[食べ物]の記事一覧 | ジュノン☆ 心の解放区

１０キロ

パン用小麦粉を買いに、業務スーパーへ行ってきました。今日は、義母(姑)さんも一緒に行くと言うので二人で買い物小麦粉１０キロの他に広島カキを使った冷凍カキフライ(２０個入り)を３パックと冷凍国産鶏レバー１キロ入り、北海道産冷凍ホタテ１キロ、韓国海苔、たけのこ、などなど・・・。姑も小麦粉３キロにいろんな調味料などを買い二人で大きな段ボール３箱とレジ袋３袋の買い物。諭吉さんも勢いよく　飛んでいってしまいましたわ～(笑)それにしても円高還元として、小麦粉を少し値下げしてくれても良さそうなものを・・・と思いつつ帰ってきました。350

2008年11月27日

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好きなもん食べて満足じゃ!

今夜は好きなものを食べてヨシ…ってことで、旦那＝カレーと焼肉(塩コショウ味)義父母とジュノン＝刺身(あじ＆つばす)長女＝ラーメン(北海道生ラーメン・味噌味)とカレーとしらす干し次女＝焼肉(タレ)三女＝刺身としらす干しと焼肉(塩コショウ味)食後の果物は、みんなでミカンを食べたよ～ん好きなもん食べてお腹も膨れ、満足!満足!673

2008年11月18日

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安い♪

国産豚バラ肉が　100ｇ＝９９円これは安いと思って、買いに出かけました。約２キロ購入今回の肉は、パンチェッタと角煮になります。パンチェッタは、ネットでレシピを検索したら２週間で出来るページを見つけたので、それを見ながらチャレンジしたいと思います(^o^)ﾉ楽しみだわ～☆113

2008年11月12日

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豚の角煮

豚ばら肉塊を買ってきたので、豚の角煮を作った。我が家にとって豚の角煮は、冬のメニューの一つ。それにしても余分な脂は煮て冷ます度に取り除いてるんだけど…まだまだ出てくる～767

2008年11月08日

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届きました

まっくろけ福袋が届きましたまずはお気に入りの【濃厚ショコラオランジュ】から!o(⌒囗⌒)oΨ ｲｯﾀﾀﾞｷﾏｰｰｰｽ!!σ(~～~、)ﾑｼｬﾑｼｬ(⌒￢⌒*)んま・・・♪おくちが.....し　・　あ　・　わ　・　せ　～　　注意書きにあるように　一日一個を破らねばこれで5日間　口福(こうふく)が続きますザッハトルテもそうなんだけどこれも、売り切れになると困るから(*￣￣)b｛ひ・み・つ♪ )にしておきたい品の一つなんだよね～421

2008年11月04日

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山菜

今日の昼はうどん屋の賄いで出た　山菜そば今日の夕飯は味ごはんの具を実家でもらってきたので山菜ごはん今日は何故か山菜に縁がある日だったなぁ。。。217

2008年11月01日

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派手に買い物

主人と二人でお客様感謝デーに出かけ、散財してきました。車にいっぱいの荷物。もちろん運ぶのは主人。・・・だって、荷物の殆どは主人の買った物なんですから095

2008年10月30日

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手作りこんにゃくで…

今朝から頑張って、義父母達がコンニャクを作ってくれたので、今夜はそれを使って【おでん】をします寒くなってきたので、ちょうどいいタイミングでおでんの登場となりました929

2008年10月28日

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また購入

ザッハトルテを注文しました。前に食べて気に入ったんで、リピートしたんです。届けてもらうのは11月になってから11月は結婚記念日があるんで、それに間に合うように届けてもらいます743

2008年10月25日

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しいたけ

秋になり、庭のシイタケが　顔を出しはじめています。既に４つほど収穫しおなかの中に・・・消えてしまいました(笑)今日庭を覗いたら、親指の頭大のが４個ほど見えています。今度　雨が降ったら大きくなるんでしょうね437

2008年10月20日

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伊勢うどん

昨日は山麓駅でのお手伝い。お昼のまかないはメニューの中なら何でも良いと言うので【伊勢うどん】を頂きました三重にいながら、今まで一度も食べたことが無かった伊勢うどん…やわらかめの太い麺に、真っ黒で少量のタレをかけて食べるうどんは色から想像する味とは全然違うものでその日いらしたお客様の３分の１は伊勢うどんを注文するくらいの人気みんな【伊勢うどん】のこと　よく知ってるのね～★397

