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  サッポロビールYEBISU「エビス亭」限定駅弁！

  本日５月２２日（土）から、JR東京駅とJR宇都宮駅にて、期間内１０００食限定　でサッポロビールエビスの特別な駅弁が販売されるそうです。その名も、「エビス亭　下野　新緑乃膳」お弁当の中身は凝りに凝った内容。桐のお重、特製風呂敷、益子焼の漬物皿付。東京駅では、エビスビールがセット販売されて、お値段は２，０００円。トライ！　トライ！！

  2010/05/22

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  吉野の鶏めし

  日記にすでに書いたと思い込んでいたのですがどうやらツイッターでつぶやいてただけみたい九州に住む妹が帰省の折、買って来てくれた鶏めし。朝には大量に積まれてるのに、帰りにはすっからかんになってて、ようやく買えた～と言ってたの。うんまいうんまい。シンプルに鶏肉とごぼうのささがきが入ってるだけ。それだけの炊き込みごはんなのにうううう大鍋でじっくりと煮込まれた鶏肉とごぼうの出し汁ごと、おコメと一緒に高圧釜で一気に炊き上げたんじゃなかろうかというようなお味なのですっ（実際はゴハンに具を混ぜてるw）物産展などありましたらぜひお買い求めくださいませっ金沢ではただいま、名鉄エムザ８階催事場の「ズームインSUPER!　全国うまいもの博」にて販売されておりまする。

  2010/05/22

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  母の日のお祝いは1日遅れて・・・

  金沢の南の方、伏見台にある「シェ・ポーズ」へ、ランチに行ってきました。。前から美味しいよって母に言ってたんだけど、なかなか足を運ぶ機会がないみたいだったの。ランチコースは３つ。お祝いだし、いちばん高い贅沢ランチコースにしました。でも2,800円やねん（笑前菜魚介をエスカルゴの上にかかってるみたいなパン粉とにんにくとバター載せたもの。席についてから準備してたので、新鮮なにんにくをすりおろす香りがたちこめて食べる前からおなかがぐぅ～っと鳴りました。メインお魚。真鯛のポアレを、薄くスライスしたジャガイモで巻いて焼いたもの。グレーというか茶色のソースは、マッシュルームソース。それと何とかのソース（笑もぉね、真鯛のあまーい味がふわり、じゃがいもの香ばしさがハーモニック。ソースがめちゃおいしいーーお肉。豚肉のロースト＆トマトとマスタードのソースこれもお肉の味がじゅわっとこみあげてくるのに、さっぱりしたトマトとひかえめなマスタードのソースが合いすぎる。 かりっと焼いたシメジ、軽くボイルしたアスパラも相性ばつぐん！デザートココナッツのブラマンジェ～これがまた・・・　もちろん手作りだと思うんですけど、デザートも並じゃないわよってトッピングのフルーツもひと手間かけてるぽいんですよね。老母wと2人だったので、全体的に量を減らしてくださいってお願いしたので通常とは多少異なる点があるかもしれないですけどこのくらいの量で十分おなかがふくれて最後まで美味しくいただけました。ココのお店がなんでおいしいかっていうと使い古された表現かもしれないけれど、素材の味を最大限に引き出してるところだと思う。フレンチなんでソースが命、でもありますよね？ソースの味はむしろ控えめなほうかなあ、素材を邪魔しない、けれどソース単品でもおいしいって唸ってしまう味の主張はちゃんとしてる。だからパンをついおかわりしちゃって、拭いながら食べてしまいます。若いご夫婦2人で、感じ良い接客であるのも好感が持てます。カウンター席があるから、お一人様でもOK♪フレンチいっぴん シェ・ポーズ住所 金沢市窪7-364 ニシオビル伏見台ガーデンコート1F 電話 076-241-1227 営/11:30～14:00（L.O.）、18:00～22:00（L.O.） 休/水曜 席/21席P/4台 しかしまあなんですな。母親の話というのは、人物相関図がワカラン上に不要な人物紹介まで加わりさらに時系列がむちゃむちゃで、ミステリー小説をひもとくようで、推理しながらじゃないと話がみえてこない。

  2010/05/10

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  １ドリップタイプの美味しいコーヒーみつけたの

  お家ではおいしーいコーヒーをゆったり飲んで寛ぎたいけれど職場では気分転換にパパッと入れられるタイプが便利。ドリッパーを持参して粉で入れてる同僚もいますが、やっぱ手軽な１ドリップタイプがよい。しかし味と価格で満足できるものって…　　少なくありませんでしょうか。楽天外ですが、よい商品がございましたよー ユニカフェ　プロユースドリップ　スペシャルブレンド リンク付いとります５５袋で１，０８９円ですよーー　すっごいコスパでしょ！今日注文したら明日来る、オフィス用品専門店のアスクルさんで扱ってるのです。１，５００円以上の注文で送料無料なので、送料あわせで注文できる品揃えなのもウレシイ。開封したとたん、濃厚なコーヒー豆の香り。お湯を注ぐとその香りがあたり一面にたちこめます。酸味控えめでやや深煎りの、きちんと淹れたコーヒーのお味です。ユニカフェってカフェ経営の会社なのですね。ブルックスや、最近まで買ってたカフェミオだっけ、では価格から妥協してた部分が大きかったんですけれど、これは味で満足、価格で大満足でございます。ごっつオススメしますでー※　リンクは個人向け注文ページのものを貼っております。※　オフィスで登録購入できる方は、法人向け注文ページ からどーぞ久しぶりにブログつかったら、絵文字がなんか気持ち悪くなってるのね。英数字のフォントが変わったせいで、数字が読み取れにくいし。。改訂の努力はグッドですが、動画やjavaはまだ貼れないのかな

