------------今日の実父。。。ジャンボ宝くじの発表が今朝の新聞に載ってるから、調べてくれ!…と。１０枚買った内、１枚が当たってた。(そう、下一桁のヤツ　笑)そういう自分も　１０枚買って１枚だけ～今年になってからは、全然　当たらないや...312

2009年03月12日

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松阪牛で、すき焼き。

実家から松阪牛肉をもらったので、今夜は、すき焼きにしたよんやっぱ肉のうまみが違うねぇ～141

2009年03月09日

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赤飯

今日は姑の誕生日なのになのに…姑の作ってくれた赤飯を、わたしは食べる方(笑)本当ならお祝いをするのは私の筈が...赤飯を作れなくって、ごめんちゃい今夜のおかずは竜田揚げ、ししゃもの焼いたん、玉子サラダ竹の子の土佐煮、玉コンニャクの煮物、ほうれん草の卵とじ。これといってご馳走もせず・・・申し訳ない。食後に、子ども達と一緒に酒屋へ行き缶チューハイとカクテルを買ってきて、姑にプレゼントしたよん☆339

2009年02月25日

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コロッケサンド

前夜のスーパーで、半額シールの張ってあったコロッケを買ってきた。今朝はそれを使ってコロッケサンドをして食べた。切れ目の入ったロールパンに野菜を挟んで、温めたコロッケを半分に切って並べ中濃ソースを掛けてパクッそうそう、これが食べたかったんだだって、コロッケが安くなってないとこれは作らないんだもん(笑)２本食べても１００円でお釣りがくる家計にやさしいコロッケサンド、ばんざーーーーいなのだ!!197

2009年02月23日

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物産展で

長女が友だちと北海道物産展に行くというので、ケーキを１ホール頼んでおきました。何を買ってくるのかは、帰ってくるまでのお楽しみ～☆でした(^^)そして夕方、帰ってきた娘の手には、３つの袋。中を見たらホールケーキは【ルタオ】のフロマージュ・ドゥーブル。それとどこのかハッキリと見ませんでしたが、４個入りのチーズケーキ。生キャラメル。そして、六花亭のストロベリーチョコレート(ホワイト)むふふっ♪なんでこんなに美味しそうなんでしょ？見てるだけで、幸せなスイーツだわ～んボチボチ、楽しみながら食べたいと思います(*^^*)037

2009年02月20日

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ホタテチャウダー

今夜はホタテチャウダーを作ったんだぁいっぱい作ったんで、明日の分もある　明日の昼は、今日のを煮詰めて、茹でたパスタに掛けて食べるんだよん一つの料理で二度美味しいって・・・ステキ940

2009年02月18日

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ちょこっとチョコレート

バレンタインチョコを今年も手作りしました。いつもの生チョコですが...(*^^*)ショップに負けないくらい美味しくできたので、あちこちに分けて配りましたよろこんでもらえて、嬉しかったです736

2009年02月14日

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照り焼きチキン

今日は昼に照りチキを作って食べたのはいいけど…一枚食べたら、もう夕飯が要らなくなった(--;最近、胃を労わっていないよなぁーーー641

2009年02月13日

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ポテトサラダ

今夜はポテトサラダをした。ポテトサラダは、わたしにとって特別なサラダ胃ガンで亡くなった伯母の大好きだったサラダだから。今日は『いっぱい作るから食べていいよ』と　心の中で話しかけながら作ったんだ。。。ポテトサラダ…久しぶりでしょ!ねぇ、おいしかったー？180

2009年02月06日

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ロールキャベツ

昨夜は、ロールキャベツを作った。少し味が薄かったのでコンソメを足してもう一度煮込んで昼に食べる。おいしくなって、つい・・・食べ過ぎそ～755

2009年01月29日

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すきやき

今夜はすきやきでお腹いっぱい７人家族で２人は外食…外食の二人はふぐや鮨を食べに行ってるので、残った５人だけで、ムシャムシャ食べましたよー(笑)430

2009年01月24日

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オムライスランチ

今日は友達とランチに行ってきました。行ってきたのは右の手左の手という洋食屋さんジュノンが行った時にはテーブル席が満席で、座敷かカウンターのどちら？と聞かれたので座敷に♪線路沿いのお店ということで、ゆっくり出来るか心配でしたが、少し揺れたりするものの話をするのには何も支障がなかったです(^^)今日はご飯類が食べたかったのでオムライスのランチを頼んだんですが、月セットにデザートを付けて、\１４５０。(ランチにしては少し奮発)サラダはレモンがアクセントになってるドレッシングがＧＯＯＤ!コーンスープは市販のような変な甘さはなく、コーン本来の味を引き出してじっくり手を掛けてあるのが感じられるスープでした。メインのオムライスは、トロトロのオムレツで包まれていてその上に　トマトソースとデミグラスソースのＷソースが。中の具材はチキン、玉ネギだけでなく、じゃがいも、しいたけなども入っていて意外でしたが美味しかったです。デザートのケーキは、チーズケーキに見えてそうじゃない・・・カスタードクリームケーキに、ピンクのソース(イチゴミルク?)がかかっておりミントの葉が乗っていて、横には桃(?)ジャムとアプリコットのドライフルーツが添えられていてとってもオシャレ。コーヒーは少し酸味があるけど苦味もあって　ブラックでもいけるコーヒーでした。そうそう・・・入っていって水が出るでしょ？その水は　水道水なんですよね。少ししてお代わり用の水をシェフ自身がテーブルに。なんと、ワインの透明ボトルに水を入れて持ってきて　ドキッほんと、オシャレだなぁ～接客態度もいいし、感じのよい店でした。次回は、パスタを食べに行くぞー399