2008年10月19日

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好評

昨日の秋刀魚の蒲焼き風はとても　好評だったよー(^o^)ｖＹＡＨＯＯグルメのレシピ情報よ・・・ありがとうちなみに昨日届いた秋刀魚はココで購入075

2008年10月16日

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ロイヤルミルクティ

家族を送り出してから1人のんびりと　ロイヤルミルクティを淹れて過ごす。せっかく紅茶を出したことだし、今日はこれで【紅茶食パン】を焼くことに♪マダガスカルから帰国した甥からの土産、フランボワーズ(ラズベリー)のコンフィチュールもあるしね焼き上がりが楽しみです♪381

2008年10月06日

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今月分はOK

今日はパン用の小麦粉を8キロ買ってきた。毎日1斤焼くとして…1か月分はこれでＯＫだバターは前回に3個(450g×3)買ったので、これも1か月分あるし♪パンの材料不足に悩むことが無くなってうれしい(^^)v320

2008年10月05日

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トマトが腐る前に

畑で収穫して冷蔵庫に放置していたイタリアントマト。・・・潰れたのから汁が出てるジャンそろそろ使わないと腐っちゃう。そんな訳で今夜は鶏肉と玉ネギのイタリアントマト煮を作った。量が半端な量だったので、ひとり分は小皿にすりきり1杯程度。まぁ、他にもおかずはあるんで文句は出なかった。作り方は簡単。鶏肉は一口大に切って焦げ目ができるまでフライパンで加熱し玉ネギも同じくらいの大きさにして炒める。ある程度炒まったらトマトも同じくらいの大きさにして炒め　白ワインを振る。少量の水を加えコンソメ1つ入れｺﾄｺﾄ5分。塩コショウとケチャップとウスターソースで好みの味にして　少し水分を飛ばす程度に5分ほど煮て出来上がり。少し冷まったくらいに味が落ち着くのでジュノンは　その頃食べるのが好き。久しぶりのトマト料理だった・・・あぁ、美味しかった～128

2008年10月02日

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山栗

うどん屋の奥さんからざる一杯の山栗を頂戴した。早速茹でて皮を柔らかくして剥く。ある程度溜まったから　今夜は栗ご飯に決定残った半分は茹でて灰汁を取ってから甘く味付け。少し冷まったところで潰して、栗きんとん(茶巾絞り)を作ってみた。これが　家族にウケた甘い栗ではなかったから、砂糖を加えた方が断然美味しかった!次回から山栗は　この食べ方にしよう♪v(*'-^*)-☆ ok!!703

2008年09月26日

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竜田揚げ

鶏モモ肉が３枚あったので、今夜はから揚げにした。ん？しょう油にニンニクとしょうがが入った味で片栗付けて揚げたヤツだから竜田揚げか。。。他には焼き鮭黒豚の叉焼もやしの卵とじ厚揚げとシメジの煮びたし　以上今日はボリュームタップリの夕飯だなぁ～と子どもが喜んでたよ630

2008年09月25日

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チョコ

体がチョコを欲しがること、ありませんか？ジュノンは　今日がその日。なのに、なのに...ウチのお菓子ＢＯＸにはクッキーや飴はあってもチョコがナイΣ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!どうしても食べたいんで、車を走らせスーパーへ行ってしまった(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ１００円で買える幸せなんて安上がりに出来てんだ　σ(o^_^o)ｱﾀｼ577

2008年09月24日

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筋子

昨日、京都からの帰り近所のスーパーに寄ってから帰ってきた。その時スーパーに筋子が１パック置いてあり、しかもそれに半額シールが貼ってあった。ラッキーもちろん　即買い昨日は疲れていたので今日の午前中に筋子をぬるま湯につけ、膜を剥がしみりんとしょう油のタレに漬け込んでおいた。ゆっくりと時間をかけ(2～3日間)いくらの中に味がしみ込むのを待つ。水曜あたりには食べられるかな・・・。たのしみ～448

2008年09月22日

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マダガスカル土産

甥っ子が出張先のマダガスカルから帰国しました。お土産は、マダガスカル産コンフィチュール４種♪今回の出張は最初、３ヶ月くらいだと聞いていたのですが・・・？結局、帰国は５ヶ月以上経ってからでした。噂では、また海外出張が待っているようです。義姉さまの憂鬱はまだまだ続きそう・・・897

2008年09月15日

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食欲の秋到来!