  2010/04/19

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• 亀田の柿の種スパイシーカレー味

  美味しい! 味カレーみたいなお菓子カレー味。柿の種は歯ごたえを残しほんのり和風風味でマッチング。亀田さんグッジョブ！！！

  2010/04/15

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  キタナシュラン

  それはー上司がー我々チームと食事したいといってきたのがはじまりだったー即効断ったがどうしてもというのでみんなおとなになりましょうといくことになったのでした目的はこっちの機嫌取り。誘ってきたなら奢りだべ。みなさんのお好きな店で、でも全部出せないからと言ってきた。自腹かよ自腹。なら高級焼肉店にしよーぜと決まっていたはずだった。自分の知ってる店にする任せてくれといってきたオサン。到着した店は、中央卸売市場内にあるキタナシュランだった。。。総勢１０名だというのに、小上がりは大人２人が向かい合わせのスペースそしてカウンター。明らかに元スナック。妖しすぎて、店一面に張られたメニューは、おいしそうにすら思えてくる。刺身これで一人前。亭主もおかみさんも「なんで？」って顔して、そうだよっていうのでなら最初から少なくとかは思ってはいけないらしい。ハーフとか４分の１とか頼めるらしい。一切れもでかい。この写真ではさほどうまそに見えないかもしれないがめっちゃピカピカで、甘いんだけどべたっとした甘さがいっさいない。澄んだウマさ。ほんとに新鮮の新鮮。一切れもでかい。ヤヴァイ。大騒ぎさ。同僚が「この赤身、赤身じゃない！」とわけわからんことを叫ぶのでバカいうない～って食べたら、「この赤身、赤身じゃない！」と叫んでしまった。焼きガキを頼んだ。能登・中島の牡蠣です。でかいので３回にわけて食べました。ひとくちじゃ入らん。ほかいくつか食べましたがでかくて量が多くてうまいので大人数で行きましょう。生ビールがうめかった。ほとんど飲まなかったのでひとり3,000円くらいでした。三四味屋（さしみや）TEL 076-263-6576 住所 石川県金沢市西念4丁目14-8 金沢魚商会館1F 営業時間 [月～金]18:30～　　　　 [土]18:30～24:00夜10時以降入店可 定休日 日・祝

  2010/04/02

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  「見てよし食べてよし価格ナットク」なお店で食事したいの●御料理 貴船●

  昨日の暖かさはどこへやら。今日はダウンでもよかったんじゃねーのぉぉという寒さ。金沢には「ひがし」「にし」「主計（かずえ）」と三つの茶屋街（ちゃやがい）があります。市内を流れる大きな川がふたつ。「ふるさとは遠きにありて思うもの」で知られた室生犀星の生家のそばを流れる犀川（さいがわ）に程近い「にし」と妖しげな作品でいまも根強いファンがいる泉鏡花や徳田秋声の生家のそばを流れる浅野川（あさのがわ）に隣接する、「ひがし」と「主計」。昨日行ったのは、「ひがしの茶屋街」浅野川大橋を挟んで、向こうに見えるのが「ひがし」エリアです。川上の方ね。橋のこっち側が「主計」エリアです。川下側つーか、金沢駅方面。「舞妓Haaaan!!」で見た景色でしょ（笑ちょうど鍋の「たろう」の前あたりです。そぞろ歩くと「中の橋」がございます。橋の前あたりが、土手鍋の「みふく」。このお店の紹介をまだしておりません。激ウマ鍋です。食べてる間、とり憑かれたように全員「おいしい」しか声が出なかったというお店。このお店はまた改めて。もうちょい歩き進むとございます。紅殻(べんがら)格子にさっぱりとしたのれんが美しい「貴船」さん。目で美しく、味に心震え、共に膳を囲む面子の笑顔が並ぶ空間イリュージョン。ではお部屋の様子から参りましょう。すべて個室で４部屋のみ。２階のお座敷はこんなかんじ。お雛様が飾ってあるのは、金沢は旧暦４月３日にひな祭りを祝うためです。さてお料理♪　いきまっせー御席についたらまずは桜湯で身体を温めます。先付。手前にあるのはひとくちいただく食前酒用のお杯です。春の白魚と菜の花のおひたしに、ごま豆腐、わかさぎの雲丹焼きなどどれもおいしいーーお酒は能登の酒蔵「池月」のうすにごり池月はほんっとーに美味しい。大好きですわ。御造り。ボタンエビとサヨリと鮪となんだっけ。上に飾ってあるのは山葵の葉です。弾けるような辛味がおいしい。部屋の隅にセットされたお釜で、白魚ごはんが炊かれてます。よもぎシンジョウ～やなぎ鰆の菜種焼き＆ホタルイカの鍬焼きのけぞる美味しさ。こんなおいしいもん食べたことないわーっっもち米のごはんに鰻を乗せたものを桜葉でつつんだ蒸し物。春だね、蛸を乗せて。うぅぅうお酒は「勝駒純米しぼりたて」にチェンジふきのとうの天ぷら～～～そして海老シンジョウを挟んだ筍が、悶絶級のおいしさ。足ツボをぐりぐりされたような、抵抗できない衝撃。ほっこり炊き上がった白魚ごはんはみんなが「何が入ってるの？？」と色めきたった、ふくいくとした味。香の物もねぇ美味しくてねぇペロリ。デザート。和食のコースのデザートって何が出るかちょっと構えませんか？最後の最後でいままでの流れを損ねるものだとガッカリ。イチゴと八朔と桜餡とアイスを、桜をかたどった最中ではさんだもの。そしてコーヒー。びしーーーーーっと決めてくれました。ランチはコース３種類の中、3,500円のコースをセレクト。お酒は１合800円程度です。この値段でこの味。通いたい。同じ客に同じものは出さないという、店主の気概もかっこいい。器はほとんどが新品じゃないみたい。よいものを足で探したか向こうからやってきたのか、ひとつひとつに意識を感じる。心のこもった客あしらいに好感をもちます。金沢で一番予約がとれないお店「貴船」へゴー料理 貴船 （キフネ） TEL 076-220-6131 住所 石川県金沢市彦三町1-9-69 営業時間 11:30～13:30 (L.O.)17:30～20:30 (L.O.)※前日までに要予約ランチ営業、日曜営業 定休日 水曜