2009年01月23日

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臭くてゴメン

昨夜のおかずが残ったので、今朝はそれでご飯を食べた。昨夜のおかずは・・・竜田揚げ。ニンニクとしょうががいっぱい使ってあるのを、パクッ!あっ...いけない!!今日は保険会社のセールスレディと会うかもしれないのに食べちゃったよーーー気の毒だから日を改めてもらおうかなと思いましたが、席を離してガムを噛んでました。(^^;012

2009年01月16日

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カレー

近所のおじさんから電話「おい、カレー作ったんやけど要らんか？」と。。。『あんまり辛いのは苦手やけど？』「俺の作ったんは辛いかも知れんけど、まぁ喰ってみろや」と言い電話を切ったら直ぐに丼に入れて持ってきてくれた。そんな訳で、今日の昼はカレーですニンニクをいっぱい使ってあるらしくキッチンからダイニングまで匂いがスゴイぞ食後の方が違う意味でもっと凄くなりそうヾ(^▽^*おわはははっ！！852

2009年01月14日

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美味しいものに囲まれて

２００９年になりましたねぇ～☆あけましておめでとうございますジュノンと絡んでくださったみなさん、旧年中は大変お世話になりどうもありがとうございました。さてそんな皆さんはどんなお正月をお過ごしでしょう？　　ジュノンは・・・　　朝から　　お雑煮、数の子、伊達巻、かまぼこ、栗の甘露煮、　　照り焼きチキン、筑前煮、黒豆、ぶりの照り焼き、　　刺身(特大ボタンエビ、ホタテ、いくら)等など、　　美味しいものを、一杯食べてのんび～りしてました。　　（※ボタンエビ…特に美味しかったよ!）　　夕方になったので今から実家に行き、　　すき焼きや焼肉を　ご馳走になってきます。　　皆さんも食べすぎませんよう・・・って　　自分が一番気をつけないと((((((((((((^^;あははっ　　そんなジュノンですが、今年もよろしくお願いします※ボタンエビってこんなのちなみにウチが買ったのは　右の特大サイズ1ｋｇ024

2009年01月01日

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クリスマスケーキ３個？

昨日ウチに、６号サイズのケーキが３ホールもやってきた家族みんなで　昨夜から食べ始め、今日も　朝・昼・晩と３食　食べたがまだ残ってる。。。ちょっと胃が疲れたかも～548

2008年12月25日

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酢豚

今夜は酢豚。他には昨日のおでんの残り、カボチャの煮物。肉のダメな義母には、刺身。今日は時間に余裕があったので、骨付き鶏肉のサッパリ煮を作った。明日のクリスマスイブには味が滲みて美味しくなってるでしょう・・・。　　　　　　　　　　　　　　以上366

2008年12月23日

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この時期の畑

旦那が放置してる畑を久しぶりに見に行ったら見事な荒れ具合Σ(|||▽||| )夏の野菜の残骸がまだ植わったまま...( (　(＿＿|||)　) )　どよぉ～ん見て見ぬフリは出来んので、ナスもゴーヤもトマトも引っこ抜いてきた。ただ・・・オクラは抜けないほど太く大きくなっていたので、これだけはそのままにして青梗菜を採って帰ってきた。鶏フンが効いてる所為かかなり大きな1株。それを５株入れたらスーパーの袋イッパイになったよ(^^;今夜は早速、採ってきたばかりの青梗菜と厚揚げの炒め物をしたんだけどフライパンに入れられたのは３株だけ。残りの株は次回の炒め物に・・・234

2008年12月21日

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根菜食べたい病

今日はガッツリと野菜で満腹感を味わいたかったんで…でか鍋一杯に、筑前煮を作りました。今朝ちょうど実家からレンコンとタケノコの水煮を貰ったしコンニャクは姑が作ってくれたのがあったし、冷蔵庫にごぼうも人参も鶏肉もあった・・・。食べたいと思った時には、もう　材料を切り始めていた(＾＾)947

2008年12月17日

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ホタテのチャウダー

前に業務スーパー買っておいた北海道産のホタテを解凍し、家にある野菜でホタテのチャウダーを作った。ホタテはかなりジャンボサイズだったので半分に切って入れたよん☆業務スーパーのホタテ...1ｋｇ入(大粒のが２２個)チャウダーには６粒使用４個はフライパンで炒めてしょう油を垂らして冷凍だったけど　美味しかったです!889

2008年12月16日

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今夜はうな丼

今日、仏壇磨きをして神棚には、来年のお札も納め終え掃除も済ませ　和室だけ新年準備は殆ど終わった。あとは新年用の花と御鏡さんを供えるだけ夕飯は頑張ってくれた子ども達の為にうな丼を準備中わたしも楽チンだしねぇ～浴室、洗面所、キッチンの掃除と窓拭きはボチボチ年末までに何とかしたいと思ってます、はい697

2008年12月14日

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胡麻プリン

昨日、はなまるマーケットで練り胡麻を使ったレシピをいくつか紹介していたので、今日は家に眠っていた練り胡麻でお菓子作りしようと思い、胡麻プリンを作ってみました。練り胡麻、砂糖、牛乳、ゼラチン、お湯。これだけのシンプルおやつ1時間くらいで出来上がって食べられます。見た目もお味も売ってるような感じでした。プルプルしてて、本当に美味しかったよ～ん☆475

2008年12月11日

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