今日は昨日と打って変って
金曜日に近所のショッピングモールのフードコートで食べた
お昼ご飯の写真から ｗ

下の子は就職も決まったし
単位もゼミを取れば卒業できるので
週１か２位しか学校に行かないし
ほとんど家に居るのよね…

バイトや自動車学校には行くけど…

お昼ご飯の用意…
ほぼ毎日は苦痛だわ～　ｗ

それでお買い物ついでに食べてきました

私はリンガーハットの皿うどん


ちゃんぽんはちょっと麺と味が苦手なんだけど
皿うどんが好きなのよ

だけど
主人位しかリンガーハットに付き合ってくれないので
久しぶりに食べました

美味しかった ｗ

そして娘の食べたピリ辛トマトクリームパスタ


いつもここのフードコートに来ると娘はこのパスタを食べます
気に入っているみたい ｗ

フードコートって色んなお店が入っていて
各自 好きな物を頼めるし
お値段もリーズナブルでいいよね

そして
金曜日になかなか承認されなかったレシピの紹介ﾃﾞｽ

木綿豆腐を使った唐揚げ
何種類か楽天レシピにも出てますね

お豆腐を凍らせて水抜きしたら鶏肉っぽくなるんですよ
そぼろにした方が鶏肉っぽいけど ｗ

で～
唐揚げにしてみました
木綿豆腐の唐揚げ♪

料理名：豆腐の唐揚げ　作者：じぇりねこ

■材料（２人分）
　木綿豆腐（４００ｇ） / １丁
　☆ 酒 / 大１
　☆ 濃い口醤油 / 大１
　☆ おろし生姜（チューブ） / ３ｃｍ
　☆ おろしにんにく（チューブ） / ３ｃｍ
　片栗粉 / 大１
　薄力粉 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
揚げ豆腐と唐揚げの中間みたいな感じです
鶏肉の苦手な方やヘルシー志向の方にお勧めです

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今日は又別の方とオフ会して来ま～す ｗ
皆さんの所にお邪魔するのがチョッと遅くなるかもしれないですが

待っていてね

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