  2010/03/16

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• 紀男カフェはいつもメニューの写真と違う

  30センチくらいの高さなので運ばれてきたとき店内中のお客さんからワーと言われてちょいと恥ずかしかった

  2010/02/18

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  バレンタインとバンクーバー

  バンクーバーオリンピックの開会式、わたしはとっても好きでしたよ。もののけ姫のシシ神さまみたいだねーあとね、仕事の休憩中にちょっと見てたんだけど、誰だかわかんなかったのね。k.d.ラングの、面影を残さないくらいの太りっぷりに驚愕さて皆さんはとっくの昔にヴァレンタインチョコをご購入かと。わたしも買いましたよー義弟に、つか、妹が欲しいというので…妹には、茶菓工房たろうの、ハート型のもなか。（アップされてる方がいらした）もなか嫌いの義弟には、ル・ミュゼ・ド・アッシュ（辻口博啓の、石川県のお店）のキャトルフレブルという、スパイスが効いたガトーショコラ。ついでに自分に、焼き菓子の詰め合わせも買いー（笑パッケージがあんまりにも可愛いので買っちゃたよーーデメルのマーガレットの形をしたチョコレート。父の仏前は、妹が送ってきたマカロンとあまおうチョコ、わたしの買った２種と母からの、ラッピングは豪華なチョコでギッチリですw昨日の午前中に買いにいったら、百貨店の特設会場はガラガラでしたよ。当日は日曜日ということもあって、職場の義理チョコの配布もなしのようです。携帯のデータを移動させるＵＳＢの、横っちょのくりって押すとこが２本とも折れて使えなくなっちゃって不便です。だから写真をいっこいっこ取り込んで、メールでＰＣに送ったの。めんどくさいよ。楽天で探して買ったよーもお！

  2010/02/13

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  食パン販売開始【最高級パン専門店ルセット】

  Ｍステ初登場１０００組スペシャルを見てると色んなおもひでが蘇るね。元ジュディマリのＹＵＫＩは、なんだか人格が別人のようだね。こないだ究極のベーグルを注文したルセットさんでは人気商品の食パンが販売開始となりました。 高っけぇへへのに完売してるセットもあるのですね。 ●@shokupan（アットショクパン）とは　 ●ご注文はこちらから ベーグルのレビューはこちらを参考くださいませ。リンクばかりでおそれいります。ベーグルね、ほんとに美味しかったですよ。日記をアップしたあとに、最後に４枚にスライスしてトーストしてバターを塗って食べたの。さくっかりっとして、なんともいわれぬ味わいがあってうむーといいながら食べました。高かったけれどまた注文したい。

  2010/02/12

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  キューピーアヲハタ５５ジャムのＣＭのケーキ

  って誰がスタイリングしてるのかな。有名パティシエがつくる、プロじゃないと作れないおっいしーーいケーキも好きだけどこういうケーキが作りたいし食べたいの。やっぱりちゃんと教室にいって、がっつり習わないとだめかしら。基礎ありけり。作るのはパウンドケーキと年に一度焼くか焼かずかのショコラノワであるめんどくさがりやには余りにも高い山であるな。※aosolaちゃーん、ガトーショコラじゃないけれどよかったら美味しいレシピあります。リンクみてみてね。ぎゃぎゃっとスクロールしてちょ。　アヲハタ５５ジャム　「ギャラリー」篇キューピーといえば、飯島奈美さんの名前が浮かぶんだけどケーキだからやっぱ違うんだろうな。どなたかご存知の方がいらしたら教えてくださいましＵＴのデザイナーズコラボの日記書きたかったけれどいーじゅん編集長にまかせるとして。。。編集長おいそがしだから書かないかwww仕事いってきまふー。いきたくねーめんどくせー

  2010/02/08

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  マッキー推薦！●博多もつ鍋「堂平」●

  情熱大陸見た？生田斗真、いいよねぇいい俳優だよねぇ彼のいいとこは、役柄に染まるとこだわ。先日の日記に書いてた槇原敬之のブログ「大変おいしゅうございます」で紹介されていた博多のもつ鍋、おいしそうだなああと思ってたら楽天に出店されておりました。（そのヨダレがでそうなレポートは、マッキーのブログにてごらんください）グルメン☆マッキーが「ヤバイ」「幸せすぎ」と絶賛したモツ鍋はこちら価格 4,267円 (税込 4,480 円) 送料別 基本？白味噌味のほか、醤油と濃口味噌味があります。ほかにももつ鍋ちゃんぽんとかお店の人気メニューの牛ほほ肉の煮込みや、牛テールスライスなどサイドメニューもございます。お　い　し　そ　もつ鍋のおいしいとこってどこかなーと何度か検索してたので非常にありがたい情報でした。そのうちがつんと注文してみようと思います。もつ処　堂平 博多もつ鍋本場の福岡よりこだわりモツ鍋をお届け!お中元お歳暮ギフトにも しかしモツってそもそも安価なものじゃない？鍋はもちろん、肉屋で売ってるのって高いよね。下処理が大変だからかね。新鮮じゃないとおいしくないし。明日はグラミー賞です。出勤のぎりぎりまでテレビで見て、あとは録画だあものすっごく楽しみ！

  2010/01/31

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  鎌倉五郎本店【ごま半月】

  すっげ美味しい。ごま半月　ネットショップまあゴーフルですけどゴーフルよりガリッパリッとしてます。そんでゴマがぱっと香り立ちます。あ。わたし寒天が苦手なのであんみつを食べないんですけどこれはおいしそうだなって思いました。寒天じゃないからなおさら。白あんみつ　ネットショップ録画してた新春歌舞伎を見ながら写真を整理しつつ日記アップですが年末までに書いておこうと思っていた内容がさっぱり思い出せません。

  2010/01/22

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  職場への差し入れ

  ガトーフェスタハラダ の詰め合わせ。グーテ・デ・ロワグーテ・デ・ロワホワイトチョコレートグーテ・デ・プリンセスサブレは普通だった。むしろひよこサブレのほうが好きですすみまっせん

  2010/01/22

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  自称ダイエッターが1/16に食べたものの画像

  なぜか消えた日記を再度書くつもりはないが写真は登録しちゃってんで朝　チョコホイップコルネ昼　牛どんおやつ　ドーナツプラント金沢駅店限定　金沢ひしほ醤油をつかったみたらし団子味お味：みたらし団子味は団子で食べましょう。おやつ　もらったがすでに腹イパーイで入らず。このものこんじきのころもをまとい～～～　マロン味。腹イパーイで夕食抜き。風呂上りに小腹が空いて、甘栗。ｶﾜﾕｽｶﾜﾕｽｶﾜﾕｽ(　´З｀)＝３ ｹﾞｰﾌﾟ以上、特上カバチのつまらなさと視聴率獲得のあざとさに愕然とした自称ダイエッターがお届けしました。(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!

