先日
毎年大量のじゃが芋を送ってくれる北海道の親戚…
本家の伯父が（多分…昭和元年生まれ…）亡くなって
お香典とお供えのお菓子…地元の従弟に頼んだんだけど(^^ゞ　を送ったら

香典返しに
『豪雪うどん』やetcが届きました


私も初めて知ったんだけど…
北海道倶知安町は男爵芋の名産地なので
じゃが芋のでんぷんを使って作られたおうどんなの

一袋に一セット麺つゆもついていて
このタレは
鰹節に昆布だしに濃縮つゆの3つを混ぜてお湯で伸ばして作るの

日曜日のお昼ご飯で食べてみました


麺は細麺…稲庭うどん位の太さで
凄く腰が強くてシコシコでつるつる
これいい
美味しかった～

麺つゆは塩味系…
こっちはおダシは良く効いているけど…
普通の甘めの方が食べ易いかな ｗ

でぇ～
久々に天ぷらも揚げたんだけど…精進揚げ ｗ


ちょっと日に焼けてしまいました…
今の時期も紫外線が強いからねぇ～って違うか ｗ

そして
ちょっと前に作ったパスタ

海老とアスパラ…春キャベツも入れて
春色のパスタにしてみました

お出掛けする娘の為に～今回もニンニク無しで作っちゃった ｗ

ニンニクを使わない☆海老とアスパラの春色パスタ♪

作者：じぇりねこ
■材料（４人分）
　パスタ（一人８０～１００ｇ×４） / ４００ｇ
　パスタを茹でるお湯とお塩 / 適量
　むき海老（一人5個×４） / 20個
　アスパラ / 10本
　（春）キャベツ / 2枚
　オリーブオイル（一人大１×４） / 大４
　鷹の爪 / 2個
　☆アンチョビ / 2枚
　☆白ワイン / ８０ｃｃ
　☆お醤油 / 大２
　☆パスタ茹で汁 / １００ｃｃ
　お塩 / 適量
　からすみ薄切り（有れば！仕上げに） / 少々
■レシピを考えた人のコメント
ニンニクを使わない和風パスタです
海老のピンクとアスパラ＆春キャベツのグリーンで春色のパスタに
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ニンニク無しでも
アンチョビ入れたりワイン使ったりすると結構美味しく出来ますね

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今日の麿ちゃん

昨日お風呂上がりの主人の足に麿が…


カメラを向けたら止めちゃたので
主人にリクエストして足を動かして貰ったらしっかりじゃれて遊んでます


ちょっと一休みして～


しっかりキャッチｗ


…麿ちゃん…
パパの足はお風呂上がりしか触っちゃ駄目だからね～

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