今日は、朝からご飯を食べました。いやぁー、いつもは朝食と言ったらパン食＆コーヒーなんで本当に珍しいことなんですよ今朝のご飯の友は…鮭明太子(ビンに入ってるフレーク状のやつ)それが食べたいが為に　米食に替える自分にびっくり(笑)しかも、朝からお代わりしちゃったー早くもジュノンには食欲の秋がやってきたようです(*^^*)みなさんは　いかがですかー？586

2008年09月10日

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ホタテ

わたしはホタテの刺身が好きだ今日の昼は1人だったので、結構大きめの４粒を刺身で食べたあぁ...しあわせ～☆551

2008年09月09日

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今週届きます

娘の誕生日にケーキを食べようと、口コミで有名(?)な【ザッハトルテ】を頼んでみました。ハタチの誕生日に届くことになってます届くまで内緒にしておこうかと思っていたのですが、(過去の経験上)誕生日の日に友達と遊びや食事の約束をしてしまうと折角のケーキが帰ってきた頃に　お腹いっぱいで入らない(>

2008年09月07日

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オムライス

今日は子どもの友だちが遊び(泊まり)に来ているので、昼は【オムライス】を作ったよーいつもと違うケチャップを使ったので、色が暗い色に仕上がった。・・・ちょっと張り合いがない。まぁ、いつもと味は変わらないし、卵で包むからどうって事はないんだけどね288

2008年09月06日

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ドラゴンフルーツ

娘が祖父母と買い物に行き【ドラゴンフルーツ】を買ってきた。見た目はこんなのそれを切ってみたらこんなの味は、見た目の色のくどさからは想像出来ない位拍子抜けする味でした(謎笑)たぶんもう祖父母におねだりしてまで買うことは無いでしょう。783

2008年08月30日

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料理の神

娘が云う「最近、お母さんに　料理の神が舞い降りてきてる」・・・と(笑)どの料理も店で出るような味付けになってるらしい。それって・・・プロの味に近付いてるってことだよね？ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ と　素直によろこぶ今夜も、腕を振るうよ240

2008年08月21日

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カビるパン

食パンを作っても最近　朝の食が進まない。一日１斤は必ず食べてたのに、３日目まで残っていることがある。気温が高くても常温保存だからか、今日はカビが生えていたそりゃバターもミルクも砂糖も栄養価が高いからカビも喜ぶわな。。。今日はカビらかしてしまったので、明日はパン食をオヤスミすることにした。代わりにコーンフレークにすることに。たまには、いいよね!(^^)v334

2008年08月09日

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夏やさい

畑で収穫してきたトマトやきゅうり、そしてオクラがいっぱい!!トマトもプチトマト・イタリアントマト・大きなトマトまで、色んな大きさのものが採れます。きゅうりは曲がったものが多いのでウチで食べるのみ。。。今は浅漬けとキュウちゃん漬けにし、オクラは昨日全部茹でて、山芋と　ねばねばコンビおかか和えにしました。7月中に収穫しておいたカボチャもそろそろ食べ頃。今年は北海道の雪化粧カボチャの種を蒔いたら、立派な大きさのカボチャからかわいいサイズまで6個ほど生りました。姑が「カボチャは収穫してから10日ほどおいてから食べるといいよ」と　教えてくれたんで、そうしています♪今夜はそのカボチャを使ってなにを作ろうかな～☆183

2008年08月06日

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バナナホットケーキ

黒点の出たバナナを安売りしてたんで、買ってきて潰して牛乳を入れバナナホットケーキにして、3時のおやつで食べたよ～☆つぶつぶ感を残して薄めに焼いたらしっとりして、美味しかったのでぺロッと食べちゃったｴﾍｯ636

2008年07月30日

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届いたよん☆

【1ヶ月だけ限定復活】送料無料！生ザッハトルテ＆風のチーズケーキも入ったもっとわがまま！禁断のスイーツ福袋♪※お中元対応可パートを半年頑張ったご褒美に買ったケーキどれから食べようか、迷ってしまうぞーーーッ(笑)288

2008年07月25日

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金魚印

お中元を貰いました。包みを開けると…ひやむぎが入ってました。ちょうど食べたいなぁ～と思ってたのでラッキー【金魚印の麺】は楽天内でも手に入るようになりました。夏になると無性に食べたくなる麺・・・この時期が　ひやむぎでもう少し暑くなると　そうめん。ひやむぎは　１束２２５グラムなんだけど～昨日は２人で２束平らげてしまったしかも主人は　昼食の後だったのに…そんなに食べるとは(笑)喉越しがイイからかな？それくらい　ここの麺は美味いってことだねもらって嬉しい麺…ナンバー1ですわ～566