  2010/01/15

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  究極のベーグル●最高級パン店ルセットrecette●裏メニュー

  なんしか昨日の嵐のドラマはキャスティングで視聴率を取るのが目的であるという堂々とした姿勢が見れた以外はなんともユルい内容のドラマでしたね。小堺一機が光ってました。美味しいパンが手軽に買えて食べられるようになったのってすごいことだなって思います。昔は菓子パンしかなかったですよねえ。あれが苦手でしょうがなかった。でもパンにいくらまで出せますぅ？うなるほど美味しかったらどうですか？一度くらいは食べてみたい･･･よね。買ってみました自ら「最高級パン専門店」と名乗る、パン通販recette（ルセット）の、裏メニューである「究極のお取り寄せ」　四角いベーグル(@square-bagelスクエアベーグル)でございます。(4個入り)　2,200円(税込・送料別)通常販売していなくて、突然「販売します」ってメールが来るのですよ。（丸い形のベーグルは、頒布会商品として取り扱ってます）なんで高いかというと、徹底的にこだわった材料とかいちいち一個ずつ水（ミネラルウォーター）を替えて、茹であげることとかすべて「女性」スタッフの手仕事で行うこととか生地を寝かせるときにクラシック音楽を聴かせることとか味に影響があるとは思えない手間までかけてるためでしょうかwずっしりと厚みのあるベーグルなので、カットして使いました。 スモークサーモン・野菜ディップ・スライスたまねぎ・ケーパ 野菜ディップ・クリームチーズ・ピンクペッパー 蜂蜜バター・レタス・トマト・ゆで卵・ハニーマスタード一瞬さくっとした外側から、歯がすーーーっと通っていく不思議な噛み応え。ベーグルらしいもっちり感がたっぷり。しかし噛み切れない歯ごたえではない。ぷんと香る小麦粉の香り。ベーグル特有の匂いは少なくて、むしろいろんな食材を生かすくせのない味。おいしいよーお高いので、しょっちゅう買えるものじゃないけれど時々は味わってみたいです。８日からは、「めずらしい蜜苺を使った新しいストロベリーパン　@berry(@ベリー)」が抽選販売受付開始しております。「この濃密な苺の甘みと香りは、一度食べたら確実にハマる。 ホワイトショコラ＆フロマージュが味にマイルド感を与え、 シャリシャリのココナッツが爽快感をもたらす。非常にバランスのとれた味わいである。」だそうです。ううううサイズ：横17cm×縦7cm×高8cm　で￥2,500（税込）当選＆発送日のおしらせなし￥2,900（税込）当選＆発送日のおしらせ付きですの。送料は別よ。これも食べたい１品で、迷ってます。。姉から貰った、北海道北見の「ノース・ファーム・ストック」の詰め合わせより北海道野菜ディップ（ブロッコリーわさび）を使ってみました。いやーこれ美味しいですわ。煮込んだ野菜スープのような味で、後からわさびがつんと鼻にきます。だるちゃんにオニオンをあげたのですけど、そちらも美味しそう。アンジェで販売してますので、機会があればご購入をオススメしますわん。北海道野菜のディップ価格 660円 (税込 693 円) 送料別 ◆フレーバー：トマトチリ/ブロッコリーわさび/オニオンマスタード同じノース・ファーム・ストックの商品で、ホットミルクに入れてかき回すだけでかんたんにホットショコラができる「ショコラスプーン」も扱ってます。

  2010/01/10

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  北海道おいしいもの◆新感覚フード◆数の子＆チーズ

  大晦日から飲んだくれてた正月、初詣とお墓参りを済ませてから御節と酒かっくらってもはや座ってられない姉夫婦とわたしはゴロンと寝そべりつつテレビを見つつ時々まどろみだったわけです。さみしくなったんでしょうね、ママン。「あんたらー　テーブルの上にいいものあるよーーーー　いまから１０数える間に取らないと、無くなるよーーーー」　と大声で叫ぶわけです。正直、うっさいんです。すいません。姉夫婦もおなじこと考えてたんでしょうね。ぴくりとも反応しません（起きてるけど）。「いーーーち　にーーーーい　さーーーーああああん無くなるよーーーー」カチ無視ですわ。「無くなるよーーーーしいぃぃいぃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーごぉぉおおおーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー無くなるよーー　いいのーーーーーーー」読み上げるのがどんどん長くなるので、もぉうるさくてうるさくてですね、とりあえずチラ見だけしてやろうと、半身起こしたわたしの目に飛び込んできたのは、テーブルの真ん中に置かれた大のお気に入りのチョコレート「トリュフ・デ・フランス」。「あたしのチョコレーートオォォォ( `_ゝ´)ーーーーー」と叫んで激しくかっぱらったところ、義兄から「それかーーーい！！」と突っ込まれたのでよく見てみたらテーブルの上にはお年玉が置いてあったのでした。-------------------ここまで雑談-------------------北海道おいしいもの続編。やっぱ乳製品が圧倒的に美味しい。おなじ雪印でも本土で売られてる商品よりおいしいらしいです。新鮮て何よりも大切なんですね。いつも買ってきてもらう、北海道乳業のソフトバター。ミルキィ～なんです。よつばの発酵バターが似てる味かな。「ニセコフロマージュ」のクリスピーチーズ。フライパンの上で溶けるチーズがカリカリになったところみたいな食感ですっごくおいしい！濃厚なので、重めの赤ワイン（ミドル～フルボディ）が合いました。ワインのおつまみとして、とてもオススメします。興部町（おこっぺちょう）にある、かーなり美味しいと評判の「チーズ工房　アドナイ」のスカモルツァ。食べ方はカチョカバロと同じみたいですね。まだ食してないけれど、道内でも秀でた工房の商品だそうなので非常に楽しみです。井原水産の「スプーンかずのこ」なる食べ物がすぅぅぅっごく気に入っちゃいました。スプーンかずのこ【ちょっとリッチに♪】【バジル風味】【あっさり塩味】名前の通り、細かく砕いた数の子に、バジル味をつけたものでクラッカーにクリームチーズ、スプーンかずのこ、ピンクペッパーを１粒ちょいと乗せます。くぅぅぅぅーーーっワインがすすむすすむすすむ！見た目はキャビアを狙ったらしく、イカ墨で黒いです。味はほんのりバジル風味。ほんとのキャビアってバカ高いしょっぱいじゃない？こっちの方が断然美味しくてコスパがよろし。塩味もあっさりしてとてもおいしいんだって。山下水産の「紅鮭いずし」も美味でした。スライスした紅鮭を発酵させた食べ物ですが、発酵してるといってもあんまり臭くなくて、麹じゃなくて生米を使ってるみたいで、入ってるコメが香ばしくい。日本酒にばっちしでした。お取り寄せ、というと送料がネックになってしまってなかなか難しいけれどやっぱ北海道は美味しいものだらけの土地だなあと感心することしきり。さすが自給率200%の土地ですな。機会がありましたらぜひお試しくださいませ♪イロモネアがいまいちだなあ･･･この後の「情熱大陸」はピアニストの沙良・オットーなので見たいんだけど起きてられないかも。ではみなさま、明日からまたがんばりましょうね。

