娘の秋田土産…
って『むかご』は岩手の方まで足を伸ばして
直販所で買ってきたようです ｗ

で
むかごご飯を炊いてみました


もう新米の季節でしょ

なので新米で
って…先週買って来たんだけど
まだ食べきれていないお米が有るので
味見だけして保存容器に入れていないお米を急いでパチ


むかごを水洗いして
お酒とお塩を少々入れて炊飯器でポチ

むかごの詳しい説明はこちら『花山村の自然薯』

私も去年初めてブロ友さんの日記で知って
気にはなっていたけど売っていなくて…
今回初めて食べました

これ 美味しいね

ご飯に炊きこんでもいいけど
塩茹でや
下茹でしてガーリックバターで炒めても美味しそう～

こっちでも買えるといいのに…

そしてそして
こちらも初食べのお品

いぶりがっこ


沢庵の薫製した物だけど
超～美味しい

楽天でも買えるみたいだけど
有楽町の交通会館に
秋田県のアンテナショップが有るので
そこでも買えるってブロ友さんが教えてくれました

これはつまみね　ｗ

人生50数年生きて来て
初の食べ物を2つも堪能する事が出来ました ｗ

まだまだ世の中には食べた事の無い美味しい物が一杯あるので
これからも元気に頑張って生きて ｗ
食べた事の無い美味しい物を食べないとですね～

そしてレシピ紹介

マヨマスタード焼はいつもは鶏肉で作るけど
今回お豆腐で作ってみました

マヨネーズを子ども達が嫌いなので
主人と２人の晩御飯の時に…ｗ

木綿豆腐の方が扱い易いけど
絹の滑らかさの方が私は好きかな～

これもつまみっぽいかもﾃﾞｽ
白ワインやビールに合います ｗｗ

プチイタリアン☆ お豆腐のマヨマスタード焼き♪

料理名：マヨマスタード焼　作者：じぇりねこ

■材料（２人分）
　豆腐（絹・木綿どちらでもＯＫ♪） / 1丁
　ニンニク / 1片
　オリーブオイル / 大1
　粒マスタード / 大１
　マヨネーズ / 大1
　お醤油（隠し味に） / 小1/2
　塩コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
しっかり水抜きしたお豆腐に
マヨマスタードを乗せて焼いたちょっとイタリアンな1品です
おかずの他にビールやワインのお供にどうぞ
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

お時間のある方はポチっとよろしくお願いしますね

　　　　にほんブログ村