只今…
主人の在宅勤務が明日だったのが今日に変更になったんです(ﾟдﾟ)！
私は明日…昼間用事が有るので
こんな時間の更新です(;^_^A

皆様の所へはゆっくりご訪問するので
遅くなったら…いつもの如くですがごめん！！

今日は胡瓜のレシピです(*'▽')
それも！！
家庭菜園で育ちすぎてお化け胡瓜になった
巨大な胡瓜を使ったレシピです(笑)

胡瓜って収穫を見誤ると次の日には巨大胡瓜に育ってしまうのよ(;・∀・)
生で食べるのには皮は硬いし
種も巨大に育ってるから美味しくない(@￣□￣@;)！！
それで
勿体ないから毎年お化け胡瓜の活用法～と題して
レシピ作ってます(笑)

今年は
生姜の効いた甘辛炒めです(*'▽')
胡瓜の皮とは思えない触感！
黙ってるとめかぶ？って思うような触感になります( *´艸｀)
ただし~
磯の香りはしないのでさっぱりした味です(笑)
触感が似た物同士って事で
めかぶで作っても美味しいと思います(*^^)v

​お化け胡瓜活用法！生姜が効いた甘辛炒め♪​

料理名：胡瓜の皮の甘辛炒め
作者：じぇりねこ
■材料（２～３人分）
　お化けきゅうり / 1本
　しいたけ / 1枚
　こんにゃく / 1/4個
　生姜薄切り / 3~4枚
　☆料理酒 / 小１
　☆砂糖 / 小１
　☆味醂 / 小１
　☆醤油 / 小１
　☆味の素 ほんだし　顆粒 / 小１
　炒め用油 / 小１
　※仕上げ用 白ごま(あれば) / 少々

他にも過去に投稿した
お化け胡瓜の皮を使ったレシピはこちら！！
左：胡瓜の皮のきんぴら♪
右：胡瓜の皮のピリ辛酢の物♪
　　
きんぴらは甘辛いちょっと濃い味付けになります(*'▽')
なかなかなお味よ( *´艸｀)
ピリ辛酢の物は
豆板醤で辛みを出してるのでコクがあります♪
夏にさっぱりしていいかな～♡

他にもお化け胡瓜を
種だけ取って薄切りにした
胡瓜とベーコンのガーリック炒め♪も有ります(*'▽')

これは普通の胡瓜の薄切りで作れます♪
これね
意外と美味しいの( *´艸｀)
胡瓜は炒めてもシャキシャキした触感が残るのよ～
物は試しに…作ってみてね(^^)/

お次は
皮を剥いた残り…中身のレシピです(*'▽')
​お化け胡瓜の活用法！きゅうりのツナママヨ和え♪​

料理名：きゅうりのツナマヨ和え
作者：じぇりねこ
■材料（２～３人分）
　お化けきゅうり / 1本
　ツナ缶 / 1缶
　マヨネーズ / 大山盛り1杯
　塩揉み用塩 / 小1
これは
普通に胡瓜の輪切りでも作る良くあるレシピ(笑)
水分が出るので
下ごしらえで塩揉みしてから水洗いして絞って作ってます(*'▽')
水分出ても平気なら
そのままツナ缶とマヨネーズで和えてもできます！
簡単で胡瓜が沢山食べれますよ～♪

これも
過去に投稿した残った中身のレシピ！
まるで冬瓜☆胡瓜のかき玉スープ♪

これは…作っといて言うのもなんだけど…
普通～(;・∀・)

以上
お化け胡瓜の活用法でした(*^^)v

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​ではでは～
麿ちゃん空ちゃん

最初は
ちょっと前の写真で…
麿ちゃんが～

新聞やら～ダイレクトメールを枕に寛いでいました( *´艸｀)

パチパチ写すと

ちょこっと緊張の面持ち(笑)

更に近づいてパチパチ

睡魔に勝てない麿ちゃん( *´艸｀)

更に～近づいてパチパチ

眠いけどカメラが気になってた麿ちゃんでした♪

気になるけど～
カメラ目線しないツンデレな麿ちゃんです( *´艸｀)

この時空ちゃんは…

すぐ下で熟睡～
眠い時は起きないで寝てる空ちゃんです(*'▽')

そんな空ちゃんが違う日に

パパの椅子の下に居たので
​にゃんぱく宣言​のあめちゃんを出してあげました(*'▽')

鼻を近づけて～

匂いは嗅いだけど…

今一…

反応が薄かった空ちゃん(ﾟдﾟ)！
匂いが薄くなってたからマタタビスプレーをかけたんだけど…
空ちゃんはキャットニップの香りの方が好きみたいなの…(;・∀・)

その後は…

あめちゃんはそのままで毛繕いしてた空ちゃんでした(>_<)
遊ぶ時は遊ぶのよ！！
でも
この時は気分じゃなかった空ちゃんです(*´Д｀)

お猫様は気まぐれです(*ﾉωﾉ)



別窓で二つとも開きますので
お帰りの菜は応援ポチポチとよろしくお願いしまーす(*'▽')