  2010/01/03

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  北海道おいしいもの●じゃがポックル花畑はもう古い

  紅白の「嵐」を見てこの子たち、全身ショッキングピンクを世界一着こなす男子だと思ったけれど（現在発売の女性セブンでは袋とじられてる嵐のみなさん）ここにもいたわけです。正月休みつたて年末は準備にフル稼働してたからあんまり休んだ感じはしないよね？みなさん明日から仕事始めですね。朝起きられるかとっても不安ですね（決め付け）。さて帰省していた姉から貰ったもろもろのお土産のうち、食べて美味しかったものをご紹介します。北海道物産展でのお買い物などでお役立てくださいませ。一世を風靡した「じゃがポックル」や、手作りしかしてないといっているのになぜかあちこちで大量に売られている「花畑牧場の生キャラメル」のブームは落ち着いて、並ばなくても買える北海道土産となりました。いま大人気で入手困難となっているのが北菓楼（きたかろう）　の　「北海道開拓おかき」なんですって。買ってきてくれたのは、期間限定の「シマエビ」味。カットされたありがちな揚げ餅のおかきなんで、どこが人気だろうと正直思いました。ところが食べてみて納得。濃厚で風味豊かなのですよ。たとえて言うならば目の前で網であぶったシマエビをすり鉢に放り込み、味噌や殻ごとゴリゴリつぶしてちんちんに沸いたお湯をじゃっと注いでスープにして「ほれ」と手渡されたような新鮮で深みのある味なの。おかきのくせに！（獏おかきの間にある、茶色い板状のものが、濃厚なシマエビでできたおつまみ。こりゃもうアルコゥルがないと！おやつにするには味が濃いめ。しかし手が止まらないです。他の味も食べたーーーい！店頭では品切れ続出なようですが、オンラインショップでは現在購入可能です。また物産展にも出店しているようなので、ＨＰで確認してみてはいかがでしょう。（物産展出店情報のページ）もうひとつ。別記事にてご紹介しますわ。これがｵｲｯｽｨｨｲの！

  2010/01/03

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  日本人なので

  ラクリマ・クリスティより地酒のほうが美味しく感じます。（出してもらって文句ゆーな＠親戚宅） いやいや、この「常きげん」はあまり売ってないらしい。すきっとした飲み口。そのあとの芳醇な香りが鼻腔をくすぐる。つい杯を重ねてしまいまふ。今年のお節は「割烹　利久」。やっぱりずば抜けて美味しいですわ。和洋折衷タイプだとお肉が多いのでちょっと重い。和のみのほうがいい。右上はママのお煮しめと能登町宇出津 数馬酒造のお酒これもおいしかったなあ

  2010/01/01

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  人生最高に美味しいチョコ●Leonidasレオニダス●いまんとこw

  年内のうちに書いておきたい日記が山盛りですわ。自分の部屋の掃除を先にしろと。途中だぞと。ああ映画日記書きたかった。今年もちゃら書きできるものしか書かなかった。。。職場に時々お見えになるお客様で、素敵オーラ満載の方がいらっしゃるのですがいつも東京からの手土産に持ってきてくださるチョコレートがまじうまなのです。たまたま離席してたり休みだったりして、箱を見られないのでどこのチョコレートかなーと思っていたところ、年末にまたお越しになり、そのチョコの形状と刻印から検索した結果、どうやら　【レオニダス】　というベルギーチョコと判明しました。ベルギーといえば、つぅくらい有名らしい。地方にいるとチョコレートを食べ比べる機会はあまりなくてせいぜいバレンタイン時期だけやってくる有名チョコレートを購入したりヨーロッパ圏に住む親戚が帰省したときに買ってきてもらったり（これが一番おいしかった）以前に比べれば入手できる機会がずっと増えたとはいえごくごく限られた経験の舌で言うのもなんですがそれらとはステージが違う味　でございますですわよ～といったらよいでしょうか。2/1までポイント10倍【4,980円以上ご購入で送料無料！】【海外お土産10%オフ】NEW！［ベルギー...楽天ではおみやげバージョンとしてスクエアタイプが買えるようですな。本家で買うほうがおいしそうだ。フルーツゼリーもおいしそうなの。チョコもゼリーも、アソートならネット購入できますお。フルーツゼリーといえばざりざりとした砂糖とか、添加物くさい味が苦手であまり好きじゃないそんなわたくしの目を開けてくれたｵﾊﾖｳゼリーがトミゼンフーヅの「彩果の宝石」ですの。フルーツの香り豊かな最高級ゼリー。女性に大人気。品のある果汁の味と華やかな色彩で贈り物に...見るからに街の洋菓子店っていう古臭いパッケージですから、まったく期待せずむしろ半笑いで食べたところなにこれ！　おいしい！！！　と大騒ぎ。製品の５０％が果汁や果肉で出来ていて添加物なしっていうだけあってまさに果物をいまかじってるようなフレッシュさ、ジューシーさ。とっても美味しいですよね。お年賀にどうぞ（いまから遅いかwww）。そうじそうじ・・・

  2009/12/31

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• 冬至なので

  かぼちゃまんじゅう と 柚餅越山甘清堂はぁ老舗なのに、残念なのだよなぁ…

  2009/12/22

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• 結局

  鍋だったのでお餅投入しましたウマス！

  2009/12/22

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• いま無性に食べたいもの

  ケーキ！！！たろう もしくは森八の福梅！お餅！ 雑煮！！カリカリに羽根のついた餃子！！！餃子とくればラーメン！！！イワ子愛してるぜ！

  2009/12/22

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• ドンペリ鍋

  こないだのドンペリが飲めたものでなかったのでなんか料理に使おうかなと思ってシャンパンを使った料理レシピをそれなりに見つけてたのですがいざ作るのはめんどくさく今夜はさぶいので、日本酒を使ったお鍋（お水の代わりに酒をたっぷり入れ塩だけで味付け）を作ろうとして準備してたらボトルが眼に飛び込んできたので使ってみたの。なんかあまーい香りがするのでwwwゆずをちょっと入れてみたよ。なんかほんのり洋風だけど、変わり鍋でおいしかったよ。材料がチープなのは(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!