2008年07月13日

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プチトマト

お弁当に入れるプチトマトが無くなってしまったので今日は、車に乗って畑まで行き収穫してきたよん☆採ってきたのは１０個ほどその内、２個が弾けてたんで洗って直ぐ　お口にポン♪甘ぁ～ぃまるで…フルーツのような甘さなるほどこれが噂の「フルーツトマト」だったんだな？わたしは　主人がどんな苗を買ってきてどこに植えたのか知らなかったけど今日収穫したのが　そうだったのね(笑)おいしかったよ。いい苗買ってきてくれて、ありがとう300

2008年07月10日

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３０個

実家から、卵がイッパイあるから取りにおいで!とがあった。雨降りだけど…父にプレゼントするチーズも買ったんでついでに持っていった。卵は実家の冷蔵庫に５０個はあったその内の３０個を貰ってきたんで、明日から暫く玉子料理が続くことでしょう(笑)ちなみに今日はちらし寿司だったんで錦糸卵として２個使用したよ～ん☆(^^)v271

2008年06月21日

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新じゃがで肉じゃが

義父母が畑で作ってた玉ネギとジャガイモが収穫時期を迎えたらしい。門に掘ってきたイモと玉ネギが干してあった。今日は掘りたての新じゃがで肉じゃがを作ることに♪しかし...肉はブタ肉しかない!!我が家の定番肉じゃがに使用するのは牛肉なのだまぁいいゃ。。。地方により、肉じゃがの肉は豚肉!ってとこもあるらしいんで…(^^;出来上がった肉じゃがは・・・いつも通り。子ども達の反応は？？？食べてから感想を聞いたら牛肉の肉じゃがの方が食べ慣れているんでそっちの方が好き。という娘とどっちも美味しい!という娘に分かれた。肉の部位にも因るんだろうけど…ね。ちなみに今日使用した肉は「国産豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用」だった今後の参考にする為に---豚肉で肉じゃがを作っている方へお願い---どんな部位ですると美味しいのか教えてくださいませ～☆782

2008年06月11日

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メバル１８匹⇔手作りこんにゃく2丁

昨日近所の店から、メバル１８匹をもらったので、お礼に手作りこんにゃくを持っていった。こんにゃくを見てものすごく喜んでくれた人物が居る。近所の店の大将の孫である!わたしがこんにゃくを持っていったら「これ、大好物やぁーー!!」と保育園児らしき男の子が駆け寄ってきたまさかメバル１８匹と手作りこんにゃく2丁が等価価値交換になるとは思いも寄らなかったよ(^^;725

2008年06月10日

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５０回忌

今日は法事。今年は５０年という節目の年忌で、バタバタとしてる間に終わってしまいました昼間は気が張っててよかったのですが、夕方になりガクッと疲れが出てきました。明日は仕事が待ってる。。。お供えにたくさん甘いものを頂戴したので、職場に持っていって食べようと思います。それでは　おやすみなさい---☆622

2008年06月08日

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白身魚のフライ

買い物に行く時間が無かったので、今夜は冷凍庫食材のお世話になりました白身魚のフライとキンピラゴボウコロッケ。揚げとネギと豆腐の赤だし味噌汁。他は適当...スナックえんどうの煮物、豚シャブ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上905

2008年06月04日

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プレゼントはこれ!

娘からのプレゼントはＨＯＴＣＯＦＦＥＥ　と　コーヒーゼリー。画像はマスター自慢のコーヒーゼリーです。コレを食べるのは勿体無い気がしましたが…アイスが溶けるといけないので急いでパクッと。(笑)ねっ、素敵なコーヒーゼリーでしょ？628

2008年05月31日

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揚げなすの肉味噌

どうしても次女が食べたがっていたので今日は【揚げなすの肉味噌】をした。縦半分に切ったナスを揚げ、赤味噌+砂糖+酒で練りあげたものの中に炒めたミンチをいれて混ぜ、挿む。たったそれだけ。。。毎回好評のおかずです161

2008年05月23日

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まぐろの漬け丼とカツ丼

今日はまぐろの漬けを作った。・・・が、家族の人数分が無かった為、トンカツを2枚揚げ新玉ねぎと一緒にカツ丼も作った。他にはスナックえんどうを茹でたりして畑のものが大活躍の食卓でぇーした053

2008年05月21日

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破竹の梅酢漬け

今日は職場の先輩が作ったという【破竹の梅酢漬け】を　食べました。お弁当の時に食べたのですが仕事で汗をかいた後だったんで、梅酢が効いてて　とても美味しく感じましたよー(^^)v作り方ですが・・・1.破竹を食べやすい大きさ(5ミリ程)に斜めに切って茹でます。2.それをザルにあげ、3.1日天日干ししてから4.梅酢に漬けること1日。。。　それだけ♪簡単で色も鮮やか。サッパリしてて、ご飯が進みます☆よかったら　お試しくださいねぇ～837