  2009/12/16

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• カニは子がウマイ

  まだ生きてるやつ１パイ５００円だったんだって。

  2009/12/16

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  ●シルシルミシルで亀田製菓(ﾟдﾟ)●

  見ながら検索。そしてポチ。サクサクッとした食感のひとくちあられついつい手が出る美味しさ♪　亀田製菓　サラダホープ 15...新潟限定「サラダホープ」。これが食べてみたかった。明治チョコとのコラボ、チョコ柿の種はコンビニで探しましょうか。つか。亀田製菓のショッピングサイトのくせに種類少なくね？それだけではなんなのでこれも試してみます。海老の香ばしい旨み、ほんのり香る玉ねぎと青のりが後引くおいしさ。亀田製菓　海老かき揚せん140gそれと、マヨネーズおかき好きとしては硬いほうが好きですけど押さえておこう。焼いたマヨネーズならではのサクサクの食感に香ばしさ♪亀田製菓　ベイクドマヨネーズあられ87g世界一美味しいおやつの両翼のひとつである、ツーンと効くわさびが刺激的！亀田製菓　わさび柿の種　240g発芽玄米ごはんに切り替え検討中なのでちょうどよい。ついでに「お正月といえばこがねもち」。●こがねもちの発送は12月初旬からです。●『年末限定販売商品』のため、年内お届け分のご注文受付は12月21日(月)午前9時59分まで亀田製菓 亀田製菓が選ぶ、こだわりの新潟産米・魚沼産コシカリや発芽玄米の通信販売

  2009/12/09

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  金沢で冬といえば

  ひさしぶりに行ってきた。お皿に盛られた、ぴーかぴかのタラや牡蠣をいざ撮ろうとシャッターを押した瞬間、電池切れ。ほんとーに行ったんだってば～～この景気にも関わらず決して安い、といえない価格にも関わらず満席。さすが。女将の「おいだすばせ～（いらっしゃいませ）」や「おんぼら～っと（のんびりと）」などの金沢ことばを聞きながら天狗舞を呑む。こないだの浅野川の氾濫のときについた、壁の浸水跡を見せてもらった。茶屋街なので女性のみのお店が多いから、ずいぶんと大変だっただろう。よくぞ復興しました。主計（かずえ）町。鍋蓋の空気穴からだし汁が噴射しても勝手にフタを外すと仲居さんに人間失格認定される勢いで叱られて涙目になる客は一切ノータッチが原則なお店です。（今日は優しい仲居さんだった）もう食べられませんと涙目になっても締めの雑炊が無くならないと、最後のシャーベットは出せないよがんばってー♪と嬉しそうにどんどん盛られるお店ですがあなた、雑炊は持ち帰りできるんですってよいつからだよっ勇気を出して聞いてみるところからスタートかよっほんとに行ったんだってば。

  2009/11/28

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• 空也もなか

  もらっちった…昨日は職場で３回ケーキをもらいました。断れればいいですが断りたいのは皆おなじなので強制配給でございます。こつこつゆるゆるダイエットをして体脂肪率２％落としたのに(・ω・)→(ω)ヒュンッ と戻ったこの頃です。間食(・A・)ｲｸﾅｲ!!

  2009/11/07

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  7日の日記

  あったかいですねーパーカー１枚で暑いくらいですわ。あいにく軽い風邪っぴきで外出控え中ですが図書館に予約してた本を取りに行き夕食はカレーうどん食べたくてスーパーに寄ったらうどん玉ひとつ無料配布しててラッキー☆昨日解禁になったズワイガニ即売に群がる人の山を横目で見つつサンタンドレのHALFカットとおやつのメール・プラールのサブレに「たね」でいつものパン。季節限定アップル＆カルバドスにアーモンドプラリネのハーゲンダッツはお楽しみにそのうち食べよう。

  2009/11/07

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  ポイント最大１９倍！生ハム切り落とし９９９円！他ヨダレ食材たち

  食べ物禁止令が相変わらず解除されずでも心が動いて動いて思わず買い物カゴに入れちゃったもの。１０月１９日まで大容量：生ハム切り落とし！通常購入で販売開始！しかも大満足の特別プライス【プロシュート】...価格 999円 (税込) 送料別 残りあと43個です 生ハム好きでさあ。良心を痛めず、存分に食べまくりたいのよね。タイムセールのボルピー社製もおいしそう。【タイムセール第38号/10月18日PM13:00スタート】＋【3個～送料無料】数量限定400個！ボルピー...販売期間 2009年10月18日13時00分～2009年10月19日08時59分 価格 790円 (税込) 送料別 残りあと199個です 【送料無料】伝説のセットが！48％OFF！！イベリコ豚プルマ＆トロイベリコセット【大容量：合計...当店通常価格 7,680円 (税込) 価格 3,980円 (税込) 送料込 イベリコ豚美味しいよね。。。脂が美味しいのよね。。。でも人に料理してもらうのが一番おいしいよね。。。ローストビーフとか鴨とかイベリコハンバーグとか、もおブクマだらけ。以前使っていたオリーブオイル。美味しいのでまた使いたいのだがなかなか買えない。送料がネックなのよねえ･･･お気に入り登録商品がざくざくなお店ハイ食材室 世界から選りすぐりの専門食材を、ご自宅にお届け致します！！ -------ところで、もう７～８年前になりますかねえ。。。どっかのスーパーの片隅に、小さなカウンターを出して韓国人の方がささやかに韓国食材を販売しておりました。実験的に場所を借りて即売をしているとのことでした。一所懸命でいらっしゃいました。すごく美味しい胡麻油だからと、片言の日本語で薦められた胡麻油はびっくりするくらい美味しくて美味しくて、あっという間に使い切ってリピ。しかし経営がうまくいかなかったようで、お店は撤退されました。。。名前なんて控えてなかったので、記憶にあるパッケージからたぶんこれじゃないかしら。パソコンで、香りをお届けできないのが、本当に残念ですはっきり言って、Lサイズがお得です♪香...当店通常価格 1,380円 (税込) 価格 980円 (税込 1,029 円) 送料別 ここのショップもお気に入りがたくさん登録してありますの。ママンが旅行のときを狙って、チヂミセットやカンジャタンセットを買ってやる。プデチゲって、ドラマ「食客」にも出てきたなあ。

  2009/10/18

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• ８番の野菜坦々麺

  お腹最大ペコリーノで頼んだがさすがにお腹いっぱいでくるちぃ。しかしアイスクリームが食べたくなりハーゲンダッツに向かう。カップにしときゃいいものをついコーンの抹茶ラテにしてしまい死ぬ思い。

  2009/10/13

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  今夜のテレビと栗きんとん

  「ロンハー」ってほんとにすごいとつくづく感心してしまう。プロデューサーだっけディレクターだっけ、あの水っぽいひとがやり手なんだろな。企画のインパクトに頼らず、オリジナルを練り上げていく過程が半端ない。準備だけで途中で立ち消えざるを得なかった企画も多いんだろうな。石田純一のプロポーズなんて、番組の冠企画にするには弱い。途中に小さなネタを入れて持たせつつ、根気強く、ここまで作り上げたんだもん。プロポーズするとき、とってもどきどきした。あのときの理子ちゃんの表情を見て、イエスと言って！って本気で思った。緊張でこわばる石田純一の思いが実ることを、心から祈った。いつの間にか石田純一が好きになった。そしていま、テイクミーアウトという番組を見てる。つまんないかと思ったけれど、結構おもしろい。長らく品定めされ続けた女性たちは今、男性を観客前に引き出して品定めしている。時代だ。さて、おみやげにもらった、澤田屋さんの 「木曽伝承の栗きんとん」 がとってもおいしい。当たり外れの大きい栗の、当たりのものだけを集めて余計なものは入れず、栗の甘さだけで作り上げられたようなお味。口に入れると、ほっこりほろっとする加減も絶妙。同じ岐阜では「すや」が有名だけど、「すや」よりおいしい。

  2009/09/29

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  怪我の功名

  あああっ！焼き上がったのにメイプルシロップがないニャーーーッ！！！ＮＩＫＩの薔薇ジャム出動。(*゜∀゜)=3ヨカタぬこ飼いたい熱がさめやらず自分のblogはほったらかしで猫blogを徘徊しまくり楽天でなぜかキャットタワーやトイレをひたすら検索しサラダ油の内キャップやコーヒー豆を落っことすとあ！ねこが食っちまう！と反射してしまうこんなストレス過多なわたくしは久しぶりのお休みですわゆっくりアタマを休めますwニャオー

  2009/09/21

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  ママのばか

  大事ーにとっといたなんやらテラ美味いというあんドーナツ開けとう(〃*`Д´)！！！綺麗に半分に切ってるのは後ろめたさのしるし。楽天内に取り扱いあり　しかしすげーー高い。送料込みだけど送料サービスなわけじゃないと思う。

  2009/08/30

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• 海老のトマトバターカレー

  なぬ！！ウマウマ！完熟のトマトの甘味とぅカレーのホット♪がぁマッチしてときどきバターの香りが鼻をくすぐるのん♪レシピはこちらFrom ELLE a table No.32海老のトマトバターカレーソースのベースは完熟トマトのみ。鍋で丸ごと焼いたトマトをつぶして、スパイスとバターで調味

  2009/07/25

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• ぬぁああ

  しろあん キライーーー °・(ノД`)・°・

  2009/07/19

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• 生ものですのでお早く召し上がり下さいませ

  って言われても(^-^;巨大大福「つる」と巨大練り切り「かめ」は一人ではなかなか…うん。ウナギは置いといてー夜ごはんはツルカメをがんばれるだけ＆磯貝りゅこぺもテニミュ＠石川の楽屋で食べたというw笹寿しをね。かわりばんこに。

  2009/07/19

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• ちっと泳いでただけぁんすけどお

  気づいとぅぁらぁなんっっかぁうすぅくなってたぁみぃたいのぅあぁ

  2009/07/18

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• もはやメシブログ

  おまえのその肌が俺を誘うのさ。+（0ﾟ・∀・） + ﾂﾙﾋﾟｶ

  2009/07/17

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• よるごはん

  トッポギッセヨー

  2009/07/16

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• もうちょっと食べたいな、くらいが適量

  帰宅したらマミ上がキムチ買ってきてましたキムチ屋敷

  2009/07/15

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• 黒キム

  イカスミ入り口のなかが黒くなるただそれだけ

  2009/07/15

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  ふつかよい

  きもちわるくて早朝にめがさめたそんな朝ごはんはおしゃかなの糠づけとお茶漬け復活した昼ごはんはキムチチャーハンうまいっだるちゃんオススメの韓国料理「明洞」のキムチはコクと辛みがベストでおいしいニンニクが強いため休日限定おスーパーマルエーで買えるのでリピ中です。

  2009/07/14

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  栗原はるみの■１０分でドライカレー■

  「任侠ヘルパー」おもしろかった。書きたいこと書いておきたいことがいっぱい溜まってますがなかなかＰＣに向かえない今日この頃。お返事やご訪問が遅れており、まったく面目ないです。今日の晩御飯は、今朝の「スッキリ！」で偶然見たテリー伊藤さんリクエストの栗原はるみさんレシピで、｢なすのドライカレー｣ですた。上に乗ってるのは、冷蔵庫にあまってた赤パプリカです。カレーは簡単で、おいしかったといいますか我が家にはとんかつソースがないのでケチャップにウスターソースとしょうゆでとんかつソースぽくなるやろとおしょうゆを入れたらどばーと入ってしまってしょっぱっくなったですがおいしかった酢じょうゆ卵、うんめええです。ドライカレーは簡単仕様なんで美味しいけれど感動するかときかれればぶっちゃけ否、なんですが、ナスと酢じょうゆ卵とを一緒にぱくつくと感動します　よ　ハレイワちん。暑くなってきたとこやし味玉から酢じょうゆ卵にシフトチェンジおすすめ。