2008年05月17日

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買い物

仕事が16時半で上がり、伯母の命日でもあったので今日は墓参りと買い物に出かけた。伯母が亡くなって1年...何か好物でも買って持っていったらいいのに手ぶらで　手を合わせに(笑)兄嫁からはビールとゼリーを頂戴してきました。こちらの方では火曜日は彼方此方のスーパーが安売りデー。久々にスーパーの特売日に行けうれしくて、ついつい買いすぎてしまったよ((((((^^;はははっ　日頃買わないアイスまで　今日は　買ってしまったぞ？！？(￣∀￣*)ｲﾋｯ661

2008年05月13日

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今夜のおかず

今夜は中学の役員の集まりに出かける用事があったので急いで夕食の準備。。。1.タケノコと豚ミンチの中華風炒め物2.スナックえんどうの卵とじ3.野菜はんぺんのあぶり4.鯛の塩焼き　　　　　　以上。1と2はウケが良かったです。やはり、旬の食材ですからね(^_-)-☆859

2008年04月28日

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キムチ

今日と明日、仕事は休み!・・・ってことで、今日はキムチが食べられる788

2008年04月27日

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ものもらい

目に、ものもらいが出来たらしい。不思議なことにこれが出来ると、必ず食べ物が貰える今日だけでも　　　＠キャベツ1玉　　　＠にんじん　　　＠さつまいも　　　＠きゅうり　　　＠なす　　　＠イチゴ(1パック)　　　＠はっさく(?)　　　＠トマト　　　＠パイナップル　　　＠玉子（2パック）　この10種を　貰いました♪こんなにいろんな物を貰えるなら...今、食べたいものを　ここに書いておいたら誰かがくれるかな？(笑)今、食べたいもの・・・餡系の和菓子さあ、どんどんやって来い291

2008年04月18日

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めでたい♪

昨日、お腹が痛いと言い出した末っ子。そろそろかな？と思っていたところ。。。ようやくLADYの仲間入りお祝いに昨日は赤飯を炊いた。その時に本当は一緒に鯛のお造りを並べたかったんだけど、手に入らなかったので二回に　わけてのお祝いだぁ～姉たちも・・・初潮の時には　同じように鯛で祝ってきた。無事末っ子まで祝ってあげられて　よかった100

2008年04月14日

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つくし

今朝、会社の駐車場脇で数名の女性がしゃがんでいる姿が・・・。近付いてみたら、ツクシを採ってたようです早速職場の食堂で袴をとって湯がいて水にさらしておいたそうな。。。近い内に、佃煮にして持ってきてくれるそうで楽しみです302

2008年03月28日

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発酵バター

最近、発酵バターで食パンを作ってます。今まで普通のバターでパンづくりをしてたのですが、発酵バターにして焼いたら　仕上がりに差が...発酵バターの方がフワフワなんです焼かずに食べるとよーく違いが判るんです!発酵バターは、たまたま近所のスーパーにあったので1つ買ってきたんですよねぇー☆普通のバターに比べ　少々　お高いのですが、この仕上がりなら。。。これから人さまにプレゼントする時は発酵バターで作ろうと思ったのでーした(*^^*)発酵バター・・・また売ってたら買ってこよっと047

2008年03月23日

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副食

今日は白いご飯を弁当箱に入れ持っていったので社食の副食だけを注文今日の副食はかなりご馳走とんかつ２切れ、マカロニサラダ、サツマイモと玉ネギの煮物、ほうれん草と白身魚のココット、ひやむぎ、麩の吸い物。だったよん(*^^*)vこのままでは痩せられそうにありませんねー(^^;720

2008年03月17日

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シフォンケーキ

また、職場でホワイトデーの品を頂いた。今度はシフォンケーキ(1.8リットル)だ・・・本当に　こんなの貰っちゃっていいのかなぁー?ジュノンが渡したのは、弁当用のおかず入れに並べただけの全然オシャレじゃない生チョコ(笑)１０人分作ったのだが材料費やラッピング費用など入れても大した額ではない((((((((^^;わたしはチョコを食べてくれた人の笑顔だけで満足。美味しいっ!て言ってもらえるのが嬉しくて作ったんだもの。かえって気を遣わせて悪かったなぁー641

2008年03月15日

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