  2009/07/09

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  アンリ・ルルー　オンラインショップ　OPEN！

  こゆさんに教えてもらってからとりこになったキャラメル…それがアンリ・ルルーのおキャラメルさまたち。ｱﾃｸｼ、アンリ・ルルーのサイトを時々眺めてるんでございますよ。ぶは。もつろん、メルマガもしっかり登録。そしたら数日前に、ごきげんなメールが来ました。　7月1日（水）、〈アンリ・ルルー　オンラインショップ〉がスター　トします。おなじみアンリ・ルルーのスペシャリテ、C.B.S.をはじ　めとする定番のキャラメルと、フルーツの味わい豊かな季節限定の　キャラメル、さらに人気の焼き菓子がラインナップ。今まで東京の　ショップでしかお買い求めいただけなかった至極のキャラメルが、　ご自宅にいながらご注文いただけ、日本全国どこへでもお届けでき　るようになりました。　オープンを記念して、7月1日（水）～31日（金）にキャラメルを　ご注文の場合、通常210円かかるクール便料金を無料でお届けする　キャンペーンを実施します（送料は別途必要となります）。　さらに、メールマガジン会員特典として、ご注文いただいた会員の　方先着50名様に、オリジナル・コースター（2枚組）をもれなく　プレゼントいたします。　アンリ・ルルーのキャラメルは、この夏よりパッケージも一新。　気軽にお求めいただける8個入りの紙箱ができました。またお友達へ　のプレゼントにぴったりの、可愛らしい「キャラメルポット(10個入り)」　が新登場、お世話になった方への贈り物に最適なギフトボックスの　用意もございます。どうぞこの機会に、〈アンリ・ルルー　オンラ　インショップ〉で、世界でただ一つのキャラメルをお求めください。こないだ東京へ行ったときは、買いにいけなかったんでねえ。明日のオープンを楽しみにしております。話は変わりますが、楽天のレビューの表示がまた変わったのですね。ひどく見難いデザインだなあ…-------追記---------溜まっていた購入レビューをいっぺんに書いたら以前は購入日で表示されていたのが投稿日順に表示されるようになっています。。。購入日が表示されないのはすっごく不便だーーー

  2009/06/30

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  簡単おかず

  オイシンジャーからアスパラ戦隊の有効雇用策についての諮問が行われておりましたがリスみたいに食えと暢気なことを書きましたらばほんじつ我が家にも来た。ほっかいどーから権太戦隊が。みどりーのとしろーのが。とりあえず半分は親戚にあげたらしいがどうしようかねえ。*****こないだ冷蔵庫を開けたらなぜか豚のホホ肉が入っていて誰が食うんだと思いました。うちのママンはよくこういうことをやります。買ってみたかった、らしいです。冷蔵庫の中にあった野菜を使って簡単おかず。このときは、にんにくの芽とスナップえんどうともやしがあったので使う。１．ホホ肉は塩・コショウしておく。２．フライパンをよく熱して油をいれ、ホホ肉の両面に焼き目をつける。３．にんにくの芽、それからスナップえんどうを入れて炒ﾁｬｵ。４．鷹の爪をカットして入れる（お湯に戻すのが正しいがめんどくさいのでそのまま）。５．適度に火が通ったら、もやしを投入して軽く炒ﾁｬｵ。６．酢（大さじ１くらい）、しょうゆ（香り付け程度）、黒コショウ（適当）を加える。７．６の調味料が軽く煮詰まり、材料にからまったら出来上がり。ホホ肉の弾力と野菜の歯ごたえ、旨みがありながらお酢がさっぱりさせてくれるので美味しいです。色合いがさみしいので赤色が欲しいというだけの理由で鷹の爪を使ったらピリッとした辛味が加わり味のコントラストができてグーでした。

  2009/06/07

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• 徳島ラーメン

  秘密のケンミンショー再放送で徳島の人気No.1のラーメンがしょうゆとんこつにチャーシューじゃなく甘辛く煮た牛肉と生卵載せ（通称すきやきラーメン）だと知り作ってみた。(´゜∀゜｀)キタコレこりゃあ お　い　し　い　ーーーーーッ(n'∀')η゜*。:*こってりスープと細麺がお肉と玉ねぎの甘さと生卵のマイルドさと好相性♪徳島ではラーメンがオカズなのでライスを頼んでお肉のっけて食べるそうでほんならラーメンと牛丼でいいんじゃないかと思ってましたがなんしか人気者は人気者たる理由があるもんですね(´゜∀゜｀)

  2009/05/30

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  昼ごはん

  温麺。

  2009/05/13

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  今年初の～パート２

  戸田久の盛岡冷麺。北緯40度　盛岡冷麺2食(特製スープ付)

  2009/05/11

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  韓国家庭料理●友禅タモア●

  写真は明るいうちに撮りましょう。友禅タモア 韓国料理店TEL 076-244-5915 住所 石川県金沢市増泉2-22-27 営業時間 17:30～翌1:00 （今日は17:00から開いてた）定休日 第３日曜日増泉アピタの裏通り。金沢駅方面から御影橋を渡り、新開ドムス横の細い道をくっと左折したらすぐです。電信柱に「友禅タモア」と書いてあるのが目印wいかにも家庭料理でおいしい！トッポギは甘辛い味じゃなくて、煮込み風な甘い味付けで野菜たっぷり。チヂミは一見キュウリな韓国かぼちゃが入ってたりとこれまたおいしい。自家製キムチがすばらしく美味しかったので、持ち帰りしてきました。他にも食べたいメニューがいっぱいあったのでまた行こうと思います。-----帰ってからグーとねむった。アラームをセットしてたので、０時ちょっと前に起きた。10秒で片はついた。侍は大怪我を負いつつも戦いに勝利した。昼は携帯から参戦したところ、クイック購入できなくて沈。もっかい寝たいが寝起きで空腹で困る。アイスも食べたいなあただいま楽オク出品中♪　BLANCS MANTEAUXブラン・マントゥーコットンコート

  2009/05/09

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